Čo sa dá pripraviť na obed: lagman s mäsom, pyré s hovädzím mäsom, kharcho polievka s bulgurom, solyanka, pilaf, cestoviny so šampiňónmi a špenátom, zemiakový kastról so zeleninou, lenivé kapustové rolky, kuracie stehná so zeleninou, vyprážané zemiaky halušky, pohánka po-ku

A čo budeme mať dnes na obed, opýta sa ťa domácnosť? Je čas pripraviť chutné jedlá podľa našich receptov.

Pre normálne fungovanie nášho organizmu je potrebné prijímať potrebné množstvo užitočných látok každý deň. Na získanie takýchto látok používame potraviny.

Dnes vám povieme o najchutnejších, jednoduchých a rýchlych receptoch vhodných na večeru. Takéto jedlá vám pred večerou dodajú pocit sýtosti.

Lagman s mäsom na obed

Lagman je veľmi chutné stredoázijské jedlo, ktoré sa tradične pripravuje z mäsa, zeleniny a rezancov. Je ťažké jasne určiť, či je lagman prvé alebo druhé jedlo, pretože sa ukázalo byť dosť tekuté, ale veľmi výživné.

• Jahňacie - pol kg
• Rezance - 170 r
• Cibuľa - 3 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Zemiaky – 2 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Feferónka
• Paradajky – 2 ks.
• Cesnak - 8 strúčikov
• Koriander, kôpor - 50 g
• Slnečnicový olej na vyprážanie
• Soľ, rasca, kurkuma, oregano, bazalka

• Príprava toto jedlo by sa malo začať spracovaním mäsa. Najčastejšie sa lagman pripravuje s jahňacím mäsom, ale podľa chuti ho možno nahradiť bravčovým, teľacím a dokonca aj kuracím mäsom. Mäso musí byť čerstvé, bez cudzieho zápachu atď. Dužinu umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na pomerne veľké kusy.
• Ošúpanú cibuľu nakrájajte na veľké polkolieska.
• Ošúpanú mrkvu nakrájajte na pásiky, tiež by sa nemala krájať.
• Ošúpané zemiaky nakrájajte na 4-6 častí v závislosti od ich veľkosti.
• Papriku bez jadrovníka nakrájajte na malé kúsky.
• Nakrájajte paradajky na kocky.
• Cesnak pretlačte lisom alebo ho nakrájajte nožom.
• Umytú a vysušenú zeleninu nasekajte.
• Feferónku pripravíme aj najemno nasekanou. Množstvo prísady na pečenie si určte podľa chuti, ale nedávajte jej príliš veľa, aby ste pokrm nepokazili.
• Dôležitý moment si všimneme aj pri rezancoch. Tradične sa rezance pre lagmana pripravujú nezávisle doma, tento proces je však dosť časovo náročný a komplikovaný, preto vám odporúčame, aby ste sa zaobišli bez nákupu v obchode.
• V hlbokej panvici rozohrejte olej, použiť môžete nielen slnečnicový, ale aj olivový.
• Mäso vložíme do nádoby a za stáleho miešania ho opekáme na miernom ohni 10 minút.
• Potom k tomu pridajte mrkvu a cibuľu, varte ďalších 5 minút.
• Po uplynutí tejto doby nalejte do panvice vodu, aby sa mäso udusilo a zmäklo, doslova 2 poháre. Suroviny dusíme 10 minút.
• Potom vložte do nádoby, korenie, paradajky, zemiaky, cesnak. Produkty osoľte, pridajte korenie podľa chuti, premiešajte, varte 20 minút na miernom ohni a obsah pravidelne miešajte.
• Kým sa zelenina varí, uvaríme si rezance. Za týmto účelom prevarte vodu, pridajte soľ a vložte rezance do nádoby. Varte tak, ako je uvedené v návode, a ak žiadne nie sú, kým nie sú rezance do polovice uvarené. Nemali by ste tráviť rezance, inak sa ukáže ako hrudka. Hotové cestoviny sceďte v cedníku a prepláchnite v studenej vode.
• Teraz musíte naliať časť obsahu panvice do hlbokého taniera, potom doň vložiť niekoľko rezancov a posypať pochúťku čerstvou zeleninou.

