Tilapia so zemiakmi: najlepšie recepty so zemiakmi a zeleninou

Rybie pokrmy sú chutné a užitočné. Napríklad tilapia je atraktívna svojimi kulinárskymi zvláštnosťami a cenovo prijateľnou cenou, má jemnú chuť s minimálnou chuťou rýb. Kombinácia tilapie s zemiakmi si môžete variť veľa pokrmov a bez strávenia veľa času a úsilia: ryby rýchlo horia, počas pečenia, varenie alebo kalenie neklesá.

Tilapia so zemiakmi - všeobecné zásady

Akýkoľvek rybací tanier vyžaduje prípravu výrobkov, najmä čistenie rýb. Problémy s tilapiou by sa nemali vyskytnúť, ryby nemajú tuhé šupiny, ostré rebrá a obsahujú málo kostí. Najčastejšie sa však predáva vo forme filé, a preto musí jednoducho zmraziť.

Zemiaky sa jednoducho čistia a nakrájajú na plátky v súlade s receptom. Vzhľadom k tomu, ryba je varené rýchlo, je lepšie vybrať rýchlo varené odrody pre miskuzemiaky.

Potom zoberte ďalšie prísady, korenie. Čo môžem pridať:

• Všetky druhy omáčok: kyslá smotana, citrón, horčica, na báze smotany, majonézy.
• Zelení, byliny a koreniny.
• Zelenina: mrkva, cibuľa, paradajky.
• Syry.

Recept 1. Tilapia so zemiakmi natretými vo fólii

Zloženie:

• 5 vrstiev tilapie;
• zemiaky;
• 3 žiarovky;
• 2 paradajky;
• holandský syr - 350 g;
• polovica citróna;
• 60 g majonézy;
• korenie pre ryby, soľ - 50 g;
• slnečnicový olej - 50 ml;
• petržlen, kôpor - na polovicu cookie.

Metóda prípravy:

1. Tilapia riadne zmraziť, umyť pod tečúcou vodou.

2. Nakrájajte ryby na malé kocky.

3. Pridajte do rybieho majonéza, stlačte citrónovú šťavu, soľ, sezónu, dôkladne premiešajte a nechajte ju nasýtiť pol hodiny.

4. Umyte paradajky, nakrájajte na kocky, olúpte cibuľu, posypeme tenkou slamy a zemiaky s tenkými kruhmi.

5. Vezmite hlboko matný tvar, úplne ho zabaľte fóliou, aby sa bočné fólie na bočných stenách pevne stlačili na okraje.

6. Namažte fóliu olejom a rozložte prvú vrstvu zemiakov soľou.

7. Vložte cibuľu na zemiaky.

8. Vložte paradajky do rýb, pomaly premiešajte a rozložte tretiu vrstvu.

9. Posypte syrom, predbežne nakrájaným na strúhadle.

10. Vložte formu do horúcej pece, pečte ju 40 minút pri veľmi vysokej teplote.

11. Podávajte teplé,rozdelíme na malé porcie, posypeme kôprom a petržlenom.

Recept 2. Tilapia so zemiakmi a koreninami

Zloženie:

• 3 nádrže tilapie;
• 6 zemiakov;
• 3 rajčiny;
• cesnak - 5 zubov;
• zelený tymian - 5 vetvičiek
• olivový olej - 70 ml;
• 40 g kuminy;
• morská soľ - 50 g;
• čierna paprika - 40 g;
• kytice z čerstvej bazalky.

Metóda prípravy:

1. Zemiaky odrežte a rozomlejte ich v kruhoch.

2. Paradajky - kruhy, lúpané cesnakové dosky.

3. Roztiahnite do pekárničky, nevyhnutne namazané olivovým olejom, najprv zemiaky, posypeme paprikou a soľou.

4. Štepiť rajčiaky s druhou vrstvou, posypeme malou Kuminou a jemne ju posypeme, zhora položíme 2 výhonky tymianu.

5. Roztierajte misky cesnaku s treťou vrstvou.

6. Umyte tilapiu vrstvy, vložte hlboký pohár, soľ, korenie, posypte zostávajúcou kummín a sekanú vetvu tymiánu, dôkladne premiešajte.

