knedle s kapustou - ako chutné variť recepty s fotografiami cesta a plnkou, koľko času variť

Toto jedlo, ako napríklad domáce knedle, je známe po celom svete. Tradičný ovocný talíř s čerstvou alebo dusenou kapustou sa ľahko vyrába pre seba, ak poznáte krok za krokom recept. Špeciálne tajomstvá pomôžu hnevať správne cesto, pripraviť šťavnatú plnku a potešiť svojich hostí.

Ako variť knedle s kapustou

Ak chcete mať doma vždy chutné domáce, potom je najlepšie, aby ste ich v obchode nekupovali, ale urobte to sami. Pomôžu vždy byť pripravení na nečakaný príchod hostí alebo ušetriť v situácii, keď je lenivý na cvičenie varenie. Ich modelovanie je náročný, ale nie tak komplikovaný proces,ako sa môže zdať. Výplň môže byť vopred tepelne spracovaná a čerstvé. Pamätať niekoľko tajomstiev, než začnete knedle varenie s kapustou

• plnka mix lepšie s korením. Vhodné nové korenie, bazalka alebo tymian.
• Aby bolo cesto pružný, dobre lepylos, mal by pridať trochu rastlinného oleja.
• V prípade, že hotové výrobky, aby do plastového vrecka, v blízkosti a odoslať do mrazničky, ktoré sa budú môcť po dobu 3 mesiacov.
• slúži misku s kyslou smotanou alebo najlepší smaženú cibuľkou a hubami.

cesta na knedle s kapusty

Ideálna Cesto by malo byť mäkké, ale hustá, že nebude rozpadať pri varení a nestrácať ich "vnútornosti". To je najlepšia kvalitu múky a svetla, musí preosiať pred varením. Dokonca aj keď sa jedná o prvý stupeň, sa mohli dostať cudzorodé zrna. Cesto na knedle s kapustou možno vykonať na vodu, mlieko alebo jogurt. Všimnite si, že táto skutočnosť závisí na jeho kalorický obsah a chutnosť.

pre plnenie s kapustou knedle

Plnenie polo - jeden z najdôležitejších momentov, pretože jedlo má vyjsť šťavnaté, chutné, voňavé. Plnka pre knedle s kapustou fit jeden. Je nutné použiť korenie, pochutiny, dodávajú korenia a pomáhajú predĺžiť životnosť výrobku. Kombinácia syr, mäso, slanina, huby kulinárske vynález umožňuje pridávať nové farby. Môžete meniť obvyklá pre svoju rodinuparabolu. Ak neviete, ako variť zelné knedlíky, môžete len vriec, uhasiť alebo kvasiť hlavnú zložku.

Recept na prípravu knedlíkov

Klasická verzia prípravy tohto slávneho jedla je príjemná pre jeho jednoduchosť. Z bežných produktov doma môžete urobiť skvelé jedlo, ktoré je vhodné na večeru alebo večeru. Prekvapte svoju rodinu svojimi kulinárskymi schopnosťami. Recept na knedle s kapustou pomôže v tomto. Pri príprave takejto domácej chuti dokonca začne pani bez špeciálnych kulinárskych schopností. Stačí si pamätať správny postup akcií.

knedle so zemiakmi a kapustou

• Doba varenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2100 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Toto je najchutnejšia a najbohatšia možnosť. Jeho babička rada varí svojimi vnúčatami, pretože spoľahlivý recept knedle so zemiakmi a kapustou známe všetkým z detstva. Kombinácia týchto dvoch produktov umožňuje nielen trpieť hladom po dlhú dobu, ale aj získať potešenie z lahôdok. Verte mi, že zo stola budú knedle lietať pri veľmi vysokých rýchlostiach.

Zloženie:

• kyslá kapusta - 400 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• zemiaky - 4 ks;
• vajec - 1 ks;
• múka - 2,5 šálky;
• voda - 1 sklo;
• soľ, korenie, rastlinný olej, ak je to potrebné.

Spôsob prípravy:

1. Cibuľa je malározdrviť, položiť na horúcu tácku a smažiť.
2. Pridajte kyslá kapusta, smažte asi 2 minúty.
3. Zemiaky sa dobre varia, miesia sa v zemiakoch a zmiešajú sa s obsahom panvice.
4. Pre cesto, spojte vajcia, vodu, soľ a rastlinný olej. Postupne pridajte múku k výslednej hmotnosti. Mix nie je príliš chladný.
5. Vytiahnite tenké palacinky z cesta a nakrájajte kruhy.
6. Každé kolo je naplnené plnkou a zrnitosťou.
7. Varte vodu na soľ, nalejte polievku a varíme 5 minút.
8. Hotové jedlo môže byť podávané s maslom a podávané.

knedle s čerstvou kapustou

• Doba pečenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2200 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Takýto variant slávneho ruského jedla sa výrazne líši od predchádzajúceho. Chuť bude jemnejšia a nie tak kyslá. Vareniky s čerstvou kapustou sú obľúbené tak malými deťmi, ako aj dospelými. Výhodou jedla je dlhá skladovateľnosť: polotovar sa môže variť po 2 mesiacoch, bude to ešte chutné, voňavé a plné, akonáhle to bude hotové.

