Vyprážané knedle - ako variť v rúre alebo na panvici multyvartsi recepty s fotkami

Pripravte rýchlo a za každých podmienok veľmi jednoduché, vydarené jedlo, postarajte sa o kvalitné produkty. Nie je veľa žien v domácnosti dnes sculpts knedle seba, takže je možné pripraviť Shop od dôveryhodného výrobcu. Je potrebné len položiť obsah obalu do masla, smažiť a nakŕmiť rodinu chutné.

Ako variť vyprážané knedle

Stáva sa, že niečo je naliehavo potrebné na varenie, ale prázdne v chladničke. Pripravte v takýchto prípadoch zásobu niektorých knedlíkov v mrazničke. Oni ani nemusíte odmrazovať - ​​jednoducho umiestniť položky v horúcej panvici osmažte až zlatistej farby, posypeme bylinkami a jedlo je hotové. Smažené knedle môžu byť veľmi chutné na variť s multivarom, mikrovlnnou rúrou, hlbokým vyprážaním. Fotografia bohatého jedla spôsobí chuť k jedlu aj v rozmarnom dieťati.

Recepty z pražených knediel

, tradícia pečenie mäsa knedle má japonské korene - malý cesto plnené a v oleji, potom sa s omáčkou. Plniace pre výdatné jedlo môže byť huby, zeleninu, syr, mleté ​​mäso (kuracie, roztriedený, ošípané). Do misky bol chutnejšie, šťavnaté, mali by ste sa sami pripraviť knedle: vymiesime cesto nekvasené, aby mleté ​​bravčové a hovädzie výrobky a oslniť poter alebo zmraziť do mrazničky na akýkoľvek vhodný príležitosti.

Smažené knedle v panvici

  • Doba pečenia: 90 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 253 kcal /100 g.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Ako variť vyprážané knedle hotových výrobkov, je ľahké odhadnúť, ale snaží sa, aby knedle sami - si uvedomiť, že rozdiel je hmatateľné. Pre plnka mal kúpiť dva druhy mäsa (kuchári tvrdia, že bravčové a jahňacie alebo hovädzie mäso - najlepšia voľba), a to by malo byť s Zhirkov, ktorý bol šťavnatý pokrm, pridajte veľa cibule, korenie. Nechajte miesiť cesto, naplňte výrobky a varíme pražené knedle do panvice.

Zloženie:

  • ľadová voda - 200 ml;
  • vajec - 1 ks;
  • múka - 400 g;
  • soľ - 2 špice;
  • bravčové mäso - 400 g;
  • hovädzie mäso - 250 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • korenie, koreniny, soľ - podľa vkusu;
  • cesnak - 4 zuby;
  • zeleň - 20 g;
  • maslo - 70 g

Metóda prípravy:

  1. Preosiať múkuProstredníctvom jemného sita, posypať, uprostred prehĺbiť.
  2. Jemne vylejte veľmi studenú vodu do lievika, rozlomte vajce a mieste cesto od okrajov do stredu nádoby. Mala by byť elastická a nelepila sa na ruky.
  3. Rolť cesta do potravinového filmu, nechajte ho ísť po dobu 30-40 minút.
  4. Pripravte mleté ​​mäso. Premeňte mäso a cibuľu pomocou mlynčeka na mäso, pridajte cesnak.
  5. Jemne nakrájajte zeleninu, vložte do mlynčeka. Dobre premiešajte, pripravte soľou a korením, pridajte 2 polievkové lyžice vody.
  6. Cesto veľmi jemne pretláčajte kolíkom, rozrezaným tvarom hrnčekov. Pre každý, dať mleté ​​mäso. Jeho hmotnosť by mala byť rovnaká ako hmotnosť kruhu cesta - to je jedno z tajov knedlíkov: pre cesto a mleté ​​mäso by malo byť v produkte rovnako.
  7. Klobásky naplňte krásne. Takže s celým testom.
  8. Predhrievajte olej v hlbokej panvici.
  9. Koľko vyprážaných knediel? Kým nenájdu krásnu zlatú kôru.
  10. Podávajte na stôl s nasekanými zeleninami a obľúbenou omáčkou.

Pečené knedle vo viacerých druhoch

  • Doba pečenia: 60 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 248 kcal /100 g
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Moderná kuchynská technológia zvládne akúkoľvek úlohu - variť, variť, upiecť, variť pre pár. Ak chcete uvariť pečené knedle vo viacerých druhoch, nepotrebujete veľké úsilie, len lahodné knedle, malý olej a samotné zariadenie. jedlorovnomerne zahreje, nespáli, stáva sa neuveriteľne chutnou. Olej môže byť odstránený - tak obľúbené ošetrenie bude menej kalorické.

