Tenké mliečne palacinky - jednoduché recepty na prípravu cesta a pečenie

Fúzatý prídu neuveriteľne pórovitý, pripomínajúci čipku, ak si vsadíte sólovú pastu. Recept na jemné tenké palacinky na mliekuveľmi jednoduché. Plnenie pre nich je vhodné ako sladké a iné. Ak si vyberiete prvý, dostanete dezert, a ak druhý, potom plnohodnotný hlavný chod. Čím je tenšia vrstva, ktorú vylejete nad panvu, tým viac otvorov bude v pečení.

Zloženie:

• mlieko - 1,5 litra;
• sódy - 1,5 hl;
• vajec - 3 ks;
• cukorný piesok - 1,5 lyžice;
• múka - 0,75 kg;
• soľ - 1,5 hl;
• rastlinný olej - 150 ml

Spôsob prípravy:

1. V nádobe s mliekom, zahriateho na 40 stupňov, zabite vajcia. Naliať cukor, soľ. Odfúknite mixér.
2. Múku premiešajte sóda a postupne pridajte hmotu.
3. Nakoniec nalejte olej.
4. Smažte dobre, posypte mastnotou. Piju krajkové parochne.

Recept na tenké palacinky s mliekom s otvormi

Zvyčajne sa z kvasinkového cesta vyrábajú vzduchové sliby, ale sú husté. Palačinky na mlieku s otvormi, ktoré môžete variť bez kvasníc, bude oveľa jednoduchšie. Je veľmi dôležité vyzdvihnúť dobrú panvicu, ktorá nebude hromadiť polovicu hmotnosti, pokrmy s teflónovým náterom sa hodia. Ostatné tajomstvá varenia, ktoré si prečítaš nižšie.

Zloženie:

• Mlieko - 1,5 litra;
• citrónová šťava - 3 lyžičky. (možno ho nahradiť ocotom);
• vajec - 6 ks;
• sóda - 3 lyžičky. bez kopca;
• múka - 3 poháre so šmykľavkou;
• cukor - 6 lyžíc. l;
• rastlinný olej - 225 ml

Spôsob prípravy:

1. Opatrne zostreľte hlbokojedlá semenníka a trochu cukru.
2. Pridajte mlieko a maslo.
3. Pokračujte v zrazení a zadajte preosiate múku. Nakoniec položme sódu citrónovej šťavy, premiešame a premiešame.
4. Zahrejte panvicu. Smažte na oboch stranách rustikálne.

Palacinky na mlieku prokishem

Ak máte chýbajúci predmet v chladničke, ktorý nikto nebude piť, neváhajte ho vyhodiť. Môžete pripraviť chutné tenké palacinky na kyslé mlieko, ktoré sa hodí ako na sladké aj pod sito. Urobte ich veľmi jednoduché, všetky zložky sú bežné a predávané v každom obchode s potravinami. Pripravte palacinky a dajte odstredené mlieko druhú šancu.

Zloženie:

• kyslé mlieko - pol litra;
• cukor - 1,5 lyžice;
• masla - 2 lyžice. l;
• sóda, čajová lyžička s ocotom;
• soľ - štipka;
• múka - 1 sklo so šmýkačkou;
• vajec - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Umiestnite mlieko na izbovú teplotu.
2. Vajce pretrepte cukrom, soľte. Pridajte tretinu kyslého mlieka a polovice múky. Zamiešame.
3. Zadajte sódu. Zložte zostávajúce produkty, nechajte päť hodín.
4. Smažte veľké hrnčeky na horúcej doske, grilované na oboch stranách.

Palacinky na mlieku s vajíčkami

Chutné a chutné pečivo. Pri pohľade na fotografiu zobrazujúcu palačinky mlieka a vajec zistíte, že sú ideálne a veľmi tenké. S týmto procesomKaždý človek sa bude môcť vyrovnať s varením. Vo vzhľade sa hmotnosť ukáže byť nepravidelná, ale horí v poriadku. Pri tomto procese by mala byť mliečna zmes vždy miešaná, aby nevznikla zrazenina. Pamätajte, ako vytvoriť jednoduché mäkké peňaženky.

Zloženie:

• mlieko - 250 ml;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
• zemiakový škrob - 2 lyžice. l. bez kopca;
• cukor - podľa vášho výberu (1 čajová lyžička sladká plnka);
• múka - 2 lyžice. l. so snímkou;
• soľ;
• vajec - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte všetky suché prísady.
2. Vstúpte do semenníka.
3. Postupne vylijte teplé mlieko bez prerušenia.
4. Pridajte olej, nechajte 20-30 minút.
5. Smažte na veľmi vyhrievanú panvicu.

Jemné palacinky na mlieku a jogurte

Nasledujúca metóda varenia si všimne všetci ľudia, ktorí nie sú veľmi milí so zločincami. Štíhlé palacinky na mlieku a kefíre vychádzajú vždy a vo všetkom, nemôžu byť rozmazané. Cesto je veľmi elastické, vďaka čomu bude peňaženka najtenšia, ale v žiadnom prípade nebude trhať. Prečítajte si, ako variť jedlo s jogurtom.

