Čo rýchlo a chutné jablká variť: od dezertov po pečenie a šaláty

Jablká - chutné a užitočné ovocie, z ktorého môžete variť veľa pokrmov. Máte dobrý rok? Ako jablká v akejkoľvek forme? Naše recepty vás určite potešia. Tak sme variť z jabĺk.

Čo robiť z jabĺk rýchlo a chutné - všeobecné princípy

Prekvapujúco sa všeobecne verí, že jablká sa dávajú ako v pečení a dezerty sa mýlia. A ako horúce mäso, napríkladkačica s jablkami. Alebo rôzne šaláty: zelenina alebo ovocie. Koláče, koláče, nápoje, sušienky a ďalšie.

V závislosti od receptúry sa používajú kyslé, sladké, kyslé sladké odrody, veľké, stredné alebo veľmi malé plody. Jablká sa dokonale kombinujú s mnohými výrobkami a môžu zvyčajne vyrábať nové príchute v bežných jedlách.

Recept 1. Čo robiť z jabĺk rýchlo a chutné: pyré v multivartách na zimu

Zloženie:

• 3 kg akýchkoľvek jabĺk;
• vody - 3 veľké lyžice.

Metóda prípravy:

1. Jablká sa umyjú, so špeciálnym rezom, vyrežeme jadro. Ak je pokožka pevná, vyčistite ju.

2. Jablká nakrájame na malé kocky a umiestňujeme do kapacity multicore, nalejeme vodu.

3. Prístroj nastavte do režimu "ochladzovania" a na 60 minút zatvorte uzatvorené veko.

4. Vložte jablká do hlbokého pohára a rozmiešajte ručným mixérom na zemiaky.

5. Zrná jabĺk sa opäť prenesú do kapacity viacerých vagónov, nastavíme ten istý režim iba na 10 minút a čakáme na varenie.

6. Sterilizujte poháre s viečkami, rozložte zemiakové zemiaky a rotujte. Ochlaďte pod prikrývku a uložte do pivnice až do zimy.

Recept 2. Čo rýchlo a chutné jablká variť: Pečené jablká v mikrovlnnej rúre

Zloženie:

• 5 červených jabĺk;
• med - 400 g

Metóda prípravy:

1. Jablká sa umyjú.

2. Vystrihnite hornú časť jablka spolu s vetvičkou a použite lyžicu a nože na odstránenie jadra s časťoubuničina.

3. Umiestnite do každého jablka jednu lyžicu medu.

4. Prestrihnite odrezanú špičku s jablkom, vložte do hlbokej kovovej nádoby, zakryte ju veko a vložte do mikrovlnnej rúry, nastavte čas na 10 minút v režime grilovania.

5. Berieme jablká, prekladáme ich do plochého jedla a podávajú sa ako sladký dezert.

Recept 3. Čo rýchlo a chutné jablká variť: puding

Zloženie:

• jablká - 8 kusov;
• 2 hrsť múky;
• cukor - 80 g;
• 80 g masla smotany;
• 100 g ovsených vločiek;
• 15 g muškátového prášku;
• škoricová zem - pol čajovej lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite kôru od očistených jabĺk, odstráňte jadro cez odtok a nakrájajte tenké plátky.

2. V čistej miske nalejte ovsené vločky, cukor, škoricu, muškátový oriešok, múku, maslo a dôkladne rozomelte vidličku na jemnú hmotu. Ak sú jablká kyslé, potom zoberte cukor viac. Ak je hmotnosť suchá, dať trochu masla.