7. Vytvorte zemiaky, paradajky a cesnak v peci, predhriate, pečte 30 minút.

8. Otvorte rúru, rozložte čajové lyžičky a aplikujte ďalších 25 minút.

9. V hotovej podobe položte na tanier na vrstvu pečených Tilapia spolu s zemiakmi s paradajkami, aby ste vyzdobili všetky listy baziliky.

Recept 3. Tilapia so zemiakmi v mlieku

Zloženie:

• 3 zemiakové hľuzy;
• 4 nádrže tilapie;
105 cibuľa - 3 hlavy;
• Mlieko - 100ml;
• majonéza - 70 g;
• 250 g akéhokoľvek syra;
• 6 vetvičiek z kôpru;
• akýkoľvek tuk - 40 g;
• pre 40 g soli a čierneho korenia;
• petržlenová vňať - 4 vetvičky.

Metóda prípravy:

1. Zemiaky očistite malými kruhmi.

2. Umyte žiarovky, vyčistite ich a vybrúste ich na krúžky.

3. Mazivo na hlboké fritovanie a rozotrené zemiaky.

4. Odtrhnite mäso z talapia a položte ju na zemiaky.

5. Tretia vrstva rozšírenia cibuľových krúžkov.

6. Kopa, umyť, skrátiť a posypať všetok obsah nádoby.

7. V hornej časti nakreslite omáčku z majonézy.

8. Posypte syrom a pečte v rúre 40 minút.

9. Po určitom čase pečenia otvorte dvierka rúry, odložte mlieko a opláchnite mlieko.

10. Oddeľte dosky, ozdobte ich petržlenom.

Recept 4. Tilapia so zemiakmi so syrom a mliečnou omáčkou

Zloženie:

• 6 vrstiev tilapie;
• 4 zemiaky;
• 1 cibuľa;
• olej na vyprážanie - 5 veľkých lyžičiek.

Pre omáčku:

• mlieko - 300 ml;
• vajcia - 4 ks;
• 300 g akéhokoľvek syra;
• čierny korenie, soľ - 45 g;
• kôprom - 1 kytica.

Metóda prípravy:

1. Na začiatok pripravte omáčku: v čistej nádobe, pretrepte vajíčko s vrchnákom, nalejte mlieko a striekajte ešte pár minút. Pridajte nakrájaný kôpru (2 vetvy), syr, predbežne narezané, všetko dôkladne premiešajte korolou.

2. Vezmite hlboký kontajner, mazať olejom a zemiakmi,predčistené a nasekané kruhy.

3. Tilapia opláchnite, nakrájajte na kocky a dajte na zemiaky, soľ, korenie.

4. Odstrihnite žiarovku na krúžky a položte tretiu vrstvu.

5. Všetok obsah nádoby na výrobu omáčky z mliečneho syra, umiestnite do rúry vopred a pečte po dobu 40 minút pri strednej teplote.

6. Podávajte zdobené vetvičky kôpru.

Recept 5. Tilapia so zemiakmi a hubami

Zloženie:

• Tilapia - 800 g;
• huby - 7 ks;
• cibuľa - 3 hlavy;
• 6 malých zemiakových hľúz;
• maslo - 40 ml;
• tvrdý syr - 350 g;
• podlahu kytice rôznych zelených;
• polovice citróna;
• 20 g soli a čierneho korenia;
• bazalka, oregano, suché koriandro - 20 g;
• majonéza - 50 g

Metóda prípravy:

1. Vložte dobre rozmrazenú tilapiu do hlbokého pohára, nalejte citrónovú šťavu.

2. Posypte rybou soľou, korením, bazalkou, oreganom, koriandrom, pokryte si uterákom a nechajte ho na chvíľu nasýtiť.

3. Zemiaky vyčistite palicami.

4. Vyčistené a vyprané huby nakrájané na malé kocky

5. Vyčistené cibule hlavy sú nakrájané a naliate do masla na panvici, ľahko smažte až do ružovej, pridajte huby a smažte ďalších 10 minút.

