Zmrzlinový pohár - ako rýchlo variť sušienky, sirup, syr, ovocie, čokoládu alebo karamel

Zmrzlina je milovaná každým, od malých až po veľké. Ak chcete potešiť svojich milovaných s niečím výnimočným, pripravte z neho neobvyklý dezert. Diverzifikuje ponuku a pridá radosť. Príprava netrvá dlho, ako výsledok dostanete miske fotografie, ktoré môže hrdo stoja v sociálnych sieťach.

Čo je možné urobiť zo zmrzliny

Nečudujte sa, ale mrazené mliečne výrobky zaobchádzať úspešne kombinovať s celým radom produktov, od ovocia s jahody a končiac s grilovaným ananásom. Ale to nie je všetko: je možné smažiť zmrzlinu. Ak chcete ochutnať taký nádherný dezert, nemusíte nevyhnutne ísť do reštaurácií, je ľahké sa dostať domov za pár minút.

Podávajte lepšie dezert. K tomu, pomocou širokej okuliare pre koktaily, kremanki nohy, krásne misy alebo taniera. Ako dekorácia priniesť čerstvej mäty alebo medovky listy, plátky mandarínky, zrelých broskýň alebo iné ovocie, niektoré ciele bobule, strúhaný na jemnom strúhadle čokolády, želé, mandle alebo vlašské orechy, dokonca aj instantnej kávy a kakaa.

Recepty na dezertné zmrzliny

Ak by ste chceli robiť s obvyklým dobrotami niečo nové a nie len jesť zmrzlinu v vafle majstrovstvách alebo na špajli, potom nasledujúce receptyzmrzlina pre vás Zistite, ako vychutnať rodinu a hostí s lahodným chladným dezertom s pridaním jednoduchých a cenovo dostupných surovín.

zmrzlina s ovocím

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 3 porcie.
  • Obsah kalórií: 210 kcal /100 g.
  • Vymenovanie: dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Zmrzlina a ovocie sú klasickou kombináciou produktov na vytvorenie lahodného dezertu. V závislosti od toho, aké ovocie vezmete, bude chuť hotového pokrmu vždy iná. Bobule pridá ľahkú kyslosť, banány - delikátne potešenie. Z tohto receptu sa naučíte, ako urobiť zmrzlina dezert s ovocím rôznych druhov: jablko, hruška, hrozno, pomaranče.

Zloženie:

  • plomber - 200 g;
  • jablko - 1 ks;
  • hruška - 1 ks;
  • banán - 0,5 ks;
  • oranžová - 0,5 ks;
  • hrozno - niekoľko bobúľ.

Spôsob prípravy:

  1. Odstráňte banán z banánu, nakrájajte na malé kúsky, zodpovedajúce hrozno veľkosti bobule.
  2. Urobte to isté s jablkami a hruškami. Nezabudnite odstrániť rúrky z nich.
  3. Oranžovo starostlivo oberajte na malé kúsky.
  4. Ovocie zmes spolu.
  5. Vložte do cremancer na guľôčku ceruzku, posypte na vrchole s ovocím. Pokiaľ je to potrebné, dezert so zmrzlinou a ovocím môže byť zdobený lístkami mäty.

S cookies

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 4 porcie.
  • Obsah kalórií: 260 kcal /100 g
  • Vymenovanie: dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Ak chcete niečo vyskúšaťNeobvyklé a osviežujúce, táto miska je ideálna. Podávajte zmrzlinu s kávou alebo čajom. Tento dezert je vhodný na dokončenie večere v letných večerných hodinách. Nenechajte sa uniesť, zmrzlina sa ukáže ako pomerne kalorická.

Zloženie:

  • plomber - 150 g;
  • cookies "Čaj", "Jubileum" alebo čo chcete - 1 balenie;
  • kiwi - 2 ks;
  • broskyne v konzervách - 0,5 pohárov;
  • maslo - 2 lyžice. lyžice;
  • plody ovocia alebo sirup - 2 lyžice. lyžice.

