Paradajky s majonézou a cesnakom - pikantné letné občerstvenie

Paradajky s majonézou a cesnakom - originálne korenené jedlo. Sitna a zároveň ľahké jedlo, ktoré je možné rýchlo uvariť, keď sú hostia na pokraji.

Paradajky s majonézou a cesnakom - základné princípy prípravy

Na varenie je lepšie použiť mäsité paradajky. Majonéza je kombinovaná s lisovaným cesnakom, ktorý sa používa s hotovým cesnakovým výrobkom.

Existujú dva spôsoby prípravy rajčiakov s majonézou a cesnakom: občerstvenie čerstvých paradajok a pečenie.

V prvejAk sú paradajky umyté, nakrájajte na kruhy hrúbky jedného palca. Dajte na širokú nádobu, soľ. Cesnak čistý, prejsť osla a miešať s majonézou. Výsledná omáčka je umiestnená na paradajkách. Zdobené zeleňami a podávané.

Pre pečenie paradajok pripraviť to isté, iba položte ich vo forme a pošlite ich niekoľko minút v rúre, alebo plnené.

V prípade odrody používajte syry, varené vajcia, krabové tyčinky atď.

Recept 1. Paradajky s majonézou a cesnakom

Zložky

  • tri mäsité paradajky;
  • majonéza - 100 g;
  • cesnak - tri zuby.

Metóda prípravy

1. Umyte paradajky, utrite kuchynskou utierkou a nasaďte sedlo pedikelu.

2. Rezané paradajky v kruhoch s hrúbkou troch milimetrov. Vložte široký okrúhly tanier a jemne pridajte soľ.

3. Gourmet cesnak očistite a pritlačte kuracie prsia do majonézy. Zmiešajte a smažte paradajkovú omáčku.

Recept 2. Paradajky s majonézou, cesnakom, syrom a varenými vajcami

Zloženie

  • dve veľké paradajky;
  • čierny kummín - štipka;
  • cesnak - časť;
  • čerstvé bylinky;
  • 70 g tvrdého syra;
  • varené vajíčko;
  • majonéza - 80 g

Metóda prípravy

1. Paradajky opláchnite, utierajte ich kuchynskou utierkou a rozrežte ich stredne veľkými kruhmi.

2. Zmiešajte majonézu s cesnakom olúpaným lisom. Varené vajíčko by malo byť vyčistené z plášťaa rozdrviť do najlepšieho strúhadla. Vložte do majonézy a zamiešajte.

3. Rozširujte rajčiaky na širokú plochú platňu v jednej vrstve. Položte lyžičku česnekovej omáčky na každú z nich.

4. Syr skrúte v malom čipku. Každú paradajkovú kôru položte na štipku.

5. Opláchnite zeleninu a jemne zakryte. Pred podávaním posypeme paradajky zelenou a čiernym kmínom.

Recept 3. Talianska majonéza a cesnakové paradajky

Zloženie

  • Štyri čerstvé mäsité paradajky;
  • majonéza;
  • tri kusy cesnaku;
  • 150 g tvrdého syra;
  • soľ jódovaná;
  • provensálske byliny.

Metóda prípravy

1. Paradajky umyte a utrite ich kuchynskou utierkou. Rezu na oboch stranách a rez s nožmi strednej hrúbky.

2. Vložte paradajky na plochú guľatú platňu v jednej vrstve. Mierne omáčka a pretrepte s provensálskymi bylinkami.

3. Čistite zuby cesnaku na jemnom strúhadle. Zmiešajte s majonézou a premiešajte. Miešajte trochu syr.

4. Každá skupina paradajok sa maže majonézou cesnaku a bohato posypeme syrovými lupienkami.

Recept 4. Paradajky s majonézou, cesnakom a spracovaným syrom

Zloženie

  • dve veľké mäsité paradajky;
  • jodidová soľ;
  • 90 g roztaveného syra;
  • 30 g majonézy;
  • zväzok čerstvého kôpru;
  • varené vajce;
  • cesnak je lalok.

Metóda prípravy

1. Vložte vajíčko do vody, položte na tanier a varte desať minút. potomochlaďte pod prúdom studenej vody. Vyčistite z plášťa.

2. Paradajky umyte a osušte ich. Vystrihnite z boku stopky a nakrájajte na tenké krčky. Predĺžte ich na širokú plochú misku v jednej vrstve.

3. Roztavené syry umiestnite do mrazničky na 20 minút. Potom ich rozdrviť na malé strúhadlo. Taktiež nakrájajte varené vajcia. Nakrájanú cesnakovú hlavu stlačte cez cesnak. Kopa, umývanie, sušenie a rezanie. Dajte všetko do krabičky. Pridajte majonézu, premiešajte.

4. Ku každej rakete rajčiaky rozložia hmotu syra cesnaku a zdobia jemne nakrájaný kopr.

Recept 5. Pikantné paradajky s majonézou a cesnakom na čipoch

Zloženie

  • veľké paradajky;
  • desať veľkých triesok rovnakého tvaru;
  • tri kusy cesnaku;
    • 125) 50 g olív;
  • na 100 g syra, majonézy a zeleného kôpru.

Metóda prípravy

1. Zmeňte kôpru, opláchnite, vysušte a rozdrobte jemne.

2. Umyte rajčiny, utierajte uterákom a nakrájajte na malé kocky.

3. Čistite častice cesnaku. Syr a cesnak na rošte na najkvalitnejších strúhadlách.

