Sendviče s paradajkami - recepty krok za krokom s fotografiou

Chutné sendviče s čerstvými alebo pečenými paradajkami - to je možnosť pre rýchle občerstvenie pre celú rodinu a veľkolepé občerstvenie na sviatočný stôl. Sladké sendviče si môžete s sebou vziať na piknik, rovnako ako aj čaj, nealkoholické nápoje a liehoviny s rôznou silou. Varenie zrelých paradajok trvá dlhšie ako pol hodiny, takže táto miska pomôže pánovi v situácii, keď sú hostia už na prahu. Potrebujete len správne vyzdvihnúť ďalšie rastlinné alebo mäsové prísady, dodržiavať stanovené pomery a dôverovať svojej kulinárskej predstavivosti.

Ako variť chutné sendviče s paradajkami

Na prípravu originálnych sendvičov si vyberte zrelé mäsité paradajky. Musia byť dôkladne opláchnuté, suché s papierovou utierkou, narezané na kruhy alebo lobule. Chlieb možno použiť s akýmkoľvek závitovým obuškom, francúzskou bagetou, talianskym ciabatum, nesladenými buchty. Plátky čerstvého alebo praženého chleba sa pomazávajú majonézou, gréckym jogurtom, kyslou smotanou, horčicou alebo inou omáčkou. Z vyššie položených rajčiakov, čerstvej zeleniny, rýb, údeného mäsa, zeleniny, mäsa, nálevu a ďalších výrobkov. Sendviče posypeme strúhaným syrom, pečieme alebo okamžite podávame na stôl.

Recepty sendvičov s paradajkami

Existujúveľa spôsobov, ako pripraviť kysané smotany paradajky. Pridajte paradajky čerstvé alebo pečené v rúre, posypané zmesou olivového oleja, balsamikového octu a cesnaku. Horúce sendviče, ktoré budú pečené v rúre alebo zohriate v mikrovlnnej rúre, je lepšie variť so syrom z masívnych odrôd, pretože sú vynikajúco roztavené. Pre studené predjedlá môžete použiť smažený syr, krém alebo mäkký, soľanky. Pridávajú sa aj ďalšie prísady, v závislosti od preferencií chuti a dostupných produktov. Hlavná vec je vybrať dobrý recept.

Jednoduchý recept

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 221 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Chutné sendviče sa ľahko pripravia z jednoduchých a cenovo dostupných produktov za pouhých 10 minút. Paradajky sú perfektne kombinované s tvrdým syrom, majonézou a sušenými bylinkami, čo dáva pokrmu atraktívnejší vzhľad. Namiesto masívnej zmesi môžete použiť tavený syr, či už smotanový alebo tvarohový, gruzínsky húsenica. V tomto občerstvení môžete pridať ľubovoľné ingrediencie na chuť, ako je šalát, varené kuracie mäso, klobása alebo domáce uhorky. Ak je sendvič príliš vysoký, môže byť upevnený špáradlom alebo lopatkami.

Zloženie:

  • paradajky - 3 ks;
  • majonéza - 3 lyžice. l;
  • syr - 150 g;
  • obušok - 6 plátkov;
  • sušené bylinky - 50 g.

Spôsob prípravy:

  1. Plátky čerstvého alebo praženéhoNamočte bochník majonézy.
  2. Z vrcholu položeného pevného syra nakrájaného na plátky.
  3. Rezané paradajky na tenké plátky alebo plátky. Vložte sendviče hore.
  4. Starostlivo posypeme paradajkami so sušenými bylinkami.

Sendviče so syrom a paradajkami

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 232 kcal /100 g
  • Účel: piknik, snack, čaj.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Vzhľadom sušené byliny talianskej sendviče s paradajkami a syrom sa stane nádherná vôňa bazalka, listy Shambhala, oregano, slané, korenené, sušeného tymianu a citrónovej trávy. Chlieb pidrum'yanyuyut to na grile alebo panvici, kým peknú zlatistú farbou, takže pripravený desiatu prichádza nielen chutné, ale krehká. Každý pre hrenku môže trieť plátok cesnaku cesnak zápach bol silnejší a spôsobil chuť k jedlu. V tomto prípade nie je potrebné pridávať cesnak majonézy. Namiesto majonézy môže byť použitý pre brúsenie nízkotučný syr.

