Salad Hat Monomach s granátom - ako variť doma a správne zdobiť zrná

Žiadne slávnosti nepôjdu bez šalátov, výživných, chutných a nádherných vzhľadov. Prenajímatelia sa pokúšajú zdobiť jedlá tak, aby o nich hostia zaujímali. Existujú recepty, ktoré kombinujú nezvyčajný typ prezentácie a chuti - jedným z týchto šalátov je klobúk značky Monomah.

Ako variť Monomakh šál

Podľa typu je miska podobná koláčiu zdobená fazuľovým šalátom z granátového jablka. Podľa vkusu Monomahov klobúk vyhrá aj iné ošetrenia. V štruktúre je známe potraviny - zemiaky, mrkva, vajcia, mäso (hovädzie, kuracie, bravčové), majonéza, a ďalšie. Hoci zoznam je veľa zložiek pripraviť šalát s granátovým jablkom nie je príliš ťažké: takmer všetky ingrediencie sú rozdrvené veľkú hotovosť. Najviac času je varenie a príprava výrobkov.

Recept na šalát Monomakovská čiapka »s granátovým jablkom

Hoci klasické recept návod s fotografiami ich použiť mäso, mnoho žien v domácnosti sú spracované šalát Monomakh svojím vlastným spôsobom, nahradí ju rýb, kreviet, alebo pripraviť úplne bez mäsa. Toto jedlo možno nazvať univerzálnym, pretože pre každého existuje spôsob, ako ho pripraviť. Nepostrádateľnou zložkou sú zrná granátového jablka, s ktorými sa zdobia "čiapky", ktoré slúžia na stole.

Klasický recept

• Čas: 50 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 405 kcal /100 g.
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Obtiažnosť: priemerná.

Ak sa rozhodnete uvariť chutné jedlo, bohatý a krásny šalát "cap Monomakh" s granátovým jablkom, môžete zdokonaliť klasický recept. Mäso musí byť vopred varené a môže byť hovädzie a bravčové. Neľutujte čas na varenie, pretože celková chuť jedla závisí od mäkkosti mäsa. Čím jemnejšie bude, tým chutnejší bude šalát a tým častejšie počas sviatku budete žiadať doplnky.

Zloženie:

• zemiaky - 4 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• granátové jablko - 1 ks;
• varené hovädzie mäso - 250 g;
• vajcia - 3 ks;
• vlašské orechy - 1 cent;
• zelený hrášok - hrstka;
• tvrdý syr - 100 g;
• majonéza - 400 ml

Spôsob prípravy:

1. Vajcia, zemiaky, mrkva, varenie.
2. Jemne nakrájajte hovädzie mäso.
3. Vystrihnite luk na malé kocky.
4. Sýrsky tuk.
5. Biely varený uhoľný tovar.
6. Ako na zber vrstvený šalát snímku, mazacie vrstvy majonézy, zemiaky, mäso, cibuľa, vajcia, nasekané vlašské orechy, mrkva a syr. Mierne visia a dávajú tvar viečka.
7. Ozdobte uzáver podľa svojho uváženia hrachu a zrna granátu.
8. Odoberte v chladničke niekoľko hodín alebo ešte lepšie - v noci.

S červenými rybami

• Čas: 40 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kcal /100 g
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Obtiažnosť: priemerná.

Ďalší, nie menej lahodný variant šalátu "Hemp Monomakh" s granátom sa pripravuje pomocou červenej ryby. Hoci iné zložky sa neodlišujú od klasického receptúry, chuť tohto jedla je stále rovnaká. Vezmite ryby na slabé solenie: ket, chren, pstruh, losos. Ďalším rozdielom je, že mrkva nie je varená, ale trieť syr. Takže jídlo je šťavnatejšie.

Zloženie:

• zemiaky - 4 ks;
• sladká mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• granátové jablko - 1 ks;
• červená ryba - 200 g;
• vajcia - 3 ks;
• vlašské orechy - 100 g;
• zelený hrášok - na dekoráciu;
• syr - 100 g;
• majonéza - 300 ml

Metóda prípravy:

1. Pečieme vajcia a zemiaky. Vyčistite, rozotrite na strúhadle, oddeľte bielkovinu od žĺtka a rozomlete ju samostatne.
2. Rastú mrkvu.
3. Ryby nakrájajte na tenké prúžky.
4. Cibuľu odrežte.
5. Syr na strúhadle.
6. Chyťte šalát tým, že mazať vrstvy majonézy: zemiaky, ryby, cibuľa, bielkoviny, orechy, žĺtok, mrkva, syr. Vytvorte obmedzenie.
7. Granátové jablko a hrášok zdobia misky.

