Konfety z jabĺk - ako variť doma s čerešňami alebo hruškami

lahodné cukrovinky vyrobené z jabĺk na zimu sa pripravujú z rôznych odrôd, je dôležité, že ovocie nie je prehnané. Hustotu uviaznutia môžete meniť pomocou pektínu, želatíny alebo škrobu. Chuť bude rozmanitejšia, ak pridáte ďalšie ovocie, bobuľovité ovocie a citrusové plody. Môžete posilniť arómu pomocou koňaku, vanilky, klinčekov alebo buddhu.

Ako variť jam jam v multivarts

  • Čas: 2 hodiny 20 minút.
  • Objem dávkovania: 750 ml
  • Obsah kalórií: 201 kcal (100 gramov).
  • Cieľ: dezert, sladké konzervovanie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Confit alebo zaseknutie z jabĺk v multivarts sa ukáže byť bohatý na chuť a veľmi voňavé.

Ak chcete skrátiť čas varenia, môžete pred varením preskočiť pomocou mlynčeka na mäso. V tomto prípade budú lahôdky pripravené za hodinu.

Zloženie:

  • jablká - 500 g;
  • cukor - 400 g;
  • kyselina citrónová - 5 g

Spôsob prípravy:

  1. Odlúpnite hrášok, nakrájajte na kúsky, zbavte sa jadra.
  2. Aplikujte plátky cukru s cukrom, pridajte lyžičku kyseliny citrónovej, premiešajte.
  3. Vložte hmotu do misky s viacnásobnou klenbou a nastavte juRežim pečenia na 1 hodinu.
  4. Po inštalácii "dusenia" po dobu 1 hodiny.
  5. Ak sa ozve marmelády možno naliať v pohároch a váľať na zimu.

Klasický recept s jablkami Antonovka

V klasickej verzii jablčného marmeládou pripravenú odrôd Antonovka. Kyselina ovocia je kompenzovaná veľkým množstvom cukrového sirupu. Chuťové tieni citróna alebo limetkovej šťavy, niekedy používajú iba citrusovú kôru.

  • Čas: 1 hodina a 15 minút.
  • Počet porcií: 4 litre.
  • riadu kalórií: 266 kalórií (100 gramov).
  • Cieľ: dezert, sladké konzervovanie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Zloženie:

  • jablká - 2 kg;
  • cukor - 3,5 kg;
  • voda - 200 ml;
  • Citrónová šťava - 60 ml

Metóda prípravy:

  1. umyť ovocie, znížiť šupku, nakrájame na kúsky, zalejeme citrónovou šťavu, pridáme vodu, dusené domäkka.
  2. Miešajte, kým sa zmes nestane jablkovou šťavou.
  3. Vyberte panvicu z tepla, nechajte mierne vychladnúť, potom zabije veľa ponorného mixéra do hladka.
  4. pridať cukor, marmeláda uvaryvayte na miernom ohni, pravidelne miešania.
  5. zábal horúcu marmeládu do sterilizovaných pohárov vychladnúť, miesto pri skladovaní.

cukrovinky s hrušky a jablká

  • Čas: 1 hodina 40 minút.
  • Počet porcií: 2 litre.
  • riadu kalórií: 177 kalórií (100 gramov).
  • Cieľ: dezert, sladké konzervovanie.
  • Obtiažnosť: jednoduché

Nádherne doplnený jablkový cukroviniek na chuť sladkých hrušiek. Je žiaduce, aby tieto plody boli tiež mierne vyspelé. Ak je to žiaduce, džem môže pridať citrónovú šťavu alebo trochu kyseliny citrónovej.

Zloženie:

  • hrušky - 1 kg;
  • jablká - 1 kg;
  • cukor - 1,2 kg;
  • voda - 400 ml

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistite jablká, nakrájajte mäso na kúsky, varte do vody, až kým nie je mäkké, a potom ho vložte do sita.
  2. Vložte vyčistené, nakrájané perly do vývaru.
  3. Pridajte cukor, drvený na plátky jablkového plátku, variť 10-15 minút, kým je pripravený, pravidelne miešajte.
  4. Zmiešanie sa dá urobiť hneď po varení alebo prevrátení na zimu.

Jablkový džem s čerešňami

  • Čas: 8 hodín.
  • Počet porcií: 2 litre.
  • Obsah kalórií: 160 kcal (100 gramov).
  • Účel: dezert, sladké konzervovanie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Konfety z čerešní a jabĺk sa vyznačujú príjemnými chuťami. Vďaka bobule dostane červenkastý nádych. Ak chcete pripraviť je lepšie použiť čerstvé čerešne, ak nie, vezmite zmrazený výrobok.

Zloženie:

  • treska - 1 kg;
  • jablká - 1 kg;
  • cukor - 1 kg;
  • vriaca voda - 200 ml

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite čerešne, vyberte z kameňov akýmkoľvek vhodným spôsobom, naliať bobule polovice cukru.
  2. Odstráňte čerešňu v podobe chladničky cez noc, aby bola dobre vytečená cukrom a nechajte šťavu.
  3. Umyte jablčné ovocie,očistite od pokožky, odstráňte jadro a nakrájajte na malé kúsky.
  4. Premiestnite plátky do hrnca, pridajte vriacu vodu a pripravte višňový sirup.
  5. Panvicu položte na strednú teplotu, varte 15 minút a pravidelne odstraňujte peny.
  6. Keď sa jablká stávajú mäkkými, rozmačkávajte ich s pečivovým pečivom, aby ste získali zemiakový šrot.
  7. Posypte zostávajúci cukor, položte čerešňu, priveďte do varu.
  8. Potom musí byť hmotnosť privarená na nízke teplo, tento proces trvá ďalšiu pol hodinu.
  9. Horúce cukrovinky z jabĺk s čerešňami nalievajú sterilizované poháre, hermeticky pokrývajú veko.

Videá