Jarné roly - Ako variť ryžový papier s lahodnou náplňou s receptami s fotografiou

Tento prakticky dietetický predjedlo nemá nič spoločné s ryžovými zvitkami, ako si to niektorí môžu myslieť. Na vonkajšej strane výrobky vyzerajú ako obálky naplnené rôznymi výplňami. Skúste a urobíte si ryžový papier doma.

Čo je úloha spling

Čínska kuchyňa sa každým dňom stáva čoraz obľúbenejšia u ostatných národov sveta. Takže napríklad mnohí, ktorí milujú sushi, majú už čas na vyhodnotenie a toto je originálne jedlo. Rotujúcimi rolami sú valcované ryžové palacinky s náplňou alebo koláčmi. Tam sú také pochúťky môžu byť v studenej forme a v smažených - všetko závisí na použitých výplň a cesta.

Ako pripraviť rotujúce roly

Pýchou týchto výrobkov je, že sa môžu dokonca zbierať vopred (ale nie vyprážať) a zmraziť otáčaním fólie. Varenierotujúce role, je potrebné pripraviť a manipulovať s prísadami na vypchávanie, namočte najlepšie listy ryže test vo vode. Potom roztiahnite náplň cez okraj listu a otočte hustý zvitok. Ak je to žiaduce, pečieme alebo pečeme.

Cesto na točivé role

Písmená z ryžového papiera si môžete kúpiť alebo vyrobiť sami. Ak ste sa už rozhodli, potom ryžové cesto na postreky rolí by malo byť vykonané nasledovne: korenie krúpy do múky, pridajte vodu, sezónu, zmes zmiešajte s konzistenciou hustou kyslou smotanou. Kefa je rozmazaná v suchom panvici najskôr s vrstvou cesta, a keď sa vyschne, ihneď aplikujte iný. Odstráňte tenké palacinky, keď okraje vysušia. Obrobky nanesiete na rovnú dosku s okrajmi, ktoré pokrývajú hotovú fóliu. Pamätajte si, že pred pečením novej pančuchy je vhodné otrieť panvicu utierkou.

Výplne pre spriadanie

Často sa vo vnútri rolí nachádzalo mäso, morské plody alebo zelenina. Napriek tomu plniaky na spriadanie musia obsahovať aj zelenú alebo zelenú zeleninu: uhorky, mrkvu, zeler alebo fazuľové klíčky, vďaka čomu majú výrobky charakteristické "kríže". Všetky druhy zeleniny sú nakrájané na tenké prúžky, morské plody a mäso. K dispozícii sú aj dezertné otáčajúce sa role so syrom, ovocím, bobuľami a rybami, na ktoré sa veľmi dobre hodí zázvor.

Sirup na spriadanie rolí

V tejto miske je potrebné stanoviť všetky doporučené recepty. To platí aj pre omáčku s rozprašovačom. Napríklad produkty vytvoria v spojení spikantná alebo sladká chilliová omáčka, teriyaki alebo sójová omáčka. Úspešnými rožmi z mäsa bude kombinácia sójovej omáčky s pomarančovou a citrónovou šťavou, myrínom a vločkami z červeného korenia.

Springer recepty role

Môžete si vyrobiť jedlo z rôznych produktov, hlavná vec - aby sa vám páčil ich vkus. Zvážte predložené formulácie, z ktorých každý ponúka najúspešnejšiu kombináciu zložiek pre vegetariánov a všežravcov. Zahrajte si jednu z receptov rotujúcich rolí, pretože jedlo je veľmi chutné a čas na varenie vyžaduje minimum.

Pružinové kotúče s krevety

• Doba varenia: 8 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 173 kcal.
• Účel: na občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Snack je obľúbený medzi milovníkov morských plodov kvôli ľahkosti varenia. Jarné kotlety s krevetami sú perfektne kombinované s omáčkou teriyaki alebo pikantnou chilli - tu musíte rozhodnúť. Postupujte podľa pokynov krok za krokom, a to aj vtedy, ak nemáte špeciálne vedomosti o varení a nepoznáte jemnosti kuchynských jedál zahraničných kuchýň.

