Rajský šalát na zimu - ako variť lahodné a rýchle recepty so zeleninou alebo mäsom

Skutočné drobné hamburgery a kuchyne sú vždy znepokojené zberom na zimu. Toto je pre hostesky nepríjemné obdobie, pretože chcem zatvoriť zeleninu na zemiaky na slávnostnom stole a niečo sladké alebo absolútne originálne. Umožňuje jediť a šaláty, napríklad s ryžou a zeleninou.

Ako variť šalát s ryžou

Takéto obrobky sú veľmi populárne, pretože sa jednoducho musia otvoriť, umiestniť na taniere - ešte jeden prvok sviatočnej večere je pripravený. Uzavretie ryžových šalátov na zimu je veľmi jednoduché - musíte vybrať jednu z obľúbených receptov a postupovať podľa všetkých pokynov. Môžete pridať akékoľvek zložky: fazuľa, paradajky, paprika, baklažán, kapusta a oveľa viac. Ale pred varením ryžového šalátu nazima, musíte správne zvoliť a zvárať bielo zrno.

Aký druh ryže na šalát

Táto otázka sa týka všetkých žien v domácnostiach, ktorí vyrábajú zimu z ryže. Ak má nepravidelný tvar a rozmanitosť, potom šalát nemusí byť úspešný. Pre všetky konzervované občerstvenie je lepšie brať dlhozrnnú ryžu (môže byť hnedá), rovnako ako oblek basmati, jazmín - obilniny zostanú krehké, celistvé a elastické. Tieto odrody sa vyznačujú svojou nerozšírením, takže pri stojanoch v blízkosti regálov obchodov musíte ich konkrétne vybrať. Keď milenka zistila, ako si vybrať správnu ryžu, môžete pokračovať v jej príprave.

Ako variť ryžu na šalát

Pred začiatkom obliekania šalátu je potrebné obrátiť ryžu cez zimu, odstrániť vonkajšie inklúzie, dôkladne opláchnuť teplou tečúcou vodou (až kým sa nerozsvieti). Ďalším krokom je vrhnúť zrno do šľahača a nechať vlhkosť úplne opustiť. Potom je potrebné uviesť obilniny do hrnca a miešať s čistou kvapalinou v pomere jedného pohára ryže a dvoch pohárov vody. Potom musíte dať nádrž na maximálny oheň, zakryte viečkom, priveďte do varu. Posledným krokom je varenie počas 15-20 minút pri nízkej teplote, kým nie je pripravená. Ukázalo sa, že variť ryžu na šalát jednoducho.

Šalát s ryžou na zimu - recepty

V súčasnej dobe nájdete veľa zaujímavých receptov s fotografiami zimného šalátu s ryžou a ďalšími prísadami, ktoré môže použiť každá hosteska. Zber bude mimoriadne chutný, ak budete dodržiavať všetky opísané postupypokyny. Tento pokrm sa nehanbí liečiť hostí na večeru, alebo len preto, aby uživili svoje rodiny. Vybrať zimný šalát recept s ryžou predstáv a začať variť.

Raňajky turisti

• Doba pečenia: 90 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 120 kcal.
• Účel: raňajky.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Toto jedlo je považované za populárny, nie je divu, že má veľa možností varenia. Najpopulárnejší klasický recept možno označiť za štandardnú sadu zeleniny: paradajky, mrkva, paprika, cibuľa. Roll šalát raňajky turistov v zime ľahšie na svetlo a hodovať na nej je potešením nielen doma, ale aj na cestovanie.

Zložky:

• zrná ryže - 200 g;
• mrkva - 3-4 ks;
• paprika (bulharský) - 5 ks;
• cibuľa (cibuľa) - 3 ks;
• rajčiaky - 0,5 kg;
• ocot - 2 lyžice. l;
• soľ - 20 g;
• cukor - 40 g;
• maslo (zelenina) - 1 šálka (200 g).

Metóda prípravy:

1. Opláchnite a zmeňte ryžu vopred.
2. premýva všetky zeleninu, paradajky a papriky znížiť na kocky, cibuľa - krúžky, mrkva rošt na strúhadle (veľké).
3. Vezmite malej panvici, pridajte olej a cibuľu dusíme 9-10 minút.
4. Pridajte mrkvu, duste ďalších 10 minút.
5. Vmishayte paradajky a dusíme 5 minút, pridá sa premyje ryžu, miešajte na miernom ohni po dobu 10 minút.
6. ďalší krok - korenie, povariť ďalších 8 minút.
7. Pridajte cukor, soľ,zatvorte veko, duste asi pol hodiny, až kým nebude kompletná ryža.
8. Vložte šalát do plechoviek, vopred sterilizovaných, valejte.

