Recepty pohánky s bravčové v multivarke: tajomstvo varenia

Pohánka - diétny prípravok, ktorý obsahuje veľké množstvo minerálov, vitamínov a aminokyselín, čo robí produkt nepostrádateľný pre každého, kto sa drží zásad zdravej výživy.

Pohánka s bravčovým mäsom v multiváre - základné princípy prípravy

Multivarka sa stala skutočným asistentom v kuchyni. Nie je potrebné stáť v blízkosti dosky a riadiť celý proces. Stačí stačiť do zázraku pripravené ingrediencie, zapnúť spotrebič a urobiť si vlastné podnikanie. Po chvíli si môžete vychutnať užitočnú, voňavú kašu.

Pohánka s bravčovým mäsom je vynikajúca a plná. Diétu možno diverzifikovať pridaním zeleniny a ďalších zložiek.

Pohánka s bravčovým maslom vo viacerých druhoch nie je varenálen vo forme kaše. Môže ísť o polievku, paličky, teefteli, kastról alebo kapustu.

Na varenie použite rebrá alebo vajcia. Je žiaduce prekonať pohánku, takže odpadky, ktoré môžu byť v krupici, nezkazia chuť misky.

Varenie pohánky s bravčovým v pečení alebo kalení.

Recept 1. Pohánka s bravčovým mäsom v multiváre "Po-obchodník"

Zloženie

• a pol multisl. pohánka;
• soľ;
• cibuľa;
• kurkuma;
• 30 ml slnečnicového oleja;
• 3 g ostrou paprikou a mletým muškátovým orieškom;
• mrkva;
• 3 g hrášok sladkej papriky;
• 400 g bravčového mäsa;
• 5 g mletého korenia;
• 3 viacstupňové. varená voda;
• štipka sušenej zeleniny.

Metóda prípravy

1. Umyte mäso utierkami a nakrájajte na malé kúsky. V nádobe s viacerými varami nalejte trochu oleja a dajte ho do kúskov mäsa. Nasajte a spustite kaliaci program. Nastavte čas na 40 minút.

2. Vyčistite zeleninu. Nakrájajte jemne cibuľu. Mrkvová šťava. Miešajte mäso 15 minút a premiešajte čas od času. Položte zeleninu, premiešajte, zakryjte a varte ďalších päť minút.

3. Zmiešajte a premiešajte korenie. Vezmite slaninu, umyte a položte ju na mäso a zeleninu. Nalijte všetku varenú vodu a ochutnajte zmes korenia. Náhodne zatvorte multifunkčný kryt a pripravte sa na pípanie.

4. Odstráňte panvicu pripravenou miskou, premiešajte aPodávame čerstvou alebo nakladanú zeleninu.

Recept 2. Pohánka s bravčovými rebrami vo viacerých druhoch

Zloženie

• 200 g pohánky;
• stolová soľ;
• veľká hlava cibule;
• mletý korenie;
• 400 g bravčových rebier;
• sušený tymian;
• dva bobkové listy.

Metóda prípravy

1. Čistite cibuľovú hlavu a jemne zakryte. Vyčistite rebrá, umyte, namáčajte utierku a oddeľte sa od seba.

2. Spustite multiwark v režime vyprážania. Zatvorte bravčové rebrá v hrnci a ľahko smažte, kým mäso nezmrzne tuk. Teraz pridajte cibuľu a variť s mäsom 10 minút.

3. Zmení krúpy pohánky a opláchnite ich. Vložte pohánku do mäsa a naplňte ju čistenou vodou v pomere jedna k dvom.

4. Sezóna s korením a soľou. Pridajte tymian a bobkový list. Prepnite multivark do režimu ochladzovania a počkajte štyridsať minút.

Recept 3. Pohánka s bravčovým mäsom v multivarke so zeleninou

Zloženie

• stredná cuketu;
• stolová soľ;
• 150 g špargle;
• korenie;
• malý bulharský korenie;
• 60 ml rastlinného oleja;
• mrkva;
• 130 g pohánky;
• veľká žiarovka;
• 150 g bravčového mäsa;
• pol litra domácich paradajok so semenami.

