Recepty na pizzu: Tajomstvo výberu prísad a pridanie korenia

Sushka je najobľúbenejšia rybia polievka. Samozrejme, v ideálnom prípade by malo byť varené v prírode, s dymom z ohňa, ukáže to jednoducho ohromujúci. Ale na panvici v kuchyni môže tiež pripraviť chutnú polievku Schuch, stačí poznať pár trikov a nájsť ten správny recept. Všetci sú tu!

Sushko pike - všeobecné zásady prípravy

Štika je špecifická ryba. Veľmi často dochádza k vôňu trieslovín, takže je potrebné starostlivé spracovanie. Môžete nasiaknuť jatočné telá niekoľko hodín v studenej vode a pravidelne meniť tekutinu. Potom musíte variť vývar. Môžu byť vyrobené z kostí a hlavy alebo okamžite pripravovať polievku z kúskov rýb, to všetko závisí od zvoleného receptu.

Pridať do košíka:

• zemiaky, mrkva, cibuľa a iná zelenina;
• pšenica, ryža a iné rôzne obilniny;
• zelenina, korenie.

Yushku nie je varené s paserovkoy. Zvyčajne sa zelenina pridáva v surovej forme, položí sa hneď do hrnca alebo do hrnca,Existujú recepty na polievku na multivarty, jeden z nich môžete vidieť trochu nižšie.

Podávame chlieb, sušienky, papriky v hlbokých miskách. Pri nalievaní polievky sa musíte pokúsiť vyrobiť zeleninu a ryby na tanieri.

Zeleninová polievka šťuky s údeným lososom

recept na svetlo a voňavú polievku šťuky, ktorá je luxusne fajčená. Je možné, že vývar použije iné časti jatočného tela.

Zložky

• 6 zemiakov;
• 1 šťuka na 1,5-2 kg;
• 2 žiarovky;
• 2 mrkva;
• 1 zväzok kôpru;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• vavrílový, paprikový hrášok;
• 1 bulharský korenie.
• Budete potrebovať aj niekoľko kusov dreva.

Príprava

1. Rozpustenú šťuku rozpustite, odrežte hlavu a približne 10 cm chvosta. Vložte do hrnca s 3 litrami vody, hodte jednu cibuľu, mrkvu, vavrínu a niekoľko hrachových hrách. Ochutnajte bohatý rybí bujón asi 40 minút. Spracovávame
2. Druhá časť jatočného tela je narezaná na rovnaké bity.
3. Čistíme zemiaky, nakrájame veľké, hodíme do vývaru. Budeme trvať asi desať minút.
4. Pridajte ryby, priveďte do varu a odstráňte penu z polievky.
5. Odstrihneme zostávajúcu cibuľu a mrkvu, začneme v hrnci, dáme soľ, vareme polievku takmer pripravenú.
6. Vybrali sme sladkú papriku, hodíš to.
7. Nakoniec pridajte vkusnú korenie na slnko.
8. Spálím drevárske drevo, nech sa dobre spália a hodí do hrnca, odhodí kôpru, zatvorí panvicu a vypne ju.
9. DávameJesť smrek na uchu, očistite triesky pred naplnením, pridajte zelenú cibuľu na každý tanier.

Polievka s pšenicou

Bežná a známa mnohým receptom polievka so šťukou, ktorá je kŕmená pšenicou. Je perfektne kombinovaný s rybami, robí jedlo výživnejšie a zvyšuje jeho chuť. Z tohto množstva výrobkov bude 4-5 porcií prvej misky.

Zloženie

• 0,7 kg šťuky;
• 4 lyžice pšenice;
• 0,3 kg zemiakov;
• 0,5 mrkvy;
• 1 cibuľa;
• 1,7 litra vody
• korenia.

Varenie

1. Vypláchnite šťuku, nakrájajte na kúsky, nalejte ju vodou a vložte ju na kachle.
2. Zatiaľ čo ryby varia, nakrájame zemiaky na malé kúsky. Taktiež vyčistiť cibuľu, nakrájame na kocky, mrkva s brusochkami.
3. V momente varenia odstráňme peny z rybej polievky a hodíme zemiaky. Po minúte, mrkva, a potom, a plátky cibule hlavy.
4. Soľnú polievku, varíme zeleninu päť minút.
5. Umyte prosa a vložte ho do hrnca.
6. Pokračujte v ohrievaní misky, kým nebude pšenica pripravená. Ako veľa vody to bude trvať asi desať minút.
7. Nakrájajte rybí polievku s vavrínom, hodíme papričku, nakoniec sa pokúsime soľou, prípadne ju pridajte. Hotovo!

