Šalát Teschin jazyk - krok recepty na cukety alebo baklažán na zimu s fotkami

Obľúbené početné zeleninové šaláty s cuketa, baklažán a uhorky sa môže meniť, ktoré im poskytujú ostrú chuť a rezať do dlhých plátky, ako sú jazyky. Takéto občerstvenie sa nazývalo Teschinovým jazykom: obľúbili ho fanúšikovia akútnych. K dispozícii je možnosť, ako pripraviť také ostré šaláty na zimu, vychutnať si ich a vychladnúť.

Ako variť Teschin jazyk

Buďte hosteska, ktorú potrebujete zistiť, čo zahŕňa aj šalátový zábal značky Teschin. Hlavnou vecou je znížiť zeleninu tenkými rezmi podobnými jazyku. Môžete použiť cuketu, baklažán, uhorky, zmiešajte s mrkvou, cibuľou a paradajkami. Potom sa pásy preložia do pripomínajúcich konvertibilných trojuholníkovformu prejavu a slúžil na stole. Môžete si vyrobiť korenené korenie, syr alebo mleté ​​mäso. Ďalšou najjednoduchšou možnosťou varenia je odstrániť všetky prísady a doplniť ich pikantnými koreninami.

Rôzne šalátu Teschin jazyka je konzervy na zimu, keď sa pripravuje zelenina vyprážaná na masle, alebo valcami do bánk bez spálenia, ale horiace korenie a marinády. Toto jedlo sa počas studenej sezóny podáva dobre, aby sa teplo z vnútra ohrievalo. Vyvážené občerstvenie s mäsom, rybou, hydinou, pečenými alebo varenými zemiakmi. Ona má obľubu najmä mužov, ktorí milujú občerstvenie.

Recept šalát Teschin jazyk

Sieť možno nájsť, ako pripraviť šalát Teschin jazykom - recept s fotografiami zahŕňa nielen krok za krokom opis každej etapy, ale užívateľ s užitočnými tipy. Šaláty je vyrábať zložky - čistenie pokožky, pokiaľ je to žiaduce - pečenie, miešanie s ďalšími zložkami. Miska je pripravená slúžiť na stole. Konzervované šaláty sa dodatočne spracujú s marinádou, sterilizáciou.

Teschinský cukornatý jazyk

K príprave šalát s cuketou Teschin jazykom lepšie vziať biele mladé cukety alebo žlté. Vyzerá to jasne a vyzerá dobre na fotografiu. Kombinácia zeleniny s cesnakovým dresingom osloví všetkých hostí. Lepšie neodstraňovať príliš dlho, aby to vhodný k jedlu po dobu 2 hodín. Podávajte predjedlo v horúcej alebo studenej forme. Je možné zvýšiť obsah kalóriípridanie syra.

Zloženie:

  • cuketa - 2 ks;
  • paradajky - 3 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • múka - pohár;
  • cesnak - 3 zuby;
  • zelené - banda;
  • majonéza - polovica balenia.

Spôsob prípravy:

  1. Squash pranie, nakrájame na dlhé pruhy, soľ, korenie. Prejsť v múke a vajciach.
  2. Smažte panvicu na oboch stranách, kým sa nevytvorí hnedá kôrka.
  3. Zmiešajte majonézu s nakrájanými zelenkami a cibuľami, rozseknite paradajky s krúžkami.
  4. Vyzdvihnúť občerstvenie: položte majonézu, položte kúsok rajčiaka, zakryte druhú stranu alebo ju odhodte, bodnite špáradlo.
  5. Podávame na listoch šalátu, posypeme zeleninou a strúhaným syrom.

Teschin jazyk z baklažánu

Je ľahké vyrobiť baklažánový jazyk Teschin. Zelenina bude veľmi vypaľujúca a ostrá, ak použijete ostré chili a cesnakové papriky. Pri varení je dôležité správne zaobchádzať s baklažánmi tak, aby sa nepoliečali do slanej vody, potom smažte, hojne napojený rastlinný olej. Kvôli ďalšiemu vyhynutiu sa bude občerstvenie ukázať šťavnaté a voňavé.

Zloženie:

  • baklažán - 2 ks;
  • paradajky - 4 ks;
  • cibuľa - 2 ks;
  • horúci korenie - a pod;
  • cesnak - 3 zuby;
  • zelených - zväzok.