Zloženie:

  • paradajky - 3 ks;
  • syr - 150 g;
  • bochník (biely chlieb) - 4 plátky;
  • maslo masla - 40 g;
  • majonéza - 2 lyžice. l;
  • cesnak - 2 zuby;
  • suché talianske byliny - štipka.

Spôsob prípravy:

  1. Vyrežte každý plátok bochníka na dve polovice.
  2. Dajte na kúsok chleba taniere chlazeného masla.
  3. Položte obrobky na vyhrievanú nádobu s olejom nadol.
  4. Preliate, otočte na druhú stranu.
  5. Namočte studené predjedlá majonézou zmiešanou s strúhaným cesnakom.
  6. Položte na vrchol paradajky nakrájané na tenké plátky.
  7. Posypeme syrom, strúháme na malom strúhadle.
  8. Preložte občerstvenie na servo misku.
  9. Všeobecne posypte suchými talianskymi bylinkami.

S cesnakom a syrom

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 183 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Pikantné sendviče s cesnakom a paradajkami - to je rýchle občerstvenie piva a rôznych nápojov s nízkym obsahom alkoholu, ktoré budú najlepšou alternatívou k občerstvením alebo kalóniovým čipom. Môže byť použitý syr, ale je žiaduce uprednostňovať pevné, nie príliš slané odrody. Fermentovaný syr (klasický krém alebo s prísadami) by mal byť v mrazničke asi pol hodiny, aby bol stužený. V opačnom prípade bude ťažké trieť aj na veľkom strúhadle. Ak je to žiaduce, môže byť tučná majonéza nahradená kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom.

Zloženie:

  • paradajky - 3 ks;
  • závitový obušok - 5 plátkov;
  • cesnak - 2 zuby.
  • syr - 150 g;
  • majonéza - 1,5 lyžičky. l;
  • petržlenová vňať - 50 g.

Spôsob prípravy:

  1. Rozdrvte syr (pevný alebo roztopený) na najkvalitnejšom rošte, aby vyšiel veľmi tenký vzduchový čip.
  2. Cesnakový rošt alebo rozdrviť lyžicu a jemne nakrájame. Zmiešajte so syrom, pridajte majonézu.
  3. Náhodne hromadnehomogénne a viskózne.
  4. Roztierajte každý kúsok bochníčka vrstvou hustého syra a cesnakovej omáčky.
  5. Vložte paradajky pokryté tenkými plátkami.
  6. Posypeme každý sendvič s paradajkami a cesnakom s rozdrvenou petržlenovou vňaťou.

Hot sendviče

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 226 kcal /100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Efektívne teplé sendviče s poľovníckymi párky, paradajky, kozí syr a vajcia môžu byť varené raňajky pre celú rodinu. Slepačie vajcia sa najprv rozdelia do šálky alebo tanierik, potom opatrne preložené do žemle, že žĺtok zostal neporušený. V správne varenej nádobe zostáva žĺtok po vypálení mierne opláchnutý. Bluff vôňa a chuť užitočný špecifickú kozí syr nemusí páčiť dieťa, pretože deti lepšie pripraviť sendviče s inými odrodami. Namiesto údených klobás môžete použiť salámový salám alebo akúkoľvek šunku.

Zloženie:

  • paradajky - 2 ks;
  • lov párkov - 150 g;
  • kozí syr - 100 g;
  • okrúhle buchty - 2 ks;
  • vajec - 4 ks;
  • majonéza - 3 lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Plátky na polovicu. Pri pečení je vysoká a suchá, mäso odporúčané rezať nožom alebo lyžicou extrahovať pre vytvorenie vybrania.
  2. Mazajte kúsky majonézy.
  3. Vložte duté poľovnícke klobásy nakrájané na plátkyplátky alebo slamky.
  4. Horná vrstva kozieho syra.
  5. Pridajte paradajky nakrájané na plátky.
  6. Zabite všetky bunky na surových kuracích vajciach.
  7. Pečte v rúre pri teplote 180 ° C, až kým "nechytia" vajíčka.

S vajíčkom

  • Čas: 25 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 149 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Zložitosť: jednoduché.

Sladké sendviče s varenými vajcami, kyslou smotanou a čerstvými paradajkami môžu byť varené na raňajky na dlhý čas, ale necítia sa ťažké v žalúdku. Kyslá smotana sa dá zmiešať s vašimi obľúbenými koreninami a korením, ako je kari, čierna paprika, hop-suneli, strúhané cesnakové kebabky alebo kúsok osvedčených byliniek. Pokiaľ je to potrebné, kurací vajcia sú nahradené užitočnejšou prepelicou, mali by byť nakrájané na polovicu alebo štvrťrok. Pred rozomletím toastu s kyslou smotanou je možné ich predpláchnuť hriankovačom alebo ľahko vyprážať v suchom panvici.

