Recepty pizze na pizzu: Tajomstvo výberu prísad a varenie

Azu je jedlo, ktoré sa môže variť z najrôznejších výrobkov.

Je vyrobený z kuracieho, hovädzieho, jahňacieho, neuveriteľne chutného a chutného jedla z bravčového mäsa.

Ak pridáte uhorky, zemiaky alebo huby, potom len rozprávka!

Ananás - Všeobecné zásady prípravy

Prípravky, ale len z buničiny, sa nepoužívajú kusy s kosťami. Mäso nakrájame jemne, zvyčajne brusochkami alebo kocky, smažíme v pare alebo v hrnci. Postupne pridávali ďalšie zložky.

Čo zvyčajne dávajú:

42) cibuľa;
• paradajky, paradajky;
• konzervované uhorky, sudy;
• zemiaky;
• cesnak.

Existujú recepty s bežnými a strúhanými fazuľkami, marinovanými alebo praženými hubami, baklažánmi a inými doplnkami. Zvláštna pozornosť sa venuje koreniny: rôzne druhy korenia, chmeľ-suneli, kari. Aza sa vždy naleje s kvapalinou. Nepridáva to veľa. Miska by mala byťchoďte husto, zúfalo. Všetky prísady kyslé až jemné, na konci zelené: koriander, petržlen alebo kôpor, pridané vavrín. Všetky koreniny a bylinky sa dajú vybrať podľa vašej chuti.

Ananás so smaženými zemiakmi a uhorkami

Pre túto misku môžete použiť marinované alebo slané uhorky. Borovica a zemiakové mäso by mali byť približne rovnaké. Ale môžete pridať niečo viac alebo menej.

Zložky

• 5-6 zemiakov;
• 500 g bravčového mäsa;
• 3 rajčiny;
• 3 cesnakové čaje;
• 3 uhorky;
• 2 žiarovky;
• zelenina, korenie.

Príprava

1. Vezmite bravčové mäso na slamku, vložte ju do hrnca alebo do kotla. Smažte na ružovú kôru, silný oheň. Ak je mäso bez tuku, môžete nalejeť olej.

2. Nakrájajte pol roka s cibuľou, jahodami uhorky. Odhodí sa na pečené mäso, varíme spolu niekoľko minút, kým cibuľa nie je nahnevaná.

3. Samostatne smažte zemiaky nakrájané na brušely.

4. Nakrájajte paradajky na polovicu. Pridajte do mäsa, smažte pár minút.

5. Pridajte korenie.

6. Premiestnite zemiaky na bravčové.

7. Naplňte vriacu vodu. Voda by nemala byť veľa, tak ako sa sotva dostane do hornej vrstvy výrobkov. Ak chcete ochutnať salimu, berte do úvahy pridanie uhoriek.

8. Zatvorte misku, duste ju aspoň 15 minút, pozrite sa na dostupnosť zemiakov.

9. Orezáme zeleninu, miešame s nasekaným cesnakom.

10. Vylejte pripravenú misku do vonnej zmesi a ihneď ju vypnite. Vypijme to.

Bravčové mäso bez zemiakov

Recept nasýteného borovicového masla, ale bez zemiakov. Je vhodný pre všetky prílohy zo zeleniny, obilnín. Ak chcete, aby miska bola hustá, naplňte trochu múky.

Zloženie

• 700 g mäsa;
• 6 uhoriek;
• 2 žiarovky;
• 2 mrkva;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžica múky;
• 30 g oleja;
• 3 lyžice pasty;
• zelených.

Príprava

1. Vyrežeme polkruhy, ale nie veľmi malú cibuľu. Mrkva sa odreže s slamu alebo používame veľké strúhadlo, ale nie malé. Uhorky sú nakrájané s slamu.

2. Maslo predohrejte lieskovým orechom alebo použite bravčový tuk. Hádzanie cibule. Oheň je najväčší.

3. Poďme hodinu minúť na cibuľu slamy z mrkvy. Smažte na zlatú farbu a začnite uhorky.

4. Bravčové mäso je nakrájané slámou. Položte zeleninu na päť minút.

5. Po piatich minútach vložte koncentrovanú paradajkovú pastu. Všetko sa zahrejeme.

6. Múku rozotrite v pohári vody, dobre premiešajte, aby nevznikli žiadne hrudky.

7. Naplňte vodu mäsom. Navyše, zavádzame čo najviac tekutiny na pokrytie zložiek základne.

8. Cesnak očistite a rozomlejte a vložte do misky. Pridajte soľ a korenie.

9. Všetko dôkladne zavesiť. Po ohreve oheň umiestnite na minimum. Zakryte veko, duste 35-40 minút. Pozeráme sa na pripravenosť mäsa.

