Polievka s maslovými guľkami a ryžou - ako chutné variť v kastróne alebo multivarty
Obsah
Naučte sa variť polievku s karbanátky s niekoľkými receptami z fotografie: klasická verzia, paradajka a dokonca aj dieťa. Hlavnou výhodou je, že sa vo všetkých prípadoch vykonáva veľmi rýchlo a pokrm vždy chutná a plná.
Klasické karbonátky s mletým hovädzím mäsom
- Čas: 40 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií: 35 kcal na 100 g
- Vymenovanie: na obed.
- Obtiažnosť: ľahké.
Najjednoduchší spôsob, ako kŕmiť rodinu s chutným obedom, je pripraviť polievku s karbanátky, ryžou a praženou omáčkou. Na varenie potrebujete mleté hovädzie mäso, ktoré si môžete sami posúvať alebo kúpiť už pripravené. Rice sa odporúča, aby sa na bicykli, nie je dusené.
Zloženie:
- mleté mäso (hovädzie mäso, teľacie mäso) - 300 g;
- voda - 2,5 l;
- ryža (okrúhla) - 150 g;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- soľ - podľa chuti;
- bobkový list - 1 ks;
- paprika s hráškom - 4-5 kusov;
- cesnak - 1 pazúr;
- zelenina (kôpor, petržlenová bazalka) - banda (čerstvá);
- Butter Butter - Na praženie.
Spôsob prípravy:
- Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Smažte zeleninu na masle.
- Nalejte vodu do hrnca, varte. Vezmite si mlynček so polievkovou lyžicou,zahrať lopty a hodiť do vriacej vody. Opakujte akciu, až kým sa nedosiahne posúvanie mäsa.
- Rýľu opláchnite vodou, nalejte do vývaru. Varíme 15 minút.
- Soľ. sezóny, potom rozložiť nakrájanú zeleninu, vyprážanie, jemne nasekaný cesnak.
- Opečte ďalších 5 minút, zakryte viečkom a vyberte z ohňa. Nechajte ho stáť ďalších 10 minút.
Paradajková polievka s ryžou vo viacerých druhoch
- Čas: 50 minút.
- Počet porcií: 5 osôb.
- Obsah kalórií: 30 kcal na 100 g
- Vymenovanie: na obed.
- Obtiažnosť: ľahké.
Ak je doma multiverser, proces varenia polievky je ešte jednoduchší. V prípade mäsových guľôčok použite mleté mäso: hovädzie, bravčové alebo dokonca kuracie. Ak nemáte ručne čerstvé paradajky, môžete si vybrať paradajkovú pastu.
Zloženie:
- mleté mäso (hydina, bravčové mäso, hovädzie mäso) - 300 g;
- obilná manna - 2 lyžice. l;
- ryža (dusená, dlhá zrná) - 100 g;
- voda - 2 litre;
- zemiaky - 3 kusy;
- cibuľa a mrkva - na 1 strednej zelenine;
- cesnak - pazúr;
- papriky (hrach, vonné) - 3-4 ks;
- paradajky (alebo cestoviny) - 2 ks. (2 lyžice);
- čerstvé bylinky (na výber jedného druhu alebo zmesi) - banda;
- korenie - podľa chuti;
- sliviek. alebo rast olej - 1 polievková lyžica. l;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob prípravy:
- Rezané mrkve jemne nakrájanú cibuľu.
- V viacstupňovej miske nasypte maslo, roztopte a nakrájajte nakrájanú zeleninu na zlatú farbu v režime "Pečenie".
- Dajte bootNa miske nalejte do misky všetok objem vody, varte ju. V tejto dobe, kvôli make-up guľôčky: miešať mäso s manuka, potom čajová lyžička, aby získali váhu a mokré ruky na vytvorenie hustých guľôčok. Vložte ich do vriacej vody.
- Zemiaky nakrájajte na kocky, vložte ich do vývaru.
- Opláchnite ryžu, nalejte do zemiakov.
- Zatiaľ čo sú zemiaky varené, topíme rajčiaky, rozdrvijeme zemiaky a dajte ich do vývaru.
- Rozdrviť zeleninu a cesnak, pridajte do maslových polievok polievku s ryžou.
- Konečná fáza: soľ, paprika, obľúbené korenie. Znova ju priveďte k varu, vypnite ju, zakryte ju a nechajte ju štvrtinu hodiny.
Deti s "ježkami"
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 20 kcal /100 g.
- Účel: na obed.
- Obtiažnosť: ľahké.
Kŕmenie detí s polievkou je veľmi problematické, ale tento recept na polievku s karbanátky a ryžou určite budú mať radosť. Ryža sa zmieša s mletým mäsom a počas varenia kukurice napučiava a vystupuje zvláštne "rukavice". Je pripravený pomocou rezancov, ale môžete si vziať hviezdy, listy a ďalšie cestoviny, ak chcete.
Zloženie:
- mleté kurča - 200 g;
- vývar (mäso, zelenina) - 1,5 l;
- rezance - 150 g;
- ryža - 100 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ - podľa chuti;
- maslo - na vyprážanie.
Spôsob prípravy:
- Umyte kukuricu na strúhadle, nakrájajte cibuľu.
- Vložte do krémovejoleja na niekoľko minút.
- Varte vodu, priveďte ju do varu.
- Konvertované mäso sa zmieša s opláchnutou ryžou.
- Napríklad na vytvorenie malých guľôčok, ktoré sa znížia na vriacu vodu.
- Po štvrtine hodiny dajte hrebenatku a rezance. Kuchajte 3 minúty, odstráňte polievku s guľkami a ryžou z ohňa a nechajte ju naplniť.