Zloženie:

  • paradajky - 2 ks;
  • vajec - 2 ks;
  • toastový chlieb - 6 plátkov;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • koriandro - 50 g

Metóda prípravy:

  1. Varenie vajec s kuracími vajcami.
  2. Ochlaďte a vyčistite z plášťa.
  3. Vyrežte do kruhov rovnakej hrúbky.
  4. Chlieb namažte veľkou vrstvou mastnej kyslej smotany.
  5. Striekajte rovnomerne s drveným koriandrom.
  6. Položte jednu alebo dve poháre vaječného vajcia do jedného rohu každého prípitku.
  7. Na druhej strane prípitku, dať paradajky, nakrájame na tenké taniere.

S klobásou

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 277 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Originálne sendviče so salámou a paradajkami majú guľatý tvar, pripomínajúce malú taliansku pizzu a vyzerajú veľmi chutne. Fanúšikovia horúcich občerstvenia môžu nahradiť majonézu horčicou, chrenom, ostrým kečupom z paradajok. Alternatívnou možnosťou je miešať majonézu s korením alebo horúcim chilli, nasekané tenké krúžky. Prípadne namiesto listov šalátu môžete použiť handcrake alebo užitočnú Pekingovú kapustu. Predjedlo bude ešte ostrejšie a chutnejšie, ak do kompozície pridáte cibuľu, čerstvé alebo slané uhorky, svieže omelety alebo bulharské papriky.

Zloženie:

  • cherry paradajky - 12 ks;
  • klobásový salám - 150 g;
  • listy hlávkového šalátu - 8 ks;
  • syr - 150 g;
  • pšeničné zväzky - 4 ks;
  • majonéza - 4 polievkové lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Rezané ryžové paradajky na polovicu.
  2. Salám narezaný na tenké plátky.
  3. Opláchnite šalát. Odhodte ju späť do cedidlá alebo ju vysušte papierovou utierkou.
  4. Syr skrúte tenkými platňami.
  5. Neliečené pšeničné chlebové kotúče na polovicu. Namažte každý halón majonézou.
  6. Dajte na každý kus kúsok šalátu, syra, klobásového saláma, 3 polovice čerešne.

pečené paradajky

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miskách: 164 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Rekreačné sendviče s pikantnými pečenými paradajkami, jemným smotanovým syrom a sleďou budú najlepšou príplňou pre menu pre špeciálnu príležitosť. Takýto predkrm môže byť pripravený nielen so sleďami, ale aj z akýchkoľvek iných nasolených rýb, ako je losos alebo losos. Pripravené jedlo bude originálne a živé, ako na fotografii, ak ju zdobíte pred podávaním s olivami, zeleninou alebo konzervovaným zeleným hráškom. Ako základ môžete použiť čerstvý pšeničný chlieb, francúzsku bagetu s chrumkavou kôrkou alebo neslazené okrúhlé buchty, ktoré majú byť nakrájané na polovicu.

Zloženie:

  • paradajky - 3 ks;
  • balsamico ocot - 3 lyžice. l;
  • olivový olej - 4 polievkové lyžice. l;
  • sleď - 150 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • smotanový syr - 150 g;
  • bageta - 6 plátkov.

Spôsob prípravy:

  1. Krájanie paradajok nie je veľmi tenkých kruhov.
  2. Rozložte sa na palube, pokryte pergamenovým papierom alebo fóliou.
  3. Nalejte paradajky so zmesou olivového oleja a balsamikového octu.
  4. Pečte v rúre 20 minút pri 200 ° C.
  5. Rozdeľte na kusy bagety veľkorysú vrstvu kremíkov.
  6. Odstráňte žiarovky do kociek alebo veľmi tenkých polkruhov. Dajte ich na vrchol.
  7. Filet sleďa je rozrezaný na tenké plátkyďalšej vrstve.
  8. Keď sa paradajky ochladia, položte ich na slede.
  9. Podávajte ihneď po varení.