Zloženie:

• mäta (alebo bazalka) - 1 vetvička;
• ryžový papier - 1 balenie;
• fazuľa - 100 g;
• ľadový šalát - 1 partia;
• avokádo - 1 ks;
• rezance funky - 1 balenie 200 m;
• varené krevety - 400 strán

Spôsob prípravy:

1. Rýžový papier namočte a potiahnite všetky listy v rade. Vložte ichna uteráku
2. Odchodom od okraja listu rozložte mätu, fazuľa.
3. Varené krevety čisté, nakrájajte na polovicu, položte ich na list.
4. Funchoze držať 5 minút vo vriacej vode, kvapkať, dať to cez krevety.
5. Vystrihnite avokádo pruhované, položte ho vedľa rezance.
6. Krycie časti na listy šalátu.
7. Pevne dotiahnite obrobky a do omáčky sa ponorí.

Pružinové kotlety s kuracím mäsom

• Doba pečenia: 55 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 186 kcal.
• Účel: na občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Krásne výrobky, ktoré vidíte na fotografii, sú asijské točiace sa role - palacinky, ktoré symbolizujú príchod jari. Spriadanie zvitkov s kuracím mäsom zahŕňa použitie výplne pozostávajúcej z mladšej zeleniny a kuracieho prsníka, ktoré sú zabalené do listového cesta. Palacinky môžu byť vyprážané, ale je lepšie pečiť, ako odporúča recept.

Zloženie:

• cesto filo - 250 g;
• cuketa - 1 ks;
• šunka - 100 g;
• fazuľové klíčky - 150 g;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
• kyslá sladká omáčka - podľa chuti;
• cibuľa zelená - 100 g;
• mrkva - 2 ks;
• sherry - 1 polievková lyžica. l;
• kuracie prsia - 300 g;
• olej - 4 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Kuracie filety varené, kotlety. Šunka je tiež rezaná.
2. Squash s mrkvovým červom, zelená rezu cibule.
3. Premiestnite súčasti do horúcej panvice na pečenie, pridajte fazuľa, sherry, sójové bôbyomáčka. Všetko premiešajte tak, aby sa tekutina vyparila. Vychladzujte náplň.
4. V pohári nalejte 50 gramov oleja, ponorte kefu, namažte každý kus cesta. Dajte každému kusu 1,5 veľkých lyžičiek plnky, začnite ich obalovať postupne a zároveň mačte všetky strany.
5. Opätovne opláchnite pripravené valce, položte ich na misku a pretrepte do rúry na 15 minút.
6. Pridajte kyselú sladkú omáčku.

Pečené jarné pečivo

• Doba pečenia: 25 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 198 kcal.
• Účel: na občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Úlohy receptúry sú nahradené pieskami alebo palacinkami s mäsom, pretože sa varia omnoho rýchlejšie. Pružiny prevalcované môžu byť dlho podávané alebo nakrájané na malé kúsky - takže ich vzhľad bude viac estetický. Pamätajte si, že pred tým, než začnete baliť valce, uistite sa, že ste pripravili plnenie v panvici.

Zloženie:

• mleté ​​mäso - 250 g;
• cesnak - 1 klastra;
• korenie, soľ - podľa vkusu;
• cibuľa - 1 ks;
• papierová ryža - 10 listov;
• kapusta - 100 g;
• parsley banda;
• mrkva - 1 ks;
• olej - 50 ml

Spôsob prípravy:

1. Pripravte ingrediencie: nakrájajte cibuľu jemne, mrkva so zelím, cesnak rozseknite jemne nakrájaným cesnakom ostrým nožom.
2. Na vyhrievanej pečeni vypražte mleté ​​mäso, dajte všetku zeleninu, soľ,stlačte hmotnosť. Kuchynské náradie, obsah varenia 10 minút. Pred odstránením z ohňa posypte zberom zelenú. Chladenie náplne.
3. namočí jedlú list papiera umiestniť na plátne, ležal na okraji výplne, valec zabaliť.
4. Pripravené jarné role na vyprážanie, až kôra sa objaví, podložte.

Pružina so zeleninou

• Doba pečenia: 25 minút.
• Počet porcií: 1 osoba.
• Obsah kalórií: 1500 kcal.
• Účel: na občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak si myslíte, čo jesť, potom si prečítajte tento vegetariánsku verziu ázijskej kuchyne. Jarné závitky so zeleninou, doplnené s ryžovými guličkami a paradajok arašidové maslo - veľmi uspokojujúce misky, ktoré môžu byť kompletné jedlo. Prichádzajúce komponenty nemiešajú jednotlivé komponenty - gule, pasty a samotné role by sa mali predkladať samostatne.

