Kuracie saláma - ako variť s hubami, ananásom alebo sušienkami

Obsah

1Klasická varianta šalátu s kuracím obchodníkom
2S hubami a ananásom
3S krekry a hubami
4V palacinkách
5Video

Sladké studené občerstvenie s mäsom, zeleninou a syrom bude ornamentom stola. Obchodný šalát sa vyznačuje svojou pôvodnou chuťou a dobrou prezentáciou. V závislosti od vašich osobných preferencií si môžete pripraviť jedlo s klasickým receptom alebo využiť autorove nápady. Varenie a pochúťka z občerstvenia prináša nakladanú cibuľu.

Klasická verzia kuracieho obchodného šalátu

Čas: 65 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 126 kcal na 100 g.
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: priemerná.

Zvláštnym šarmom predjedlo je marinovaná cibuľa, vďaka ktorému obchodný šalát získava chutnú chuť. Mrkva pre predjedlo je lepšie, aby sa nesladené odrody.

Zloženie:

kuracia šunka - 1 ks;
mrkva - 2 ks;
cukor (piesok, malé) - 1 polievková lyžica. l;
cibuľa - 1 ks;
zelený hrášok - 200 g;
octu. Esencia (70%) - 1 ks;
majonéza - 100 g

Spôsob prípravy:

Odstrihnite tenké polokruhy.
Vo vriacej vode pridajte cukor a ocot a 20 minút vylejte pripravenú marinovanú cibuľu.
Vypustite kvapalinu.
Mrkva rošt, smažiť, vychladnúť.
Kurajte kurča v nasolenej vode, v chlade,nakrájame na kusy.
Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, naplňte majonézový šalát.
Položte občerstvenie do misky na šalát, zdobte hrášok, zeleninu.

S hubami a ananásom

Čas: 70 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 145 kcal na 100 g.
Vymenovanie: na večeru.
Zložitosť: priemer.

Tento recept na salát Meredith je rafinovaný. Pre občerstvenie môžete mať v sójovej omáčke a rastlinnom oleji údenú kuracie alebo vyprážané kuracie filety, ale energetická hodnota jedla sa potom výrazne zvýši.

Zloženie:

kuracie prsia - 300 g;
majonéza - 70 g;
konzervované ananasy - 200 g;
syr (polotuhý, tuhý) - 100 g;
huby (konzervované, varené) - 150 g.

Metóda prípravy:

Dobre umývajte kuracie prsia, soľ, pečiete vo fólii (alebo varte).
Pripravený na kuracie chill, nakrájame na kocku.
Syr sa veľa roží.
Huby nakrájané na dosky.
Ananás nakrájaný na tenké, krátke pruhy.
Všetky ingrediencie sú kombinované v miske, ochutené majonézou.
Uveďte obchodný šalát bylinami alebo cibuľami.

S krekry a hubami

Čas: 65 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií: 189 kcal na 100 g
Vymenovanie: na večeru.
Obtiažnosť: priemerná.

Veselý šalát s kuracím mäsom, hríbikmi a krekry je tiež o to menej chutný. Huby možno odobrať s konzervami alebo smaženými čerstvýmiolej. Pečivo na chlieb je lepšie vybrať bez nadmerného tuku a korenín.

Zloženie:

huby - 300 g;
kurča (filé) - 400 g;
cibuľa - 1 veľká hlava;
zelený hrášok - 1 pohár;
mrkva (sladká) - 1 ks;
holandský syr (ruský /Gaodský) - 150 g;
nakladané uhorky - 3 ks;
olej (slnečnica, kukurica) - 50 g;
majonéza - 70 g;
sušienky - 150 g;
cesnak - 2 zuby;
zelených - 1 zväzok.

Spôsob prípravy:

Kuracie prsia umyté, oddelené od kože, nastavené na varenie. Vo vode pridajte bobkový list, soľ.
Chlade mäsa, nakrájame na slamu.
Vyčistite, umyte huby, nakrájajte na kúsky, smažte až do zlaté farby. Počas tepelného spracovania mätou pepř, soľ.
Cibuľu nakrájajte, nakrájajte na malé kocky.
Mrkva sa strúha na strúhadlo.
Predhrievajte panvicu, zeleninu vyprážajte, kým nie je pripravená.
Syr na rošt.
Slané uhorky sú nakrájané na kocky.
Zelenina je jemne nakrájaná.
Cesnakové mäso s jemným strúhadlom alebo cesnakom.
Všetky výrobky okrem krekrov, ktoré sa majú zmiešať v miske, sa miešajú.
Naplňte obchodný šalát majonézou, ozdobte ju sušienkami pred podávaním.

V palacinkách

Čas: 95 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií: 230 kcal na 100 g
Vymenovanie: na večeru.
Zložitosť: priemer.

Táto možnosť sa líši od klasického zdroja. Palacinky môžu byť pečenérôznych veľkostí, aby sa jedlo zdalo originálne na stole. Je povolené používať jemné arménske lavash.

Zloženie: