Zemiaky s hubami vo viacerých druhoch - recepty na varenie pražených alebo dusených jedál s fotografiami

Ako variť lahodný dobrý obed alebo večeru, viete veľa, pretože si vždy chcete potešiť svojich príbuzných s rôznymi jedlami. Ak je mäso unavené alebo nemôže byť použité z iných dôvodov, je to vhodné dusené alebo pečené zemiaky s hubami. Najjednoduchší spôsob, ako ju variť v multivarca.

Ako variť zemiaky so šampiňónmi vo viacerých druhoch

Existuje veľa receptov, ktoré odhaľujú tajomstvá, ako variť zemiaky so šampiňónmi v multivarte. Každý z nichzačína prípravou prísad. Hlavnými zložkami sú čerstvé zemiakové hľuzy a huby. Posledný si môže vybrať akékoľvek čerstvé, suché, mrazené alebo nakladané. Pri používaní konzervovaného výrobku je potrebné menej soli. Čerstvo nakrájané plátky, suché vopred namočené a zmrazené, sa nemusia spracúvať a pridávať bez rozmrazovania doma.

Ovosené zemiaky so šampiňónmi vo viacerých druhoch predpokladá, že je potrebné brať čerstvé mladé hľuzy. Sú nakrájané v ľubovoľnej forme, ochutený korením na chuť - okrem tradičného soľného a čierneho korenia môžeme použiť kari, provensálske byliny. Aby sa jedlo jasnejšie a krásnejšie, pridáva sa do nej zelenina a k nej sa k nej privádzajú syry a mäso, dusené mäso alebo mleté ​​mäso.

Pripravené zložky sú zložené v miske multivaru, predmiešané so zeleninou alebo maslom, nalievajú sa pár lyžíc vody a posielajú sa na dusenie alebo smaženie. Na tento účel sa používajú špeciálne režimy: pečenie, stewing, pečenie zemiakov. Po uplynutí času (45-60 minút) sa jedlo podáva teplé, rozložené v porciách a zdobené čerstvými bylinkami, kyslou smotanou, cesnakom. Podávajte lepšie ražným chlebom.

Recept na zemiaky s hubami vo viacerých druhoch

Každý kuchár potrebuje váš recept na varenie zemiakov so šampiňónmi, čo pomôže urobiť lahodné a voňavé jedlo. Môžete to urobiť s marinovanými hubami, sušenými hubami alebo zvyčajne čerstvými. Prekvapí hostí a poteší ich chuťou zemiakov, plnenýchhuby pečené pod syrovou náplňou s korením. Takýto horúci sa bude páčiť všetkým prítomným a pomôže s receptami z fotografie.

Ovosené zemiaky s hubami vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 65 kcal.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Zemiaky dusené s hríbkami vo viacerých kartách sa dajú ľahko pripraviť pomocou minimálneho zoznamu výrobkov. Lesné huby prinesú bohatú chuť, ktorá osloví všetkých pre ich jednoduchosť a ich vzhľad získa pozornosť. Táto pochúťka môže byť nazývaná štíhla a dokonca aj dietetická, pretože výrobky sa dusia pod uzavretým vekom, zachovávajúc všetky vône.

Zloženie:

• lienky - hemisféra;
• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• rastlinný olej - 20 ml;
• mrkva - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Chraňte žiarovky, rozomleté ​​polovice, smažte v programe pečenia, pridajte strúhanú mrkvu za päť minút.
2. Po 10 minútach vyplňte listy líšok, ak sú malé - nechajte ich úplne. Paru odparujte kvapalinu.
3. Kocky zemiakov ležali na dne misky, soľ, korenie. Ak je to potrebné, pridajte čerstvé nasekané zeleniny, bobkový list.
4. Položte program pečenia pod zatvorené veko a po 45 minútach vypnite. Pri procese varenia je žiaduce niekoľkokrát zabrániť tomu, aby misky boli.

Ako jazdiť zemiak so šampiňónmi vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: pol hodiny
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 225 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Fanúšikovia tradičnej kuchyne by mali radi vyprážané zemiaky so šampiňónami vo viacerých druhoch, ukáže sa, že sú menej vyprážané, ale užitočnejšie. Ušetrí všetky svoje výhody a plátky hríbov doplnia chuť a urobia jedlo veľmi voňavé a atraktívne. Po obdržaní s kyslou smotanou si môžete byť istí, že hostia budú požiadať o doplnky stravy. Jednoduchosť vyprážania jedla sa považuje za výhodu použitia multivárskych jednotiek.