Zloženie:

  • hotové mrazené výrobky - 450-500 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • maslo - 50 ml

Metóda prípravy:

  1. Cibuľu nakrájajte malými kockami. Smažte olej v multi-dressing miske v režime pečenia na 5-7 minút.
  2. Pridajte knedle, dobre premiešajte tak, aby ich povrch bol pokrytý olejom.
  3. Zapnite časovač na 35 minút a zatvorte kryt. Z času na čas miešajte misku.
  4. Zmeňte režim uzávierky a varíme ďalších 7 minút.

Smažené knedle so syrom

  • Doba pečenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 256 kcal /100 g
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Skvelá verzia srdečnej večere pre rýchlu ruku. Mnoho ženy v domácnosti nemajú podozrenie, že knedle by nemala variť, ale stačí variť vo vriacej olej - fotografie aj recept na vyprážaný syr ravioli s neuveriteľne prebudí chuť k jedlu a inšpirovať okamžitú prípravu. Seznámte sa so svojou obľúbenou omáčkou, korením (mletým čiernym korením).

Zloženie:

  • pikantný tvrdý syr - 80 g;
  • knedle na praženie - 500 g;
  • voda - 1 cent;
  • maslo - 60 ml;
  • byliny - 20 g;
  • soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Vezmite si mrazené knedle (samivarené alebo výrobky osvedčeného výrobcu) a rozmrazte na panvici s rastlinným olejom bez rozmrazovania.
  2. Smažte 4-5 minút trochu nad stredným ohrevom a neustále premiešajte.
  3. Miešajte syr.
  4. Posypte knedle, sezamte s korením, posypeme strúhaným syrom, nakrájanými zelenkami. Panvicu zakryjte viečkom a varíme ďalších 5 minút.

knedle pečené v rúre

  • Doba pečenia: 70 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 264 kcal /100 g
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Pripravte toto hojné jedlo pre hostí, ktorí sa chystali skákať. Pred vyprážaním knedlíkov urobte mleté ​​mäso s kilogramom kuracieho filé alebo buničiny. Mäso by malo byť skreslené na strednom mlynčeku, takže náplň je šťavnatá, pridá sa zelenina, nasekaný cesnak a malé mlieko. Hotové výrobky v tepelne odolnej forme, nalejte smotanovú omáčku a pečieme pražené knedle pri stredných teplotách.

Zloženie:

  • kurací buničina - 1 kg;
  • múka - 500 g;
  • vajec - 2 ks;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • mlieko - 50 ml;
  • teplá voda - 300 ml;
  • kyslá smotana - 180 ml;
  • syr - 120 g;
  • cesnak - 2 zuby;
  • maslo - 80 g;
  • soľ, korenie - chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Presuňte kuracie mäso cez mlynček na mäso spolu s jednou žiarovkou.
  2. Vložte mleté ​​mäso do vhodného nádoby, pridajte olúpanécesnak, sezónne na chuť, omáčku dobre (náplň dáva chuť na celé jedlo, takže mleté ​​musí byť nasýtený), nalejte mlieko na šťavnaté mlieko. Vmiešajte
  3. Vložte cesto. V hlbokom kontajneri nalejte múku, urobte trychtýr uprostred, rozlomte vajcia a pridajte soľ.
  4. Nalejte teplú vodu na časti, mieste cesto, kým sa začne zaostávať za stenami.
  5. Vytvorte hrubé črevo, dajte cesto 20-30 minút.
  6. Stiahnite si ho do turničky, rozdelte ho na 2 časti.
  7. Rolovať každú klobásu do veľmi tenkej vrstvy, rozrezať hrnčeky.
  8. Položte náplň do stredu kruhu, opatrne poškriabite okraj. Vytvorte výrobky z celej časti cesta.
  9. Mazte ​​smotanové maslo, položte v jednej vrstve knedlíkov, vyprážajte 10 minút na silnom ohni.
  10. Len čo sa povrch pražia, pridajte 150 mililitrov vody a varíme 5-7 minút.
  11. Urobte omáčku: nakrájajte cibuľu tenkými krúžkami, posypte soľou. Pridajte kysnutú smotanu, strúhaný syr, dobre premiešajte.
  12. Nalejte výrobky omáčkou, varíme pražené knedle 20 minút v rúre.