Spôsob prípravy:

  1. Rozdrvte sušienky v omrvinky pomocou kolísk.
  2. Maslo predohrejte na izbovú teplotu a premiešajte s cookies. Výslednú zmes položte na spodok štyroch foriem a umiestnite do chladničky na 10 minút. Potom odstráňte zmrazené palacinky a položte ich na dosky na servírovanie.
  3. Umiestnite hornú časť plombíru.
  4. Ozdobte plátkami zmrzliny kiwi a broskyne, vylejte topping.

S sirupom

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 3 porcie.
  • Obsah kalórií: 220 kcal /100 g
  • Vymenovanie: dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Môžete si vyrobiť cukrový sirup, na to budete potrebovať len dve lyžice cukru, trochu čerstvo stlačenej citrónovej šťavy a trochu trpezlivosti. Ak ste náhodou prehnali zmes na oheň o niečo dlhšie, než je potrebné, potom ozdobte dezert získaný s námrazou námrazy. Crisp karamel môže byť daný tvar podľa želania, "kreslenie" s lyžičkou na pergamen rôzne výkresy.

Zloženie:

  • plomber - 200 g;
  • orechy na výber (vlašské orechy, arašidy, kešu) - hrstka;
  • sezam - trochu na ozdobu;
  • čokoláda - 3 malé kúsky;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • Citrón alebo vápno - 0,5 ks.

Spôsob prípravy:

  1. V malom panvici rozpustite cukor (vezmite 2 lyžice cukru, vezmite 6 lyžičiek vody) a nasaďte malý oheň.
  2. Len čo sa sirup varí, pridajte jednu lyžicu citrónovej šťavy, variť ďalšiu minútu a vychladnúť.
  3. Pečené orechy v panvici a potlačené kolískou.
  4. Vložte do penivého bravčového alebo krémového brulee, posypte arašidovým maslom, čokoládou a nalejte karamel.

So syrom

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 3 porcie.
  • Obsah kalórií: 220 kcal /100 g
  • Účel: dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Takáto kombinácia príjemne prekvapí akékoľvek miláčik so svojou krémovou chuťou s príjemnou kyslou. Okrem toho je syr veľmi užitočným produktom, ktorý sa odporúča pre dospelých a deti, toľko ľudí to neradi používa v čistej forme. Problém je vyriešený jednoducho: príprava takýchto pochúťok so zmrzlinou a nebudete mať čas si všimnúť, ako rýchlo zmizne z chladničky.

Zloženie:

  • plombir - 150 g;
  • syr - 150 g;
  • Vanilkový cukor - 1 balenie;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžička;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • hrozienka, sušené marhule, slivky - niekoľko kusov na dekoráciu;
  • med - na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

  1. Vložte syr do misy, pridajte vanilkucukor, kyslou smotanou a cukrom.
  2. Obsah misky naplňte homogénnou zmesou pomocou vidlice. Vo výslednej sýto hmoty by sa nemali cítiť veľké hrudky.
  3. Naplňte sušené ovocie horúcou vodou. Brusnice a slivky predtým, než je žiaduce rezať na niekoľko častí.
  4. Zoberte si smotanu a dajte syr na dno. Na vrchole - plombir.
  5. Vyzdobte pochúťky so sušeným ovocím a jemne nalejte med.

Mátová zmrzlina

  • Čas: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 4 porcie.
  • Obsah kalórií: 210 kcal /100 g
  • Vymenovanie: dezert.
  • Zložitosť: priemer.

Ak ste prívrženec prírodných produktov a nedôverujete výrobcom, pripravte si v Taliansku gélu s mätou a čokoládovými lupienkami. Pripravené na takú chuťovú pochúťku jednoducho a na chuť nie je horšie ako hotový výrobok z obchodu.

Zloženie:

  • mlieko (obsah tuku 3,5%) - 1 cent;
  • smotana (obsah tuku 20%) - 1,5 st.;
  • vajec - 4 ks;
  • cukor 2/3 storočia;
  • mäta - malý zväzok;
  • horká čokoláda - 25 g.