Šalát s ryžou a fazuľou

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 105 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Neuveriteľne chutný konzervovaný šalát s ryžou a fazuľou, ktorý sa dá pridať do mäsa ako obloha počas večera. Takáto kombinácia obilnín a fazule je vhodná ako samostatná miska. Je veľmi rýchla a ľahká na prípravu a zložky už nebudú potrebné. Ak je všetko vykonané podľa pokynov, ukáže sa to na lahodnú, krásne vyzerajúcu deku na zimu, ako na fotografii kulinárskych časopisov.

Zloženie:

• fazuľa (biela) - 250 g;
• dlhozrnná ryža - 250 g;
• mrkva - 0,5 kg;
• cibuľa - 4 ks;
• paprika (horká) - štvrtina hrnca;
• cukor - 50 g;
• soľ - 2 lyžice. l;
• cesnak - 2 zuby;
• maslo (rasst.) - 70 g

Spôsob prípravy:

1. Mrkva, umyť, vyčistiť a miešať na strednej strúhadlo.
2. Cibuľu nakrájajte podľa želania (kocky, polokruhy).
3. Ryža a fazuľa sú vopred namočené na hodinu a potom variť až do varenia v rôznych hrncoch.
4. Cesnakové mletie.
5. V horúcej panvici s pridaním oleja smažte mrkvu a cibuľu.
6. Po 15 minútach pridajte horkú papriku, cesnak.
7. Opečte asi 25minúty a na konci pridajte ryžu a fazuľa.
8. Chovejte 10 minút, na sterilizované poháre položte dusené občerstvenie.

Šalát z kapusty s ryžou na zimu

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 100 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ďalšou zložkou, vhodnou na konzerváciu a kombinovanou s chuťou s ryžou, je karfiol. Príprava takejto deky na zimu nebude robiť veľa práce ani začiatočníkom v domácnosti a občerstvenie bude vyzerať ako jasná lesklá fotografia. Jedna nádoba je dostatočná na lahodnú večeru pre dvoch ľudí. Recept na zimný šalát s kapustou a ryžou naznačuje, že je lepšie variť obilniny vopred, pretože nie je včas, aby sa zelenina dostala do požadovaného stavu.

Zloženie:

• karfiol - 0,5 kg;
• ryža basmati - 200 g;
• paradajky - 3-4 ks;
• cesnak - pár zubov;
• mrkva - 3 ks;
• cukor - 2 lyžice;
• maslo (prvé) - 50 ml;
• zelenina /soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Kvety pre kvetenstvo, dôkladne opláchnite.
2. Očistite ju 5 minút (ošetrujte vriacou vodou).
3. Cesnak s paradajkami odrežte mixér alebo prejdite cez mlynček na mäso.
4. Umyte ryžu varenú, mierne pripravenú na to, aby bola trochu pevná.
5. Munch na strúhadle, najlepšie veľké.
6. Zeleníjemne nakrájajte (kôpor, petržlen).
7. Zmiešajte všetky ingrediencie v malom panvici, pridajte maslo, priveďte do varu a varte pol hodiny.
8. Naliate obsah do vopred pripravených plechoviek, pootočte ho.

Zimný šalát s ryžou a zeleninou

• Doba pečenia: 60 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 140 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Príprava zberu na zimu je možné diverzifikovať, pričom sa ako jedna zo zložiek používa sójová omáčka. Vynikajúci šalát s ryžou a zeleninou v japonskom štýle vyjde. Podaním jedlo na stole, hostia môžu presne vedieť, čo boli veľmi prekvapení, ale s potešením zjesť desiatu. Kompletná zeleninová miska sa stane, keď do nej pridáte kuracie plátky (je potrebné smažiť pri posúvaní).

Zloženie:

• dlhozrnná ryža - 100 g;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• paradajky - 4 ks;
• uhorka - 1 ks;
• sójová omáčka - 25 ml;
• citrónová šťava - podľa chuti;
• zelená /korenie /soľ - na tvári.

