Šalát z mrkvy a jabĺk - výhody pre chudnutie, ako variť jednoduchý, vrstvený, francúzsky

Každá milenka sa stará o zdravie svojich príbuzných. Ľahké variť môžete každý deň s užitočnými ingredienciami. Šalát s mrkvou a jablkami je práve taká občerstvenie. Ak pridáte ďalšie prísady, potom môžete získať sladký vitamínový dezert pre deti alebo bohatú, nezávislú večeru pre dospelých, hoden kulinárskych fotografií.

recept na mrkvu a jablkový šalát

Univerzálnymi výrobkami na šalát sú jablká a mrkva. Sú to komponenty, ktoré sa dobre kombinujú s čokoľvek, takže výber závisí len od vášho vkusu. Môžete diétne variť s jemným kuracím filé, užitočné morské plody, krabie tyčinky, sušené ovocie alebo orechy, ktoré už hovorí o zelenine. Vyzdvihnúť nádrž v závislosti od zloženia. Pre sladkú možnosť, kyslá smotana alebo med sa hodí pre slaný - rastlinný olej alebo majonézu.

Neoceniteľným plusom hlavných zložiek takýchto šalátov je veľké množstvo vitamínov a minerálov. Mrkva je bohatá na beta-karotén, je to látka, ktorá sa stará o zrak. V jablkách našli vedci veľa železa, horčíka a draslíka. Tieto výrobky majú pozitívny vplyv na celé telo. Po takom jedle pocítite len ľahkosť v žalúdku a príjemnú pachuť. Poznámka pre tých, ktorí chcú schudnúť: zeleninové jedlá s týmito zložkami pomáhajú zbaviť sa ďalších kilogramov.

Jednoduchý šalát z mrkvy a jabĺk

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 6časti.
  • Obsah kalórií: 90 kcal /100 g.
  • Vymenovanie: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Jednoduchý šalát z jabĺk a mrkvy, strúhaný a ochutený cukrom, je už od detstva známy mnohým. Vychutnajte si svojich blízkych s lahodným a zdravým dezertom. Tento skutočný zdroj vitamínov osloví batoľatá, ktoré často odmietajú čerstvé ovocie a zeleninu. Fanúšikovia korenia ho môžu pridávať do škorice s vanilkou a zhora posypať kakaovým práškom alebo strúhanou čokoládou.

Zloženie:

  • mrkva - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžička;
  • vanilkový cukor - podľa chuti;
  • Smotana na doplnenie paliva.

Spôsob prípravy:

  1. Odstráňte zeleninu z ovocia a kôry.
  2. Vŕtať všetko na strúhadlo.
  3. Zmiešajte, pridajte malý cukor vanilínu, naplňte kyslou smotanou.

Mrkvový a jablkový listový šalát

  • Čas: 45 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 200 kcal /100 g
  • Cieľ: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Čerstvá zelenina s ovocím pomôže "oživiť" šalát krabov. Tieto výrobky dokonale dopĺňajú zvyčajnú sadu ingrediencií pre klasické jedlá. Ak ste na neho požiadali o spôsob výroby listovej papriky, môžete získať úplne novú verziu chutného občerstvenia. Nezabudnite na zelenú.

Zloženie:

  • mrkva - 2 ks;
  • jablko - 2 ks;
  • mrazené krabové tyčinky - 220 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • zemiaky - 1 ks;
  • konzervy z kukurice - 1 plechovku;
  • soľ - podľa chuti;
  • zelené - ako dekorácie;
  • majonéza - trochu na doplnenie paliva.

Metóda prípravy:

  1. Varte zemiaky a vajcia v chlade. Cool, zbavte kôry, nakrájajte na kocky.
  2. čerstvé ovocie a zelenina rub na strúhadle, krabie tyčinky nakrájame na kocky.
  3. Na dne širokého chodu položte jednu vrstvu zemiakov. Zľahka soľte, pomazajte to majonézou.
  4. potom striedavo vrstvy krabie tyčinky, mrkva, kukurica, jablká a vajcia. Všetky vrstvy je potrebné dôkladne namazať omáčkou.
  5. Hotový šalát s jablkami a mrkvou a ozdobte zeleninu.

Francúzsky šalát s mrkvou a jablkami

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 60 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Francúzska kuchyňa je svetlá, jej pokrmy používajú minimálne prísady, ktoré tvoria perfektnú kombináciu. Smotanový syr chuť, osviežujúca chuť jabĺk s čerstvými uhorky a sladké mrkvu mimo slanú chuť olív. Na doplnenie paliva používajte klasickú majonézu, ktorú môžete nahradiť kyslou smotanou.