Polievka pyré s hovädzím mäsom na obed

Ľudia najčastejšie na obed uprednostňujú tekuté jedlo, polievky a boršč rýchlo nudia a chcete nejakú rozmanitosť. V tomto prípade si môžete pripraviť lahodnú pyré polievku. Takéto jedlo na obed spestrí váš jedálny lístok.

• Hovädzie mäso 450 g
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Zemiaky – 4 ks.
• Cesnak - 1 strúčik
• Zelený - 30 g
• Smotana - 30-50 ml
• Soľ, korenie, provensálske bylinky

• Najprv musíte namočiť m jesť Za týmto účelom vložte hovädzie mäso do hrnca a zakryte vodou a nechajte niekoľko hodín. Potom vypustite vodu z nádoby, dužinu opláchnite, osušte a nakrájajte na malé kúsky.
• Ošúpanú cibuľu a mrkvu pomelieme akýmkoľvek spôsobom. Pri príprave tohto jedla nie je dôležitý spôsob krájania zeleniny, pretože po uvarení sa ešte rozdrví mixérom.
• Ošúpané zemiaky nakrájame na malé kúsky.
• Cesnak rozdrviť cez lis.
• Zeleninu nasekajte nadrobno.
• Najprv musíte uvariť mäso. Je žiaduce variť hovädzie mäso najmenej 1,5 hodiny, osoliť vodu v nádobe. Potrebné je asi 2-2,5 litra vody. V procese varenia hovädzieho mäsa sa vytvorí pena, určite ju bude potrebné odstrániť.
• Po uplynutí určeného času vyberte dužinu z panvice, vývar preceďte. Dužinu nakrájajte na malé kúsky.
• Do vývaru vložte cibuľu, mrkvu, cesnak a zemiaky. Zeleninu varte pol hodiny na miernom ohni. Vývar podľa chuti osolíme a pridáme obľúbené korenie.
• Keď je zelenina hotová, pridajte k nej mleté ​​mäso, obsah panvice niekoľko minút povarte. pri vysokej teplote.
• Teraz musí polievka trochu vychladnúť. Potom rozdrvte obsah nádoby pomocou mixéra.
• Do výslednej homogénnej hmoty pridajte smotanu. Môžete ich pridať viac, ak chcete redšiu polievku alebo menej, ak chcete hustejšiu polievku.
• Výslednú krémovú polievku povarte na miernom ohni 5 minút.
• Nalejte jedlo na servírovacie taniere a posypte nasekanou zeleninou.
• Je veľmi chutné jesť takúto pochúťku s cesnakovými krutónmi.

Polievka Kharcho s bulgurom na obed

Polievka Kharcho je gruzínske jedlo z jahňacieho mäsa a rôznych korenín. Táto polievka sa ukáže ako veľmi chutná, spravidla je vždy dostatočne pikantná a aromatická.

• Jahňacie - 550 g
• Zemiaky - 3 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Bulgur - 100 g
• Paradajková omáčka - 2,5 lyžice. l.
• Cesnak - 7 strúčikov
• Soľ, červená paprika, čierne korenie, ucho-suneli
• Slnečnicový olej - 50 ml

• Jahňacie namočte, umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky. Tradične sa toto mäso používa, ale ak s ním z nejakého dôvodu nemôžete alebo nechcete variť polievku, nahraďte ho bravčovým, hovädzím alebo kuracím mäsom.
• Ošúpané zemiaky nakrájajte na malé kocky.
• Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kúsky.
• Nasekajte cesnak nožom.
• V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu.
• Potom do nádoby dáme paradajkovú omáčku, korenie a soľ a 2 minúty podusíme.
• Potom pridajte do hrnca dužinu, smažte ju 15-20 minút.
• Po uplynutí tejto doby k surovinám pridáme bulgur, obsah ešte pár minút povaríme.
• Nalejte vodu do panvice, prevarte ju.
• Zemiaky a obsah panvice vložte do nádoby s vriacou vodou.
• Polievku varte na miernom ohni asi 20 minút, potom znížte teplotu pod panvicou a varte pokrm ďalších 40 minút.
• Teraz pridajte cesnak a zeleninu do polievky, varte ešte niekoľko minút.
• Ochutnajte misku soľou a korením, ak chcete, pridajte to, čo bude chýbať.
• Papriku možno pridať aj do polievky kharcho a bulgur nahradiť ryžou.