Metóda prípravy:

  1. Pripravte si mätu. Za týmto účelom oddeľte listy od stoniek, namočte ich niekoľko minút v studenej vode.
  2. Vezmite malú panvicu. Naliajte do nej mlieko a smotanu, pridajte mätu. Dajte na stredné teplo a čakajte na varenie.
  3. V oddelenom kontajneri zamiešajte vaječné žĺtky cukrom. Musí nechať žltkastú tekutú omáčku.
  4. Odstráňte mlieko so smotanou z ohňa a postupne nalejte šľahané žĺtky. V tomzmes sa musí neustále miešať s háčikom.
  5. Vytvorte výsledný krém vo vodnom kúpeli, ale nedávajte ho do varu. Po niekoľkých minútach sa krém zahustil. Odstráňte panvicu z ohňa a zaťažte obsah cez sito, aby ste sa zbavili listov mäty.
  6. Po prvé, vychladnúť na ľade alebo vložiť panvicu do misy so studenou vodou.
  7. Potom vložte zmes do chladničky na 4 hodiny. Potom vyberte smotanu, pridáme čokoládu, strúhaný, zamiešajte a nalejte ju do nádoby a vložte do mrazničky.
  8. Vezmite nádobu každú pol hodinu a dôkladne premiešajte, aby ste sa vyhli tvorbe ľadových kryštálov. Po 2-3 hodinách môžete podať želatínu.

Vyprážaný ananás so zmrzlinou

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 4 porcie.
  • Obsah kalórií: 200 kcal /100 g.
  • Účel: dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Vzhľadom na to, ananásy už nie sú nezvyčajné pre naše krajanov, "buržoáznej" dezert krém s ananásom môže dovoliť variť akékoľvek hostiteľku. A ešte zaujímavejšie je, ak je ananás vyprážaný. Výsledné jedlo bude dôstojnou výzdobou akéhokoľvek sviatočného stola. Zostáva len na nákup potrebné produkty, ktorých zoznam, ktorý môže byť obsiahnutý v prípade potreby a ponechaný fľašu šampanského na stôl súčasného všetky atribúty krásne života.

Zloženie:

  • ananás - 0,5 ks;
  • plomber - 200 g;
  • maslo - 50 g;
  • sušené marhule - 5 ks;
  • koňak (môže byť nahradenýMartini) - 4 čajové lyžičky;
  • marmeláda - na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

  1. Pripravte ananás. Nakrájajte kôru, odrežte štyri krúžky, jednu pre každú časť.
  2. Nalejte ovocie koňakom a nechajte 5 minút v chladničke.
  3. Zmiešajte maslo v panvici na vyprážanie a ananásové krúžky na oboch stranách.
  4. Položte každý kus samostatne na rovnú dosku. Ochlaďte
  5. Na vrchu vankúša z praženého ananásu, dal plombir.
  6. Ozdobte marmeládou.

S čokoládou

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 3 porcie.
  • Obsah kalórií: 240 kcal /100 g
  • Účel: dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Zmrzlina s čokoládou je ďalšou klasickou kombináciou, pretože tieto výrobky sa dokonale dopĺňajú a vytvárajú veľmi príjemnú chuť. Môžete diverzifikovať svoje jedlo pomocou neočakávanej zložky, bazalka. Táto aromatická rastlina ochladzuje chlad v teple, tóny a osviežuje. Prekvapte hostí a príbuzných s novým neobvyklým dezertom.

Zloženie:

  • plombir - 200 g;
  • čierna čokoláda - 30 - 40 g;
  • bazalka - niekoľko kvetov.

Metóda prípravy:

  1. Vezmite zmrzlinu z mrazničky a vložte ju do chladničky. Musí sa trochu roztaviť.
  2. Horká čokoláda je rozdrvená na strúhadle.
  3. Bazalka a niekoľko sekúnd opláchnite bazalkou a spustite ju vo vriacej vode. Rezané listy a brúsiť.
  4. Vezmite pár lyžíc mäty piepornej a zmiešajte s nasekanými zeleninami. Pridajte juVýsledná hmota s čokoládovou omáčkou založenou na zmesi.
  5. Odstráňte späť do mrazničky, kým sa úplne nezmrazí.

Pečivo so sušienkami

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 250 kcal /100 g
  • Vymenovanie: dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Tento dezert nie je nazývaný svetlom, je vhodný pre milovníkov jedla. Ale jeho úžasná chuť poháňa výčitku svedomia aj na tých, ktorí sú zvyknutí postarať sa o postavu. Nechajte sa v tej dobe zabudnúť na stravu, nakúpte potrebné ingrediencie, strávte minimálny čas a potom zavolajte hostí, aby s vami radi podelili radosť.