10. Pri pripravenom spěchu hodíme vavrínu, pripravíme jedlo zelených.

Ananás so žampiónmi

Pre takú základňu bravčového mäsanie nevyhnutne vziať huby uvedené vo formulácii. Môžete bezpečne použiť iné huby podľa vlastného uváženia. Zemiaková miska.

Zloženie

• 0,5 kg bravčového mäsa;
• 0,3 kg húb;
• 0,5 kg zemiakov;
• 0,1 kg cibule;
• 3 zrelé paradajky;
• 3 barely uhorky;
• zelenina, cesnak, korenie.

Príprava

1. Prestrihnite mäso na bruselky, vložte do varu, smažte do svetlej kôry.

2. Cibuľu nakrájajte a presuňte na mäso. Smažte bravčové mäso na translucenciu.

3. My omyjeme huby, nakrájame na malé kúsky. Ak sa rozhodnete hubat iné huby, potom musíte variť varením v samostatnej miske a potom postupovať podľa tohto receptu.

4. Huby pridajte cibuľu s bravčovým mäsom. Teraz variť dohromady, kým sa vlhkosť nevyparí, huby sa začnú smažiť.

5. Naplňte nakrájané malé uhorky.

6. Nastal čas pridať sekané alebo strúhané paradajky.

7. Po pár minútach nalejte nakrájané zemiaky. Môže sa vyprážať samostatne, rovnako ako v prvom receptúre, alebo v surovej forme. V druhom prípade bude azu pripravovaná na dlhšie obdobie.

8. Naplňte slanou vodou, zakryte, varte do mäkkosti zemiakov.

9. Na konci musíte ochutnať a pridať rezač. Zelené, korenie a posypeme olúpaný cesnak.

Auz bravčové s lososom

Možnosť chutných vošiek s bravčovým a baklažánovým, ktorý je pripravený bez zemiakov. Ale ak chcete, môžete ho pridať.

Zloženie

• 3 baklažán;
• 700 g bravčového mäsa;
• 2-3 hlavy cibule;
• 1 mrkva;
• 4 lyžice oleja;
• 2-4 uhorky;
• cesnak, zelenina;
• 100 g paradajok.

Príprava

1. Odstrihnite baklažány na kúsky, posypeme soľou. Zostávame na chvíľu, je to len 15 minút.

2. Do kotlíka nalejte lyžicu oleja tak, aby sa bravčové mäso nelepilo. Mäso sme nakrájali a hodili, pečieme na ružovú farbu, nezakrývajme.

3. Čistené hlavy cibule zavesiť slamku, hodiť do smaženého bravčového mäsa. Pripravujeme pár minút.

4. Sledujte uhorky a potom mrkvu. Nádobu už nebudete vyprážať, len variť na vysokej teplote, odparíme asi päť minút vlhkosťou a pridáme paradajky.

5. Do panvice nalejte tri polievkové lyžice oleja.

6. Vypláchnite baklažán soľou, stlačte a vložte do vyhrievaného oleja. Smažte niekoľko minút a ihneď nalejte do bravčového mäsa.

7. Teraz vytlačte pár zubov cesnaku, korenie, nalejte všetko vriacou vodou. Nesolejte, ako sa baklažán a uhorky namočia.

8. Obal a guláš. Nezmiešajte nič, aby baklažán nestratil tvar.

9. Po 30 minútach hodíme zeleninu, pokúste sa ochutnať, ak chcete soľ.

Pudink s bôbmi

V tejto miske sú konzervované bôby, ale v podobnom množstve môžete tiež brať konvenčné predvarené fazuľa.

Zloženie

• 700 g bravčového mäsa;
• 400 g zemiakov;
• 2 žiarovky;
• 1 jar fazule;
• 50 g paradajok;
• 4uhorky;
• olej, korenie, cesnak (4 strúčiky).