Mäsová solyanka na obed

Mäsová solyanka je veľmi chutné a dosť nezvyčajné jedlo, pretože na úplne iné produkty sa súčasne používajú na jeho prípravu. Napríklad klobása a mäso, nakladaná zelenina a citrón atď.

• Šunka - 120 g
• Bravčové mäso - 200 g
• Cibuľa, mrkva - 1 ks.
• Zemiaky – 4 ks.
• Kyslá uhorka - 2 ks.
• Paradajková omáčka - 3 polievkové lyžice. l.
• Cesnak – 5 strúčikov
• Citrón – pol ks.
• Olivy, olivy - po 30 g
• Slnečnicový olej na vyprážanie
• Petržlen - 1 zväzok
• Soľ, korenie
• Kyslá smotana, smotana - podľa chuti

• Ošúpané zemiaky nakrájajte na tenké platne, tyčinky.
• Uhorky nakrájajte na kocky, to isté urobte s ošúpanou mrkvou a cibuľou.
• Cesnak pretlačte lisom.
• Umyté a osušené zelí nasekáme nadrobno.
• Olivy a olivy nakrájajte na kolieska.
• Citrón nakrájajte na tenké plátky.
• Zvláštnosťou tohto jedla je, že zemiaky sa varia oddelene od všetkých ostatných ingrediencií. Preto v prvom rade musíte dať zemiaky do panvice, naliať asi 3-4 litre vody a zapnúť plyn pod nádržou. Majte na pamäti, že v tejto vode sa bude neskôr pripravovať soľanka.
• Kým sa zemiaky varia, pripravte si ostatné ingrediencie. Rozohrejeme olej a bravčové mäso na ňom opečieme 10 minút.
• Potom pridajte šunku do nádoby a varte ešte niekoľko minút.
• Potom do panvice pridajte cibuľu a mrkvu, ako aj uhorky. Obsah smažte asi 5 minút.
• Potom k ingredienciám pridajte cesnakovú a paradajkovú omáčku, soľ a korenie. Pokračujte vo varení obsahu panvice 2-3 minúty.
• Skontrolujte pripravenosť zemiakov a ak sú hotové, pridajte ingrediencie z panvice do panvice. Priveďte soľanku do varu.
• Teraz zostáva chvíľu počkať, kým sa soľanka vylúhuje.
• Jedlo môžete podávať ochutením kyslou smotanou alebo smotanou.

Uzbecký pilaf na obed

Pilaf naše gazdinky často pripravujú ako výdatnú a chutnú večeru. Uzbecký pilaf pripravený podľa tohto receptu je neuveriteľne voňavý a sýty.

• Ryža dusená - 2 šálky
• Jahňacie - 500 g
• Bravčové - 500 g
• Cibuľa - 5 ks.
• Mrkva - 7 ks.
• Cesnak - 2 hlavy
• Slnečnicový olej - 270 ml
• Soľ, korenie, rasca, kurkuma, čučoriedka, červená paprika

• Najprv si pripravte mäso. Vystačíte si s jednou jahňacinou, alebo môžete použiť jahňacinu aj iné mäso, napríklad ako máme v tomto recepte bravčové. Dužinu umyte, osušte a nakrájajte na stredné kúsky.
• Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno.
​​​​
• Mrkvu ošúpeme a nakrájame na kocky.
• Cesnak by sa mal ošúpať iba z vrchnej šupky, ktorá sa dá ľahko oddeliť trením rukami. Nie je potrebné rozdeliť hlavu na zuby.
• Zohrejte olej v hrubostennom kotli. Uistite sa, že olej silne zahrejete. Ak neviete, ako určiť, ako horúci je olej, dávajte pozor na výskyt dymu. Hneď ako sa objaví, môžete začať smažiť zeleninu.
• Na rozpálenom oleji opražíme cibuľku 5 minút. Nezabudnite miešať zeleninu, inak sa môže pripáliť.
• Teraz pridajte mäso k zelenine, premiešajte a varte ďalších 10 minút.
• Potom do hrnca pridajte mrkvu, obsah premiešajte a pár minút povarte.
• Potom je čas pridať do nádoby spomínané korenie a koreniny, ako aj soľ. Majte na pamäti, že zirvak (základ pilafu) je potrebné osoliť viac, aby bol pilaf mierne slaný a nie slaný.
• Po niekoľkých minútach. znížte teplo pod nádobou, nalejte do nej trochu vody, doslova 200 ml, a obsah varte ďalších 40 minút.
• V tomto čase pripravte ryžu. Mal by sa niekoľkokrát opláchnuť studenou vodou, kým sa voda nevyčistí. Môžete tiež použiť bežnú okrúhlu ryžu, ale dusená ryža sa ukáže byť drobivejšia.
• Teraz dajte uvarenú ryžu do nádoby na kotlíku bez zmiešania ingrediencií.
• Nalejte vodu do kotla. Mal by pokrývať ryžu o 3-4 cm.
• Nádobu prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni, kým ryža neabsorbuje všetku vodu. V tejto fáze vložte do ryže 2 hlavy cesnaku. Mali by byť vtlačené priamo do ryže.
• Potom pripravte pilaf. Pripravenosť je určená stavom ryže.
• Po uvarení pilaf nechajte prikrytý aspoň pol hodiny vylúhovať.