Spôsob prípravy:

  1. Rezané plátky baklažánu, namočte do studenej nasolenej vody po dobu pol hodiny.
  2. Rozdrviť paradajky s mixérom.
  3. Plechovky s baklažánom vyprážané na oleji.
  4. Vykonajte omáčku: smažiť nakrájanú cibuľu na masle, strúhaný paradajky, vyháňanie drveným feferónkou, soľou a bylinkami. Nakoniec pridajte drvený cesnak.
  5. Vložte baklažán na misku, predsušte papierovou utierkou nad olejom, namažte omáčkou.

Snack Teschin cuketa jazyka na zimu

Ak chcete prekvapiť hostí počas chladnej sezóny, môžete si na zimu vyrobiť Teschin jazyk cukety. Vonkajšie konzervované občerstvenie vyjde, príjemné každoročnej farbe. Vyzerá dobre na fotografii, ktorá slúži ako nádherná omáčka na kyslé bielkoviny. Vďaka kombinácii sladkej a horkej papriky má predjedlo vyváženú chuť. Pre milovníkov horúcich psov sa odporúča zvýšiť počet horiacich komponentov.

Zloženie:

  • cuketu - 3 kg;
  • paradajky - 1 kg;
  • bitter paprika - pod;
  • paprika - 5 ks;
  • cesnak - 150 g;
  • cukor - pohár;
  • soľ - 2 lyžice. l;
  • rastlinný olej - pohár;
  • 9% ocot - pohár.

Spôsob prípravy:

  1. Rub tekvice, nakrájajte ich na polovicu, každá polovica na polovicu krúžku.
  2. Zvyšné zložky, okrem octu, prejdite cez mlynček na mäso alebo rozomlejte miešačom, varte.
  3. Naplnenie polkruhu squash s hmotnosťou, trvať na 2 hodiny. Varte, variť tretinu hodiny.
  4. 15 minút po začiatku varenia nalejte oct. Roztierajte šalát na sterilizovaných plechovkách.
  5. Rolovať sa, položiť hore nohami, zabaliť, nechať ho vychladnúť, uložiť do skladu.

Akútna baklažánka na zimu

Kúzelné horko-ostré baklažány odchádzajú do zimného jazyka Teschin, ktorý používa veľa rôznych korenín a korenín. Výsledkom je, že panička bude môcť pripraviť pikantné horúce občerstvenie, ktoré je vhodné v zime používať s rôznymi jedlami z mäsa alebo rýb. Príprava bude trvať veľa času fritovaním baklažánov, ale výsledok bude stáť za to.

Zloženie:

  • baklažány - 2,5 kg;
  • cesnak - hlava;
  • paprika - 5 ks;
  • bitter paprika - pod;
  • rastlinný olej - 200 ml;
  • cukor - pol sklo;
  • 9% octu - pol pohára;
  • zelené - zväzok.

Spôsob prípravy:

  1. Lahôdka nakrájané na stopky, soľ, dať šťavu vyčnievať, ponechajte na pol hodinu.
  2. Smažte do oleja, nechajte vypustiť jeho nadbytok.
  3. Cesnak s paprikou skrutkujte v mlynčeku na mäso, premiešajte s trochou rastlinného oleja, cukor, ocot a nakrájané zeleniny.
  4. Chovejte tretinu hodiny po varení.
  5. Banky sú sterilizované, vložené do nich vrstvy baklažánu, nalievacej omáčky.
  6. Kryt s viečkami, sterilizujte po dobu štvrtiny, rolnite.

Teschinský jazyk s paradajkami

Ako variť šalát z rajčiaka Teschin jazyk, užitočné poznať novicu páni, pretože nakoniec sa ukáže lahodný predjedlo s akútnou chuťou. Jeho pečenie nie je tak výrazné, pretože sa používa len cesnak, takže jemná chuť jedla je príjemná pre tých, ktorí nemajú radipríliš ostré Ak chcete pripraviť, je lepšie, aby mladé baklažány, aby sa nečistili od kože - tak to bude chutnejšie.

Zloženie:

  • baklažány - 3 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • rajčiny - 1 kg;
  • cesnak - 4 zuby;
  • rastlinný olej - pohár;
  • cukor - pohár;
  • soľ - 1,5 lyžičky. l;
  • ocot - pohár;
  • petržlenový zväzok.

Spôsob prípravy:

  1. Odstráňte baklažán na 8 prúžkov, nakrájajte zeleninu.
  2. Paprika, paradajky, mrkva, cesnak prešiel mlynčekom na mäso.
  3. Zeleninovú zmes premiešajte soľou, cukrom, olejom a varíme na štvrťhodinu. Posypte zeleninu, nalejte ocot, varte 5 minút
  4. Rozbaľte šalát na plechovkách, otočte ju a nechajte ju vychladnúť pod obrátenou prikrývkou.

