Šalát s kuracie a zeler - ako variť koreňmi alebo stonkami s jablkami, syrom, hroznom, orechmi

Obsah

1Ako variť lahodný šalát s celerom
2Recepty na šalát s kuracie a zelerové
3Videá

Ak ste fanúšik správnej a multivitamínovej výživy, potom celerové šišky a korene - tie produkty, ktoré máte pravidelne. Výhodou týchto častí zeleniny je, že sú perfektne kombinované s ľubovoľnou časťou kurčiat v ľahkom nízkokalorickom občerstvení. Zoznámte sa s vlastnosťami varenia, zistite, aké ďalšie zložky môžete kombinovať s týmito výrobkami.

Ako variť lahodný šalát s celerom

Zelenina so špecifickým zápachom je zdrojom vitamínov, a preto ju musia pravidelne používať tí, ktorí sa snažia udržať svoje zdravie normálne. Okrem toho má výrobok vlastnosti pri spaľovaní tukov, čo je dôležité pre výživovú výživu. Na báze celeru vyrábame veľa rôznych jedál, ale hlavne chutné a nie ťažké pre žalúdok sú šaláty s prídavkom nízkokalorického kuracieho mäsa.

Naučte sa tajomstvá tohto druhu predjedlo. Tipy:

Šalát je hlavne varený z stoniek a zeleru, ale niektorí tiež pridávajú listy.
Aby sa znížil obsah kalórií v miske, odporúča sa odobrať varené, pečené alebo grilované kurčatá časti vtáka.
Na odstránenie horkosti celej papriky je potrebné ju vysušiť vo vode alebo vyprážať na slnečnicovom oleji.
Na občerstveniesa ukázalo byť viac výživné, kuracie lepšie na smažiť alebo mať údené.
Keď sa filé varu s výhodou chladená kvapalinou, v ktorej je varené, a až potom rez - takže mäso bude šťavnatejšie.
, zeler a kuracie mäso sa dobre s mnohými druhmi zeleniny, ovocia, mäso, Citrus - s prídavnými zložkami dobe zvýšil potraviny vitamín obsahu.
Ako šalát diétne potraviny s použitím prírodný jogurt alebo olivový citrónovou zmes. Tí, ktorí nasledovali kalórií denne stravu, šalát ochutený kyslú smotanu, majonézu alebo self-pripravený omáčky.

Recepty na šalát s kuracou a zelerou

S použitím mäsa a zeleniny boli vynájdené mnoho receptov na chutné občerstvenie, a to ako teplé aj studené. Výhodou kura a zeleru - je to, že sú považované za diétne vhodné pre výživu, a to aj v kombinácii s rôznymi komponentmi - ostatná zelenina, druhov mäsa, bylín a dokonca aj ovocie a citrusových plodov alebo oblečenie. Zvážte výber lahodných šalátov kuracie-celer.

Z koreňa zeleru

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 112 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Tento šalát zapôsobí nikto amatérske exotické - jedna misa kombinuje rôzne ingrediencie - kura, zeler, v konzervách kukurice a ananás. Môžete experimentovať s komponentmi: Variť mäso a smažíme namiesto vlašských orechov na mandle, pre bohatšie chuť a šťavnatosť ľadovce alebo pridať trochu mladého kapusty.

Zloženie:

proti ananás - 200 g;
matice - 30 g;
jogurt - 4 lyžice. l;
filé - 200 g;
prvý maslo - na vyprážanie;
korenie, soľ - podľa chuti;
ľadovec - 30 g;
koreň zo zeleru - 200 g;
jablkový octový ocot - 1 lyžička;
cukor, soľ - na 0,5 hl;
proti kukurica - 170 rokov

Spôsob prípravy:

Urobte filé na kocky, sezóna, smažte.
Kocky ananásu a kukurice k rozpadu.
Koreňová strúhaná rošt na prípravu mrkvy v kórejčine. Posypeme čipy s octom, osolíme a cukru.
spojiť dohromady všetky ingrediencie pripravený rovnakým kuchynského náčinia odoslať plátky ľadovca, prírodný jogurt (možno nahradiť majonéza).
Dekorácie na šalát s kuracím mäsom a zeler obľúbené oriešky.

S telátkovým kmeňom

Čas: 1 hodina a 10 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 117 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Tento recept je ocenia tí, ktorí dodržiavajú správnu výživu alebo stravy - Kurací šalát so zelerom inou nutričnú hodnotu, pričom každá dávka obsahuje veľmi málo kalórií. Ak chcete maximalizovať chuťové občerstvenia odporúča na pečenie chudého mäsa v alobale, pred tým, než zamarynuvavshy pol hodiny v zmesi horčice a sójeomáčka.