Zloženie:

• biela kapusta - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• múka - 500 g;
• vajec - 1 ks;
• voda - pohár;
• cukor - 1 lyžička;
• ocot - 2 hodiny;
• rastlinný olej, soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

1. Miešajte múku, uprostredrozbiť vajcia, nalejte vodu, soľ a zamiešajte. Obalte ručníkom 20 minút.
2. Zlisujte zelinu jemne, pridajte ocot a cukor, rozdrviť ruky.
3. Cibuľu nakrájajte, mrkvu na rošte. Položte zeleninu na panvicu, varíme 10 minút.
4. Na celkovú hmotnosť pridajte kapustu, varíme ešte 10 minút.
5. Otáčajte cesto s tenkými palacinkami, použite sklo na vytvorenie kruhov a naplňte ich plnkou.
6. Pre palačinku posypte cibuľu a niekoľko minút vyprať olej.
7. Vo vriacich vodách položte vodu na výrobky, variť 5-6 minút.

Recept na knedle s kapustou a mletým mäsom

• Doba varenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 1800 kcal.
• Cieľ: raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak nemôžete žiť bez mäsa, potom je to pre vás vynikajúce jedlo. To sa týka ukrajinskej kuchyne a ukáže sa ako veľmi výživná. K jedlám s kapustou a mletým mäsom sa môžete podávať až do obeda alebo večere. Na plnenie môžete použiť akékoľvek mäso, ale nie jahňacie: bravčové mäso, hovädzie mäso, hydinu alebo ich kombináciu - tieto možnosti sú skvelé. Potrebný zoznam produktov je veľmi jednoduchý a je popísaný nižšie.

Zloženie:

• pšeničná múka - 250 g;
• voda - pol sklo;
• mäso - 200 g;
• kapusta - 100 g;
• cibuľa - 2 ks;
• rastlinný olej, korenie, soľ, ak je to potrebné.

Metóda prípravy:

1. Pridajte cesto. Obal s utierkou, nechajte ju odpočívať 20 minút.
2. Mäso nakrájajte na malé kúsky, otočte na mlynček na mäso.
3. Pridajte k mletým korením, nakrájanú cibuľu, mletú čiernu korenie.
4. Tiež nakrájajte na kapustu, soľ a rozdrviť ruky.
5. Zelenú zeleninu položte na olejovanú panvicu a varíme 15 minút.
6. Zmiešajte maslo s obsahom misky.
7. Rolovať cesto na palacinky, urobiť kruh s pohárom, naplniť ich plnkou.
8. Chovejte 5 minút.

knedle s kapustou a slaninou

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2500 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Napriek tomu, že proces varenia je veľmi namáhavý, ale jedlo stojí za to. Mastné, výdatné knedle s kapustou a slaninou sa najlepšie s pikantnou omáčkou s kyslou smotanou a cesnakom, potom si Yum! Prezentovaný krok za krokom vám pomôže pochopiť, ako variť tento riad doma pomocou jednoduchých jedál. Verte mi, že sa stane jednou z vašich obľúbených.

Zloženie:

• múka - 500 g;
• mlieko - 1 sklo;
• vajec - 1 ks;
• kyslá kapusta - 300 g;
• tuk - 100 g;
• kyslá smotana - 1 poháre;
• cesnak - 4 zuby;
• korenie, soľ.

Metóda prípravy:

1. Na miesenie cesta je potrebné prebrúsiť múku, urobiť hlboko vo vnútri šmýkačky, naliať vajcia, mlieko. Všetko pomaly miešajte, kým sa hmota nestane hustou.
2. Kousek sardinky sa rozreže na malé kúskykocky.
3. Plátky kapusty bez nadmernej tekutiny, pridajte k tuku a premiešajte.
4. Cestu vložíme do klobásy, nakrájame na kusy.
5. Vytiahnite časti do dortu pomocou sklenených výrezov.
6. V každom kruhu položte jednu lyžicu kapustovej plnky a potom lepte.
7. Keď slaná voda v panvici začne variť, pomaly znižujte polotovar. Varíme 5 minút
8. Pre omáčku, zamiešajte zakysanú smotanu s korením, pridajte lisovaný cesnak.