Zloženie:

  • mrkva - 1 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • čerstvá uhorka - 1 ks;
  • tvrdý syr - 50 - 60 g;
  • olivy - niekoľko kusov;
  • zelené - trám;
  • majonéza na doplnenie paliva;
  • soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Ovocie so zeleninou, miešajte na strúhadle.
  2. Samostatne simulujte syr.
  3. Osevy nakrájajte pozdĺž oboch polí.
  4. V dolnej časti bytu širokýUmiestnite dosku do stredu skla.
  5. Okolo skla vytvorte vrstvy mrkvy, jabĺk, uhoriek. Namočte každú vrstvu majonézou.
  6. Jemne vyberte sklo.
  7. Rozložte syr na vrchole, ozdobte zeleninu a olivy.

S maticami

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 220 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: priemer.

Orechová zmes, čerstvé ovocie a zelenina - ktoré by mohli byť chutnejšie a užitočné? Len mrkvový šalát a jablko so zakysanou smotanou, ktorá kombinuje všetky tieto zložky. Vlašské orechy a borovicové orechy môžu byť nahradené inými. Fit lieskové orechy, mandle, kešu. Výsledné jedlo je hodné slávnostného stola, ak je správne a krásne podať. Na tento účel je lepšie použiť samostatné časti pyalu.

Zloženie:

  • mrkva - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • vlašské orechy - 1 položka. lyžička;
  • borovicové orechy - 1 polievková lyžica. lyžička;
  • sezamové semienka - 1 lyžička lyžičky;
  • syr - 100 g (tvrdá odroda);
  • kyslé smotany - trochu na doplnenie paliva.

Spôsob prípravy:

  1. Pripravte pripravenú zeleninu na strúhadlo na kórejské krájanie.
  2. Rozstrihnite jablko bez kôry a syra na kocky.
  3. Vlašské orechy na malé kúsky, cédru nie je potrebné rozdrviť.
  4. Všetko premiešajte, posypeme kyslou smotanou a posypeme vrcholom sezamových semien.

Zelenina

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 55 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: stredná

Letná sezóna - je čas na čerstvú zeleninu a ovocie, ktoré sú navzájom vyvážené. Z tohto šalátu budete potrebovať jednoduché ingrediencie, ktoré mnohí tam v záhrade vily, kapusta, cibuľa, paprika, paradajky. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať trochu octu alebo citrónovej šťavy s lyžičkou cukru. Doplňovanie paliva "klasické" - olivový olej.

Zloženie:

  • mrkva - 1 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kapusta - 50 g;
  • rajčiaky - 1 ks;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • listy hlávkového šalátu - 2 ks;
  • olivový olej - 1 cent;
  • soľ - na chuť.

Metóda prípravy:

  1. Pripravte zeleninu a ovocie. Odstráňte kôra, ak je to potrebné, odstráňte semená.
  2. , mrkva nakrája na tenké krúžky, jabloní a paradajok - kostičky korenia - Julienne.
  3. Nakrájaná kapusta a šalát.
  4. Cibuľu nakrájajte čo najmenšie.
  5. Zmiešajte v jednej hlbokej nádobe, naplňte ju olejom, soľou.

So slivkami

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 75 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Deti nejedia jesť užitočné sušené ovocie a med? Pripravte si lahodný dezert v podobe jednoduchého šalátu. Takéto jedlo v zimnom období nasýti telo vitamínmi a zlepší nielen malých rodinných príslušníkov, ale aj dospelých. Na doplnenie šalátu jabĺk a mrkvy so sušeným ovocím použite medpridanie citrónovej šťavy. Chuť je možné zriediť rôznymi orechmi a iným čerstvým ovocím.

Zloženie:

  • mrkva - 1 koreňová plodina;
  • jablko - 1 kus;
  • sušené slivky - 5 ks;
  • sušené marhule - 5 ks;
  • hrozienka - malá hrsť;
  • citrón - 0, 5 ks;
  • med - 1 položka. lyžice.

Spôsob prípravy:

  1. Vysušené sušené ovocie naplňte do misky s horúcou vodou na 5 minút a potom ich rozomlejte.
  2. Čerstvá zelenina a ovocie sú namleté ​​na strúhadle.
  3. Zmiešajte, naplňte citrónovou šťavou a medom.