Zloženie:

filé - 1 ks;
oranžová - 0,5 ks;
stonky zeleru - 2 ks;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
citrón - 0,5 ks;
bazalka, korenie, soľ - podľa vkusu;
horčica - 0,5 hl;
hrozienka - 30 g;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
jablko - 2 ks.

Spôsob prípravy:

Smažte filet s horčicou, nalejte omáčku, nechajte stáť asi 30 minút, označíme mäso fóliou, smažte do rúry až do pripravenosti cca 40 minút.
Pridajte ryžu do vriacej vody, nechajte niekoľko minút. Ponorte bobule umiestnením na papierový uterák.
Pripravte náplň: stlačte šťavu z polovice citrusov, premiešajte s korením a olejom.
Aplikujte jablká, nakrájajte na kusy, nakrájajte stonky s sudami, nakrájajte zeleninu.
Zmiešajte všetky predlisky, naplňte omáčkou. Krájanie každej porcie hrozienkami.

S jablkami

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 92 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Výhodou tohto občerstvenia je to, že sa dá variť z akejkoľvek časti vtáka, a to aj z varenej tresky, ktorá je sama osebe suchá. Celerový šalát s jablkami a kuracím mäsom sa týka ľahkých diétnych jedál - ideálnou voľbou pre kyslé, ale nízkokalorické jedlo. V závislosti od výberu vybraných jabĺk bude chuť šalátu iná - sladká alebo s kyslou.

Zloženie:

listy hlávkového šalátu - 1 strapec;
koreňový celer - 1 ks;
jablko - 1 ks;
majonéza - 3 lyžice. l;
kuracie prsia - 1 ks;
citrón - 1 ks;
reďkovky - 150 g;
kyslej smotany - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

Kuracie varenie až do hotovej, trochu slaná voda.
Podobne urobte to s celerom.
Hotové mäso nakrájajte na kocky alebo ručne roztrhajte na vlákna.
Plátky reďkoviek s tenkými kruhmi.
Vyčistite jablká a odstráňte jadro. Namažte celulózu.
Zmiešajte všetky zložky v krabičke.
Urobte omáčku: zmiešame kyslou smotanou s majonézou, naliať šťavu celého citróna. Miešajte šalát.
Najprv položte na taniere listy šalátu, potom lahodnú arómu.

So syrom

Čas: 35 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 139 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: ľahké.

Pri príprave jedla z predloženého receptu sa odporúča vziať parmazánový syr - tento produkt mu dáva zvláštnu radost. Je povolené používať iné tvrdé odrody v závislosti od vašich preferencií. Výhodou takéhoto predjedla je, že takmer necíti ostrú chuť celery. Ak chcete, môžete pridať zoznam prísad s borovicovými orechmi - 100 gramov bude stačiť, aby chuť šalátu bola živšia a bohatšia.

Zloženie:

prírodný jogurt - 125 ml;
zelené stonky - 3 ks;
kuracie prsia - 2-3 ks;
lahodnú omáčku (Heinz) - 2-3 lyžice. l;
kurací vývar -0,25 st.;
zelené jablká - 2 ks;
parmesan - 150 g;
korenia - na chuť.

Metóda prípravy:

Umiestnite do studenej, mierne slanej vody pauzu, varte. Chladené biele mäso, rozrezané na metly alebo roztrhané ruky.
Smola.
Vyčistiť hrášok z ovocia, rezať buničinu plátkami.
Sýra sa mení na malé čipy.
, sa pripraví za obväz: zmiešať s jogurtovou omáčkou a vývar. Chuť sa zhoršuje, ak peremazaty zložiek majonézy a horčice.
Naplňte šalát, zmiešajte ingrediencie.

So slanými uhorkami

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 168 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

šalát z zeleru a kuracie mäso možno pridať veľa rôznych zložiek podľa vášho vkusu: mäso, zelenina, experimentoval s bylinkami, citrusov alebo opotrebenia, atď .. Funkcia tohto čítača sa, že hlavné zložky sú zmiešané s nakladanými uhorkami, potom je misa je zdobená krutónmi - sa najlepšie vykonáva pred podávaním, takže už nie je ostrý.