Zloženie:

• zemiakov - 7 ks;
• huby - hemisféra;
• rastlinný olej - 20 ml;
• cibuľa - 1 ks;
• voda - 1/4 šálky;
• žiarovka;
• zelená cibuľa - 2 stonky.

Metóda prípravy:

1. Huby sa umývajú, suché, nakrájané na dosky. Nakrájaný cibuľový koláč, zemiaky - slama.
2. V režime pečenia, smažte šampiňóny v oleji, za päť minút, urobiť cibuľu, po ďalších 5 minút - zemiaky.
3. Smažte pod vekom 20 minút, nalejte vodu a ponechajte päť minút.
4. Otvorte veko, zabráňte, pokračujte v varení po dobu 20 minút. Na opustenie kôry môžete v posledných minútach varenia otvoriť veko.
5. Soľ, korenie, servírujte s drvenými zeleninami.
6. Plne kombinuje vyprážané jedlo s rôznymi potravinami, nakladané kapustou.

Zemiaky s mäsom a hubami vo viacerých druhoch

• Doba varenia: 2 hodiny.
• ČísloPočet častí: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 259 kcal.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Zemiaky so šampiňónmi a mäsom vo viacerých druhoch budú schopné nakŕmiť celú rodinu a nechať v blízkosti príjemný dojem príjem potravy. Výhodou použitia vo viacerých vozňoch je jednoduchosť varenia - skartovanie výrobkov a výber požadovaného režimu. Jedlo nebude horieť a nebude sa držať, ale je lepšie miešať obsah v procese pre jednotnosť tepelného spracovania.

Zloženie:

• bravčové mušle - hemisféra;
• čerstvé huby - hemisféra;
• rastlinný olej - 20 ml;
• mrkva - 1 ks;
• zemiaky - 1000 m;
• cibuľa - 1 ks;
• bobkový list - 2 ks;
• voda - 0,4 l;
• parsley banda.

Metóda prípravy:

1. Mäso opláchnite teplou vodou, odstráňte z jadier, filmu, mastnoty, nakrájajte na kúsky.
2. Jemne nakrájajte cibuľové kostičky, trošku mrkvu a nakrájajte zemiaky plátkami.
3. Huba sa opláchne teplou vodou, vyčistí sa od hrubých miest, nakrája sa na kúsky, rozdrví sa petržlen.
4. Do spodnej časti misy, nalejte olej, dať režim pečenia, dajte mäso. Po 20 minútach položiť mrkvu, cibuľu, huby, duste 15 minút.
5. Vyrobte zemiaky, soľ, sezóna s čiernym korením, bobkový list.
6. Naplňte vodou a 50 minút vypnite funkciu pečenia. Počas pečenia dvakrát zabráňte.

Zemiaky so žampiňami v zakysanej smotane vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 1 hodina.
• ČísloPočet častí: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 119 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Zemiaky so šampiňónmi a zakysanou smotanou v multivartách sú klasické jedlá, rýchle varené a s bohatšou arómou, než keď používate panvicu. Komponenty sa nebudú držať na dne, nezachováte si chuť a nesklamejte. Krémová vôňa kyslej smotany dodá jedlo príjemnú chuť, ktorú ocenia všetky domácnosti. Korenové občerstvenie poskytuje použitie zmesi korenia.

Zloženie:

• zemiaky - 600 g;
• rukavice - 0,2 kg;
• huby - 0,15 kg;
• kyslej smotany 15% tuku - 120 ml;
• slnečnicový olej - 1/4 šálky;
• cesnaková soľ - 10 g;
• chmeľ-suneli - 5 strán

Metóda prípravy:

1. Zemiakové plátky premyté, dať do misy s maslom multivaření.
2. Ochutnajte koreniny a soľ, 10 minút zapnite funkciu pečenia.
3. Huby nakrájané na dosky, pridajte k obsahu misky.
4. Nastavte režim kalenia a varíme 40 minút. Prelejte kyslou smotanou, nakrájajte na 15 minút pri zníženej teplote, aby sa produkt nekrútil.

