cesto na ravioli v hlibopichtsi - ako hniesť puding, mlieko alebo vajcia bez receptov ťahová

Každá sama rešpektujúca pani ví, že lahodné knedle môžu byť varené len doma. V tomto prípade budú moderné zariadenia, ktoré značne zjednodušia náš život. Ako hniesť cesto na knedle v pekárni, aké sú jeho odrody a spôsoby varenia?

Ako urobiť cesto na knedle v pekárni

Krupicové cesto sa líši od bežného - malo by byť hustšie, obsahovať viac múky. Odborníci odporúčajú, aby sa cesto na ravioli v hlibopichtsi takto: najprv stiahnuť všetky ingrediencie, počkať až do šarže, dal rúru pauze. Vytiahnite cesto loptu, pridajte 50-60 gramov múky, hniesť rúk a potom poslal do zariadenia pred koncom programu. Malo by sa to urobiť tak, aby sa pec nepreniesla.

Recept na cesto na knedle v pekárni

Nie je potrebné si myslieť, že funkcie chleba sú obmedzené len na pečenie chleba. Toto skvelé zariadenie dokáže perfektne zvládnuť mnohé ďalšie úlohy. Ak máte múku, vajcia, vodu, trochu soli na dosah ruky, môžete bezpečne zvládnuť recept na cesto na knedle v pekárni. Základ pre vaše obľúbené liečenie je tiež varené s prídavkom kyslej smotany, masla a dokonca minerálnej vody. Budete musieť jednoducho postupovať podľa všetkých krokov inštrukcie a potom tenko rozvinúť vrstvu a naplniť veľa lahodných knedlíkov.

knedle knedlíky v pekárni Mülinx

• Doba varenia: 1 hodina a 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 234 kcal /100 g.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Užívatelia sporákov tejto značky tvrdia, že základňa knedlíkov, varená v pekárni, je veľmi mäkká, ohybná pri valcovaní. No, ak má zariadenie "nelepivé cesto" - je ľahké pracovať a nevyžaduje rušenie, ale ak takáto funkcia neexistuje, môžete si pripraviť pečené cesto na knedličky v pekáre Mülinx av inom režime. Ak to chcete urobiť, vypnite zariadenie predtým.

Zloženie:

• vajcia - 1 kus;
• voda - 220 ml;
• múka vysokej kvality - 500 g;
• soľ - 2 špice;
• rastlinný olej - 30 ml

Metóda prípravy:

1. Nalejte vodu do panvice, pridajte vajíčko, soľ a trochu ho trocha vyrovnajte.
2. Vyliatezmes vajec v panvici na chlieb, pridajte vodu, slnečnicový olej.
3. Jemne naplňte múku, zatvorte kryt pece.
4. Zapnite režim "Netkané cesto", čakajte na ukončenie programu.
5. Ak takýto režim neexistuje, urobte všetko v režime "kvasnicové cesto" a vypnite spotrebič po tom, ako rúra trikrát zväčšila hmotnosť.
6. Zatiaľ čo žiarovka miesia, máte čas na miešanie mletého mäsa.

Knedlíkové knedle v pekárni Redmond

• Doba varenia: 90 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 242 kcal /100 g
• Cieľ: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Tento druh je vhodný nielen pre knedle, ale aj pre vareniky, cestoviny, rezance. Cesto na knedle Redmond Redmond vychádza husto a jemne, je ľahké pracovať. Pre varenie vyberte režim "Čerstvé cesto", naplňte ingrediencie a po chvíli budete mať ruku v ruke s hmotnosťou 700 rub, mastné ruky s rastlinným olejom a pokračovať do formovania chutných výrobkov.

Zloženie:

• múka - 750 - 800 g;
• voda - 1 cent;
• soľ - 1 hl;
• rastlinný olej - 30 ml;
• vajec - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Rozbiť vajcia do nádoby alebo pohára, naliať teplú vodu.
2. Soľ, pridajte slnečnicový olej. Dobre pretrepte.
3. Nalejte vajcovú zmes do pečenia rúry.
4. Pridajte predtým triedenú múku.
5. Zapnite režim čerstvého cesta a pred ukončením programu ich pripravte.
6. Použite tento recept na modelovanieknedle. Pokiaľ je to žiaduce, vrstva sa môže tenko rozvinúť a nakrájať kusy na chebureks alebo nakrájať na nudle.

Cesto na knedle v panasonic pekárni

• Doba pečenia: 80 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 236 kcal /100 g
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Toto zariadenie má špeciálny režim "Cesto - knedle", v ktorom môžete rýchlo a ľahko vyrobiť cesto na knedličky v pekárni Panasonic. S týmto receptom sa môže vyrovnať aj nováčka, pretože stačí stiahnuť produkty, zapnúť program a čakať na milý signál. Po ukončení práce nezabudnite nechať masu stúpať nejaký čas. Táto metóda je vhodná pre Kenwood Furnace.

Zloženie:

• múka - 480-500 g;
• soľ - 15 g;
• vajce - 1 malé;
• voda - 220 ml;
• olej - voliteľné.

Spôsob prípravy:

1. V miske alebo veľkom pohári rozlomte vajce, soľ a soľ. Dobre pretrepať pomocou zmesi vidličiek alebo háčkovania.
2. V tejto fáze je potrebné pridať vodu, miešať.
3. Naliate túto hmotu do plechu na pečenie.
4. Nalejte múku predtým nakrájanú.
5. Otočte režim cesta - knedle na 20 minút.
6. Po ukončení programu musíte počkať ďalších 40-60 minút, aby ste sa ponorili do inšpirácie a začali proces lisovania výrobkov.