4. Všetky pripravené zložky vložte do nádobky. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.

5. Pred podávaním tabuľky položte paradajkovú náplň s majonézou a cesnakom na čipy. Rozložte na misku a ozdobte olivami.

Recept 6. Paradajky s majonézou a cesnakom "Tulipány"

Zloženie

  • 30 malých paradajok smotany;
  • čerstvá uhorka;
  • banda zelenej cibule;
  • štyri zuby cesnaku;
  • 200 ml domácej majonézy;
  • 240 g ochladených krabovitých tyčiniek;
  • syr - 200 g

Metóda prípravy

1. Umyte a sušte rajčiny. Na jednom konci každého rajčiaka nakrájajte kríženie. Jemne potiahnite mäso čajovou lyžičkou, aby nedošlo k poškodeniu integrity rajčiaka.

2. Odstráňte hrnce z fólie a jemne ho zakryte. Položte ho na taniere.

3. Zarezujte syr na strúhadle s malými otvormi.

4. Cesnak očistite a roztrhajte ho lisom. Pridajte syr, majonézu a cesnak na krabové tyčinky. Zamiešame.

5. Naplňte paradajky získanou hmotnosťou. Dajte si na tanier. Vyrobte stopky zo zeleného cibuľového peria a čerstvých okrasných listov.

Recept 7. Paradajky s majonézou, cesnakom a šunkou

Zloženie

  • šesť paradajok strednej veľkosti;
  • čerstvé bylinky;
  • až 50 majonéz a syra;
  • cesnak - dva zuby;
  • šunka - 50 g

Metóda prípravy

1. Paradajky umyte utierkou. Vystrihnite vrchnáky v mieste, kde je upevnená kolíska.

2. Vezmite čajovú lyžičku rajčiakovej buničiny a nechajte steny o pol milimetrovej hrúbky.

3. Rozdrvijte syr na veľkom strúhadle. Šunka nakrájame na krátku slamu. Do taniera pridajte syr a majonézu, pridajte majonézu a lisom liste ošúpaný cesnak. Miešame sa.

4. Vložte paradajky na rovnú misku. Vyplníme ich získanou hmotnosťou.Vyzdobíme paradajky s majonézou a cesnakom, zelenou a slúži na stôl.

Recept 8. Paradajky s majonézou, cesnakom a olivami

Zloženie

  • osem paradajok;
  • 100 g syra;
  • jodidová soľ;
  • 80 g majonézy;
  • čierna paprika;
  • 60 g bezsenných olív;
  • zväzok zeleného kôpru;
  • päť varených vajec;
  • cesnak - dva zuby.

Metóda prípravy

1. Umyte paradajky, utrite ich a odrežte vrcholy. Opatrne odstráňte lyžicu paradajkovej buničiny a ponechajte steny o polovicu hrubšie.

2. Vložte vajcia do vody. Dajte silný oheň a varíme desať minút. Potom vylejte vriacou vodou a vložte vajcia pod nádobu so studenou vodou. Chladené vajcia sa vyčistia z plášťa a nakrájajú na malý strúhadlo.

3. Suchý syr.

4. Odstráňte olivy z marinády a jemne zakryte a trochu nechajte na dekoráciu.

5. Očistite cesnak a prejdite oslom. Opláchnite zeleninu a jemne nakrájajte.

6. Jedáleň, syr, drvené olivy, cesnak a kôpru zelenú na tanieri. Pridajte majonézu a premiešajte.

7. Naplňte plnené paradajky. Ozdobte paradajky s majonézou a cesnakom s olivami a podávajte stôl.

Recept 9. Paradajky s majonézou, cesnakom a krevetami

Zloženie

  • tri veľké paradajky;
  • cesnak - štyri zuby;
    • 199) majonéza - 100 g;
  • lúpané krevety - 150 g

Spôsob prípravy

1. ČerstvoUmyte rajčiny, utierajte uterákom, rozrežte hornú časť. Rezané paradajky v kruhoch, hrúbky pol sto centimetrov.

2. Vložte jednu vrstvu na plochú guľatú platňu.

3. Vyčistite cesnak z plevy a zatlačte ho do lisovacej formy na majonézu. Vmiešajte

4. Rozmrazte krevety. Každý šálka s paradajkami sa maží cesnakovou majonézou. Na vrchole rajčiakov s majonézou a cesnakom položte pár lúpaných kreviet.

Recept 10. Paradajky s majonézou, cesnakom a údená klobása

Zloženie

  • údená klobása - 100 g;
  • dve veľké mäsité paradajky;
  • majonéza - 100 g;
  • cesnak - štyri laloky;
  • syr - 100 g.

Metóda prípravy

1. Odstrihnite vrchné časti umývaných paradajok. Nakrájajte ich do kruhov a rozložte ich do jednej vrstvy na dekor.

2. Uzené salámy sa rozrežú tenkými okrúhlymi plátkami.

3. Syr oblite do jemného čipu.

4. Cesnak lisovaný lisom do majonézy. Miešame sa.

5. Každé kolo premiešajte cesnakovou majonézou a nakrájajte plátok klobásy. Nalejte syr a vložte ho do rúry. Pečieme, kým sa roztaví syr.

6. Dajte paradajky s majonézou a cesnakom na rovnú dosku.

Rajčiaky s majonézou a cesnakom - tipy a triky

Syry môžu byť použité v pevnom alebo roztavenom stave.

Mladý cesnak môže byť jemne nakrájaný.

Používajte iba mäsité paradajky.

Urobte občerstvenie tesne pred podávaním, inak môžete paradajkypot a vzhľad misky budú rozmazané.

Ak chcete predjedlo predjedlo, použite 72% majonézy.