S bielymi reďkovkami

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 90 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Biele reďkovky až do devätnásteho storočia možno nájsť na ruských stoloch tak často, ako sú dnes zemiaky. Teraz je to zriedkavý hosť v kuchyni, ale márne, pretože tento koreň je veľmi užitočný pre telo. Zlepšuje trávenie, má pozitívny vplyv na imunitu. Reďkovka s ďalšími zložkami pridáva silu a živosť. Ako náplň použite majonézu alebo olej, pridajte petržlen.

Zloženie:

  • mrkva 1-1,5 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • biela reďkovka - 0,5 ks;
  • uhorka - 0,5 ks;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • cesnak - 1 klastra;
  • zelenina - slanina;
  • soľ - podľa chuti;
  • majonéza - trochu na doplnenie paliva.

Spôsob prípravy:

  1. Zelenina a ovocie sú rozdrvené na hrebeňoch alebo nakrájané na polkruh,sladká paprika - slama.
  2. Nakrájajte cesnak s bylinkami.
  3. Zmiešajte všetko, naplňte majonézou, ak je to žiaduce, soľ.

S repy

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 180 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Zložitosť: priemer.

Zvyčajné olivier a vinaigrette kombinované v tejto verzii jedál s repy, cibuľou a inou zeleninou. Kuracie filety perfektne harmonizujú s repy, zelený hrášok pridá dodatočnú sýtosť. Tento šalát mrkvy a jabĺk s majonézou sa dá slúžiť ako samostatná miska, pretože obsahuje všetky potrebné látky pre telo: vitamíny, vláknina, bielkoviny.

Zloženie:

  • jablko - 1 kus;
  • repa - 1 kus;
  • mrkva - 2 kusy;
  • kuracie filety - 200 g;
  • cibuľa;
  • hrášok - 1 ks;
  • paprika čierna zem - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti;
  • ocot - pre marinády;
  • cukor - pre marinády;
  • majonéza - trochu na doplnenie paliva.

Spôsob prípravy:

  1. Zlikvidujte repu a nechajte vychladnúť.
  2. Varte kuracie prsia vo vode s prídavkom soli. Cool, nakrájame na kocky.
  3. Cibuku nakrájajte na tenké polokruhy, rozotrite ju v octe s cukrom.
  4. Pripravené jablko, mrkva a varená repa nakrájané na kocky.
  5. Vypusťte výhonky z hrachu.
  6. Zmiešajte a pridajte korenie na soľ. Vyplňte majonézou.

S morskými plodmi

  • Čas: 25 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 110 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Morské plody obsahujú ľahko stráviteľný proteín. Kalamáre, krevety, slávky alebo iné morské plody sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Marinované tekvice, spolu s čerstvou cibuľkou, pridá pikantnú šumivú chuť do vášho jedla. Doplňovanie paliva je štandardné - beztuková varieta majonézy.

Zloženie:

  • mrkva;
  • jablko;
  • krevety - 100 g;
  • mušle - 100 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kalmáre - 1 ks;
  • tekvice - 200-gramová nádoba;
  • majonéza na doplnenie paliva;
  • soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Kalamáre a iné morské plody rozmrazujú, čisté.
  2. Varte ich 5 minút v nasolenej vode.
  3. Kalamáre na nakrájanie slamiek.
  4. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, jablká - na väčšie.
  5. Munch na strúhadle.
  6. Rezané uhorky s krúžkami.
  7. Zmiešajte všetky prísady okrem mušlí, pridajte majonézu.
  8. Vložte kremáciu, zdobte slávkami.

S makom

  • Čas: 25 minút.
  • Počet porcií: 6 porcií.
  • Obsah kalórií: 220 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Ľahká, jemná chuť tohto šalátu nenechá nikoho ľahostajným. Ak k vám prídu neočakávaní priatelia, použite tento recept, aby ich príjemne prekvapili svojimi kulinárskymi schopnosťami. Jednoduché prísady vás nespôsobiapani s obtiažnosťou, rovnako ako samotná technológia varenia. Pre malých hostí, namiesto čierneho korenia a soli, dajte med alebo malý cukor.

Zloženie:

  • mrkva - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • mak - 1 hrsť;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
  • čierna mletá paprika - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Očistené ovocie a zelenina sú brúsené na strúhadle.
  2. Zmiešajte, korenie a soľ, pridajte kysnutú smotanu.
  3. Zložte ingrediencie pevne do hlbokého tvaru, otočte ich hore nohami do stredu širokej misky s plochým šalátom. Odstráňte formulár.
  4. Veľa to všetko s makom, bez ľútosti.

Videá