Zloženie:

• vajec - 6 kusov;
• rastlinný olej - 130 ml;
• cukor - 5 lyžice. l. so snímkou;
• soda - pár líca;
• soľ - 2 lyžičky. bez kopca;
• múka - 650 g;
• kefír - 500 ml;
• Mlieko - 0,5 l.

Metóda prípravy:

1. Zablokujte vajíčko soľou a cukrom. Naliať mlieko.
2. Stlačte preosiatetortilly, narušiť až do úplného rozpustenia hrudiek.
3. Pridajte kefír a sódu, maslo, mieste cesto.
4. Nechajte to.
5. Nylinisky vyprážajte na veľmi horúcej panvici.

Tenké búchané palacinky

Pri príprave jedla z nasledujúceho podrobného receptúry budete chcieť urobiť fotografiu, ktorú si zapamätáte, skôr ako ju umiestnite na stôl. Varené palacinky na mlieku - tenké s otvormi. Sú pozoruhodné pre chuť a sami, a s rôznymi náplňami. Tenké mliečne palacinky sú varené s cukrom, ktorého množstvo je možné upraviť v závislosti od vašich osobných preferencií.

Zloženie:

• múka - 350 g;
• vajec - 2 ks;
• mlieko - 0,5 l;
• Borovicový olej - 2 lyžice. l;
• voda - 0,5 l;
• soľ - 1 lyžička. bez kopca;
• cukor - 2-3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Varte vodu, rozpustite v ňom soľ, cukorný piesok. Vypnite oheň.
2. Na plátkovej múke pridajte o niečo viac ako polovicu mlieka. Zmiešajte so zmiešavačom.
3. Keď sa hmota stáva homogénnou, zadajte ďalšie mlieko.
4. Vriacu vodu nalejte tenkou niťou. Zamiešame.
5. V samostatnom kontajneri strieľajte vajcia a zadajte ich do mnohých potravín. Pridajte olej.
6. Vypláchnite tenké palacinky na mlieku na horúcom plechu. Podávajte s kyslou smotanou.

Recept na tenké palacinky na mlieko a vodu

Veľmi jednoduchý a cenovo dostupný spôsob varenia. Ak nemáte príliš veľa mlieka, môžete namiesto toho pridávať vodu, chuť ho nijako nepoškodí. Tenké mliečne palacinkyvoda a svetlo sa ako pavučina. Sú dobré a to ako v čistej forme, tak s rôznymi náplňami: mäso, sladké. Spomínam si, ako urobiť domáce tenké palacinky s mliekom a vodou.

Zloženie:

• múky - 1 šálka;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l;
• mlieko - 1 šálka;
• vajcia - 2 ks.
• vody - 1 šálka;
• sóda - 0,5 h L; ..
• cukru - 1 lyžica;
• Soľ - štipka.

Spôsob:

1. Beat vajcia v hustej peny s soli a cukru.
2. varenie vody, rozpustí sa v jedlej sódy a naliať do hmotnosti, zatiaľ čo pokračuje zasahovať.
3. Okamžite pridajte pohár studenej mlieko, múku a olej.
4. piecť palacinky na horúcej panvici.

Ako je rúry tenké placky s mliekom - poradenstvo kuchári

Nezabudnite niekoľko kulinárske trikov

1. v zmesi sa zabránilo hrudky, zalejeme mliekom posledný. Môžete rozpustiť v nej trochu múky, pridajte.
2. Čím viac cukru dáte, tým viac bude rum'yanisha pečivo.
3. Pred piecť koláče s mliekom, premazať to málo tuku, ale skôr kúsok slaniny.
4. Fry palacinky nie dlhšie ako dve minúty na každej strane. Flip Preferované drevené špachtle.
5. Pri pečení alebo zlomený palicu, umiestniť ďalšie množstvo múky na inom, než je uvedené v recepte cesta. Ak je príliš hustá a tolstovataya, pidlyyte mierne zahreje mlieko.
6. Pri palaciniek ich naplnenie pečienkana jednej strane. Položte ju na plničku a zatvorte ju. Povrch vonkajšieho prostredia bude opečený, keď ho zahrejete alebo pečiete v rúre.
7. Ak stlačíte príliš veľa hmôt, pečenie môže vytekať z gumy.
8. Dobre rozmiešajte sódu tak, aby nádoba necítila jej chuť.
9. Ak pridáte príliš veľa vajec, pečenie môže pripomínať omeletu, ale s jej nedostatkom sa môže prelomiť.
10. Keď sa panvicu dobre zapáli, môžete požiar znížiť.
11. Hrany lariev môžu byť spálené kvôli prebytku cukru v hmote.
12. Ak sa cesto lepí, potom máte zle nahrievanú panvicu.
13. Čím lepšie zabijete semenník, tým rýchlejšie budú palacinky.
14. Rýchlejšie rozdelenie kvapaliny do panvice tak, aby hrúbka škrabáka bola rovnaká.

Videá: Palačinky na mlieku