Kuracie šalát, jablká a sušené slivky - ako variť so syrom, orechy
Ľahké ovocie a mäsový šalát vďaka kombinácii kuracieho filé, ovocia a sušeného ovocia bude ľahké občerstvenie pri prestávke na obed alebo namiesto večera. Na varenie sa hodí varené alebo údené filé. Pre pohodlie je sušené ovocie lepšie vybrať bez semien, ale jablko môže byť odobraté akejkoľvek odrody.
Šalát z kuracieho listu s jablkami a slivkami
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií: 225 kcal /100 g.
- Účel: na občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Predjedlo sa varí veľmi rýchlo, ak sú všetky zložky pripravované vopred: opečte filé, omyte ovocie a vyčistite ho od kameňov. Pre plnenie použije majonézu a lepšie nahradiť kyslou smotanou, ale niektoré ženy v domácnosti zmiešať tieto zložky v pomere 1: 1.
Zloženie:
- kuracie vajce - 3 ks;
- varené kuracie prsia - 250 g;
- syr - 100 g;
- jablko - 1 ks;
- fazule so slivkami - 70 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza - 150 ml
Metóda prípravy:
- Varené mäso musí byť nakrájané na malé kúsky, vyprážané. Ak chcete, pridajte svoje obľúbené korenie.
- Dajte mäso do misky na šaláty s vysokými okrajmi, mazať s majonézou.
- Jemne nakrájajte cibuľu a položte na kuraciu ďalšiu vrstvu.
- umývanie jablká, šupka z kože, odstránenie jadra, nakrájané na kocky, na vršok cibule. Opäť mazať.
- VajciaZváranie strmé, čisté, jemne zakryté, položiť na ovocie. Ďalšia vrstva čerpania paliva.
- Suché sušené ovocie, namočte v studenej vode, nechajte půl hodiny. Akonáhle sa stáva miernym, jemným rezom, položí sa na šalát. Opäť jemne vyparujte.
- Zmiešajte syr s malým strúhadlom a vylejte si slivky.
- Rozdrviť orech ručne alebo pomocou mixéra. Posypte syr na vrch.
- Pridajte kuracie a slivkové šaláty do chladničky na 2-3 hodiny, aby ste ich impregnovali.