Zemiaky s mletým mäsom a hubami vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 219 kcal.
• Účel: na obed.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Vôňa ukáže brambory so šampiňónmi a mletým mäsom v multiváre, ktorý sa pripravuje z akéhokoľvek mäsového výrobku. dobrýpoužívajte bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie alebo morčacie mäso, ako aj ich zmes. Jedlo sa vyznačuje tým, že je obloha aj hlavná. Pri jeho servírovaní je lepšie zdobiť čerstvé nasekané zeleniny, naplniť kyslou smotanou omáčkou a dať krutóny.

Zloženie:

• zemiaky - 7 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• huby - 0,2 kg;
• mleté ​​mäso Domov - 0,25 kg;
• maslo - 40 g;
• kyslá smotana - 40 ml;
• bobkový list - 2 ks;
• petržlenový zväzok.

Metóda prípravy:

1. Huby nakrájame na plátky, posypeme cibuľou. Teplý olej, smažte zmes na 10 minút, pridajte mleté ​​mäso.
2. Po 10 minútach sa položili plátky zemiakov, ochutnajte korením a soľou.
3. Po 15 minútach naliať kyslej smotany, zriedené vodou, aby sa pečenie 45 minút.
4. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Zemiaky s bielymi hubami vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 69 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ako variť biele huby so zemiakmi vo viacerých druhoch, postupne popísané v nasledujúcom recepte. Vzhľad ušľachtilých húb dodáva jedlá úžasnú vôňu a príjemnú chuť. Na výrobu čerstvých alebo suchých húb bude potrebné, aby boli vopred namáčané vo vode, aby sa dosiahla mäkkosť. Kombinácia húb a cibule bude robiť jedlo chutné, vonné a plné.

Zloženie:

• biele huby - pohár;
• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej - 40 ml

Spôsob prípravy:

1. Huby sa nalejú cez noc s vriacou vodou, ráno sa vypúšťa voda, nakrájame na kúsky.
2. V režime pečenia smažte do priehľadnosti nasekanej cibule, pridajte plátky hríbov na praženú kôru.
3. Zemiaky nakrájané na kocky, pridajte zmes cibule a húb, soľ, korenie.
4. Zatvorte veko. Nastavte režim plávania, vypnite na konci času.

Pečené zemiaky so šampiňónmi vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 107 kcal.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Pečieme zemiaky so šampiňónmi v multivartoch, len v porovnaní s rúrou. V tomto prípade nie je potrebné monitorovať teplotu. Multivarka sama dá signál, keď sa jedlo pripravuje. Výsledkom je skvelé jedlo, ktoré sa vyznačuje príjemnou chuťou a nádherným vzhľadom. Ochutený zmesou korenia, spôsobí chuť do jedla a osloví všetkých prítomných pri stole.

Zloženie:

• huby - 150 g;
• zemiaky - 1000 m;
• slnečnicový olej - 1/4 šálky;
• mäta pieporná - 10 g;
• Provence trávy - 10 g

Spôsob prípravy:

1. Huby nakrájané na taniere, zemiaky - kocky.
2. Vložte huby na dno misky, nalejte do oleja, pripravte zemiaky, posypeme korením a soľou.
3. Zmiešajte, zatvorte poklop, držte 45 minútprogram pečenia.
4. Varenie spôsobuje intenzívne miešanie obsahu niekoľkokrát.

Zemiaky so šampiňónmi a syrom vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 107 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Lahôdky s chutnou chuťou sú zemiaky so šampiňónmi pod syrom v multivartách. Jeho krémová chuť nenechá nikoho ľahostajného a vzhľad je túžbou užívať si obsah rýchlejšie. Voňavý tvarohový koláč sa pri spracovaní roztaví, čo vytvára napnutú vlákninu výrobku, vyzerá neuveriteľne chutné a zakalené. Dokonca aj dieťa je schopné oceniť chuť občerstvenia na základe svojej hodnoty.

Zloženie:

• huby - polkruhové;
• zemiakov - 8 ks;
• syr - 0,2 kg;
• kyslá smotana - 50 ml;
• kurkuma - 5 m;
• cibule - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Nakrájanie cibule, huby nakrájané na taniere, nalejte na dno misky, nalejte do oleja, vyprejte šesť minút na funkciu pečenia.
2. Soľ, odstráňte obsah, dal škrabky na zemiaky na dne, posypeme kurkumou, naliať kyslou smotanou.
3. Vložte huby, opakujte vrstvy. Posledným z nich bude strúhaný syr.
4. Nechajte program počkať 40 minút.

