Kuracie s ananásom v rúre - ako variť pečené, pečené alebo dusené s receptami z fotografie

Toto nádherné, slané jedlo bude ozdobou akéhokoľvek stola, či už je na slávnostnej príležitosti alebo na jednoduchej rodinnej večeri. Vďaka exotickej zložke získava kuracie mäso pôvodnú, mierne sladkú a živú chuť.

Ako variť ananás kuracie v rúre

Miska sa môže pripraviť rôznymi spôsobmi - z filé, jednotlivých častí alebo celých jatočných tiel kurčiat. Ananás spravidla používa konzervy, ale v klasickom receptúre sa odporúča na tento účel zobrať zrelé čerstvé ovocie. Ak chcete pripraviť kurča s ananásom v rúre, je najlepšie pripraviť mäso na pár hodín v smotane, horčici, kyslej smotane, sójovej omáčke alebo majonéze - to pridá k produktu šťavy amimoriadna citlivosť.

Kuracie s ananásom v rúre - recept

Kombinácia sladkých exotických bobúľ (ananás mylne označovaných ako ovocie) a kuracie buničiny má orientálny pôvod, ale v európskej kuchyni sa rozšírila. Šťavnaté ovocie zvlhčuje suché kuracie mäso a vďaka pridaniu kari, zázvoru, papriky a iného korenia sa jedlo dostane do jasnej chuti. Ak si chcete vybrať z jednej odrody, nie je možné urobiť jeden recept na kura s ananásom v rúre, pretože každý z nich má kôru. Nižšie sú uvedené niektoré z najúspešnejších možností varenia.

Kuracie filety s ananásom v rúre

• Doba pečenia: 50 minút.
• Počet porcií: 3-4 osoby.
• Obsah kalórií v miskách: 138 kcal /100 p.
• Účel: na večeru /banket.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Univerzálny a nie veľmi sofistikovaný varič je kuracie filety s ananásom v rúre. Bude sa zabávať s rodinou alebo priateľmi. Podávame takýto pokrm je možné nielen z prachu, tepla, ale aj ostivshim - chuť to netrpí. Kuracie mäso, spolu s exotickými bobuľmi, zaručuje pokrm úžasnú šťavnatosť, originálnu chuť a neobvyklú arómu.

Zloženie:

• cibuľa -? pc;
• tvrdý syr - 60 g;
• kuracie prsia - 0,5 kg;
• soľ, korenie;
• cesnakový zub;
• konzervované ananásové krúžky - 1 b.
• majonéza - 2 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Nalejte mierne nôž, ochutnajte korením.
2. Propagujte formulár na pečenie, vložte do neho čerstvé mäso, nakrájajte kuracie mäso s majonézou.
3. Predmletá nakrájaná cibuľa a cesnak by mali byť umiestnené nad hlavnú zložku misky.
4. Výrobky zakryte ananásovými krúžkami a posypte syrovými trieskami.
5. Pečieme kurča asi 35 minút pri 190 stupňoch.

Kuracie mäso s ananásom

• Doba varenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií: 156 kcal /100 p.
• Účel: banket /večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pečené aromatické kurča s ananásom nevyžaduje veľké množstvo drahých výrobkov, ale proces varenia trvá asi dve hodiny. Hotové jedlo môže byť zdobené čerstvými bylinkami, zeleninou a podávané s rôznymi prílohami. Vzrušenie podmaní tých, ktorí sú prítomní na večeru svojou ľahkosťou, originálnosťou, krásnou prezentáciou a nezabudnuteľnou delikátnou chuťou. Ako je kura varené pod ananásom a syrom v rúre?

Zloženie:

• olivový olej - 2 lyžice. l;
• zmes papriky, iných korenín;
• kostra kurčiat;
• čerstvý anan;
• citrón;
• Lobster cesnaku;
• tvrdý syr - 80 g;
• drvený koreň zázvoru - 40 g.