6. Hlboké fritovanie, aby ste vytvorili fóliu a položili plaky teplapi jeden po druhom.

7. Z vrcholu rozdeľte vyprážané huby s cibuľou.

8. Kopr s petržlenom, kotlíkom,Naliať do malej šálky. Pridajte niekoľko listov petržlenu a kôpru pre výzdobu.

9. Pour rozdrví na zeleného syra, dať majonézu, soľ, premiešajte všetko dôkladne.

10. Na huby rozkladajú zemiaky, Šírenie syrovou omáčkou.

11. Pečieme v horúcej rúre 40 minút pri strednej teplote.

12. Usporiadať na dosky, obloha s kôprom a petržlenovou vňaťou.

, 6. tilapia recept so zemiakmi "dva v jednom"

Zloženie:

• tilapia - 8 vrstiev;
• 600 g zemiakov;
• , mrkva - 1 ks ;.
• 1 vajce;
• polovica dezert lyžice červenej a čiernej korením;
• soľ - 40 g;
• tymián, bazalka, koriander - 15 g;
• rastlinný olej - 60 ml;
• 2 čajové lyžičky balsamikem;
• , kyslá smotana - 150 g;
• 200 g akéhokoľvek syra;
• Všetky zelené - polovica zväzkov;
• paradajky - 2 ks.

Spôsob:

1. Premyte zemiaky a mrkvu a nie stieraním dať do hrnca s vodou, slnečnice a varíme, kým mäkkom stave.

2. Zelenina odstrániť, nechajte vychladnúť, šupkou, rošt, zmiešajte v hlbokej misy.

3 vrstvy rozmrazí tilapia dobré trieť so soľou, červené a čierneho korenia, tymian, koriander, bazalka. Ak chcete mať aj iné korenie. Dať ryby do misy, pridajte octom balsamico, premiešajte a nechajte asi pol hodiny pod kapotou saturovať.

4. V malej miske rozšľahaným vajcom, pridáme kyslú smotanu, slnečnicu a papriku, dobre premiešame a nalejeme do zemiaky a mrkvu, miešajtehomogénna konzistencia.

5. Hlboká nádrž na mazanie olejom, vložte tenkú vrstvu zeleninovej oblohy.

6. Pri obložení rozložte platne teplapi a zakryte iným obkladom.

7. Posypte syrom, pečte v horúcej peci pol hodiny.

8. Podávame v miskách posypané bylinkami, v blízkosti uvedenie plátky čerstvých paradajok.

7. Recept Tilapia zemiaky v multyvartsi

Zloženie:

• 4 nádrže tilapie;
• 4 zemiaky;
• cibuľová hlava;
• 3 malé paradajky;
• každá zeleň - 4 pobočky;
• 15 g čierneho korenia a soli;
• korenie pre ryby - 40 g;
• polovice citróna;
• slnečnicový olej - 20 ml;
• kyslej smotany s nízkym obsahom tuku - 150 g;

Metóda prípravy:

1. Wash tylapyyu dobre potrieme soľou, korením, korenie, dať do misy, pridáme nasekaný kôpor a posypeme citrónovou šťavou, čím dosť niekoľkých minút.

2. Zemiaky nakrájajte na plátky.

3. Štiepané rajčiaky sú narezané na kruhy.

4. Vyčistite žiarovku zo slamy.

5. Kapacita multivaření tuk, dať produkty v tomto poradí: zemiaky, ryby a cibule.

6. Mazej krém, usporiadať plátky paradajok, naliať malé množstvo filtrovanej vody, pokropí trochu soli.

7. Nastavte jednotku na režim "hasenie", 35 minút.

, 8. tylapyyu dusené zemiaky rozmiestnenie na dosky, obloha s petržlenovou vňaťou.

Tilapia so zemiakmi - tajomstvo atriky

Tilapia nemá výraznú chuť, takže používanie korenia bude musieť byť čisté, je dôležité, aby to nepreháňalo. Dajte všetko jeden po druhom. Ryba dokonale kombinuje s petržlenom, korením (biela, čierna, ružová), zázvorom, citrónom, cesnakom, koriandrom.

Tilapia sa môže niekoľko minút ochutnať, napríklad v zmesi bylín a citrónovej šťavy.

Pri pečení tilapie so zemiakmi v rúre môžete potraviny vysušiť, preto je vhodné použiť fóliu alebo špeciálne pečenie na pečenie.