Pečené s hubami a zemiakmi vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 7 osôb.
• Obsah kalórií: 87 kcal.
• Účel: na obed.
• Obtiažnosťvarenie: svetlo.

Ako urobiť pečené mäso so sušenými hubami a zemiakmi učíte nasledujúce podrobné pokyny. Táto jednoduchá vegetariánska jedla sa vyznačuje bohatou chuťou, štíhlou charakteristikou a atraktívnou arómou. Je dokonale možné, aby zdobili slávnostný stôl, aby sa pri stole stali priateľmi. Zo zoznamu výrobkov stojí za zmienku, že olivový olej so sójovou omáčkou - dávajú jedlo osobitnú pikantnosť.

Zloženie:

• zemiaky - 0,9 kg;
• mrkva - 150 g;
• biele huby - 7 ks;
• olivový olej - 1/4 šálky;
• sójová omáčka - 2 lyžice. l;
• voda - 0,2 l.

Spôsob prípravy:

1. Huby sa namočia vo vode, ráno sa spoja, rozrežú na veľké kúsky.
2. , mrkva sa rozotrie, sušené s plátkami hríbov s funkciou vyprážania zapnutou na 10 minút.
3. Vystrihnúť zemiaky, pošlite ich na dno misy, naliať omáčku, soľ, vylejte vriacou vodou.
4. Pošlite na prípravu v režime pečenia pol hodiny.

Zemiaky so zmrazenými hubami vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 68 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Relatívne jednoduché jedlo je dusené zemiaky s mrazenými hubami, ale jeho chuť a aróma sú jedinečné a známe každému. Domáce jedlá majú nádherný zápach, ktorý možno zvýšiť pridaním cesnaku s kôprom. Bratmi na varenie môžu byť akékoľvek huby: biele,huby, lesy. Biele je žiaduce zmraziť pred varením, ale iné sú položené bez prípravy.

Zloženie:

• zemiaky - 1000 m;
• biele mrazené huby - 250 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cesnak - 2 zuby;
• kôpor - 30 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

1. Brambory nakrájame na veľké plátky, rozseknite nakrájanú cibuľu, dôkladne rožte mrkvu, zmrazte huby.
2. Vylejte maslo, pridajte cibuľu s mrkvou, varíme na funkcie na vyprážanie počas 15 minút. Pridajte huby, smažte 10 minút.
3. Krájanie plátkov zemiakov, soľ, korenie. Počas pečenia miešajte 50 minút.
4. 15 minút pred konečnou úpravou pridajte nakrájaný kôpru, drvené plátky cesnaku. Pokiaľ je to žiaduce, sezóny s bobkový list.
5. Príprava misky niekoľkokrát počas varenia.

Zemiaky s hubami v multivar - tajomstvo varenia

Skúsení odborníci vedia, ako variť huby so zemiakmi vo viacerých rozmeroch. Použite tipy pre kuchárov začiatočníkov od známych kuchárov:

1. Aby sa zemiaky nedrží pohromade a pri vyprážaní dostal pekný kôra by sa po odstrihnutí kocky zalejeme studenou vodou po dobu 6 hodín. Potom musí byť kvapalina vypustená, opláchnutá tečúcou vodou, aby sa odstránil nadbytočný škrob.
2. Ak je po varení na spodnej časti šálky kvapalina, je potrebné ju ešte pred umiestnením na stôl okoreniť.
3. Huby, biele, huby, lienky, kanvice sú vhodné na varenie. smôžu sa použiť ďalšie prísady, dusené, kuracie filety, paradajková pasta, cukety. Zvlášť chutné, ak ste výrobky nalejte zmesom kyslej smotany so smotanou, alebo varte zemiaky v mlieku, s majonézou.
4. Nádherne vhodné korenie, ako je hop-suneli, sušený kôprid, mletý koriander.
5. Ak je v miske mäso, potom je možné urýchliť proces jeho výroby, ak ju umiestnite hneď spolu so zeleninou.
6. Aby ste proces pripravili rýchlejšie, je potrebné nalejeť vriacu vodu a horúcu vodu - pri odlievaní studenej procedúry zdvojnásobíte dočasným nákladom.

Video: Kuracie s hubami a zemiakmi vo viacerých druhoch