Metóda prípravy:

1. Umyte paradajky, blanch, odlupujte, nakrájajte na kocky.
2. Ryžu nakrájame, hodíme na šľahačku, necháme vodu úplne vysušiť.
3. Odstráňte uhorky z kože, nakrájajte na kocky.
4. Vystrihnite vajcia čo najmenšie.
5. Zeleninu nakrájajte v panvici na 10 minút, pridajte ryžu a nechajte ju pod víkom ďalších 20 minút a jemne namočte so sójovou omáčkou.
6. Nakoniec pridajte nakrájané zeleniny,posypeme citrónovou šťavou, soľou, korením.
7. Zaliať šalát v plechovkách, predbežne sterilizovať ich.

Cuketa s ryžou na zimu

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 120 kcal.
• Účel: raňajky.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Neuveriteľne príjemná chuť bude mať konzervovanú úrodu na zimu z ryže, ak ju zatvoríte cuketami. Táto zelenina je známa svojou všestrannosťou, pokiaľ ide o varenie - môžete pripraviť teplé jedlá a studené. Nakoniec získate bohatý šalát z cukety s ryžou, ktorý sa nestydí za to, aby si dal slávnostný novoročný stôl. Nie je také ťažké pripraviť takéto jedlo, hlavne keďže jedna z zložiek receptu je najjednoduchšia zo všetkých známych párkov - deti sa určite budú tešiť.

Zloženie:

• cukety - 250 g;
• syr - 100 g;
• cibuľa - 1 ks;
• ryža - 200 g;
• klobásy - 3-4 ks;
• voda - 0,5 l;
• soľ /paprika /čierne korenie - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite ryžu, pripravte ju, až kým nebude pripravená.
2. Odstráňte salámy z plášťa, nakrájajte jemne.
3. Nakrájajte cibuľu, jemne opečte v oleji.
4. Pridajte klobásy, smažte 2-3 minúty.
5. Soľ, korenie, posypeme paprikou.
6. Squashe nakrájané na kocky, pošlite do panvice na 10 minút.
7. Po pridaní ryže sa posypete ešte 10 minút.
8. Omotajte sterilizované plechovky, otočte, dajteochlaďte, vložte na chladné miesto.

Šalátové paradajky s ryžou na zimu

• Doba pečenia: 60 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 145 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pamätajúc na základy ochrany, každá milenka bude nevyhnutne premýšľať o zelených paradajkach. Tieto slané zeleniny sú vždy prítomné v ponuke slávnostných stolov, ale mnohí nevedia, že paradajky môžu byť zatvorené vo forme šalátu s ryžou. Jedlo sa dá podávať s oblohou alebo sa používa ako samostatné občerstvenie. Šalát recept zelené paradajky s ryžou na zimu sa často nachádzajú v gruzínskej kuchyni, a líši sa od domácej injekcie veľa korenín.

Zloženie:

• rajčiaky (zelené) - 2 kg.
• mrkva - 1 kg;
• cibuľa - 4 ks;
• suchá ryža - 250 g;
• soľ - 70 g;
• cukor - 200 g;
• gruzínske korenie (šafran, labuťová soľ, ukho-suneli) - na oko;
• slnečnicový olej - 250 g.

Spôsob prípravy:

1. Umyte paradajky, nakrájajte na štyri časti plátkami.
2. Vložte paradajky do nádoby na varenie, nalejte ju olejom, varte, kým sa džús nezobrazí.
3. Naplňte opláchnutú ryžu, varíme 15 minút.
4. Nakrájanie cibule a nakrájanie cibule.
5. Pridajte zeleninu, cukor, korenie, soľ.
6. Vychutnajte si hotový prípravok (približne 20 minút).
7. Pečený varený šalát pečieme.

Šalát s ryžou a paradajkami

• Doba pečenia: 50 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 130 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Je možné nielen so zelenou paradajkou, ale aj bežnými paradajkami, jesť ryžové šaláty na zimu. Na prvý pohľad, jednoduché občerstvenie, ale čo je chutné. Jedlo môže ušetriť pani v situácii, keď priatelia radi prídu navštíviť bez varovania. Môžete si vziať občerstvenie v studenej aj zahrievacej forme. Šalátový recept s ryžou a paradajkami je veľmi jednoduchý.