Zloženie:

filé - 250 g;
Rast. maslo - 2 lyžice. l;
slané uhorky - 5 ks;
celozrnný koreň - 250 g;
ražný chlieb - 250 g;
cesnak, čierne korenie - podľa chuti (na toastu);
majonéza - 4 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

Položte hrudník do vody, varte. Pripravené prelomiť mäso rukami alebonakrájajte na slamu.
Korene nakrájame na stredne veľké slamky, vločku naplňte vriacou vodou.
Nakrájajte kocky, oddeľte kvapalinu.
Vytvorte krutóny: nakrájajte chlieb na kocky, smažte v panvici s olejom na zakrytie krásnou zlatou kôrou. Pokiaľ je to žiaduce, ochutnajte korenie a korenie cesnakom.
Zmiešajte všetky prísady, naplňte majonézou. Pridajte krutóny s inými jedlami, alebo ak chcete, aby sa krútili, popíšte každú porciu pred podávaním.

S hroznom

Čas: 45 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 138 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: ľahké.

Predložený recept s fotografiou mi povie, ako variť, nezabudnuteľný svojou nezvyčajnou bohatou chuťou. V šaláte je prípustné pridať akékoľvek časti vareného kuracieho mäsa. Hrozno žiaduce, aby sa veľký červený, ale môže byť aj iné typy: Kish-mish (vykôstkovaných), biela (potrebné znížiť jednotlivé bobule na dve časti a odstráňte semienka z vlákniny), alebo akékoľvek iné, ktoré sa vám páčia.

Zloženie:

majonéza - 300 ml;
med - 5 hl;
červené hrozno - 2 centy;
orech - 0,75 st.;
jablkový oct - 4 hodiny;
mak - 2 hodiny;
zeler stonky - 3 ks;
varené kurča - 450 g;
listy hlávkového šalátu - 3-4 ks;
čierne korenie, soľ - podľa vkusu.

Spôsob prípravy:

Kuracie mäsorozbiť to Zmrazené mäso rozrezané na kocky.
Rozdrviť jadrá manuálne a premeniť ich na malé kúsky.
Vyrežte každý vinič na polovicu, odstráňte kamene.
Stonky zo zeleru vyrezané slámou.
Dvakrát alebo nakrájajte šalátové listy.
Pripravte palivo: Zmiešajte zmes s makom, majonézou, korením, ocotom, soľou, medom.
Zmiešajte ingrediencie pripravené v kávovare, nalejte omáčku.

Šalát s jazykom, hubami, kurčaťom a zeler

Čas: 3 hodiny a 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 113 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Chuť pripravená na predložený recept sa ukáže ako mimoriadne lahodná - môže sa podávať nielen dennému jedlu, ale aj jednému z hlavných pokrmov slávnostného stola. Omáčka hrá dôležitú úlohu v chuti, takže sa musí skôr vyskúšať - hmotnosť by mala byť značne sladká. Pred použitím je potrebné dať šalát, aby sa postavil, potom sa sladkosť náplne rozptýli.

Zloženie:

med - 2 lyžice. l;
koreň zo zeleru - 1 ks;
Balsamico ocot - 1,5 lyžice. l;
huby - 300 g;
cesnak - 2 zuby;
prvý olej - 1,5 lyžice. l;
čerstvý koreň zázvoru - 1,5 cm;
sójovej omáčky - 4,5 lyžičky. l;
hovädzí jazyk - 0,5 ks;
prsia kuracie - 1 ks;
cibuľa - 0,5 ks.

Spôsob prípravy:

Varenie hovädzieho jazyka, kuracie mäso, kým nie je pripravenéa celeru, pričom výrobky umiestnite do rôznych nádob.
Mrazené mäso a zelenina nakrájané na kocky.
huby čisté (umývanie) Fry s nakrájanú cibuľu alebo polkruhu. Ochladzujte obrobok.
Urob omáčku položte cesnak, olúpaný zázvor a všetky tekuté zložky v mixéri rozšľaháme do homogenity. Pamätajte, že zmes by mala byť sladká. V prípade potreby pridajte trochu viac medu.
Nakrájajte šalát, nechajte ju stáť niekoľko hodín.

S vlašskými orechmi

Čas: 1 hodina a 5 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 109 kcal /100 g.
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Tento kurací šalát so zelerom a jablkami líšia pôvodnú chuť vďaka úspešnej kombinácii ingrediencií - chrumkavej zeleniny a ovocia s mäkkou jemné mäso a vajcia. Potraviny môžu byť rozložené v miske v čase, peremazuyuchy každú vrstvu majonézy alebo mix všetkého dohromady. V každom prípade, snack by mal byť ponechaný osamote po dobu 20 minút k impregnáciu čas plnenia do sušeného mäsa.

