Káva s čokoládou - ako variť so škoricou, mliekom, smotanou, korením alebo koňakom
Obsah
Nádherný, povzbudzujúci nápoj sa nemusí variť v klasickom receptúre - čiernom. V šálke alebo pohári môžete pridať čokoládové drobky alebo iné prísady. Naučte sa variť prírodnú kávu podľa rôznych receptov fotografií a podrobných inštrukcií.
Káva klasická s čokoládou
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 50 kcal /100 g
- Účel: nápoj.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Najjednoduchší recept je miešať kávu s horúcou čokoládou. Ak chcete vyrobiť tento nápoj, je vhodnejšie používať bežnú turku, ale nie gejzírovú kávovar. Vyberte tmavý alebo horký produkt (55-70%) a nikdy nepoužívajte ako základ pre okamžitú kávu.
Zloženie:
- roztavená káva - 2 hodiny;
- voda - 100 g;
- čokoláda 70% až 10 g;
- cukor - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Položte rozdrvené zrná na morku, nalejte ju vodou, položte na sporák. Cook American (dvojitý espresso + 30 ml vody).
- Roztopte čokoládu do tekutého stavu.
- Zahrejte servírovú misku, preneste ju do horúcej čokolády a nalejte jupripravený na americké Všetko dôkladne premiešajte.
So škoricou
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 50 kcal /100 g
- Účel: nápoj.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Káva škorice je tiež ľahko a jednoducho varená a jej chuť sa výrazne líši od varenej v iných spôsoboch. Je lepšie používať aromatickú škoricu, ktorá je už rozdrvená, ale ak je len obyčajná, potom ju nerozoberajte.
Zloženie:
- roztavená káva - 2 hodiny;
- voda - 100 g;
- škoricová zem - ½ č.
- paprika;
- čokoládová tma - 10 g;
- cukor - podľa vkusu.
Metóda prípravy:
- Nakrájané zrná varené v Turecku.
- Sladká dlaždicová mriežka na malom strúhadle.
- Nalejte do pohára, pridajte škoricu a čokoládové lupienky, premiešajte.
Brazílsky
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 70 kcal /100 g
- Účel: na dezert.
- Obtiažnosť: ľahké.
Ďalší recept na teplé nápoje je brazílsky. Okrem sladkého pridáva mlieko a šľahačku. Podávajte nie príliš horúco alebo dokonca zima, takže ho môžete piť krátkou, širokou rúrkou.
Zloženie:
- káva - 3 hl;
- voda - 50 ml;
- čokoláda - 15 g;
- Mlieko - 150 ml;
- cukor - podľa vkusu;
- šľahačka na dekoráciu.
Metóda prípravy:
- Rozdrobte dlažbu jemným strúhadlom.
- Nakrájané zrná nalejtevarte a nechajte ju tesne.
- Predhriate mlieko, nalejte kávu v ňom, nalejte čokoládové lupienky, premiešajte.
- Šľahačku striekajte na vrchole pri kŕmení.
S mliekom
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 60 kcal /100 g
- Účel: nápoj.
- Zložitosť: jednoduché.
Ďalší recept na čokoládové horúce nápoje - s mliekom. V podstate - je to rovnaký klasický Američan, len s pridaním mlieka. Ak chcete pridať špeciálnu chuť, môžete pri varení pridať škoricu alebo kardamón. Pridajte cukor podľa želania, je lepšie vziať trstinu.
Zloženie:
- mletá káva - 2 hodiny;
- voda - 100 ml;
- mlieko - 50 ml;
- čokoládová tma - 15 g;
- kardamom - 1 zrno.
Spôsob prípravy:
- Obilie kardamom vyrazil von, nalejte do morky na mleté zrná.
- Kuchár bežným spôsobom.
- Sladká taška sa topí vo vodnom kúpeli. Pridajte do kávy.
- Nalejte do pohára, rozmiešajte.
S krémom
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 80 kcal /100 g.
- Účel: nápoj.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Jemná krémová chuť sa ukáže byť v nápoji, ak do nej pridáte mliečnu čokoládu a krém. Tlustší mliečny výrobok, tým viac kalórií a viac chutné bude káva. Dlaždice sa odporúča, aby sa mliečne, ale ak je to žiaduce, môžete nahradiť tmavé.
Zloženie:
- roztavená káva - 2 hodiny;
- čokoládamlieko - 3 zuby;
- krém 20% až 20 ml;
- voda - 150 ml.
Spôsob prípravy:
- Zrná obilia do tyrkysovej, nalejte vodu, teplo a pridajte čokoládu. Dbajte na pripravenosť.
- Nalejte do pohára, nalejte smotanu, mix.
Latte s bielou čokoládou
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 100 kcal /100 g
- Účel: na dezert.
- Obtiažnosť: priemerná.
Veľmi chutné latte vyjde, ak pridáte bielu čokoládu. Nápoj bude jemná, jemná farba s príjemnou chuťou. Je veľmi dôležité vytvoriť fóliu v latte. Môžete to dosiahnuť použitím lisu alebo jednoduchého koruna.
Zloženie:
- mletá káva - 2 lyžice. l;
- voda - 150 ml;
- mlieko - 300 ml;
- biela čokoláda - 60 g.
Spôsob prípravy:
- Ochutnajte americkú cestu obvyklým spôsobom, odložte.
- Predhriate mlieko v hrnci, pridajte čokoládové plátky, premiešajte až do úplného rozpustenia.
- Vyfukujte tvorbu sviežej peny.
- Vložte lyžičku na okuliare, pridajte penu zhora, nalejte trochu mlieka.
S koňakom
- Čas: 5 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 60 kcal /100 g
- Účel: alkoholický nápoj.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Alkoholický nápoj môže byť horúci, ak pridáte trochu brandy na obyčajného Američana. Príjemná aróma a jemná chuť kakaa sa dosahuje pomocousprávne proporcie. Používajte len tmavú alebo horkú čokoládu. Ak chcete pridať špeciálnu chuť, do šľahačiek pridám niekoľko zŕn morskej soli.
Zloženie:
- espresso - 150 ml;
- čokoláda - 20 g;
- koňak - 2 lyžice. l;
- šľahačka na zdobenie;
- cukor, soľ - podľa vkusu.
Metóda prípravy:
- Plátky čokolády sa roztavia.
- Pridať do horúcej Ameriky, mix.
- Pridajte koňak.
- Zhora položte šľahačku a niekoľko zŕn veľkej soli.