Huby v rúre - recepty na varenie húb celé, plnené av omáčke s fotografiou

Pečené huby prakticky uctívajú všetkých ľudí. Táto metóda varenia im dáva jedinečnú chuť, neobvyklú arómu. Obzvlášť chutné sú pečené huby alebo, ako sa nazývajú, šampiňóny. Ak ste fanúšik takej pochúťky, potom si musíte pamätať niekoľko receptov na prípravu.

Ako variť huby v rúre

Chuť, tieto huby sú skvelé. Okrem toho obsahujú množstvo užitočných vitamínov, stopových prvkov, aminokyselín. Milovníci dietetickej výživy sú milízistí, že majú len veľmi málo kalórií. Existujú niektoré dobré odporúčania, ktorých použitie značne zjednodušuje prípravu húb v rúre:

1. V rúre je lepšie vychladnúť zrelé huby, sú voňavšie a chutnejšie. Mali by byť čerstvé, pružné, bez tmavých škvŕn.
2. Ak používate recepty s mletým hovädzím mäsom, vezmite veľké huby približne rovnakej veľkosti. Malé sú vhodné na výrobu julienne, kastrolov. Z toho môžete urobiť dobrý shashlik, ak čas na varenie nestačí.
3. Chuť húb sa zvyšuje pridaním tymianu, krému, muškátového oriešu, kyslou smotanou, cibuľou, cesnakom, paprikou, čiernym korením. Dokonale sa harmonizujú s prakticky všetkými korením.
4. Ak potrebujete rezať huby podľa receptúry, urobte to tesne pred tepelným ošetrením. V opačnom prípade okamžite stmavnú.
5. Ľudia, ktorí chcú znížiť obsah kalórií v hrnčekoch v rúre, by sa mali nahradiť majonézou, ak sa predpis má pridávať do nízkotučného krému alebo krému.
6. Ak vložíte malý kúsok masla do každého hubového klobúka pred naplnením, nebudú sa rozpadať, keď budú pečené.
7. Počet pečených húb v rúre závisí od veľkosti a typu náplne. Proces spravidla trvá od 15 minút do pol hodiny.
8. Je veľmi výhodné čistiť nohy nožom a čajovou lyžičkou. Takže nepoškodíte kapotu. Môžete tiež získať časť buničiny. Potom v klobúku bude viac miesta na plnenie.
9. Ak sa predpisujú nohyNepotrebujete variť, môžete ich použiť na iné jedlo alebo jednoducho zmraziť.

Recepty húb v rúre

Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť huby. Napchali, pečieme omáčkami. Veľké zázraky pochádzajú z húb, a ak ich kombinujete so zeleninou, dostanete veľkú kastról. Ak ste prihnali huby na špízy, môžete si pripraviť gril. Vynikajúca pečená s hubami v hrncoch. Huby sú perfektne kombinované s prakticky všetkými produktmi - zeleninou, syrom, omáčkami, korením, mäsom, rybou, klobásami. Nezabudnite si pamätať niekoľko receptov na ich varenie.

Huby v peci so syrom

Tento recept nie je úplne normálny. Syry z masívnych odrôd sa používajú na pečenie húb takmer vždy, ale ako sa pozriete na to, čo robiť so suluguni? Tento výrobok má mierne slanú chuť, ktorá len zlepšuje pokrm. V rúre je ľahké variť huby zo surových rúrok, s ktorými môže tento proces zvládnuť. Toto jedlo bude oslovovať milovníkov lahôdok.

Zloženie:

• huby - 10-12 kusov;
• ghee - 50 g;
• suluguni - 250 g;
• Butter Butter - 125 strán

Spôsob prípravy:

1. Vypláchnite huby, vysušte a odstráňte nohy. Nepotrebujú vás.
2. Premasajte maslo a ochlaďte na strúhadlo. Tiež urobte si suluguni a premiešajte ich.
3. Vložte fóliu do jednej vrstvy na obtlačok obalu a upravte ju mastným olejom.
4. Nalejte klobúky so zmesou syra a oleja.Pridajte ich na palubu s malou vzdialenosťou od seba.
5. Rúru ohrejte na 200 stupňov. Vyhoďte jej huby za štvrtinu hodiny.