Krémové cesto na knedle v pekárni

• Doba pečenia: 40 minút.
• ČísloPočet častí: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 232 kcal /100 g
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Špeciálnym znakom tohto typu receptov na knedle je varená múka s vriacou vodou. Ak chcete uvariť cesto na knedle v pekáči, mali by ste prísne dodržiavať všetky pokyny a presne sa mali používať prísady. Treba poznamenať, že takáto základňa môže byť použitá pri výrobe varenikov, cheburekov a iných výrobkov. Rýchle a jednoduché!

Zloženie:

• rastlinný olej - 100 ml;
• vriacou vodou - 180 ml;
• múka - 380 g;
• soľ - čajová lyžička.

Spôsob prípravy:

1. Najprv pretrite celú časť múky.
2. Do pečenia rúry nalejte vriacu vodu, pridajte soľ, pridajte olej.
3. Pridajte múku a zapnite režim "Lupínové cesto" 10-15 minút.
4. Keď je všetko pripravené, odstráňte hmotu a ihneď ju zabaľte do potravinového filmu - kolofónia by sa mala usadiť, kým sa ochladí.
5. Zmrazený stĺp môže byť uvoľnený a tvoriť akékoľvek výrobky.

Cesto na knedle na mlieku v pekáči

• Doba varenia: 40 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 253 kcal /100 g
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pripravte mäkkú elastickú základňu pomocou tohto receptu na knedle na mlieku v pekáre. Mlieko robí hmotu mäkšou, pružnejšou, s ktorou je ľahké a pohodlné pracovať. Krupica a knedle pripravené nasledovneTýmto spôsobom sa stávajú jemnejšími, nie sú zvárané a dobre udržiavané v tvare. Venujte pozornosť: Teplo, nie studené mlieko bude potrebné pre prácu. Vzorec je ideálny pre knedle s akoukoľvek náplňou.

Zloženie:

• pšeničná múka - 550 g;
• kuracie vajce - 1 ks;
• soľ - 10 g;
• mlieko - 190-200 ml;
• voda - 75 ml;
• Borovicové maslo - 30 ml

Metóda prípravy:

1. Niekoľkokrát premiešajte múku cez malé sito - to bude základom voľnej, vzdušnej.
2. Zmiešajte kvapalné zložky v odmerke: teplé mlieko, vodu, maslo a vajce. Zmes dôkladne pretrepte.
3. Prelejte veľkú časť pece. Pridajte múku
4. Zapnite režim "Nezdravé cesto", nastavte čas - asi 15-20 minút.
5. Akonáhle je program dokončený, musíte zvoniť zvitok na potravinový film a nechať ho ležať 20 minút.
6. Pripravená hmota sa musí dôkladne riediť tenkou vrstvou na stole, vyložiť nejakú nádivku a pripraviť chutné jedlo pre celú rodinu.

Cesto na knedle bez vajcia v pekárni

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 226 kcal /100 g.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Zázračná pec dokonale zvládne nielen pečenie chleba, ale aj miešaním základov pre varenikov, knedlíkov, chebureks. Niektorí kuchári tvrdia, že klasický recept na knedle neobsahuje vajcia, pretože robia základňu suchou, menejvláčnu. Skúste a budete variť univerzálne plastové cesto na knedle bez vajec v pekárni - nie je to ťažké.

Zloženie:

• pšeničná múka - 450 g;
• maslo - 50 ml;
• teplá voda - 1 sklo;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Do pohára nalejte horúcu vodu (lepka obsiahnutá v múke začne pracovať rýchlejšie), premiešajte s olejom. Dobre premiešajte.
2. Vypalte pec s touto emulziou.
3. Na záver pridáme múku, soľ. Vyberte požadovaný program pečenia. Ak to nebolo uvedené, môžete zaradiť iný vhodný, ale musíte držať čas na stávkovanie - malo by to trvať 20 minút.
4. Akonáhle je dávka skončená, nenechajte hmotu prísť trochu, aby sa "zrelý". Nemusíte čistiť chladničku, malo by to byť pri izbovej teplote.
5. Prevezmite z množstva tenkých klobások, nakrájajte na kúsky malých rozmerov a postupujte do formovania knedlíkov.

Cestu v cestách na knedle - tajomstvo varenia

Aby sa výrazne ušetril čas, niekedy je potrebné uchýliť sa k modernej technológii. Neponáhľajte sa nakupovať potraviny, pokúste sa vyrobiť cesto v cesto na knedle, rýchlo preskočiť mlynček na mäso, mletí a veľa chutných, lahodných uší. Odborné poradenstvo:

• Aby chutná časť bola perfektná, nie je veľmi viskózna a nie je suchá, držte sa prísad, ktoré sa používajú -presné číslo
• Krupica je veľmi lahodná, ak sa náplň zriedi vývarom alebo pridáme veľa cibule.
• Kvalitná, správne vyrezaná základňa - rovná a elastická v strihu.
• Najlepšie mleté ​​mäso na chutné knedle je mleté ​​rozmanité (z niekoľkých druhov mäsa).
• Po injektáži musíte prísť so základňou a potom bude s ňou ľahšie pracovať.

Videá