Pussy mačička s vodkou a bičom

Recept na pôvodnú polievku, ktorá pridáva vodku. Aj keď veľa praktických infúzií piva, a to najmä v skutočnosti v prírode. Vodka radikálne nezmení vôňu polievky, ale odstraňuje z nej vôňu tieňa, ktorá je typická pre ryby, ako je šťuka.

Zložky

• 3 litrevoda;
• 1 kg šťuky;
• hrsť pšenice;
• 0,3 kg zemiakov;
• 50 ml vodky;
• cibuľa a mrkva;
• zelenina, bulharský korenie na chuť.

Príprava

1. Umyte ryby na rezanie, vylejte šťuku studenou vodou, prineste budúcu polievku na varenie a odstráňte pena. Varte ryby, kým nie sú pripravené.
2. Odstráňte kúsky šťavy s miskou do misy, napnite vývar, nalejte do hrnca a vložte ho späť na kachle.
3. Pri varení pridajte nakrájané zemiakové hľuzy, nerozrezávajte, nekladajte veľké kusy, varte asi desať minút.
4. Tentoraz stačí na to, aby sa cibuli a mrkva chopili. V tomto prípade nie je žiaduce použiť grutku.
5. Pokladanie zeleniny, hádzanie niekoľko umytej pšenice.
6. Po varení môžete vysať polievku. Pripravujeme ďalšiu štvrtinu hodiny.
7. Nie sme rozobrať bity, premeniť ich na hrniec.
8. Pridajte sekanú bulharskú papriku, po varení vylejte vodku a hode kôpor.
9. Zatvorte veko, vypnite kachle. Nechajte uši stáť desať minút a môžete podávať voňavé jedlo s polievkou na stôl!

Squash z šťuky vo viacerých rozmeroch

Použitie multitouchu pri príprave polievky je inováciou, ale je veľmi pohodlné a praktické.

Zloženie

• 0,8 kg šťuky;
• 3 - 4 zemiaky strednej veľkosti;
• 1,5 l vody;
• cibuľu (priemer);
• jedna mrkva;
• kopr alebo iné zelené listy;
• korenia.

Príprava

1. Vyčistite šťuku, nakrájajte filé. ostatkynaplniť vodou, dať režim ochladzovania a variť. Asi hodinu Môžete navyše brať hrebeň, hlavu z inej ryby, aby sa bujón stal čoraz bujnejším.
2. Spracujeme vývar, premeňte ho na hrniec a dajte ho na 1,5 litra.
3. Položte do viacnásobného hrnca nakrájanej zeleniny, forma je ľubovoľná.
4. Vystrihnúť filé šťuky, ktorá bola predtým rozrezaná, s rovnými plátkami a položte ju po zelenine.
5. Teraz musí byť polievka soľovaná, opečená.
6. Môžete zapnúť program polievky, ale je najlepšie použiť zháňanie znova, nechajte polievku pomaly variť. Zostávame 30 minút.
7. Otvorené, snažíme sa, ak je to potrebné, potom dať ďalšie korenie. Zohrejeme kúrenie a dodáme squashovú polievku ešte ďalších 30 minút.

Polievka šťastia s ryžou a paradajkami

Recept na bohatú paradajkovú polievku zo šťuky, ku ktorej sa pridá ryža. Bouillon červená, voňavá pridaním čerstvých paradajok. Môžete namiesto toho použiť pastu, dostatok 2-3 lyžíc, ak je koncentrovaný.

Zložky

• 1 kg šťuky;
• 1 hrsť ryže;
• 3 zemiaky;
• 1 žiarovka;
• 4 zrelé paradajky;
• 1 červená paprika;
• 20 ml oleja;
• 1 veľká mrkva;
• korenie, zelenina.