Metóda prípravy

1. Zelenina sa môže odobrať čerstvá alebo mrazená. Bulharský korenie je čistý zo semien. Cibuľu a cukety odstráňte zo šupky. Všetci sme rozemelili zeleninu na malé kúsky. VyčistenýMrkva sú jemne tri. Rozstrihnúť fazuľa sú nakrájané na malé kúsky.

2. Vylijeme, sušíme a rezíme strednými kusmi. Vozík s viacerými vagónmi je mazaný zvnútra olejom a rozotrený na mäso.

3. Sledujte odoslanie pripravenej zeleniny. Vypláchneme vybranú pohánku a rozotrieme ju do hrnca. Naplňte všetky domáce paradajky. Ochutnajte soľou, talianskymi bylinkami a korením. Zmiešajte s lopatkou a spustite režim "kalenie" alebo "pohánka". Nastavte čas na štyridsať minút. Hotové jedlo sa zmieša a podáva s ražným chlebom.

Recept 4. Pečená pohánka s bravčovým v multivarta

Zloženie

• skla pohánka;
• 60 ml olivového oleja;
• skla mastný krém;
• stolová soľ;
• 5 g mletej papriky;
• 150 g syra;
• 200 g húb;
• 300 g bravčového mäsa;
• veľká žiarovka.

Metóda prípravy

1. Po prepláchnutí pohánkovej krúpy ju nalejte do vody a variť, až kým nebude pripravená.

2. Nalijte a nalejte plienky. Rozrežte mäso na veľmi malé kúsky alebo úplne brúste na mlynček na mäso.

3. Huby sa čistia a umyjú. Pretrepávame a pretrepávame tenkými platňami. Čistieme žiarovky a jemne vyskrutkujeme.

4. Do misy pridajte olivový olej a spustite režim "praženie". Pečieme cibuľu, miešame lopatkou na rustikálnu.

5. Pridajte huby a pokračujte v smažení, až kým nezačne celá šťava.

6. Vložte varenú pohánku do húb a miešajte ju s drevenou lopatkou.Pridajte mäso, očistite paprikou a soľou. Opäť zaveste.

7. Naplňte všetko mastnou smotanou a posypeme strúhaným syrom. Jednotka sa prenesie do režimu pečenia. Čas uplynul štyridsať minút.

Recept 5. Veprová pohánka v multivárstve

Zloženie

• dve mrkva;
• 700 g bravčového rezu;
• soľ;
• dve veľké žiarovky;
• čierna paprika;
• polovica skla pohánka;
• bobkový list;
• vajíčko;
• päť zubov cesnaku;
• štvrtinu citróna;
• rastlinného oleja.

Metóda prípravy

1. Vyčistite kus bravčového rezu s nádobou s teplou vodou. Mokré s utierkami a rozrezané na vrstvy s hrúbkou nepresahujúcou 1,5 cm. Každý plátok je obalený potravinovým filmom a odklícený kladivom. Sezóna s korením, soľou a korením na oboch stranách. Posypeme mäsom citrónovou šťavou.

2. Čistite cibuľu z lúpanej zeminy a rozomlejte ju cez mlynček na mäso. Nakrájajte plátky bravčového mäsa s cibuľovou zmesou a nechajte marinádu.

3. Vezmite krúpy pohanky, dôkladne ich opláchnite. Naplňte pohánku vriacou vodou, stojte pol hodiny a potom vypustite vodu.

4. Nakrájanie druhého luku misky jemne. Cesnak očistite a odstráňte na cibuľu. Smažte cibuľu s cesnakom v oleji, až kým svetlo nehrozí. Pridajte varenie do pohánky a zabite vajce v ňom. Zamiešame.