Teschin jazyk uhorky

Pikantná príchuť je Teschinový šalátový jazyk - recept na uhorky bude užitočný pre všetkých kuchárov. Občerstvenie má v dobe používania neobvyklú chuť, korenistú vôňu a krízu. Je lepšie brať mladé čerstvé uhorky na prípravu, ale môžete ich nahradiť prehnaným ovocím a získať miernejšie jedlo. Ostrý prípravok je perfektne kombinovaný s vyprážanými, varenými alebo pečenými zemiakmi - prsty, ktoré ležia!

Zloženie:

  • uhorky - 3 kg;
  • paradajky - 1,5 kg;
  • paprika - 4 ks;
  • bitter paprika - a pod;
  • cesnak - hlava;
  • soľ - 50 g;
  • cukor - 100 g;
  • rastlinný olej - pohár;
  • Ocot 6% - pol pohára.

Spôsob prípravy:

  1. Rezané uhorky v kruhu. Paradajky s korením a cesnakom rozmiešajte s mixérom.
  2. Vytvorte všetky ingrediencie v nádobe na varenie, varte jednu hodinu. Nalejte ocot 5 minút. Šalát rozložte na brehu.
  3. Prevráťte a nechajte vychladnúť prevrátené plechovky pod prikrývkou.

Lecho s cuketou Teschin jazyk

V jasných slnečných farbách lecho sa líši od jazyka Zechchika Teschina, ktorý vyzerá príjemne a harmonicky. To sa líši od iných možností šalátu pridaním paradajkovej pasty a mrkvy, takže to vyzerá veľmi radostne v pohári. Na stole pripravte veľa cestovín so zemiakovou kašou, dušeným mäsom, sezonte s nimi gulášmi, použite ako omáčku na kebaby, grilované kuracie mäso.

Zloženie:

  • cukety - 3 kg;
  • mrkva - 3 ks;
  • paprika - 3 ks;
  • 195) paradajková pasta - pologuľa;
  • cesnak - hlava;
  • horúci paprič - 1 ks;
  • cukor - pohár;
  • rastlinný olej - 0,2 l;
  • veľká soľ - 2 lyžice. l;
  • ocot - pohár.

Spôsob prípravy:

  1. Vytvorte cukríky s hrúbkou pol milióna.
  2. Mrkva sú strúhané veľké, cesnak sa predáva lisom, sladká paprika nakrájaná na slamky, nakrájané horúce papriky.
  3. Vložte zeleninu do hrnca, naplňte soľou, cukrom, olejom a ocotom. Marinujte jednu hodinu.
  4. Varte pri 40 ° C za stáleho miešania.
  5. Šalát rozložte na sterilizované nádoby, rolujete ju, ochladzujte, nechajte hore dnom pod prikrývkou.
  6. Namiesto pasty sa môže používaťparadajkové pretlak v množstve 1,5 litra.

Koreňový šalát Teschinský jazyk

Príjemná, hustá konzistencia a sladko korenistý paprikový šalát je Teschininým jazykom. Z pohľadu sa to podobá na cuketu vajcia, len v červenej farbe. Ak chcete variť občerstvenie, potrebujete sladkú papriku s červenými kožkami, aby ste získali bohatý odtieň. V zime je dobre v podobe mäsovej omáčky, môže byť kŕmené na to borsch, iné polievky, ktoré sa používajú na vlastnú päsť.

Zloženie:

  • mäsitá bulharská paprika - 30 ks;
  • paradajky - 15 ks;
  • cibuľa - 10 ks;
  • cukor - pohár;
  • rafinovaný slnečnicový olej - pohár;
  • soľ - 2 lyžice. l;
  • cesnak - 2 hlavy;
  • bitter paprika - a pod.

Spôsob prípravy:

  1. Rajčiaky s cibuľou skrutkujú v mlynčeku na mäso. Papriky sa očistia od semien a kusov, rozrezané na pásy o šírke 1,5 cm.
  2. Zmiešajte ingrediencie, sezóny s cukrom, maslom, soľou, nakrájaným korením.
  3. Chovejte pol hodiny, nakoniec nalejte rozdrvený cesnak.
  4. Šalát rozložte na plechovku, rolujte ju a vychladzujte ju hore dnom pod prikrývkou.

Tekvicový šalát na zimu Teschin jazyk

Viacfarebný šalátový šalát pre zimný jazyk Teschin, pretože používa "modrý" baklažán, žltú tekvicu, zelené jablká a červené paradajky s paprikou. Bohatá farba na zimnom stole je veľmi vhodná, poteší všetky domácnosti. Jasná chuť zvyšuje náladu, predjedlo zostáva výživné a voňavé. časPríprava bude trvať 2 hodiny, ale výsledok nevyhnutne vyplatí túto nevýhodu.