Vareniky s kyslou kapustou

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 200 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Ak neviete, ako variť toto jedlo, krok za krokom recept na fotografiu príde na záchranu. Knedlíky s morskou kapustou majú nezvyčajnú kyselosť, ktorá pomôže chuti do jedla ešte viac. Nebudete si všimnúť, ako jesť celú panvu tejto domácej pochúťky. Kulinárske majstrovské dielo je skvelé na obed alebo večeru, najmä počas chladnej sezóny.

Zloženie:

• múka - 350 g;
• kapusta - 400 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zelené - 1 zväzok;
• vajec - 1 ks;
• korenie, soľ, rastlinný olej.

Spôsob prípravy:

1. Vytvorte múku, vajcia a poháre teplej, solené vody.
2. Cibuľu nakrájajte, smažte do zlatého odtieňa.
3. Aby sa sterilizačná kapusta lahodná, varte ju na nízkej teplote s korením počas 15 minút.
4. V každej forme vložte lyžicu plnky.
5. Počkajte na vriacu vodu, opatrne vložte do nej múky. Po 5 minútach odstráňte šum.

Vareniki s kapustou a hubami

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2300 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak ste unavení z knedlíkov, pečených zemiakov, potom je tu vynikajúca alternatíva k takýmto populárnym jednoduchým domácim pokrmom. Chutné knedle s kapustou a hubami sa jednoducho vyrezávajú a výsledkom je plná spokojnosť. Takáto nezvyčajná náplň diverzifikuje bežné menu. Môžete si pripraviť jedlo na obed alebo večeru. Je veľmi výhodné, aby všetky potrebné produkty boli dostupné kedykoľvek počas roka.

Zloženie:

• čerstvé kapusta - 1 ks;
• huby - 200 g;
• cibuľa biela - 2 ks;
• múka - 500 g;
• - 1 ks;
• voda - 200 g;
• korenie, soľ, slnečnicový olej.

Spôsob prípravy:

1. V malom množstve múky pridajte vodu, vajce a soľ. Jemne premiešajte lyžičkou a postupne naplňte zostávajúcu múku. Dodržujte homogénnu formu hromadenia.
2. Múku posypeme múkou, vložíme ju na tenkú vrstvu cesta a vyrobíme hrnčeky s pohárom.
3. Na vyprážanie rozdrviť kapustu, vložte ju do vriacej slanej vody na 15 minút.
4. Umyte, odlupujte a nakrájajte huby, cibuľu. Všetka zelenina sa posiela do horúcej panvice na 20 minút.
5. Vyplňte každý kruhvyplniť, vyplniť.
6. Varte v nasolenej vode 5-7 minút.

Slangové knedle s kapustou - recept s fotografiou

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2600 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večere.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak nechcete vymaľovať malé plnené položky na hodiny, dávajte pozor na túto možnosť. Recept na lazúnové knedle s kapustou pochádza z ukrajinskej kuchyne. Jedlo bude spásou, ak by sa hostia náhle odišli, alebo ste si len mali pripraviť večeru alebo večeru na lenivosť. Navyše sa hodia na raňajky. Sladké a výživné jedlo vám nabáda energiu a obnoví silu.

Zloženie:

• múka - 500 g;
• mlieko - 200 g;
• vajec - 1 ks;
• kyslá kapusta - 400 g;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie, slnečnicový olej.

Spôsob prípravy:

1. Vypláchnite hľuzy, rozomlejte, varte do vriacej vody po dobu 5-10 minút.
2. Odstrihnite cibuľu, vyhoďte ju. Zmiešajte zeleninu navzájom.
3. Zvyčajným spôsobom mieste cesto a naložte do tenkej panvice.
4. Pomocou šálky urobte hrnčeky, pošlite ich na varenie na 5 minút.
5. Vezmite deku s miskou, nalejte zeleninu, premiešajte.
6. Jedlo môžete podávať so zelenou cibuľkou.

knedle s kapustou na kefíre

• Doba pečenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2400 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Obtiažnosťvarenie: svetlo.

Ak ste unavení z mäsa riadu, pripravte si domov tak jednoduché a vydarené jedlo. Krupica s kapustou na kefíku na tortu vám môže nechať jedinečné spomienky. Vyznačujú sa špeciálnou citlivosťou, ľahkosťou. Takéto kapustové vareniky vám nedajú pocit ťažkosti v žalúdku, ale len hlad. Hlavná zložka plnenia je lepšie smažiť. Ak neviete, ako variť kapustu v panvici, pozrite sa na tento recept.