Zloženie:

  • sendviče na čokoládové sušienky - 300 g;
  • ovsené vločky - 1 polievková lyžica. lyžička;
  • plomber - 500 g;
  • Kondenzované mlieko - 5 lyžice. lyžice;
  • bobule na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

  1. Rezané sušienky nakrájajte na malé drobky a premiešajte s kondenzovaným mliekom a vločkami.
  2. Položte tretiu časť cookie na dno malého guľatého tvaru.
  3. Zhora rozdeľte vrstvu zmrzliny.
  4. Opakujte dvakrát.
  5. V mrazničke vyšiel koláč.

Zmrzlina zmrzlina

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 240 kcal /100 g.
  • Účel: dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Chuť pečenej zmrzliny nemusíte chodiť do kaviarne alebo reštaurácie. Verte mi, že ste schopní variť tieto pochúťky doma. Zameranie je na zachovanie zmrazenej mliečnej hmoty,zabalené do horúceho křupavého cesta. Takéto jedlo je veľmi populárne v japonských, čínskych a thajských reštauráciách, je vyrobené ako v sladkej a ostrej červenej paprike, olivovom oleji a soli.

Zloženie:

  • zmrzlina podľa želania - 500 g;
  • vajíčko - 1 ks;
  • pšeničná múka - 0,5 str.;
  • sóda - 1 lyžička lyžičky;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • mäta - niekoľko letákov na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

  1. Na list pergamenu posuňte krásnu zmrzlinu a odložte ju do mrazničky.
  2. Pripravte tempuru (stick). Za týmto účelom preosiate múku so sódou. Pridajte do výslednej zmesi vajcia, pol pohára ľadovej vody (čím nižšia je teplota, tým lepšia). Beat háčkovanie, kým sa nevytvorí svetlá pena.
  3. Nalejte olej do panvice a smažte. Malo by byť veľa olejov, ako pri vyprážaní. Ak máte fritézu, použite ju.
  4. Ponorte guľôčky do tempury a smažte do oleja.
  5. Je potrebné, aby ste hotovú pochúťku pomocou klieští, ktoré možno nahradiť lyžičkou s otvormi. Najskôr umiestnite loptu na papierovú utierku a potom ju preneste na dosku. Robte to opatrne, aby nedošlo k poškodeniu náplne.

Creme Brulee

  • Čas: 2 hodiny.
  • Podanie na porciu: 5 porcií.
  • Obsah kalórií: 280 kcal /100 g
  • Účel: dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Zmrzlina s krémom a bruleom je obľúbenou lahôdkou z detstva. Charakteristickým znakom takéhoto dezertu je nenápadná chuť karamelu. Vychutnajte si vlastnú rukuvaše milované s takou radosťou ľahko pomocou jednoduchého receptu. Chutné mlieko, žĺtok a cukrový dezert sa vyrába ako bežná zmrzlina, ale s niektorými zmenami v technológii varenia.

Zloženie:

  • cukor - 1 cent;
  • krém 35% - 0,5 l;
  • mlieko - 1 cent;
  • vaječné žĺtky - 7 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte mlieko a smotanu v hrnci, priveďte do varu, ale nevarejte.
  2. Zmiešajte vaječné žĺtky s 2/3 cukrom pomocou mixéra alebo mixéra. Nalejte túto hmotu s tenkou chmýčkou v horúcom mlieku, stále miešajte.
  3. Zahrejte niekoľko minút, kým sa zmes nezhustne.
  4. Roztavený cukor zostane v panvici. Pokiaľ ide o zlatý odtieň, zmiešajte s dvoma lyžičkami mliečneho krému. Zvyšnú zmes vajec a mlieka pridáme do zvyšku zmesi a premiešame.
  5. Premiestnite smotanu do nádoby a vložte ju do mrazničky na mrazenie. Vezmite každých 15 minút a zmiešajte krém tak, aby zmrzlina nekryštalizovala.

Videá