Kocky s ananásom a syrom v rúre - ako chutné variť krok za krokom s videom

Ak chcete uvariť ponuku, šťavnaté mäso je jednoduché, ak poznáte nejaké triky. Áno, kotlety, pečené s ananásom, vždy sa tavia v ústach, bez ohľadu na to, aké mäso sú vyrobené. Použite na varenie bravčového, hovädzieho alebo hydinového mäsa. Recepty neobsahujú majonézu, takže hotová miska bude menej kalorická.

Kuracie mäso

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 152 kcal /100 g
  • Vymenovanie: na večeru.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Vynikajúce jedlo vyjde, ak je jahňacie filé dobre odrazené a vyprážané na zlatú kôru na panvici. Ak máte gril, máte dvakrát šťastie: variť kuracie kotlety s ananásom a syrom v rúre môže byť úplne bez oleja. Exotické ovocie pre pohodlie sa odporúča kúpiť konzervované, orezané krúžky.

Zloženie:

  • kuracie filety - 500 g;
  • ananásové krúžky - 8 ks;
  • syr - 150 g;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • cesnak - 3 zuby;
  • soľ, korenie - podľa vkusu.

Metóda prípravy:

  1. Vtáky sú dobre umyté, nasiaknuté utierkou. Reflektujte kladivo na zdvojnásobenie veľkosti.
  2. Zahrejte panvu, pridajte slnečnicový olej alebo maslo (voliteľné).
  3. Na obidvoch stranách sušené hydinové mäso po dobu 3-4 minút.
  4. Cesnakový kotúč.Zmiešajte s kyslou smotanou, pridajte soľ a korenie.
  5. Ozdobte dekor s pergamenom alebo fóliou. Dajte ho horúcemu kuraciemu mäsu, rozkrájame každý kúsok s kyslou smotanou s cesnakom, dajte ovocné krúžky a strúhaný syr.
  6. Pečené kuracie filety s ananásom a syrom v sušičke po dobu štvrť hodiny pri teplote 180 ° C.

Z bravčového mäsa

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 183 kcal /100 g.
  • Vymenovanie: pre večeru.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Brúsené bravčové mäso s ananásom nie je menej mäkké a šťavnaté ako kuracie mäso. Okrem toho ide o ideálne občerstvenie na pohárik piva. Hlavnou vecou je vybrať si dobré mäso. Najlepšie je olejovitý krk, koza, mušle alebo šunka. Pred začatím varenia sa odporúča, aby bravčové mäso bolo mierne zahnané v korení, aby sa uvoľňovalo.

Zloženie:

  • bravčové mäso - 500 g;
  • ananásové krúžky - 8 ks;
  • hlávkový šalát - 1 ks;
  • olivový olej - 5 lyžíc. l;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • chmeľ-suneli - 1 hl;
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. l;
  • syr - 150 g

Spôsob prípravy:

  1. Opláchnite mäso v tečúcej vode. Rozrežte vlákna na šírku 2 cm na šírku.
  2. Kladivo na odpudzovanie kusov na oboch stranách, aby sa veľkosť zvýšila o jeden a pol.
  3. Olivový olej sa zmieša s korením, cibuľou, rezanými prstencami, soľou a korením.
  4. Jemne mačte každý kotúčik, zabaľte ho do fólie a odstráňte ho 3 hodiny v chladničke.
  5. Po uplynutí času otvorte panvicu aKaždé kusy pečieme 2 minúty na oboch stranách.
  6. V pekárni rozložte horúci kúsok chleba, zakryte draselnými prstencami, rozotrite syr na hornej časti strúhadla.
  7. Pečte 20 minút pri 200 stupňoch.

Videá

Súvisiace publikácie