Metóda prípravy:

1. Umyte kuracie mrkvy, namočte do nich papierový uterák a samotnú pokožku.
2. Vyčistite ananás, nakrájajte vrcholy, rozdeľte ovocie na 2 časti a odstráňte celulózu nožom a lyžicou.
3. Rozdrviť bobule na maléplátky, nakrájajte niekoľko krúpov.
4. Zmiešajte ananásovú kašu s nakrájaným zázvorom, olúpaným cesnakom, šťavou z jedného citróna a olivovým olejom.
5. Kuracia mrkva by mala byť zo všetkých strán ostrieľaná, bez toho, aby zabúdala na to, aby ste ju ošetrili vo vnútri. Vložte ju do balíčka, sem pridajte varenú marinandu. Pevne utiahnite obal, pretrepte ho tak, aby omáčka bola rovnomerne rozložená.
6. Do jednej hodiny otvorte obal a odstráňte kostru. Po tom by ste mali začať plniť kúsky exotického ovocia.
7. Zabezpečte vtáčie brucho s priadzami alebo špáradlami a dajte kurča na olejovaný list.
8. Varenie vyprážané v sušiarni vyžaduje asi 180 stupňov asi jednu hodinu. V rovnakej dobe pečieme tak, aby bolo kurča vždy zvlhčené, a tak ho nalejte každých 10-15 minút oddelených tukom.
9. Prípravu nakrájajte na porcie a ešte horúce nalejte nastrúhaný syr.

Prsia s ananásom pod syrom

• Doba varenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: pre 6 osôb.
• Obsah kalórií: 116 kcal /100 g
• Účel: na večeru /banket.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak chcete urobiť jednoduché, ale chutné, slávnostné jedlo, výborným riešením bude pečené jedlo s ananásovým syrom. Pretože liečivá obsahujú málo kalórií a produkty, ktoré sú jej súčasťou, sa ľahko strávia, potom kura s ananásom môže byť zahrnutá aj v diéte. Vďaka syru na miske vytvára lahodnú, chutnúkôra, ktorá zabraňuje vysušeniu produktu. Ako je kuracie prsia s ananásom varené v rúre?

Zloženie:

• kosti bez prsníka - 1 kg;
• konzervované ananásové krúžky - 1 b.
• majonéza - 100 ml;
• soľ, korenie;
• typ tvrdého syra ruský /holandský - 0,3 kg;
• olej na spracovanie listov.

Spôsob prípravy:

1. Hrudník by mal byť očistený od pruhov a filmu, po opláchnutí pod vodou a mokrej v servítku.
2. Ďalej rozrežte produkt na časti podlhovastých plátkov s hrúbkou do centimetra. Mierne odpudzujte bity na oboch stranách kladivom, otrepte ich korením.
3. Vytvorte hlboké misky s olejom, potom naň položte kuracie prsia, aby sa navzájom pevne zapadali.
4. Vypustite kvapalinu pomocou anasinových krúžkov z plechoviek a položte produkt na kura.
5. Nahrejte misku sýrových štiepok a vytvorte si sieť z majonézy, aby sa misky čo najsladšie.
6. Sezóna a soľ výrobkov, odoslať misku v vyhrievanej rúre 200 stupňov. Po 40 minútach sa jedlá podávajú na stôl, dajú sa kuracie mäso na krásne jedlá a zdobia sa zeleným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Kuracie stehná s ananásom

• Doba varenia: 40 minút.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií v miskách: 148 kcal /100 p.
• Účel: na večeru /banket.
• Zložitosť prípravy: jednoduchá.

Jedlo je jemné, šťavnaté a chutné.kôra. Podávajte teplé pečené kuracie stehná s ananásom v horúcej forme spolu s čerstvým šalátom alebo dusenou zeleninou. Nie je potrebné dopĺňať kurča so zemiakmi, makarónmi alebo inou oblohou - aj v čistej forme, darčeky môžu slúžiť ako plná, plnohodnotná večera alebo večera. Kuracie mäso s exotickým ovocím bude nielen chutné, ale aj krásne: ananásové kruhy vyzerajú ako slávnostné dekorácie.

Zloženie:

• kuracie stehná - 4 ks;
• korenie;
• čistený slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l;
• konzervovaný ananás - 60 g;
• pomarančový džús - 1 polievková lyžica. l;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
• tvrdý syr - 80 g

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte korenie soľou, maslom, sójovou omáčkou a pomarančovým džúsom.
2. Kuracie mäso musí byť umyté pred varením po stieraní utierkou.
3. Dokončite pripravenú marinanu stehna, nechajte ju v chladničke 10 minút, potom, čo sa mäso položí na oceľový plech, predbežne naolejované.
4. Každý kurací plátok je pokrytý ananásovými prstencami.
5. Posypte misku so syrom, ktoré musíte predtým vytrepúť.
6. Kurajte kurča 200 stupňov na dobu dlhšiu ako polhodinu, pripravte hotové jedlo.