S kuracím mäsom

• Čas: 60 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 350 kcal /100 g
• Účel: na občerstvenie.
• Obtiažnosť: priemerná.

Alternatívny recept je to isté "klobúky", ale s kuracím mäsom, to sa ukáže nemenej chutné. Ďalšia forma pridania je tiež navrhnutálistový šalát. Kuracie filety sa musia uvariť pred pripravenosťou alebo fajčením. Ak chcete pridať špeciálnu chuť do receptúry, používajú sa slané uhorky. Ak chcete, môžete ich nahradiť čerstvým, ale pôvodná verzia sa ukáže ako odšťavovač a chutnejšie.

Zloženie:

• kuracie filety - 200 g;
• zemiaky - 3 kusy;
• slané uhorky - 2 ks;
• vajec - 3 ks;
• vlašské orechy - 100 g;
• mrkva - 1 ks;
• granátové jablko, hrášok, kukurica - na dekoráciu;
• syr - 100 g;
• majonéza - 350 ml

Spôsob prípravy:

1. Varte vajcia, zemiaky a mrkva. Čistite a namočte.
2. Kurajte kurča, nakrájajte na malé plátky.
3. Stlačte matice s mixérom.
4. Sýry a uhorky tiež trieť na strúhadle.
5. Zoberte šalát s horkými mazivými vrstvami majonézy: zemiaky, kuracie mäso, orechy, uhorky, vajcia, mrkva, syr.
6. Šalátový klobúk Monomah s kuracou kačicou, flip top na vrchu a zdobiť.

S krevetami

• Čas: 60 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 350 kcal /100 g.
• Účel: na občerstvenie.
• Obtiažnosť: priemerná.

Milovníci morských plodov majú šťastie nie menej: pre nich je špeciálny recept šalát "Hat Monomakh" s granátom, kde sú hlavnými zložkami krevety, kôrovce a krabie palice. Jedinou nevýhodou je, že predtým, ako budete potrebovať pripraviť všetky výrobky, ktoré budú trvať väčšinu času. Ak si môžete kúpiť krevety a chobotnice vyčistené v obchode, skrátite časdvakrát.

Zloženie:

• krabové tyčinky - 100 g;
• kalmáre - 150 g;
• krevety - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• zemiaky - 2 ks;
125) majonéza - 200 g;
• granátové jablko - na ozdobu;
• syr - 100 g

Metóda prípravy:

1. chobotnice obarený s vriacou vodou, odstrániť pásku, dať do vriacej vody a varí sa po dobu dlhšiu ako 5 minút. Nakrájajte na malú slamu.
2. Krevety sa varia počas 3-5 minút. Odstráňte pancier a hlavu.
3. Vajíčka a vajcia nakrájajte na zem a nakrájajte na strúhadlo.
4. Krabice nakrájajte jemne.
5. Zmiešajte všetky zložky, naplňte majonézou, vytvorte kupolu. Prelejte ho strúhaným syrom a ozdobte granátom.

Bez mäsa

• Čas: 60 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 180 kcal /100 g.
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Zložitosť: priemer.

Ak nechcete, aby preťaženie sami výdatné šalát s majonézou alebo úplne vzdal mäsa je alternatívny recept "cap", ktorá ide rovnako chutné a veľmi užitočné. Miska je pomerne nízky obsah kalórií, takže je vhodný pre všetkých, ktorí sledujú svoju postavu. Sčasti je to aj ovocie a bobule, ktoré tvoria šalát ochutnať špeciálne.

Zloženie:

• repa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• vaječné kurča - 1 ks;
• kiwi - 1 ks;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l;
• tvrdý syr - 50 g;
• olivový olej - 2 lyžice. l;
• zelené - podľa chuti;
• cesnak - 2 zuby;
• vlašské orechy - 100 g;
• soľ, korenie;
• hrozienka - 50 g;
• brusnice - 50 g

Spôsob prípravy:

1. Cvikla, mrkva, vajcia sa musia uvariť. Potom ich brúsiť.
2. Stlačte matice v mixéri.
3. Chraňte cesnak lisom, premiešajte s vajcom, strúhaným syrom, kyslou smotanou.
4. Režim hrubej repy s nakrájanými orechmi a pridaním olivového oleja.
5. Vyzdvihnúť šalát: repa, mrkva, cesnak a zmes cesnaku. Vytvorte dome a ozdobte kiwi so spodnou časťou a hore - hrozienkami a brusnicami, zeleninou.

Videá