Zloženie:

• orechy kešu - 40 g;
• listy mäty - 6 ks;
• mrkva - 1 ks;
• ryžový papier - 3 listy;
• limetová šťava - 0,5 dielov na liter;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
• paradajky - 1 ks;
• arašidové maslo - 1 lyžička;
• obilná ryža - 100 g;
• huby - 2 ks;
• mliečny kokosový orech - 50 ml;
• arašidová pasta - 2 lyžice. l;
• zeleninové výhonky - 200 g;
• cukor - 1 lyžička;
• kari pas - 0,5 dielov na liter;
• olivový olej - 2 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Opýtať sa bezprostredne k požiaru hrnca ryža, nezabudnite, že je potrebné ju variť v osolenej vode.
2. Nasekané paradajky a smažiť v hlbokej panvici, ktorá zahriate a nalial olej. Pridajte kari, kokosové mlieko, arašidovú pastu zakúpenú alebo varenú. Vysušte, kým sa paradajky nerozpustí v kvapaline. Pridajte vylisovanú citrónovú šťavu, sójovú omáčku a cukor do konca.
3. opotrebovaný tenké julienne mrkva, zalejeme vriacou vodou po dobu niekoľkých sekúnd sadeníc. Pečieme kešu, rozbijeme každú polovicu. Matné listy ryžového papiera striedavo zvlhčujú, umiestnite na uterák. Na okraji hárku pozdĺž mrkva šírenia (šíri, že má tri list a nechať na vyprážanie), strukoviny, klíčky, mäta vložený na vrchol, kešu. Zbaliť rolky.
4. Rozdrobte hríby, opečte ich spolu s mrkvou v oleji. Zmiešajte mrkvu-hubu čas z času na ochladenie s ryžou. Vytvoriť z produktov niekoľko kúskov guľôčok.
5. Môžete si prenajať alebo doručiť hotové jedlo. Rolky ako lopty môžu byť ponorené do omáčky.

Jarné sladké úlohy

• Doba pečenia: 35 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 146 kcal.
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Nasledujúcu verziu ocenia tí, ktorí si neuvedomujú svoj stôl bez jedla na dezert. Jarné sladké rožky variť doma veľmi ľahko, a v čase, keď tento proces trvá asi 30 minút na sile Prečítajte si recept a môžete začať, aby sa zaobchádza ako dezert, ako sa krok za pokynmi krokom budete rozumieť rýchlo, ako urobiť chrumkavé sladké výrobky.

Zloženie:

• zrelých banánov - 3 ks;
• sezamový olej - 50 ml;
• ryžový papier - 1 balenie;
• biela alebo čierna čokoláda - 1 dlaždica na 100 g;
• med - 50 g;
• limetová šťava - 50 ml;
• rastlinný olej - 50 ml

Spôsob prípravy:

1. Z banánov odstráňte kožu, rozdeľte ju na tri rovnaké časti.
2. Vezmite hlboké taniere, stlačte jej limetovú šťavu, pridajte med, sezamový olej. Dobre premiešajte kvapalinu. Ponorte kúsky banánov do marinády, nechajte ich v miske 30 minút, aby každý kúsok unikol, aby sa dal naplniť - a tak budú mať nevýraznú chuť.
3. Namočte listy z ryžového papiera a niekoľko sekúnd ich uvoľnite do studenej vody.
4. Zmäknite sladké obálky a potom pošlite korene na pečené v ohriatej rastlinnej olejovine. Každé rameno výrobku musí mať zlatú kôru.
5. Roztopte čokoládu, vložte ich na taniere.

Jarné role - rysy varenia

Pre tých, ktorí chcú získať dokonalú ázijskú kuchyňu, je potrebné zvážiť tieto tipy. V dôsledku toho sú pripravené vlastnosti spriadacích rolí:

1. Zelenina použitá na recept by mala byť nakrájaná na tenké prúžky alebo použitá pre tento koreňový mrkvový strúhadlo. Papriky, mrkva, kapusta atď. Môžu byť trochu vyprážané alebo drvené syrové.
2. Pred vytvorením rolí je potrebné pripraviť ryžový papier, pričom listy klesnú v horúcej vode. Je potrebné, aby sa papier dostal hneď, ako zmäkne, ale je lepšie položiť na uterák a nie na dosku.
3. Rolky ryžového papiera sa podávajú s omáčkou, takže sa náplň neroztopí. Používajú sa rôzne omáčky: sója, kyslá smotana, teriyaki, kyslá sladká. Ak však myslíte na to, že budete robiť bez prísad, potom by náplň mala byť slaná a korenistá.

Videá: Ovoce spinning rolí