Zloženie:

• paradajky - 2 kg;
• cibuľa (cibuľa) - 3 ks;
• ryžové krúpy - 400 g;
• paprika (sladká) - 1 kg;
• cukorný piesok - 150 g;
• mrkva - 1 ks;
• maslo (akékoľvek rasst.) - 300 g;
• soľ /korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite ryžu, pripravte ju, až kým nebudete pripravení.
2. Odstráňte papriky zo semien, nakrájajte na pásy.
3. Odstráňte mrkvu z kože, rozmiešajte na veľkom strúhadle.
4. Rozstrihnite polkruhu cibule.
5. Umyte paradajky, nakrájajte na kocky alebo malé kusy ľubovoľne.
6. Všetka zelenina sa dusila 20 minút v hlbokom panvici.
7. Pridajte ryžu s olejom, miešajte a nakrájajte na 15 minút.
8. Potom vylejte cukor, soľ, miešajte a nechajte na horáku stáť 5-6 minút.
9. Vložte do plechoviek, ktoré sú sterilizované.

Rajský šalát s mrkvou pre zimu

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 90 kcal.
• Účel: raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Jeden z hlavných prvkov všetkých jedál, vrátane šalátov - mrkva. Z populárnej zeleniny a ryže si môžete pripraviť pohár šalátu, ktorý je vhodný pre malú rodinu. Otvorené občerstvenie môže byť na akékoľvek zimné večery a slúži ako obloha na mäso - bude to veľmi chutné. Príprava je rýchla, jednoduchá a čas trvá dlhšie ako hodinu. Rýžový a mrkvový šalát na zimu je najlepším riešením, keď nechcete stráviť čas v blízkosti dosky.

Zloženie:

• mrkva (veľká) - 2 ks;
• rep. Cibule) - 1 ks;
• cuketa - 1 veľká;
• ryža - 100 g;
• cesnak - 2 zuby;
• ocot - 20 ml;
• rst olej - 100 g;
• soľ - podľa chuti;
• cukorný piesok - 80 g.

Spôsob prípravy:

1. Umyte squash, vyčistite semenami a kôrou, nakrájajte na kúsky.
2. Nakrájanie cibule a mrkva (stredne strúhaná).
3. Opláchnite ryžu.
4. Pridajte zeleninu do hrnca, pridajte maslo, nasekaný cesnak, cukor, ocot, soľ - varte pol hodiny.
5. Pridajte ryžu a duste 15-20 minút.
6. Šalát rozložte na plechovku a zložte ju.

Šalát s ryžou a baklažánom na zimu

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 110 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ďalšiazložka, ktorá sa často nachádza v zeleninových šalátoch - baklažánoch alebo v bežných ľuďoch, je modrá. Majú príjemnú chuť a vynikajúcu konzerváciu. Šalát s ryžou a baklažánom na zimu - veľké občerstvenie, ktoré môžete liečiť náhle vstúpilo do domu priateľov. Aby sa jednoduché jedlo ukázalo ako správne, musíte dodržiavať všetky pokyny v recepte.

Zloženie:

• baklažány - 1 kg;
• mrkva, cibuľa - 200 g;
• ryža - 1 sklo;
• slnečnicový olej - tretina skla;
• cukor - 2 lyžice. l;
• soľ /korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

1. Zelenina sú čisté, jasné z kôry, nakrájame (cibuľa - jemne nakrájaný baklažán, mrkva roštu).
2. Najlepšia cesta - všetka zelenina je rozdrvená v mixéri s priemernou tryskou.
3. Vychutnajte ryžu obilniny.
4. Všetky ingrediencie v samostatnom panvici, dať guláš po dobu 15-20 minút, pridá sa soľ a korenie, pridajte olej.
5. Nalejte misku do pohárov a nadvihnite ju.

Chutný ryžový šalát na zimu - tajomstvo varenia

Niekoľko tipov od profesionálnych kuchárov o tom, ako variť ryžový šalát:

1. pridať vo všetkých šalátom a ryžou na zimu mrkvu alebo paradajky, pretože sú nielen dobrý vkus, ale aj príjemný tieň.
2. Cibuľa, ktoré sa často vyskytuje v prázdne miesta s ryžou a zeleninou, môžete rýchlo olúpať, hlavu do vriacej vody (niekoľko minút) a potom v studenej vode.
3. Ryža na čerpanie je vhodná ľubovoľná, ale užitočnejšia achutné - hnedé, je lepšie ho používať.
4. Odporúčame profesionálnym kuchárom používať domácu domácu zeleninu (ak je to možné) pre domáce háje, pestované v záhrade - hostiteľka si bude istá ich prirodzenosť.

Video: zimný šalát s ryžou