3. Vezmite hlboké odrezky, namažte olejom bez zápachu a položte dno plátkami jabĺk.

4. Pripravte zmes na vrch, opatrne vyrovnajte povrch lyžicou.

5. Zmiešajte tekuté maslo a vložte do horúcej pece, pečte na svetlohnedú farbu.

6. Vyrežte na malé kúsky, spolu s túžbou dať pečivo s džemom, džemom alebo kyslou smotanou.

Recept 4. Čo treba variť z jabĺkRýchla a chutná: Sambuk z jabĺk

Zloženie:

• 5 jabĺk;
• vajec - 2 kusy;
• želatína - 20 g;
• cukor - 80 g;
• 40 ml vody;
• vanilín - 5 m;
• mäta - 6 listov.

Metóda prípravy:

1. Jablká opláchnuť, dať v peciach listu, ktorý predtým liatie trochu vody, sa prekryje fóliou listovými jablkami, ktoré sú zaradené v peci počas 15 minút pri miernej teplote.

2. V malom kruhu namočte želatínu vo vriacej vode a nechajte 20 minút nabobtnať.

3. Odstráňte jablká z rúry, vychladzujte a rozmiešajte ručným mixérom na zemiaky.

4. V jablkový koláč nalejte cukor, vanilín a mixujte s háčikom.

5. Vajcia sú úhľadne rozdelené na bielkoviny a žĺtky. Žĺtky nie sú potrebné, odstrániť ho v chladničke, a proteíny, pre vstup do jablčná dreň, šľahač šľahač niekoľko minút do snehobielej farby.

6. Kapacita s napučanou želatinou vložte do iného kontajneru vodou s menším priemerom a nechajte sa rozpustiť do pary, ale nie varte. Chladíme trochu a pomaly nalejeme do jablkovej šťavy, zostrelíme ešte pár minút.

7. Pripravte sambuk nátierku podávaním cremen a vychladnúť v chladničke po dobu 30 minút.

8. Pred podávaním odstráňte z chladničky niekoľko listov mäty na sambuku.

Recept 5. Čo variť rýchle a chutné jablká, džemy oranžová plátky jabĺk

Zloženie:

• 7 malých jabĺk;
• cukor - 850 g.

Metóda prípravy:

1. Jablká opláchnite, osušte čistou handričkou, uvoľnite ju z jadra a spojte laloky.

2. V hlboko smaltovanom kontajneri položíme nejaké jablká, posypeme cukrom, znovu položíme jablká a opäť posypeme cukrom, a tak viackrát.

3. Obal nádobu zakryte a nechajte niekoľko hodín stáť, aby ste získali ovocný džús.

4. Dajte panvu s jablkami na veľký oheň, čakajte na varenie, znížte oheň na najmenšiu a variť po dobu 4-5 minút, neustále namáčajte lyžicu kusov jabĺk v sirupe.

5. Vypnite oheň, nádobu s uviaznutím zavrite veko, zabaľte ju teplou hustou látkou a nechajte niekoľko hodín trvať na tom, aby ste trvali.

6. Opäť produkujeme rovnaký čas pri minimálnej sile ohňa po varení.

7. Opäť opúšťame niekoľko minút.

8. Potom znova prinesieme, ale len 15 minút.

9. Banky sú sterilizované, dávame ich trochu suché na čistú handričku a rozširujeme horúcu džem, valcované viečka.

Recept 6. Čo sa má pripraviť z jabĺk rýchlo a chutne: jablká so zakysanou smotanou

Zloženie:

• 3 jablká;
• polovice citróna;
• - 1 kus;
• 3 veľké lyžice smotany obsahujúce 15% tuku;
• cukrový prášok - 50 g;
• múka - 4 rukoväte;
• olej na vyprážanie - 100 ml

Metóda prípravy:

1. Jablká opláchnuť, uvoľniť z kože, odstrániť z nich jadro, nakrájať na plátky.

2. Umiestnenienakrájané ovocie v hlbokom pohár, sypané im s citrónovou šťavou.

3. V malej miske zmiešajte vajcia, práškový cukor a smotanu, dobre premiešajte ráfik pre tri minúty.

, 4. rozšírenie v zmesi jabĺk, zalejeme múku a dobre premiešajte znovu.