Úplne huby v rúre

Môžete pečať huby a len tak, soľ a korenie je, ale bude to skvelé, ak ste ich predčasne osladiť korením. Ciele húb v rúre sú perfektne kombinované s množstvom omáčok a dokonca aj jednoduchou majonézou. Hlavnou výhodou tohto jedla je, že vyžaduje minimálny čas a úsilie na jeho prípravu. Celé huby sú čo najjednoduchšie a neuveriteľne chutné.

Zloženie:

• huby - 0,5 kg;
• zmes papriky - pár líca;
• Tartarová omáčka - 70 ml;
• soľ;
• koriander - 0,5 hl;
• orechový muškát - 2 špice.

Spôsob prípravy:

1. Umyte a osušte huby papierovou utierkou.
2. V miske vhodnej veľkosti premiešajte tartarovú omáčku s korením, soľou, korením.
3. Vo výslednej zmesi ponechajte huby pol hodiny. Uistite sa, že marináda pokrýva každý z nich.
4. Predhrievajte rúru na 180 stupňov. Predĺžte huby na palubu. Vypáliť asi pol hodiny.

Huby plnené v rúre

Jedlo pripravené týmto receptom je veľmi chutné a výživné. Na plnenie sa každé mäso hodí: bravčové mäso, hovädzie mäso, morčacie mäso. Pečené pekárne v rúre vyzerajú skvele v tom, čo vidíte, ak uvidíte fotografiu s ich imidžom. Servírovanie takejto misky je žiaduce so svetlomobloha, napríklad so šalátom a čerstvou zeleninou.

Zloženie:

• huby - 30 ks;
• syr - 200 g;
• mleté ​​mäso - 400 g;
• soľ, korenie, korenie - podľa vašich predstáv;
• cibuľa - 1 ks;
• majonéza - 2 lyžice. l;
• kyslá smotana - 180 ml;
• paradajková pasta - 180 ml

Metóda prípravy:

1. Ošúpanú cibuľu rozdrviť a potom syr.
2. Umyte a osušte huby, zbavte sa noh.
3. Mleté mäso miešajte cibuľou, sezónne, soľ, korenie.
4. Naplňte každý klobúk mletým mäsom tak, aby bol kopci hore. Pridajte ich na palubu a rozdrvijte so syrom.
5. Zmiešajte majonézu so zakysanou smotanou a paradajkovou pastou. Nalejte túto hubovú omáčku.
6. Rúru ohrejte na 200 stupňov. Polievku vypijeme pol hodiny.

Huby plnené kurčaťom v rúre

Ak používate recept, ktorý nájdete nižšie, môžete potešiť svojich blízkych s lahodným výživným jedlom. Pri varení plnených húb s kuracím mäsom v rúre budete potrebovať okrem druhov mäsa dva druhy syra, kysnutú smotanu, malú múku a korenie. Podávajte túto misu sami alebo s ľahkým pokrmom. To je skvelá možnosť pre romantickú večeru.

Zloženie:

• huby - 6 veľkých;
• rastlinný olej;
• fet - 40 g;
• soľ, korenie;
• kyslá smotana - 3 lyžice. l;
• Provence trávy - pár líca;
• múka - 1 polievková lyžica. l;
• mozzarella - 70-80 g.

Metóda prípravy:

1. Pláchanie a suché huby s lyžičkouodstráňte nohy a malú dužinu.
2. Kuracie mäso jemne nakrájané, smažte na slnečnicový olej do polotovaru, pridáme trochu soli a korenia.
3. Mäso a nohy húb na miešanie v mletom mäse v mixéri. Vložte túto hmotu na panvicu, smažte 5 minút a zamiešajte.
4. Pridajte soľ a korenie, múku, kysnutú smotanu. Uveďte minimálne oheň a nakrájajte pod vekom maximálne 10 minút, príležitostne miešajte výrobky.
5. Predhrievajte rúru na 180 stupňov.
6. Chop feta, pridajte ju a provenienskú trávu do mletého mäsa. Spustite klobúky. Dajte ich do tvaru, orežte nastrúhanú mozzarellu. Vypáliť 20 minút.

Huby v zakysanej smotane v rúre

Jedlo, ktoré sa čoskoro zoznámite, sa ukáže neuveriteľne chutné, voňavé a šťavnaté. Huby so zakysanou smotanou v rúre vyzerajú úžasne na fotografii a žijú, takže ich môžete bezpečne priviesť na sviatočný stôl. Jedlo je druh variácie julienne, ale nie je podávané v porciách, ale v jednom veľkom mostíku na pečenie.

