Produkty s dysbiózou - strava a príkladné menu za týždeň
Obsah
V prípade narušenia črevnej mikroflóry je potrebné zmeniť dennú dávku. Je dôležité poskytnúť kvantitatívne zloženie bifidobaktérií, laktobacilov, bakterií potrebných pre normálne leptanie. Liečivá strava pre intestinálnu dysbiózu je súbor užitočných potravín, dodržiavajúc pravidlá kultúry výživy.
Vzťah medzi diétou a dysbiózou
Keď je diagnostikovaná dysbióza, potraviny by mali byť užitočné, šetriace. Je dôležité vylúčiť podráždenie a zápal črevnej sliznice. Nasledujúce zložky potravín spadajú pod zákaz:
- alkoholické nápoje;
- tučné, pečené jedlá;
- údené výrobky, nakladané výrobky;
- marinády, uhorky;
- horúce omáčky, koreniny.
Základným princípom výživy pri dysbióze je ochrana čreva pred mechanickým, tepelným a chemickým poškodením. Okrem toho je dôležité obohatiť dennú dávku prínosu pre trávenie s vitamínmi, stopovými prvkami.
Potraviny, ktoré dráždia črevnú sliznicu:
- omáčky, kečup, majonéza, horčica;
- bravčové, jahňacie;
- výrobky z kyslých mliečnych výrobkov;
- cukor, čokoláda, med;
- reďkovka, špenát, šťavel;
- klobásy a cukrovinky;
- Soda, kvas, alkoholické nápoje;
- káva s mliekom, kakao;
- citrusy, hrozno, figy;
- fazuľa, huby, hrášok.
Rastlinné látky normalizujúce mikroflóru
Výber potravy pri dysbióze závisí od príznakov ochorenia a stupňa ich závažnosti:
- V hnilobné dyspepsii odporúčanú obohatiť každodenný jedálniček varenej zeleniny, chudé cereálie, jogurt, ďalších mliečnych výrobkov.
- Keď zápcha v menu by mala obsahovať zeleninové pokrmy pre paru, otruby, ovocné pyré, ražný chlieb, slivky.
- Zbavte sa stafylokokovej dysbiózy pomocou cesnaku, jednotlivých druhov bobúľ.
Výživa s dysbiózou by mala byť frakčná, až 5-7 krát denne.
celulóza
Táto vegetatívna zložka je užitočná pri zápche. Hlavné funkcie - absorpcia toxínov, patogénne mikroorganizmy, zlepšenie intestinálnej motility, normalizácia zlomenej stoličky. Obsahuje vlákninu v takýchto potravinách:
- čučoriedky, hrušky, jablká, avokádo;
- fazuľa, hrášok, tekvica, špenát;
- ovos, fazuľa, mrkva;
- otruby, obilniny.
Pektín
Ide o rozpustný sorbent, obsahujúci špargľu a psyllium. Pektínové výrobky môžu byť zahrnuté do denného menu s bežnými stoličkami (pri absencii hnačky a zápchy). Hlavnými funkciami sú transformácia potravy do želatínovej hmoty, ktorá adsorbuje cholesterol, toxíny, nestrávené časticepotraviny, patogénna flóra. Obsahuje rozpustný sorbent v takýchto potravinách:
- jablká, hrušky;
- mrkva, cuketu, tekvica, kapusta;
- čierne ríbezle, marhule.
Vitamíny
Pri dysbakterióze potrebuje telo dodatočný zdroj vitamínov, ktorý je užitočný na trávenie stopových prvkov. Môžete ich nakresliť zo zložiek potravín. Napríklad kyslé mliečne výrobky obsahujú vitamíny B, C, PP, K, kyselina listová. Ako súčasť zeleniny a ovocia je často prítomná kyselina askorbová, ktorá je potrebná na zvýšenie imunitnej odpovede organizmu.
Prírodné prebiotiká a probiotiká
Prírodné prebiotiká nie sú degradované v tenkom čreve, zostávajú nedotknuté do hrubého čreva. Hlavné funkcie - tvorba a rast kolónií prospešných bifidusov a laktobacilov v zažívacom trakte. Probiotiká majú priaznivý účinok na črevnú mikroflóru, normalizujú trávenie a odstraňujú príznaky dysbiózy. Obsahuje zložky v takýchto potravinách:
Probiotiká | Prebiotiká |
želé | čakanka, limonáda, jeruzalemský artyčok, artičok |
syry s nízkym obsahom tuku | cesnak, pór, špargľa, paradajky |
prírodné jogurt | banány, čučoriedky |
kefír | pšenica, raž |
kyslá kapusta | pivo, otruby |
Výživa dieťaťa s intestinálnou dysbiózou
Lekárska výživa pre dysbiózu u detí je predpísaná pediatrom individuálne, berúc do úvahy patologický stavproces, pravdepodobnú príčinu jeho výskytu. Pri výbere jedla je hodnota veku mladého pacienta, ktorý dojčí alebo nie.
Hlavnou úlohou - obsadiť črevá pomocou prospešných baktérií, čím sa eliminujú nepríjemné príznaky dysbiózy.
V prvom roku života
Najlepším produktom pre zdravé trávenie dieťaťa je materské mlieko, bohaté na vitamíny, stopové prvky, enzýmy pre lepšie trávenie. Ak je dieťa na umelom alebo zmiešanom kŕmení, terapeutická strava sa môže rozdeliť na dve etapy:
- Do 3 dní: kaša, zemiaková kaša, pečené jablko, sušený ovocný kompót, mliečne výrobky bez cukru.
- 5 dní: polievky a bujóny nízkotučných druhov rýb, hydiny, beztukovej sýry alebo kefíru, nekoncentrované ovocné šťavy, varené ryby a mäso.
Staršie roky
V tomto veku by potraviny mali byť ľahké, užitočné, vyvážené. Je dôležité vylúčiť občerstvenie, kyslé šťavy, konzervačné látky, polotovary, mastné a pražené potraviny, plnotučné mlieko, cukrovinky. Jedlo by malo byť v teplom stave. Vhodné spôsoby spracovania zložiek potravín - varenie, parenie, parenie. Približná strava dieťaťa staršieho ako 1 rok s dysbiózou:
- Prvé dva dni: nízkotučné a neprchavé bujóny, varená zelenina, obloha z obilnín, odtučnené mäso alebo rybie výrobky. Prítomnosť fermentovaných mliečnych výrobkov, vývar z divokej ruže je povinná.
- Deň 3: do vyššie uvedených misiek môžete pridať parafínové čajníky,nekoncentrované ovocné šťavy, zemiaková kaša, syry bez tuku, pečené jablká, želé.
- Po normalizácii detskej stoličky je dovolené dodávať surovú zeleninu a ovocie, počnúc malými porciami, napríklad broskyňami, jablkami, mrkvou.
Videá
Informácie uvedené v článku majú informatívny charakter. Materiály tohto článku nevyžadujú nezávislé zaobchádzanie. Len kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poskytnúť poradenstvo o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.