Kuracie mäso s konzervovaným ananásom

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: pre 8 osôb.
• Obsah kalórií: 127 kcal /100 g
• Účel: banket /večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Kuracie mäso s konzervovanými ananásmi sa podáva v teplom i v chlade. Vďaka jednoduchej receptúre sa táto lahodná jedla pripravuje aj v pracovných dňoch. Tento proces je ešte väčší aj pre začínajúcich kuchárov a vyžaduje minimálny čas a úsilie. V dôsledku toho získate bohaté, šťavnaté, chutné jedlo z mäsa. Ak chcete mierne znížiť obsah kalórií, namiesto majonézy pridajte nízkotučný krém. Ako variť kurča?

Zloženie:

• kuracie stehná - 8 ks;
• ananásová ryža konzervovaná - 8 ks;
• kyslá smotana - 100 ml;
• Parmazán - 200 g;
• korenie.

Metóda prípravy:

1. Odstráňte z kuracích stehien kožu a členku. Rozdelte filé na polovicu.
2. Je potrebné zmiešať kyslou smotanou s 2 grammi soli a korenia, namazať zmes s mäsom a nechať pretiahnuť 20 minút.
3. Odlúpnite syr, vypustite sirup z jarného ananása.
4. Ďalej musíte dať plátky kuracie na olejované listy (môžete tiež použiť pekáč).
5. Umiestnite ananás na každé stehno.
6. Potom, čo musíte vložiť misku do rúry na 40 minút na 180 stupňov. Posypte ju syrom lepším ako 5 minút pred vypnutím rúry.

Kuracie mäso so zemiakmi a ananásom v rúre

• Doba varenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: pre 6 osôb.
• Obsah kalórií pokrmov: 890 kcal /100 s.
• Účel: banket /večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pokiaľ ide o slávnostnú večeru, tam je kuracie mäsozemiakov a ananásov v rúre. Zároveň sa môžu konzervovať ovocie - ich cena je nižšia a chuť je často sladšia ako čerstvá. Miska, pripravená pomocou rúry, je veľmi výživná, chutná, voňavá a určite poteší svojich hostí. Nižšie je recept na fotografiu, ako variť pečené kurča s ananásom.

Zloženie:

• sirup vyrobený z plechoviek s ananásom - 6 polievok. l;
• kuracie filety - 0,8 kg;
• syr - 0,2 kg;
• cesnakové zuby - 3 ks;
• zemiaky - 5 kusov;
• majonéza - 0,1 l;
• ananásové krúžky - 8 ks;
• korenie.

Spôsob prípravy:

1. Krájanie mäsa s malými plátkami, sezónne s korením.
2. Nakrájané zemiaky sa rozrežú na dosky.
3. Naplňte misku fóliou a upravte ju olejom.
4. Vložte plátky zemiakov na fóliu, umiestnite kuriatku a ananásové kruhy na vrch.
5. Výrobky je potrebné vyrobiť s omáčkou, ktorá sa pripravuje zmiešaním sirupu, nakrájaným cesnakom, majonézou.
6. Odošlite oceľový plech v rúre ohriatej na 180 stupňov. Po asi 45 minútach bude večera pripravená. Pred podávaním trvá trochu času trochu vychladnúť.

Kuracie kotlety s ananásom v rúre

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: pre 2 osoby.
• Obsah kalórií: 153 kcal /100 g.
• Účel: banket /večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Aby ste zabránili sušeniu už sušeného mäsa, pokryte kurča v čase pečeniafólie. Vďaka tomu bude jedlo jemné, šťavnaté a mäkké. Nakrájané kurča s ananásom v rúre má veľmi harmonickú kombináciu chutí: kyslé paradajky a ľahká sladkosť ananás dokonale dopĺňajú kuracie mäso. Jedlo podávajte samostatne, posypte ju bylinami alebo s vašou obľúbenou prílohou - dusená zelenina, zemiaková kaša, špagety atď.

