Ako organizovať správnu výživu dieťaťa

Jedenie dieťaťa z roka do dospievania

Všetci chceme, aby naše deti boli šťastné, zdravé a mali normálnu dĺžku života. Nie je prehnané povedať, že poskytovanie zdravého stravovania deťom je jednou z hlavných vecí, ktoré môžete urobiť pre ich budúcnosť.

Správny rast a vývoj dieťaťa do značnej miery závisí od toho, či dostáva všetky potrebné živiny v množstvách zodpovedajúcich jej veku, pohlaviu a úrovni činnosti. Navyše, nutričné princípy, ktoré deti prijali už v ranom veku, budú mať dlhodobý vplyv na ich zdravie.

Kalorická strava dieťaťa

Po uplynutí jedného roka, keď je detstvo opäť zaostalé, nárast hmotnosti a rastu sa stáva pomerne stabilný s malými skokmi výšky, ktoré sú bližšie k dospievaniu. Hoci sa počas tohto obdobia môže jednotlivé kalórie u rôznych detí líšiť, existujú všeobecné pokyny pre ich kalorický príjem, ktorý vám pomôže naplánovať výživu vášho dieťaťa.

Dolná hranica normy je pre neaktívne dievčatá a horná - pre veľmi aktívnych chlapcov, rozmedzie medzi extrémami pre všetky priebežné zmeny. Chlapci spravidla potrebujú o 15% viac kalórií ako dievčatá. Majte na pamäti, že ide o najobecnejšie pokyny, nie prísne požiadavky:

za 2-3 roky - 1000-1400 kalórií za deň;
za 4-8 rokov - 1200-2000 kalórií;
za 9-13 rokov - 1600-2600 kalórií denne.

Baby plánovanie

Ak sa vám nepáči počet kalórií, ďalší prístup k uspokojeniu každodenných potrieb dieťaťa v strave môže byť zahrnutie jedla do stravy zo všetkých piatich skupín potravín:

zelenina
ovocie,
obilniny,
mlieko,
a bielkovinové potraviny.

Deti by mali dostávať denné potraviny všetkých týchto druhov, s osobitným dôrazom na ovocie, zeleninu a celé zrná, vrátane malých dávok mlieka a bielkovinových výrobkov v absolútnom jedle.

Je tu dosť kontroverzná otázka: mal by sa deťom poskytovať nízkotučné alebo nízkotučné mliečne výrobky (najmä v mladom veku, keď nie je problém dostať dostatok tuku z iných zdrojov)? Pre správny vývoj deti potrebujú dostatok tuku, preto sa neodporúčajú nízkotučné diéty.

Musíte kombinovať a kombinovať potraviny z rôznych skupín potravín tak, aby počas dňa dieťa jedlo niekoľko častí každej kategórie. Občerstvenie je tiež dôležitou súčasťou stravy, preto ich nezabudnite zohľadniť pri plánovaní menu.

Deti a tuky

Hoci tuky nie sú izolované v samostatnej skupine potravín, v skutočnosti zohrávajú dôležitú úlohu pri výžive dieťaťa.

Obvykle sa odporúča, aby množstvo tuku nepresiahlo 30% celkového príjmu kalórií, s výhodou, že dodá nenasýteným tukom, orechovým olejom (ak dieťa nie je veľmi malé) a ryby.

Deti by mali používať celulózu

Okrem podpory dobrého trávenia prispievajú vlákna mnohých uhľohydrátovzdravie hrubého čreva a zníženie účinkov škodlivých toxínov. Dostatočné množstvo vlákniny v strave je tiež spojené so znížením rizika cukrovky, srdcového ochorenia, rakoviny, syndrómu dráždivého čreva.

Deti potrebujú menej vlákniny ako dospelí, ale presná suma závisí od veku. Všeobecným pravidlom pre výpočet je "vek plus päť" (tj za sedem rokov potrebuje dieťa asi 12 gramov vlákniny [7 + 5] denne).

