Uloženie zemiaky v zime, za predpokladu, že teplota

Zemiaky - jedna z najpopulárnejších zeleniny v strave. Okrem toho, že sa pripravuje na sviatočného stola. Väčšina rodín sa snaží, aby zásobili zemiaky v chladnom ročnom období a kúpiť svoje tašky. V tomto prípade, je to stojí za to premýšľať o tom, ako uložiť tento rastlinný zimu a vytvoriť podmienky, aby nestratil svoje vlastnosti.

Základné požiadavky

Uloženie zemiaky na suchom a chladnom mieste. Je tiež dôležité, aby to bola tma a aby neboli vystavené náhlym zmenám teploty. Z tejto zeleniny stratiť prospešné vlastnosti a získava sladkú chuť. V ideálnom prípade, že teplota zostane v rozmedzí 2 až 3 ° C, a vlhkosť bude 75-85%.

vždy vyvetrajte miestnosť a neumožňujú vzduch ku stagnácii, tento Priya zemiaky. Nenechať rastlinné klíčky, dať to u niektorých jabĺk. Takže nemusíte sa ho dotknúť pravidelne a odstrániť naklíčené korene. Pre reguláciu teploty vždy držať teplomer v úložisku.

Spôsob výroby zemiakov

Pred predložením hľuzy pre dlhšie skladovanie, musí prejsť. Oddeľte poškodené z celku a rozsortuyte ich veľkosť. Dlhšie než ďalšie ciele sú strednej hľuzyveľkosť Poškodené pri zbere zemiakov sú uložené aspoň. Po rozdrobení odstráňte zem a niekoľko hodín vysušte zeleninu na slnku.

Na balkóne

Je žiaduce, aby balkón, na ktorom chcete brambory skladovať, bol glazovaný. Budete potrebovať hrubé tissue tašky a drevené debny. Tiež môžete ukladať zemiaky do hrudníka alebo rúry. Vysušte sušené hľuzy do hustých dvojvrstvových vrecúšok a umiestnite ich do škatúľ. Ak nie je ulice veľmi studená, stačí to. Na začiatku mrazov obalte zemiak prikrývkou alebo teplou handričkou a zatvorte krabicu. Za takýchto podmienok bude doba skladovania tejto zeleniny 5-6 mesiacov, aj keď teplota dosiahne -20 ° C.

V rámčekoch

Aby sa zemiaky dali dlhšie, je potrebné, aby vytvorili optimálne podmienky. Môžete si samostatne vyrobiť hermetickú škatuľu, v ktorej zeleninu nemusíte zabaliť a ďalšie otepľovanie. Vezmite dve krabice rôznych veľkostí a pridajte menšie k väčším. Priestor medzi nimi plní slamu, piliny, je možné použiť penu, zhora pevne zakryte veko. Ak sa nenachádzajú žiadne škatule vhodnej veľkosti, môžu byť vyrobené samostatne z preglejky alebo iných dosiek. Vo výslednom dizajne pripojte 2 svetlé žiarovky tmavej farby. Ak chcete zaistiť správnu teplotu, pravidelne ho zapnite. To zvýši trvanlivosť zemiakov na 2-3 mesiace.

V pivnici

Loch - ideálne miesto pre skladovanie zemiakov: vždy je tmavé a chladné. Venujte pozornosťže hľuzy sa môžu uchovávať v rúre len vtedy, ak sú čisté. Vytvorte zvyšky minuloročnej zeleniny a odpadkov. Krabice, v ktorých sa položia zemiaky, vyblednú s vápencom - to spomaľuje proces rozkladu. Je dôležité, aby mali otvory pre cirkuláciu vzduchu, najmä zospodu. Potom ich zložte a položte ich na stojany, ktoré nie sú nižšie ako vo vzdialenosti 30 cm nad podlahou. Ražba zemiakov by nemala presiahnuť 1 m.

Na záhrade

Ak nemáte sklep, nie je tam žiadny balkón alebo zemiaky, nemôže byť umiestnený, môže byť uložený na mieste v vykopanej studni. Vyberte miesto, ktoré nie je z voľnej a suchá krajina. Vykopať hĺbku pitnej vody 1,5-2 metrov a rovnakú šírku. Na dno položte hrubú vrstvu slamy a nalejte zemiaky a nechajte 50 cm voľného miesta na vrchu. Kryty vyrovnajte so slamy a drevenými doskami. Zabijte ich malým množstvom pôdy a v zime ju neustále nalejte na zahriatie zeleniny. Ak chcete vyčerpať dažďovú vodu, prejdite niekoľkými drážkami.

Teraz viete, ako dlho môžete brať brambory doma. Dodržujte vyššie uvedené pravidlá a skladovaná zelenina bude vhodná aj na jar.