Teplé čerešne a syry

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 179 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Pikantné teplé sendviče horiace chili peppers a šťavnaté, mierne sladké cherry paradajky - občerstvenie, ktoré rýchlo uspokojiť hlad a dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu. Nakladané alebo uhorky strednej veľkosti môžu byť nahradené malými chrumkavú uhorkou, ktoré majú výraznejšie orechovú príchuť. Ak chcete pripraviť omáčku, môžete použiť doma alebo obchod majonézy, kečupu všetky (klasický, ostrý, s bylinkami). Hotové sendviče zostanú horúce dlhšie, ak nechávate pokrmy trochu pred podávaním.

Zloženie:

  • cherry paradajky - 16 ks;
  • syr - 250 g;
  • marinované uhorky - 3 ks;
  • bageta - 8 plátkov;
  • majonéza - 5 polievkových lyžičiek. l;
  • kečup - 5 lyžice. l;
  • chilli papričky - 1 ks;
  • kôpor - 50 g

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte kečup s majonézou.
  2. Vložte plátky bagety na misku, namažte omáčkou.
  3. Zhora rozotrejte uhorky, riedko stiahnuté kruhy.
  4. Rezané cherry paradajky na polovicu alebo štvrťrok, dajte na uhorky.
  5. Chilli paprička, aby sa vyčistili zo semien a stopiek, nakrájali na tenké krúžky alebo veľmimalé kocky. Zmiešajte s jemne nakrájaným kôprom a strúhaným syrom.
  6. Obrobok posypte zmesou.
  7. Pečte v rúre po dobu 10 minút pri teplote 180 ° C.

S olivami

  • Čas: 25 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 129 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Sendviče s olivami, zrelými paradajkami a koprovým feta syrom z ovčieho mlieka - to je originálny predkrm v gréckom štýle, hodný dokonca aj slávnostného stola. Zloženie omáčky obsahuje nielen feta, ale aj tradičný grécky jogurt, ktorý má hustú homogénnu konzistenciu a bohatú kysolú chuť. Namiesto olív môžete použiť čierne olivy, ktoré dokonale kombinujú so šťavnatými jasne červenými paradajkami. Olivy alebo olivy sú narezané nie veľmi tenké kruhy alebo rozdrvené so sušičkou na jednoduchšiu domácu chutnú porciu.

Zloženie:

  • paradajky - 3 ks;
  • olivy - 18 ks;
  • grécky jogurt - 150 g;
  • fet - 150 g;
  • obušok - 6 plátkov;
  • Basil - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Vyrežte do misky mixéra grécke jogurt a feta. Hmotnosť by mala byť homogénna.
  2. Smrte s touto omáčkou, každý kúsok bochníka.
  3. Zhora rozotrejte paradajky nakrájané na tenké plátky.
  4. Pridajte olivový olej nakrájaný na plátky.
  5. Ako dekoráciu použite listy baziliky.

So šunkou a zelenou cibuľkou

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 184 kcal na 100 g
  • Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Horúce sendviče so šunkou, paradajkami a voňavou zelenou cibuľkou sa ľahko variť za pouhých 15 minút. Šunka môže byť použitá v akejkoľvek forme, konzervovaná, varená, údená a sušená. Chuť na zvláštnu príležitosť, ktorá je pripravená na dovolenku alebo podávaná na drahú chybu, môže byť doplnená o pochúťky - francúzska šunka Bayon, hamon, talianska šunka. Sendviče sú ešte viac šťavnaté, ak ste zložky zložili na kocky rovnakej veľkosti, premiešajte s nastrúhaným syrom a pečte v rúre, až kým sa neobjaví hnedá kôra.

Zloženie:

  • paradajky - 3 ks;
  • šunka - 150 g;
  • cibuľa zelená - podľa chuti;
  • syr - 150 g;
  • obušok - 8 plátkov;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • maslo masla - 40 g

Spôsob prípravy:

  1. Šunku nakrájajte na tenké plátky.
  2. bulharský korenie nakrájame na veľmi malé kocky.
  3. Rezané paradajky v kruhoch.
  4. Plátky tylu smažte na suchú panvicu s nelepivým povlakom, aby ste získali peknú zlatú kôru.
  5. Omažte horúci toast s maslom. Mal by podtana, ale nie úplne oblečený v chlebe.
  6. Vložte vrstvu šunky šunky, paradajky.
  7. Posypeme strúhaným syrom zmiešaným s drveným bulharským korením.
  8. Vložte do mikrovlnnej rúry párminúty na topenie hornej vrstvy.
  9. Posypeme zelenou cibuľkou nakrájanou na tenkých krúžkoch.

Videá