Cestoviny so šampiňónmi a špenátom na obed

Samozrejme, môžete sa obmedziť na varenie obyčajných cestovín na obed, ale cestoviny so šampiňónmi a špenátom pod smotanou budú oveľa chutnejšie a chutnejšie. Za takúto večeru sa vám určite poďakujú všetci príbuzní.

• Špagety alebo obľúbené cestoviny - 350 g
• Špenát - 150 g
• Huby - 350 g
• Mastná smotana - 200 ml
• Tvrdý syr - 100 g
• Petržlen - 20 g
• Olivový olej – na vyprážanie
• Soľ, oregano, paprika, provensálske bylinky

• Huby ošúpeme, umyjeme a nakrájame na plátky. Nie je potrebné použiť hríby, môžete si vziať huby alebo lesné huby, napríklad biele, poľské atď.
• Špenát sa môže použiť čerstvý alebo mrazený. Čerstvý špenát umyte, natrhajte rukami.
• Syr nastrúhame. Parmezán sa tradične používa, pretože je aromatickejší a má zvláštnu chuť, ak však takýto výrobok nie je po ruke, pokojne ho nahraďte obyčajným tvrdým syrom.
• Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Ak je to žiaduce, nahraďte ho inými zelenými.
• Na panvici zohrejte trochu olivového alebo slnečnicového oleja, 10 minút na ňom smažte huby.
• Potom k hubám pridáme špenát. Upozorňujeme, že špenát sa varí veľmi rýchlo, takže ho stačí pár minút opražiť.
• Potom do panvice nalejeme smotanu, osolíme, okoreníme, ingrediencie dusíme 5 minút. pod zatvoreným vekom.
• Teraz je potrebné uvariť cestoviny. Pokyny na ich obale vám pomôžu urobiť to správne.
• Hotové dáme do nádoby s hubami a špenátom, obsah opatrne premiešame a pár minút povaríme. na najnižšom ohni.
• Po naaranžovaní jedla na taniere ho posypte strúhaným syrom a bylinkami.
• Cestoviny by sa mali jesť horúce, takže budú oveľa chutnejšie.

Zemiakový kastról so zeleninou na obed

Kastról je vždy veľmi chutný, sýty a zvyčajne rýchly. Recept na toto jedlo by mala mať každá gazdinka, pretože s jeho pomocou ľahko pripravíte veľmi chutný a zdravý obed.

• Kuracie filé - 1 ks.
• Zemiaky – 4 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Paradajky – 2 ks.
• Fazuľa - 100 g
• Kukurica - 50 g
• Zelený hrášok - 50 g
• Syr - 200 g
• Smotana - 200 ml
• Soľ, paprika, kurkuma, oregano, bazalka