Príprava

1. Odstráňte filé z umytej a očistenej šťuky. Všetko ostatné hodíme do hrnca, nalejeme 2,5 litra vody a položíme na sporák. Pri varení dôkladne odstráňte penu.
2. Dokončite vývar zo semien, znovu ho nalejte do hrnca a znova ho odošlitena sporáku Vrijeme.
3. Vyrežte plátky zemiakov, cibuľu s malými kockami a slamky z mrkvy. Položte do hrnca.
4. Po varení zeleniny položte predtým oddelenú štiepku a nakrájajte ju na malé kúsky. Veľkosť je približne rovnaká ako v prípade zápasov.
5. Prejdite hrniec opláchnutej ryže.
6. Pridajte soľ, variť do pripravenosti, ale nedovoľte aktívne vriec, oheň je malý.
7. Nalejte do panvice, olej, vložte do kachlí.
8. Zrežeme červenú bulharskú papriku, vložíme do masla a ľahko smažeme.
9. Na rošte alebo na rezanie paradajok na kusy pridajte a varte dohromady asi päť minút.
10. Premiestnite hmotu paradajky, všetko ich varte, ale nie dlho.
11. Vložíme korenie, zelenú, vavríny, vypnite polievku, po niekoľko minút pľušte.

Sushi z šťuky s kohútkom

V skutočnosti na prípravu tejto polievky môžete použiť nielen kohútik, ale aj akékoľvek časti kuracího mäsa. Varená polievka na bujóne je oveľa chutnejšia a voňavá. Pšenica sa používa ako prísada, ale môžete tiež brať ryžu.

Zloženie

• 1 liter kuracieho vývaru;
• 4 zemiaky;
• 500 g filé zo šťuky;
• 1 žiarovka a rovnaké množstvo mrkvy;
• zelenina, koreniny;
• 50 g pšenice.

Príprava

1. nakrájajte filé na kúsky, nalejte 800 ml vody, varte až do ich pripravenosti. Kmeňový napätie, bity sú vyberané do taniera.
2. Spojte 500 ml rybieho vývaru a liter kuracieho vývaru,vložte do hrnca na silný oheň.
3. Pri varení pridajte zemiaky.
4. Po minúte spusťte mrkvu a cibuľu. Pravidelne ich rezali.
5. Pridajte šampóny, salámu a korenie, variť varené až do hotového.
6. Na konci panvice otočte ryby, hodte zeleninu, priveďte do varu a vypnite ju.

Šťavnaté šťuky (filé)

Recept na najjednoduchšiu a najrýchlejšiu borovicovú polievku, ktorá nevyžaduje veľa času a pozornosti. Používa sa filé.

Zložky

• 300 g filé;
• 250 gramov zemiakov;
• 3 lyžice pšenice alebo ryže;
• 1 mrkva;
• malá žiarovka;
• zelenina, korenie.

Príprava

1. Priemerné bitky nakrájame na špičku, vložíme do 1,5 litra vriacej vody, sledujeme a odstraňujeme peny z vývaru.
2. Rozrábame zemiaky s kocky, nerobte veľké kusy. Rozotrite mrkvu, nakrájajte cibuľu. Umývanie opláchnuté.
3. Položte do hrnca, priveďte k varu na silný oheň.
4. Solimo, odstráňte oheň na minimum, aby bol vývar sotva varený. Zatvorte a nechajte 30 minút.
5. Na konci budete musieť vyskúšať polievku, pridať soľ, ak je to potrebné, vyplniť zelenou.

Sushi z šťuky - užitočné tipy a triky

• Ak sú ryby pokryté hlienom a snažia sa vykĺznuť z ruky, musíte po pár minútach posypať soľou a opláchnuť studenou vodou. Môžete tiež udržať šťuku na pin pripojený k chvostu.

• Ak sa vám nepáči bledá farba ružovej polievky, môžete ju pridaťomáčku trochu jasné korenie. Zvyčajne sa používa kurkuma, šafran, sladká pepermint.

• Aby sa zabránilo znečisteniu vývaru a rybej polievky sa nezmení, pripravte misku na malý oheň, bez toho, aby ste mu dali silný výkrik. Často nie je potrebné ho miešať.

• Okrem cibule a mrkvy môže polievkový vývar pridávať rôzne korene a zeleninu, polievka sa ochutná.