Príprava

1. Mäso nakrájame na teplovzdušný krb a smažeme až do polovice pripravenosti. Potom pridajte uhorky lúky.

2. Po piatich minútach hádzať paradajky, smažte a štartujte zemiaky.

3. Otvorte nádobu z fazule, vysušte marinádu a tiež položte do hrnca.

4. Očistite cesnak a vytlačte ho do misky. Vložíme korenie, soľ.

5. Všetko dobre premiešajte, naplňte vriacou vodou.

6. Po varení pokrývajte oheň a vyperte ho po dobu 40 minút.

7. V hotových výrobkoch položíme zeleninu alebo pridáme na dosky.

Ananásový puding v hrncoch

Báječný eso recept, ktorý je varený v rúre a nevyžaduje veľkú účasť. Samozrejme môžete zjednodušiť pokrm a nemrhnúť mäso, ale je to chutnejšie.

Zloženie

• 400 g mäsa;
• 2-3 zemiaky;
• 1 hlava cibule;
• 2 paradajky;
• 1 korenie;
• 2 uhorky;
• cesnak, korenie.

Príprava

1. Mäso rozrábame pomocou tyčí. Otočíme kachle, postavíme panvicu. Hádzame bravčové mäso a rýchlo sa smažeme na veľký oheň.

2. Cibuľu sme nakrájali a rozložili cez hrnce.

3. Horná je vyprážané bravčové mäso.

4. Rezané uhorky, nalejte ďalšiu vrstvu cez mäso.

5. Potom položte nakrájané kúsky, ale nie veľmi veľké zemiaky. Môže sa tiež vyprážať v panvici po mäse, bude to ešte chutnejšie.

6. Odstrihnite papriky na kocky, naplňte nádobu rovnomerne rozloženú medzivšetky hrnce

7. Vyrežte paradajky. Pridajte k nim pohár vody a drveného cesnaku, korenia, hodte soľ a dobre premiešajte.

8. Rozdeľte náplň do nádoby.

9. Kryt, pošlite na rúru 40 minút. Ak je to potrebné, pridajte čas. Teplota je 180.

Ananásová šťava vo viacerých druhoch

V multivarts môžete tiež urobiť vynikajúce bravčové bravčové. Zemiak sa pridáva, množstvo sa dá upraviť.

Zloženie

• na 500 g bravčového mäsa a zemiakov;
• 150 g uhoriek;
• 150 g cibule;
• 50 g rajčiaka;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 0,5 petržlen;
• 1 bulharský korenie;
• trochu oleja, korenia.

Príprava

1. Vyčistite zeleninu, nakrájajte cibuľu so slamou, paprikou a uhorkami. Zemiaky môžu byť o niečo väčšie.

2. Opláchnite bravčové mäso. Odrezali sme buničinu.

3. Zapnite multivár na pečenie, nalejte trochu oleja a pridajte mäso. Trochu sa opečieme a spustite cibuľu. Pripravíme asi päť minút.

4. Teraz môžete ihneď začať uhorky s korením. Miešame sa, pripravujeme sa na ďalšie päť minút.

5. Začnite paradajku. Ak je pasta koncentrovaná, len jedna plná lyžica. Smažte, aby bola farba viac nasýtená.

6. Stlačte cesnak, nakrájajte korenie a pridajte zemiaky.

7. Nalijte azu s vriacou vodou, premiešajte.

8. Zatvorte, resetujte multi-wake program do režimu hasenia, pripravte hodinu.

Bravčové krevety -Užitočné tipy a triky

• Namiesto čerstvých paradajok môžete pridať konzervované rajčiny. Chuť jedla bude jasnejšia, ale nezabudnite upraviť množstvo soli.

• Na privádzanie mäsa hnedej farby na hnedú farbu a pri ukladaní nelepte na dno kotla, musíte pridať trochu oleja a zohriať nádobu.

• Eso s čerstvým cesnakom je oveľa viac voňavý a chutnejší ako s varenou zeleninou, ale nie vždy je prijateľné mať takú misku. V tomto prípade je múdrejší použiť na tanier samostatne nakrájaný čerstvý cesnak, môžete sa miešať s nasekanými zeleninami.