• Kuracie filé treba umyť, vysušiť a uvariť v osolenej vode. Potom ho nakrájajte na malé kúsky. Kuracie filé je možné nahradiť akýmkoľvek iným mäsom.
• Ošúpané zemiaky nakrájame na tenké plátky. Čím väčšie sú kúsky zemiakov, tým dlhšie bude kastról trvať.
• Ošúpanú cibuľu nakrájame na polkolieska.
• Paradajky nakrájame na kolieska.
• Fazuľa, kukurica a hrášok sa môžu použiť ako čerstvé mrazené, tak čerstvé, konzervované.
• Syr nastrúhame.
• Vezmite formu, v ktorej sa bude kastról pripravovať, vymastite ju rastlinným olejom.
• Na dno formy položte kúsky mäsa. Zemiaky položte na mäso. Túto vrstvu trochu osolíme a okoreníme.
• Ďalej rozložte paradajky a cibuľu.
• Na túto vrstvu položte kukuricu, fazuľu a hrášok.
• Pošlite formu do predhriatej rúry na 10 minút.
• V tomto čase zmiešajte smotanu so soľou a zvyšným korením.
• Po 10 min. nalejte smotanu do rajnice a varte ďalších 45 minút.
• Potom kastról posypte strúhaným syrom a pošlite ho do rúry na ďalších 10 minút, aby sa vytvorila syrová kôrka.
• Takéto jedlo je pre náš žalúdok sýte a zároveň ľahké.

Lenivé kapustnice na obed

Asi každý vie, čo sú kapustnice a mnohí toto jedlo milujú, ale nie všetky ženy v domácnosti chcú variť takúto pochúťku, pretože tento proces je veľmi časovo náročný. V tomto prípade príde na záchranu recept na lenivé kapustové kotúče: príprava trvá oveľa menej času a výsledok je rovnaký.

• Biela kapusta - 650 g
• Bravčové mäso - 300 g
• Kuracie mäso - 300 g
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak - 4 strúčiky
• Ryža - 1 šálka
• Kuracie vajce - 2 ks.
• Domáca kyslá smotana - 300 ml
• Paradajkový pretlak - 4 polievkové lyžice. l.
• Múka - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ, korenie

• Kapustu umyjeme a nadrobno nakrájame.
• Ošúpanú cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kocky.
• Cesnak pretlačte cez lis.
• Urobte mleté ​​mäso z určeného množstva mäsa. Za týmto účelom umyte buničinu, osušte ju a prejdite cez mlynček na mäso alebo ju rozdrvte mixérom. Ak chcete získať tučnejšie mleté ​​mäso, pridajte k nemu trochu masti. Ak je to žiaduce, môžete použiť zakúpené hotové mleté ​​mäso.
• Ryžu niekoľkokrát premyte v studenej vode a potom ju uvarte do polovice.
• Teraz v hlbokej nádobe zmiešame mleté ​​mäso, ryžu, zeleninu, vajcia a múku, ingrediencie dobre premiešame. Hmotu osolíme, dochutíme korením podľa chuti.
• Zo získanej hmoty vytvorte malé guľôčky.
• Nádobu, v ktorej budete piecť kapustové závitky, vymastite malým množstvom rastlinného oleja. Vložte gule do tejto nádoby.
• Kyslú smotanu zmiešame s paradajkovým pretlakom a do tejto hmoty pridáme 250 ml vody. Do výslednej náplne pridajte soľ.
• Omáčku nalejeme do nádoby s lenivými haluškami.
• Pošlite formu do predhriatej rúry na pol hodiny alebo ju pečte na sporáku so zatvoreným vekom asi 1 hodinu.

Kuracie stehná so zeleninou na obed

Kuracie stehná sa dajú nazvať najdostupnejším mäsovým výrobkom, z ktorého sa dá variť rôzne jedlá. Recept na takéto stehienka sa hodí nielen na každodenný obed, ale aj na sviatočné menu.

• Kuracie stehná - 1 kg
• Paradajky - 3 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Zelení - 30 g
• Slnečnicový olej - 30 ml
• Cesnak - 2 strúčiky
• Sója omáčka - 4 lyžice. l.
• Citrónová šťava – 1 ČL.
• Soľ, paprika, vetvička rozmarínu

• Olúpaný cesnak pretlačte lisom. Zmiešame s omáčkou a citrónovou šťavou.
• Teraz budeme mäso marinovať, aby bolo šťavnatejšie, jemnejšie a aromatickejšie. Umyte nohy, osušte ich, nalejte predtým pripravenú marinádu a nechajte pol hodiny.
• Paradajky nekrájajte na hrubé kolieska.
• Ošúpanú cibuľu nakrájame na kolieska.
• Odkôstkovanú papriku nakrájame rovnako ako cibuľu.
• Zeleninu nakrájame nadrobno.
• Formu, v ktorej budete piecť, vymastite rastlinným olejom.
• Vložíme do nej plátky paradajok, osolíme.
• Položte na ne kuracie stehná. Tiež ich trochu osoľte.
• Ako ďalšiu vrstvu dáme kolieska cibule a papriky, dochutíme korením.
• Do formy vložte malú vetvičku rozmarínu.
• Formu prikryte alobalom a vložte do predhriatej rúry na 40 minút.
• Po uplynutí tejto doby odstráňte fóliu z formy a paličky varte ďalších 10-20 minút. v závislosti od ich pripravenosti a vašej rúry.
• Pred podávaním ozdobte jedlo nakrájanou zeleninou.