5. Dajte v malom množstve zmesi varené na horúcej panvici s olejom, smažiť do zlatej farby na každej strane.

6. Horúce lievance ležala v hlbokom pohár snímke predstavíme na stole čaj.

Recept 7. Čo variť rýchle a chutné jablká, jablkový šalát

Zloženie:

• polovice citróna;
• , 40 g medu;
• podlahové zväzky mäty;
• 1 mrkva;
• 2 jablká;
• 4 dáta;
• 3 vetvičky petržlen;
• , olivový olej - 40 ml

Spôsob:

1. Najprv si pripravíme zálievku: V malom šálky medu šírenie, stláčanie citrónovej šťavy a pridajte drvené mäty, nechať niečo pre dekoráciu, zalejeme olivovým olejom sa dôkladne premieša.

2 Čistená mrkva v Korean dvoma bodkami strúhadle.

3. Jablká umývanie, strih rovný z kôry na malé kocky. Ak je koža je tvrdá, potom vyčistiť.

4. Termíny myslí, vyberieme semená a šíri v jednej šálke s jablkami a mrkvou, pridajte nasekanú petržlenovú vňať.

5. Lejacie obväz, premiešajte všetko v poriadku, kryt s vekom a odoslať ju v chladničke po dobu pol hodiny infúzie.

6. Pred podávaním preložiť do šalátovej misy šmýkačkou, ozdobíme mätou.

Recept 8. Čo variť rýchle a chutné jablká, jablčné krúžky v kôre obilnín

Zloženie:

• 150 g múky;
• jedno vajce;
• 70 ml kefíru nie je veľmi mastný;
• trstinový cukor - 70 g;
• rastlinný olej - 3 veľké lyžice;
• 4 jablká;
• 20 g práškovej škorice;
• 15 g sódy;
• 5 slama ovsených vločiek.

Metóda prípravy:

1. V malej zmiešavacie nádrže cukru, škorice, vajcia, múka, prášok do pečiva, jogurt, mix všetko dôkladne mixéra pri nízkej rýchlosti.

2. Premyté a olúpané jablká bez jadra so špeciálnou drážkou, rezané tenkými krúžkami.

3. Predhrievajte panvicu olejom.

, 4. Všetky prstence striedavo máčané v cestíčku pripravená kefíru, vrátiť do vločiek a miesto na vyhrievané panvici, smažiť na miernom ohni, kým zlatej farby, otáčanie zo strany na stranu.

5. Vložte vyprážané krúžky na servírovací tanier, podávajte čaj.

Recept 9. Čo variť rýchle a chutné jablká dusené jablká a hrozno v zime

Zloženie:

• na 1 kg jabĺk a hrozna;
• tri poháre cukru (viac alebo menej);
• veľká lyžica kyseliny citrónovej.

Spôsob prípravy:

1. Pre kompotu si vyberáme jablká malej veľkosti, ktoré vstupujú do hrdla plechoviek. Pre dobrú farbu používame hrozno rôznych odrôd. Veľmi chutné s ramenkou.

2. Jablko je dôkladne umyté, hrozno je oddelenépobočky aj moje.

3. Vložte pripravené ovocie do vrstiev v sterilných plechovkách na polovicu objemu.

4. V každej nádobe nalejte lyžičku citrónovej kyseliny.

5. Sirup sa varí z vody a cukru, naplní sa jablkami a hroznom.

6. Sterilizujte 20 minút, ponorte, vychladzujte. Čistili sme ho v pivnici.

Čo rýchlo a chutné jablká variť - tipy

Vyčistené jablko rýchlo tmavne, čo môže poškodiť vzhľad misky. Aby ste tomu zabránili, postačí, aby sa ovocie navlhčilo citrónovou šťavou.

Ak nepoužívate pokožku na prípravu misky, neponáhľajte ju vyhadzovať, môžete ju variť s užitočným, lahodným kompótom.