Zloženie:

• tvrdý syr - 150 g;
• kuracie prsia - 0,5 kg;
• paradajky čerstvé - 2 ks;
• ananásová ryža v konzervách - 150 g;
• žiarovka je veľká;
• majonéza;
• jablkový oct;
• korenín.

Spôsob prípravy:

1. Po nakrájaní výrobku odrežte filé pomocou nôž /kladivo.
2. Kapusta by mala byť nakrájaná na polkruhy čo najtenšie, posypte ocotom, soľou (nie je potrebné pridávať soľ).
3. Rezané paradajky a ananásy do polkruhov, syrové toasty.
4. V olejovej forme najskôr položte mäso, namazajte ju majonézou a očistite ju.
5. Zhora je potrebné pokryť filé vrstvami v nasledujúcom poradí: ananásové rezy, cibuľa, paradajky, cibuľa.
6. Vyparovací syr zakryjte fóliovou miskou a starostlivo upevnite kĺby tak, aby dvojice zostali vo vnútri formy.
7. Pečieme kurča na 180 stupňoch pece asi 50 minút. Krátko pred pripravenosťou otvorte tvar tým, že odstránite fóliu tak, aby sa miska dostala do ružovej kôrky.

Kuracie s hubami a ananásom v rúre

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: pre 2 osoby.
• Obsah kalórií: 226kcal /100 p.
• Účel: banket /večera.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak chcete urobiť nezvyčajné, chutné, slávnostné jedlo, nie je potrebné, aby hodiny stáli vedľa tabuľky alebo strávili značné množstvo. Niekedy, aby ste denné jedlo na banket, stačí pridať zoznam zložiek s jedným produktom, ktorý môže priniesť jedinečný dotyk strany. Kuracie s hríbmi a ananásom v rúre, vďaka obsahu exotického ovocia sa ukáže byť pikantné, originálne, rafinované.

Zloženie:

• korenie, vrátane papriky, kurkuma, mletého cesnaku;
• kuracie filety - 0,4 kg;
• čerstvé huby - 0,25 kg;
• červená cibuľa;
• olivový olej - 2 lyžice. l;
• perie zelenej cibule;
• čerstvý ananás.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite huby, odstráňte sukne pod klobúky, keď budete musieť vystrihnúť špičku z každej nohy a dôkladne umyť zložku v studenej vode.
2. Vystrihnite hubu na 4 časti.
3. Nakrájajte cibuľu nakrájané na polkruhy, oddeľte ananás z kôry a nakrájajte na malé plátky.
4. Z kuracieho filé je potrebné rezať fóliu, odstrániť zvyšok kameňov a zeoli, potom produkt rozstrihnúť s kockami alebo pásikmi.
5. Všetky pripravené zložky premiešajte s maslom, korením.
6. Položte výrobky do objímky, zviažte ich po oboch stranách a ponechajte ich pol hodiny dlhšie.
7. Pečenie misky v rúre po dobu pol hodiny pri priemernej palebnej sile. Do 8 minút pred pripravenosťou odstráňte obal na výrobkypidrum'yanylysya. Čerstvý kôpor zdobený perím zelenej cibule.

Ako variť ananás kuracie - tipy od kuchárov

Nie je ťažké pokaziť mäso z ponuky, tak skúsení sporáky odporúčajú, aby ste vzali do úvahy nasledujúce tipy na varenie kurčiat s ananásom:

• Pri výbere konzervovaného ovocia sa uprednostňuje produkt s minimálnym obsahom cukru;
• , ak sledujete obrázok, je lepšie odstrániť z kuracích šupiek a zeleniny pred pečením v rúre;
• ananasnыe kúsky musieť rozložené, aby bolo mäso stekavshyy s ich šťavou okamžite dostal na jej kurča a prosochuvav robiť šťavnatejšie, jemnejšie;
• pri výbere čerstvého ovocia na vedomie, že koncová plody by mali byť zelené a zlaté kože, potom môžete vybrať zrelý produkt;
• je lepšie vyberať čerstvé alebo chladené kurčatá a nemrznúť;
• do nádoby sa prejaví v súlade korenia, ako je bazalka, oregano, majorán, kurkuma, šafran.

Videá: Kuracie filety pod ananásom a syrom