5. Pri varení nakrájajte naplnenú pohánkovú pohánku a rolnite ich. Posuňte každý kotúč s niťou.

6. Nalijte olej do nádoby a zapnite program"Vyprážanie". Fry rožky na všetkých stranách. Zložte krížniky na tanier a položte rožnú mrkvu do hrnca, jemne soľte a niekoľko minút opekajte. Odstráňte vlákna z motúzov a umiestnite ich na mrkvu. Zatvorte veko a varíme ďalších sedem minút.

Recept 6. Bravčová pohánka s bravčovým masťou vo viacerých druhoch

Zloženie

• 120 g pohánky;
• soľ;
• libra kilogram bravčového mäsa;
• korenie;
• dve veľké žiarovky;
• zelenina a maslo;
• dve vajcia;
• strúhanka;
• štyri plátky bieleho chleba;
• tri zuby cesnaku;
• dve poháre mlieko.

Metóda prípravy

1. Nakrájajte pohánkovú krupicu a opláchnite ju. Varte do mierne slaného vodu, kým nebude varené.

2. Nakrájaný cibuľový kotúč a smažte v panvici s ohriatym olejom až do žltej farby. Pridajte pohánku na cibuľu, premiešajte a pečte ešte pár minút.

3. Biely chlieb namočte do mlieka. Opláchnite bravčové mäso a rozdrviť mlynček na mäso. Pepperom drobky, posypeme a miešame s drveným cesnakom a mlejeme cez mlynček na mäso s chlebom. Zabite vajcia a premiešajte. Mlynček by mal byť mierne opláchnutý, takže nalejte malé mlieko, v ktorom bol chlieb namočený.

4. Zabite druhé vajcia v mrazenej pohánkovej kaši a premiešajte.

5. Namontujte nádobu na viaceré nádoby s maslom a posypte steny a spodnú časť nádobami na presúvanie. Maslo pretrepte na polovicu. Vložte jednu časť do kontajnera. Položte pohánku hore a vyrovnajte ju. Pokrývajte ovsiuvrstvu mletého mäsa.

6. Prepnite jednotku do režimu pečenia. Varenie pekáča štyridsať minút.

Recept 7. Pohánka s bravčovým masťou

Zloženie

• kapustová kapusta;
• kuchynská soľ;
• 300 g mletého mäsa;
• 50 ml slnečnicového oleja;
• 150 g pohankovej krupice;
• tri žiarovky;
• 300 g konzervovanej morskej kapusty.

Metóda prípravy

1. Zmení krúpy pohanky a opláchnite ich v niekoľkých vodách. Varená pohánka v nasolenej vode, kým nie je pripravená. Opláchnite bravčové mäso a premeňte ho na mleté ​​mäso.

2. Cibuľu nakrájajte a nakrájajte jemne. Na panvici s rastlinným olejom smažte cibuľu až do zlatých farieb. Potom pridajte mleté ​​bravčové mäso a variť, kým nezmení farbu.

3. Smažte mleté ​​mäso s morskou kapustou, jemne ho rozrežte a strúhajte pohánku.

4. Zlejte zelné kotúče do veľkej panvice s vriacou vodou. Potom oddeľte listy. Mierne blanche je vo vriacej vode a znížte priemerný závoj.

5. Dajte na list pohánky mleté, otočte a vložte do multi-doska hrnca.

6. Z vrcholu golubka nalejte rastlinný olej a spustite program "pečenie". Pripravte halibut na pol hodinu. Podávajte s kyslou smotanou.

Pohánka s bravčovým v multivarta - tipy a triky

• Nezabudnite vybrať pohánku, aby ste odstránili všetok odpad.
• Jedlo sa stane šťavnaté, ak používate bravčové mäso s vrstvou tuku.
• Ak chcete, aby bravčové mäso zostalo šťavnaté, vyprážte na vysokej teplote,zatiaľ čo kúsky nie sú pokryté chutnou kôrou.
• Ak si nie ste istí, že mäso je varené v rovnakom čase ako pohánka, bravčové mäso je vyprážané až do polovice.