Pečené knedle v mikrovlnnej rúre

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 192 kcal /100 g
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak sa rozhodnete variť v mikrovlnnej rúre, nestrácajte čas na self-lisovanie výrobkov, dlhá miesenie cesta zvrat vypchávky knedle a formu - môžupripravte sa už Tento recept sa zameral na rýchle varenie ako vyprážané knedle v mikrovlnke dokonca schopný získať bakalársky či študenta, najmä ak pridáte nejaké krém alebo omáčky z paradajok.

Zloženie:

  • hotové výrobky - 450 g;
  • kyslá smotana - 40 ml;
  • maslo - 50 g;
  • voda - 1,5 st.;
  • petržlenová vňať - 15 g.

Spôsob prípravy:

  1. Dajte panvu do pohára, nalejte vriacej vode, soľ. Pite pri napätí 600 út za 7-9 minút.
  2. Vypustite vývar a kvapnite obsah panvice na sito. Pohyb knedle na rovnú dosku, horné, aby kúsky masla a korenia. Pepper a soľ na chuť.
  3. Zapnite Grill, varíme 5-10 minút. Na konci, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, nalejeme kyslou smotanou.

čínske vyprážané knedle

  • Doba pečenia: 60 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 204 kcal /100 g
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: čínština.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak ste fanúšik ravioli alebo jednoducho chcú diverzifikovať svoje ponuky, uistite sa, že naučiť sa variť Gótmi - čínske vyprážané knedle. Cesto je vyrobené pre nich na múku a vodu, a náplň môže byť zelenina, ryby alebo mäso. Až goths určite predloží dip-omáčku, v ktorej sú pokované hotové výrobky. Foto úžasné čínskej pokrmy a podporovať domáce variť chutné jedlo veľkolepé.

Zloženie:

  • čerstvé cesto -800 g;
  • bravčové mäso - 350 g;
  • pekná kapusta - 400 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • pór - 20 g;
  • sójová omáčka - 30 ml;
  • cesnak - 3 zuby;
  • cukor - 10 g;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l;
  • čerstvý zázvor - 1 lyžička;
  • maslo - 30 ml;
  • sezamový olej - 25 ml

Spôsob prípravy:

  1. Pekanová kapusta jemne nakrájajte, umiestnite ju do nádoby, soľ, nezabudnite ju nechať šťavou.
  2. Odstráňte zeleninu, vypustite šťavu.
  3. Odstrihnite dva druhy cibule, premiešajte na zázvor malý strúhadlo.
  4. Prejdite mäsovým mlynčekom, pridajte cibuľu a pór, zázvor, škrob, sójovú omáčku, cesnak, sezamový olej. Dôkladne premiešajte.
  5. Zakryte náplň fóliou a pošlite ju do chladničky na hodinu.
  6. Zložte cesto a rozdeľte ho na malé kúsky s hmotnosťou 30 gramov (veľkosť vlašského orecha). Rolovať každý plátok tak, aby boli okraje tenšie ako stred.
  7. Položte náplň do stredu kruhu, naplňte do tvaru knedlíkov, trochu posypte múkou. Takže s celou časť testu.
  8. Dajte goths so švom hore na predhriatej panvici, nalejte maslo, opekajte spodnú časť položiek. Operené knedle otočte.
  9. Nalejte vriacu vodu na polovicu knedlíkov, zakryte viečkom, duste sa ďalších 5 minút na nízkej teplote.

Smažené varené knedle

  • Čas prípravy: 30 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 198 kcal /100 g.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Kuchyňa: ruština.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Najjednoduchšie jedlo, ktoré osloví tých, ktorí majú radi knedle. Pokúste sa pripraviť nový spôsob liečby s dobre známymi zložkami - voňavé, kôra, šťavnaté plnky nenechajú nikoho ľahostajným. Ak po prvýkrát samoopaľované domáce knedle nevypadnú, potom si ich zakúpite (s mletým hovädzím mäsom alebo rozmanitým). V hotovej miske môžete pridať akékoľvek korenie, korenie podľa vkusu.

Zloženie:

  • knedlíky - 20 ks;
  • vriacou vodou - 1 liter;
  • maslo masla - 30 g;
  • soľ, korenia.

Spôsob prípravy:

  1. Varenie knedlíkov až do varenia v soľnej vriacej vode, pridanie trochu korenia, bobkový list.
  2. Umiestnite panvicu na kachle, topiate maslo na nej, smažte výrobky na hrubej kôry na 7-8 minút.
  3. Na stole strávte vyprážané varené knedle s vašou obľúbenou omáčkou alebo kyslou smotanou.

Video: Ako smažiť knedle v panvici