Zloženie:

• čerstvé huby - 0,75 kg;
• maslo - 70-100 g;
• cibuľa - 1 veľká;
• soľ, čierne mleté ​​korenie;
• kyslá smotana - 230-300 ml;
• múka - 1,5 lyžice. l;
• tvrdý syr - 120-150 g.

Metóda prípravy:

1. Umyte a osušte rezané huby (v závislosti od ich veľkosti) o 4 až 6 dielov. Maslo roztopte v panvici a začnite smažiť soľou a korením. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu.
2. Po 10 minútach nalejte múku, kyslou smotanou,zamiešajte Keď sa omáčka začne variť, vyberajte dosku z platne.
3. Presuňte huby do pekáča. Miešajte syr a rozdrvijte ich pomocou húb.
4. Varíme rúru na 180 stupňov. Smažte v ňom pokrm za 8-10 minút.

Zistite viac receptov o tom, ako variť huby v kyslej smotane.

Huby v hrncoch v rúre

Táto metóda varenia sa k nám dostala od dávnych čias. Pacienti v hrncoch v rúre sa veľmi voňaví. Miska, ktorú poznáte, je zemiak pečený so šampiňónmi. Jeho chuť je jednoducho pozoruhodná kvôli špeciálnej omáčke, ktorá obklopuje a impregnuje všetky zložky. Ak neviete, ako pečať huby v rúre, nezabudnite ich urobiť v hrncoch.

Zloženie:

• zemiaky - 0,6 kg;
• muškátový oriešok - 1 lyžička;
• huby - 0,6 kg;
• soľ, čierne korenie - podľa vašich predstáv;
• smotana - 0,25 l;
• cibuľa - 1 ks;
• tvrdá - 120 g.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite a vyčistite zeleninu. Brambory nakrájame tenkými plátkami a polovice krúžkov.
2. Huby sa umývajú, suché. Strihajte ich v štvrtiach alebo o niečo menšie.
3. Zmiešajte krém soľou, muškátovým orieškom, korením.
4. Miešajte syr.
5. Vložte gule do každého hrnca zemiakov, cibule a húb. Môžete vytvoriť ľubovoľné číslo.
6. Nádobu nalejte so smotanovou omáčkou. Vložte do studenej rúry a horí na 200 stupňov po dobu 40 minút. Získajte hrnce, rozdrvijte syr a otočte ho do rúry. Smažte ďalších 8-10 minút. Pred podaním môžeteposypeme nasekanými zeleninami.

Huby v krému v rúre

Ak pripravíte jedlo pre ďalší recept, budete príjemne prekvapení, ako je to jemné a výživné. Huby so smotanou v jedálni sú pripravené s prídavkom kuracieho mäsa, čo robí túto pochúťku oveľa užitočnejšou. Huby sa šťavnaté, namočené omáčkou. Toto jedlo bude veľmi chutné jesť nielen dospelých, ale aj malé deti.

Zloženie:

• huby - 0,3 kg;
• rastlinný olej;
• kuracie prsia - 0,3 kg;
• cesnak - 1 nôž;
• smotana - 0,3 l;
• soľ, korenie - podľa vkusu;
• múka - 1 lyžica. l.

Spôsob prípravy:

1. Umyte huby a kurča. Huby nakrájané na platne a mäso je malá kocka.
2. Naplňte cesnak, opečte ho na masle. Po chvíli pridajte kurča, korenie. Nalijte 100 ml smotany zmiešanej s múkou. Smažte do polotovarov.
3. Preložte palubu húb. Zložte kusy kurčiat zhora. Nalejte zvyšnú smotanu.
4. Položte misku do rúry ohriatej na 180 stupňov. Vypáliť 20-30 minút.

Huby so šunkou a syrom v rúre

Sladké a veľmi chutné pokrmy s jedinečnou chuťou. Huby plnené šunkou a syrom v rúre sú výživné. Dokonca aj vtedy, keď uvidíte fotku so svojím imidžom, už budete mať prehltnutý ingot, a ak cítite vôňu tohto pokrmu, nebudete sa môcť vzdať svojej radosti z vyskúšania. Ak si myslíte, ako variť huby v rúre,Uistite sa, že testujete nasledujúci recept.