Zemiakové halušky s pečienkou na obed

Zemiakové halušky pripravujú snáď v každom dome, tak prekvapte niekoho takým večera to bude dosť ťažké. Knedle pripravené podľa tohto receptu sú však obzvlášť chutné a aromatické.

• Zemiaky – 12 ks. (stredná)
• Slepačie vajce – 2-3 ks.
• Cibuľa – 3 ks.
• Domáca kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
• Bôčik - 400 g
• Soľ, korenie
• Rastlinný olej - na vyprážanie

• Najprv musíte ošúpať a umyť zemiaky. Ak máte veľké zemiaky, vezmite 8-10 ks. Ošúpané zemiaky nastrúhame na jemnom alebo veľkom strúhadle.
• Potom vytlačte výslednú tekutinu z nastrúhaných zemiakov.
• Cibuľu ošúpeme, 2 ks. rozotrite na jemnom strúhadle, 1 ks. nakrájame na polovičné krúžky.
• Do zemiakovej hmoty zašľaháme vajcia, pridáme nastrúhanú cibuľu a kyslú smotanu. Hmotu osolíme, okoreníme a premiešame.
• Na panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom koláčiky vytvorené zo zemiakovej hmoty. Musíte ich smažiť na strednom ohni asi 1,5 minúty. na každej strane.
• Potom šupky nakrájajte na tenké kúsky a opečte ich na panvici. Z panvice vyberieme bravčovú masť s mäsom a na vypraženom tuku opražíme na pol kolieska nakrájanú cibuľu. Zmiešajte cibuľu a struky.
• Podávajte veľmi chutné deruny s aromatickým pražením a ak chcete, s kyslou smotanou.

Na obed pohánka na spôsob obchodníka

Okrem bežných zemiakov na obed si môžete pripraviť aj krúpy. Podľa tohto receptu môžete pripraviť neuveriteľne aromatickú, jemnú a drobivú pohánku, ktorú bude chcieť vyskúšať aj dieťa.

• Pohánka - 1 pohár
• Kuracie filé - 200 g
• Bravčové - 200 g
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak – 3 strúčiky
• Paradajková omáčka – 3 lyžice. l.
• Rastlinný olej - 30 ml
• Soľ, korenie

• Jadrá pohánky roztrieďte, nepoužiteľné odstráňte na ďalšie varenie. Krúpy niekoľkokrát umyte a potom ich opečte na suchej a čistej panvici bez pridania oleja.
• Mäso umyte, osušte a otočte na mlynčeku na mäso. Ak chcete, môžete si kúpiť hotové mleté ​​mäso.
• Očistenú zeleninu pomelieme: cibuľu na malé kúsky, mrkvu na strúhadle, cesnak cez lis.
• Zohrejte panvicu a na rastlinnom oleji opečte cibuľu a mrkvu 7 minút.
• Potom k zelenine pridáme mleté ​​mäso, premiešame, obsah nádoby osolíme, okoreníme a varíme ďalších 10 minút.
• Potom pridajte do hrnca paradajkovú omáčku a cesnak, premiešajte ingrediencie a varte ďalších 5 minút.
• Teraz vložte predtým pripravené cereálie do nádoby s prísadami.
• Nalejte vodu do hrnca. Je ho potrebné toľko, aby pokrývalo pohánku o 2 cm.
• Nádobu uzavrieme vekom, oheň pod ňou znížime na minimum a varíme, kým sa voda úplne neodparí.
• Potom skontrolujte pripravenosť pohánky, ak je to potrebné, povarte ju pridaním trochy vody do hrnca.
• Podávajte toto jedlo horúce.

Pripraviť chutný, rýchly, výživný a lacný obed nie je veľmi ťažké. Hlavná vec je poznať chutné a zaujímavé recepty, mať potrebné produkty a túžbu.

Video: Varenie obeda: rýchle a chutné