Vynechanie jedla

Keď sa deti rozvíjajú rýchlo, používajú živiny pri veľmi vysokých rýchlostiach. V priebehu dňa sa vyžaduje absolútne každé jedlo, aby sa udržal stály prúd energie tak, aby dieťa mohlo rásť, rozvíjať, študovať a vyhnúť sa ochoreniu. Preto by prechod jedla nemal byť bežným výskytom v živote vášho dieťaťa. Obzvlášť dôležité je raňajky, pretože dopĺňa zásoby živín po nočnom spánku.

Deti v školskom veku sú zraniteľnejšie voči problémom s nedostatkom raňajok. To často ovplyvňuje ich schopnosť sústrediť sa a absorbovať nové poznatky a tiež ich zvyšuje náchylnosť na choroby.

Známky naznačujúce, že dieťa dostane zvyškovú výživu:

pridáva úmerne k výške a hmotnosti;
Jeho vlasy sú lesklé a nie sú náchylné k pádu;
zuby sú biele a pevne spojené s ďasnami;
oči sú čisté, dobre prispôsobené zmenám svetla;
pokožka má jednotnú a zdravú farbu, bez suchej alebo lúpanej oblasti;
dieťa má dobrý svalový tonusa držanie tela;
jazyk je červený;
normálne trávenie, pravidelný tlkot srdca a dobré reflexy;
dieťa je spoločné, zábavné a aktívne, aspoň čo najviac času.

Ak súhlasíte so všetkými týmito vyhláseniami, Vaše dieťa bude pravdepodobne jesť zdravé jedlo. Ak však nemôžete súhlasiť s jedným alebo viacerými z nich, možno budete musieť venovať pozornosť jeho stravovaciemu návyku, alebo požiadať o odbornú pomoc s cieľom zistiť, či má nedostatok živín.

Deti a obezita

Obezita je v dnešnej spoločnosti vážnym problémom, ale je obzvlášť ťažké počuť, že postihuje aj tie najzraniteľnejšie skupiny obyvateľstva - naše deti.

So všetkými zvláštnymi vedeckými a medicínskymi úspechmi môžu byť dnešné deti prvá generácia ľudí, ktorí nebudú žiť dlhší a zdravší život ako ich rodičia.

U detí sa diagnostikujú čoraz viac ochorení súvisiacich s obezitou, ako je diabetes a hypertenzia. Okrem toho deti s nadváhou sú konfrontované s problémami, ktoré sa predtým obávali len dospelí - choroby srdca, bolesť kĺbov a dokonca aj sociálna izolácia.

Čo môžete urobiť

Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu priviesť vaše deti do zdravšieho stravovania:

aby vylúčili akékoľvek zdravotné problémy, dajte dieťa na lekárske vyšetrenie pred pediatrom;
variť domáce jedlo častejšie, pretože rýchle občerstvenie zvyčajne obsahuje veľa nezdravých tukov a prázdnych kalórií;
čo najčastejšie večera v rodinnom kruhu.Nedávna štúdia našla spojenie medzi odmietnutím rodinných obedov a rastom detskej obezity;
hovorte so svojimi deťmi o zdravých potravinách a bezkonkurenčných výhodách zdravého stravovania;
Obmedzte spotrebu alebo vylúčte zo stravy sýtené ovocné nápoje sýtené oxidom uhličitým, namiesto toho sa odporúča, aby piť viac vody častejšie;
, aby zdravé jedlo prinášalo potešenie dieťaťa, vytváralo úchvatné a originálne pokrmy;
Nedávajte sladkosti za odmenu za dobré správanie.

Jednoducho povedané, výživa detí zahŕňa denné poskytovanie rôznych výživných potravín zo všetkých skupín potravín. Naučte ich, aby si vybrali zdravé jedlo a vychutnali si svoj vkus - to im prinesie obrovskú výhodu, keď vyrastú a vstúpia do dospelosti.