Zloženie:

• huby - 12 ks;
• chudý olej;
• šunka - 160 g;
• dáždnik;
• soľ;
• tvrdý syr - 160 g;
• kyslá smotana - 4 lyžice. l;
• cibuľa - 1 veľká.

Spôsob prípravy:

1. Vypláchnite a vysušte huby, nakrájajte nohy a časť buničiny.
2. Nakrájajte cibuľu.
3. Listy húb, šunka nakrájaná jemne. Syr na varenie.
4. Predohrievajte olej, smažte cibuľu, hríbové nohy.
5. Po štvrtej hodine pridajte šunku, nakladané zeleniny, kyslou smotanou, soľ, hrsť strúhaného syra. Miešajte a pečte päť až sedem minút.
6. Distribúcia plniacich húb klobúkov. Dajte ich na dekor. Strouťte strúhaný syr.
7. Vložte do rúry ohriatej na 190 stupňov. Varíme 20 minút až pol hodiny.

Huby vo fólii v rúre

Nasledujúca metóda varenia je vhodná pre ľudí, ktorí potrebujú rýchlo kŕmiť jedlo na stôl. Fenikálové huby sú v rúre rovnomerne upečené, čo prináša šťavnaté, voňavé. Okrem nich môžete urobiť šalát z čerstvej zeleniny alebo variť nejakú užitočnú kašu. Tento recept na huby v rúre je považovaný za jeden z najjednoduchších.

Zloženie:

• huby - 8 ks;
• maslo - 40 g;
• zelenina - polovica lúča;
• soľ, korenie;
• citrón - polovica.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite huby. Soľ je, korenie, posypeme lisovanou citrónovou šťavou.
2. ZFólie vyrezala 8 identických štvorcov. Každý z nich zabaliť hubu. V každej kapote dajte malý kúsok masla na šťavu. Zhromažďujte okraj fólie a chráňte ju.
3. Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Rozširujte huby na palubu a napaľte ich štvrťhodinu.

Huby v slanine v rúre

Veľmi chutné jedlo pre milovníkov potravín hlbšie. Huby v slanine v rúre sú veľmi výživné. Niekoľko dospelých stačí na to, aby boli úplne nasýtené. Chuť je jednoducho úžasná. Musíte sa naučiť variť toto jedlo, pretože sa stane jednou z vašich obľúbených. Po pokuse o malý kúsok nebudete môcť zastaviť.

Zloženie:

• huby - 10 ks;
• čierne korenie, soľ;
• smotanový syr - 170 - 180 g;
• kôpor je čerstvý - polovica slaniny;
• Plátky slaniny - 10 dlhých pruhov.

Spôsob prípravy:

1. Nastavte rúru na zahriatie na 200 stupňov.
2. Miešajte syr s nakrájaným kôprom, soľou, korením.
3. Umyte huby, odstráňte nohy. Vytvorte klobúky so zeleným syrom.
4. Každá huba je zabalená pásikom slaniny, prepichne sa cez špáradlo, aby sa neotáčala.
5. Dajte kapotu do tvaru. Smažte v rúre 20-25 minút.

Huby s cibuľou v rúre

Chutná kombinácia výrobkov, ktoré tvoria tento pokrm, sa považuje za klasickú. Cibuľová misa v rúre je jednoduchým predjedlo, čo je výhodná voľba preslávnostná tabuľka Vyzerajú pekne, vyzerajú skvele na fotografii. Ak máte huby a neviete, ako ich variť, nezabudnite použiť nasledujúci recept.

Zloženie:

• huby - priemer 8;
• tvrdý syr 70 g;
• cibuľa - 1 veľká hlava;
• soľ, korenie - podľa vašich predstáv;
• majonéza - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Vypláchnite huby, osušte a odrežte nohy.
2. Nakrájajte cibuľu. Nôžky nakrájajte na kocky a začnite smažiť na panvici. Soľ, korenie.
3. Po pár minútach položte luk na panvicu.
4. Zmiešajte syr.
5. Keď nohy s cibuľou vločky, trochu vychladnúť a miešať s majonézou. Spustite hubové klobúky s touto zmesou. Roztierajte sa na odvar, mačte olejom, rozdrobte so syrom.
6. Opečte rúru na 180 stupňov. Pečieme to v jedle asi 20-25 minút.