Zloženie:

filé - 1 ks;
vlašské orechy - 100 g;
limetová šťava - 50 ml;
korenie, soľ - podľa chuti;
vajec - 2 ks;
zelené stonky - 2 ks;
zelená cibuľa - 4 perie;
jablko - 0,5 ks.

Spôsob prípravy:

Pečieme kuracie mäso vo fólii, sprej alebo špliech. Nakrájajte na kúsky.
Odrezajte niektoré tenké plátky z jablkadekorácie, odstráňte zvyšok buničiny, nakrájajte na kocky. Pripravte sa na odoslanie do misky na šalát, naliať citrusovú šťavu a miešať.
Stonky zeleniny nakrájané na tenké plátky. Podobne s perím cibule.
Vajcia, varené v chlade, premenené na kocky.
Nechajte niekoľko jadier, aby ste ich zdobili, nakrájajte jemne.
Pošlite všetky obrobky do jabĺk, nalejte majonézu, nalejte korenie a premiešajte.
Ak chcete dať jedlo na pľuvanie.

Zemiakový šalát s celerom a kuracím filé

Čas: 55 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 187 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Zložitosť: jednoduché.

Ľudia, ktorí majú zdravý životný štýl, sú na stole strávení vegetariánskymi vitamínovými pokrmmi. Ak chcete diétny obvyklý šalát s kurčaťom a zelerom a urobiť to výživnejšie, pridajte varené zemiaky k hlavným produktom. Treba poznamenať, že na varenie môžete vziať akúkoľvek časť vtáka a mäso musí byť nutne varené, nie údené.

Zloženie:

jablko - 1 ks;
zemiaky - 300 g;
majonéza - 30 ml;
paradajky - 150 g;
cibuľový zeler - 2-3 ks;
kurča - 0,5 kg;
vlašské orechy - 50 g;
korenia, bylinky - podľa vkusu.

Spôsob prípravy:

Umývanie zemiakov, varenie v uniforme. Vyčistite zemiaky, nakrájajte na čisté kocky.
Varenie kurča, vytvorte vodu. Chladené mäso, tiež nakrájané na kocky.
Oddeľte stopky do kruhov.
, purifikované z kôstok a kôry jabĺk rezané na kocky.
Rezané paradajky na tenké plátky, nakrájajte na každú polovicu.
Pripojte výrobok je strihovo, pridajte bylinky podľa chuti, kôpor, petržlen, šalvia.
Pridajte soľ mäsu, zalejeme majonézou a premiešajte.
Nalejte občerstvenie do sekaných orechov.

S bulharským korením

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 121 kcal /100 g
Účel: na raňajky /občerstvenie.
Obtiažnosť: ľahké.

pre nízkokalorické a výživné šalát so zelerom a kuracím mäsom variť, že je žiaduce, ale rozmanitosť a dávať to zvláštne chuť a arómu tóny veľkých kusoch možno smažiť na grile. Prezentované majú recept ako pikantné gurmánov - vďaka čerpaciu stanicu s chilli je pikantná desiatu. Ak chcete, môžete nahradiť horúcu omáčku adjikou.

Zloženie:

kuracie mäso - 650 g;
zelená cibuľa - 4 perie;
koróna - 0,3 zväzok;
bulharský korenie - 2 ks;
zeler papriky - 3-4 ks;
fialová cibuľa - 1 ks;
vápno - 0,25 ks. (pre šťavu);
čierne korenie, soľ - podľa chuti;
chilli pasta - 1,5 lyžičky. l;
majonéza - 3 polievkové lyžice. l;
kari, koriandrové semená - na chuť.

Spôsob prípravy:

Rub kurča s korením - kari, soľ, korenie a smažiť na grile do práce. Rezané mäso na plátky alebo rozdelené na vlákna.
Zmiešajte cibuľu. Zelená cibuľová mletá koriandra.
Striatky nakrájajte na kruhy, bulharský korenie - s kockami alebo nie dlhými kúskami.
Pripojte komponenty k prístroju.
Pripravte si náplň: zmiešajte majonézu s pečivou pastou (môžete si kúpiť hotový alebo jednoducho mletý chilli v mixéri). Nalejte hmotu 2 malé lyžičky limetkovej šťavy, zmes soli, posypeme paprikou.
Naplňte misku, premiešajte, ozdobte semená koriandra.