Zloženie:

  • baklažány - 1 kg;
  • sladké jablká z pevných odrôd - 1 kg;
  • tekvica - 1 kg;
  • paradajky - 1 kg;
  • červená paprika - 1 ks;
  • petržlenová vňať - 200 g;
  • kôpor - 200 g;
  • cesnak - 2 hlavy;
  • rastlinný olej - 2 poháre;
  • jablkový oct - pol sklo;
  • cukor - 0,2 kg;
  • soľ - 3 lyžice. l;
  • čierna mletá paprika - 2 špice.

Spôsob prípravy:

  1. Lahôdka nakrájané na plátky kôry, vyčistite tekvicu z kože, nakrájajte na plátky.
  2. Vyčistite jablká zo semien, nakrájajte na 12 častí.
  3. Rozdrviť zelene, cesnak s paradajkami zaskrutkujte mlynček na mäso.
  4. Cesnakovo-paradajková zmes s olejom, ocotom, soľou a cukrom, varte.
  5. Posypeme zeleninou, znižujeme oheň, varíme počas 50 minút za stáleho miešania.
  6. Rozbaľte šalát na plechovkách, zakryte viečkom a nechajte ju vychladnúť pod dekou hore dnom.

Teschinový šalát s morčacím jazykom

Rozlišuje sa jednoduchosťou varenia vynikajúceho šalátu Teschin s mrkvou, ktorá vyzerá krásne vďaka kombinácii odtieňov a rôznych druhov zeleniny. Je dobré vziať zelenú a žltú cuketu, aby sa mladí ľudia otočili, kombinovali s pomarančovou mrkvou a červenou sladkou bulharskou paprikou. V receptúre sa používa paradajková omáčka, ale môže byť nahradená paradajkami poškriabanými mlynčekom na mäso.

Zloženie:

  • cukety - 3 kg;
  • paprika - 2 kg;
  • mrkva - 2 kg;
  • rastlinný olej - pohár;
  • ocot - pohár;
  • soľ - 2 lyžice. l;
  • cukor - pohár;
  • cesnak - 100 g;
  • bitter paprika - 2 lusky;
  • paradajková omáčka - liter.

Spôsob prípravy:

  1. cuketa nakrájané na plátky, korenie - pásy, mrkva rošt, kotleta cesnak, mleté ​​pálivej papriky.
  2. Zmiešajte všetko, nalejte s omáčkou, olej, sezón so soľou, cukor, obľúbené korenie, variť? za hodinu 5 minút pred koncom varenia nalejte oct.
  3. Nalejte v plechovkách, valejte, nechajte v podstate v chladnom tvare pod pokrievkou.

Ako Teschin jazyk šalát - varenie tajomstvo

Vlastná príprava Teschin hladký jazyk čerstvé tajomstvo je nasledovné:

  1. Lahôdka po pečení je najlepšie vysušiť papierovou utierkou, aby sa odstránil prebytočný olej.
  2. K baklažán horchyly nie, je potrebné posypať soľou alebo namočené v slanej vode vstúpiť do šťavy.
  3. Plnenie môže byť paradajky, majonéza, tvaroh, tvaroh s cesnakom a bylinkami, krabie mäso, zelenina shynkovani vyprážané alebo čerstvé.

V rámci prípravy na zimné Teschin jazyku, bude majiteľ byť užitočné poznať niektoré nuansy riadu

  • Rajčiaky sa lepšie používajú uvoľnené z kože a semien. Rýchlo odstráňte kôra pomôže blednúť s vriacou vodou s predchádzajúcou aplikáciou rezov na povrchu.
  • Pred plnením je povinné vykonať sterilizáciu nádobyjej šalát.
  • Pri pražení a doplňovaní paliva je potrebné zaobstarať rafinovaný olej, aby sa chuť nestala zvrátená, a to, že nádoba bola zdravšia.
  • Aby sa baklažán nespáľal pri vyprážaní, je lepšie použiť surové alebo nelepivé panvici, ktoré tiež šetria maslo.
  • Voliteľné na čistenie baklažánu a cukety z kože, najmä ak sú mladé.
  • Rajčiaky vhodné na zber mäsa, ktoré dávajú veľa šťavy.
  • Pri rezaní korenistého korenia je lepšie používať rukavice, aby šťava neklesla na pokožku a sliznice.

Video: Teschin baklažánový jazyk s syrom