Zloženie:

• múka - 3 poháre;
• Kefír - 170 g;
• kyslá kapusta - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• sódy - 1 hl;
• korenie, soľ, rastlinný olej.

Spôsob prípravy:

1. Preosiať múku a vytvoriť dieru v kopci. V jej nalejte kefír, rozlomte vajce. Pomaly začnite miešať. Urobte homogenitu. Obalte ručníkom 20 minút.
2. Nakrájajte cibuľu, vložte ju do panvice, trošku smažte. Pridajte ďalšiu zeleninu.
3. Zložte cesto na veľké a tenké palacinky. Použite pohár alebo pohár, aby ste mali správne tvarované formy na dušené kapustu.
4. V nich použite lyžicu, aby ste vypchali.
5. Nasajte slazú vodu do varu, jemne presuňte múky. Varíme 5 minút
6. Jedlo sa dá podávať s opečenou cibuľkou v masle.

Vareniky s koreninovou kapustou

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2460 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Pripravte sa rýchlo a získajte vynikajúce výsledky. Ak si chcete zapamätať svoje detstvo, vyskúšajte skutočnú domácu kuchyňu, potom bude najlepším výberom knedle s koreninovou kapustou. Navyše, náklady na takéto jedlo sú minimálne: všetky výrobky sú vždy doma. Všimnite si, že cesto je varené na vode. Napriek svojej výžive sa môže považovať za diétu.

Zloženie:

• múka - 500 g;
• voda - 1 sklo;
• vajec - 1 ks;
• kapusta - 500 g;
• cibuľa - 2 ks;
• korenia, soľ.

Spôsob prípravy:

1. S múkou, vajcami a vodou mieste cesto.
2. Nakrájajte cibuľu, mieste ju.
3. Plátky kapusty na pridanie do panvice a varenie pod vekom po dobu 40 minút.
4. Cesto tenko rolovať, urobiť šálku kruhu, vyplniť plnením.
5. Hoďte do vriacej vody, varíme 5 minút.

Piesne Vareniki s kapustou

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 2200 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, večera.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Recept je vhodný pre tých, ktorí majú pôst alebo chudnutie. Krupica s kapustou vo vode nie je tak tučná, ale aj veľmi lahodná. Hlavná vec - nepreháňajte to a nehýbajte veľmi chladné cesto. Miska je vhodná na ranné alebo večerné jedlá. Takéto knedlíky s nakladanými kapustami nie sú ľahké, a tak môžete uhasiť hlad a byť aktívny.

Zloženie:

• múka - 2 poháre;
• voda - 150 g;
• kyslá kapusta - 500 g;
• cibuľa - 2 ks;
• čierne korenie, soľ, slnečnicový olej, ak je to potrebné.

Spôsob prípravy:

1. Múku zmiešajte s vodou v elastickom cesto.
2. Odstráňte malú 1 žiarovku, vyprážajte na strednom ohni.
3. Vypustite zelnú kvapalinu, jemne ju stlačte a presuňte do panvice. Smažte pod vekom dohromady ďalších 20 minút.
4. Zložte cesto, pripravte tvary pre budúce knedle s kapustou.
5. Pridajte každú náplň zirkónu, vyplňte.
6. Varte vodu, soľ, dať knedle. Varíme 10 minút

Ako variť knedle s kapustou

Aby sa ukázalo, že ochutnávacia vôňa je príjemná, musí byť správne varená. V závislosti od toho, koľko času trávite na varení, konečný výsledok bude závisieť: ak to prehnanete alebo preháňate, náplň môže byť rozmaznaná. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť prezentované jedlo. Čo si vybrať pre seba - závisí od okolností. Tu sú najobľúbenejšie:

• V panvici. Do nádoby nalejte vodu, soľ. Pri varení vylejte výrobky. Ak boli vyrobené s čerstvým kapustou, potom variť asi 7 minút, ak je kyslé alebo dusené, potom dosť na 3 minúty. Pre vernosť je lepšie kontrolovať pomocou vidlice.
• V mikrovlnnej rúre. Výrobok by mal byť vložený do taniera, naliaty do vody a varený pri vysokom výkone asi 6 minút.
• V multivartoch. Varenie môžete variť na pár minút. aknáplň nebola predbežne tepelne ošetrená, potom sa čas pečenia knedlíkov lepšie mierne zvýši. Ak chcete variť vo viacnásobnom polotovare, musíte naplniť vodu a nainštalovať príslušný program na 5 minút.

Videá: Vareniki s kapustou na paru