Naučte sa variť pomôcky plnené v rúre podľa iných receptov.

Huby so zeleninou v rúre

Nasledujúce jedlo je nielen ohromujúce, ale aj veľmi užitočné. Huby so zeleninou, pečené v rúre, môžu byť bezpečne mladé dámy, ktoré sledujú svoju postavu a dávajú prednosť dietetickým lahôdkam. Ak ste na čísle, potom sa musíte naučiť variť toto nádherné jedlo. Jeho chuť vás nenechá ľahostajným a prinesie príjemný dojem.

Zloženie:

• huby - 0,6 kg;
• dáždnik;
• baklažán - 1 médium;
• soľ - 2 špice;
• Stredné cukety - 1;
• olivový olej;
• bulharská paprika - 1 veľká;
• cesnak - 2 zuby;
• paradajky - 2 veľké;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Opláchnite zeleninu. Odstráňte ich a ihneď položte na omietku olivovým olejom. Pridajte trochu do každého.
2. Najprv nakrájajte polovicu nakrájanej cibule a mrkva. Potom rozdeľte bulharský korenie na list. Zreže tiež krúžky.
3. Ďalšia vrstva - kruhy baklažánu. Ďalej - cuketa, rez rovnakým spôsobom.
4. Ďalšia vrstva - krúžky paradajok. Zhora dajte huby, nasekané platne.
5. Posypte misku lisovaným cesnakom. Smažte v rúre predhriatej na 200 stupňov od pol hodiny do 40 minút. Podávajte, zdobenie rezané zeleniny.

Huby v sójovej omáčke v rúre

Toto jedlo je veľmi dobré pečenie ako zvyčajným spôsobom, tak aj na grile.Pacienti v sójovej omáčke v rúre sú ostré, pretože sú varené pridaním horčice a špeciálnej kombinácie korenia. Jej pikantná chuť osloví všetkých milovníkov lahôdok. Ak pripravíte toto jedlo na slávnostný stôl, bude zaručené, že vyzdvihnete všetkých pozvaných hostí.

Zloženie:

• huby - 0,5 kg;
• zmes cukru, oregano, papriku, sušený cesnak a zázvor v rovnakom pomere 2,5 lyžičky. l;
• maslo masla - 350 g;
• obilná horčica - 50 g;
• olivový olej - 50 ml;
• sójová omáčka - 130 ml.

Metódaprípravok:

1. Umyte huby, namočte papierovou utierkou.
2. V malom panvici, opláchnite maslo. Zmiešajte ho s olivou s rímsou.
3. Za stáleho miešania nalejte sójovú omáčku, topíme horčicou a korením.
4. V pripravenej marinade udržujte huby aspoň jednu hodinu.
5. Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Vložte hríby na list a pálte ich asi 20 minút.

Huby na špíz v rúre

Pôvodná verzia prípravy hubovej kebabovej šišky je veľmi jednoduché na špejle v rúre. Ďalšou výhodou je, že sú príjemné na jedenie. Toto jedlo môžete priniesť na dovolenku, ak chcete prekvapiť svojich hostí. Jeho chuť nenechá nikoho ľahostajným. Môžete striedať na výhonky šampiňónov so zeleninou, aby sterilizačný kebab originál.

Zloženie:

• huby - 0,5 kg;
• soľ;
• majonéza - 50 ml;
• červená korenená paprika - 2 špice;
• sójová omáčka - 2 lyžice. l;
• hop-suneli - štvrť čajovej lyžičky;
• zázvorový prášok - 2-3 špice;
• čierne korenie - podľa vašich predstáv.

Spôsob prípravy:

1. Pred vyrobením húb urobte marinádu. V hlbokej miske mix majonézy so sójovou omáčkou. Pridajte k nej všetky korenie a soľ. Rozmiešajte, nechajte na štvrťhodinu.
2. Pri príprave marinády umyte huby. Vysušte ich utierkou.
3. Vložte huby do hrnca, dôkladne premiešajte. Je potrebné marinovať aspoň jednu hodinu.
4. Cínové huby na drevených špízach. Rúru ohriate na 180 stupňov.
5. Položte lopatky na hárok a vypijte misku 20-25 minút.

Videá: šampiňóny so syrom a paradajkami v rúre