Zeleninový šalát - ako variť s jablkami, kuracím mäsom, orechom, syrom, zeleninou a krabovými tyčinkami

Obsah

1Užitočné vlastnosti celerovej stopky
2Recept na šalátový šalát
3Videá

Ak hľadáte nové recepty na produkty, ktoré podporujú chudnutie, potom nájdete výber šalátov, v ktorých je jednou z hlavných zložiek zeler. Šaláty s ďatelinovým zelerom sú nízkokalorické, ale veľmi šťavnaté a chutné. Môžu sa ľahko variť a môžete požiadať o akékoľvek mäsové jedlá alebo úplne nahradiť jedlo s týmto svetlo zeleným šalátom.

Užitočné vlastnosti zeleru stonky

Okrem skutočnosti, že stopka zeleru je vkusná, táto zelenina má neuveriteľné množstvo priaznivých vlastností. Jeden koreň obsahuje len značné množstvo vitamínov B, C, A, E, plus fosfor, horčík, vápnik. Všetky tieto stopové prvky prispievajú k zlepšeniu trávenia, ktoré okamžite ovplyvňujú zdravotný stav a stav. Výrobok je bohatý na užitočné aminokyseliny, čím spomaľuje starnutie.

Okrem jedinečných vlastností trávenia tento produkt výrazne zlepšuje krvný systém, ktorý pomáha pri kontrole nespavosti, má antialergické vlastnosti. Koreňové jahody dokonale tónujú, zlepšujú potenciu, pomáhajú obnoviť rovnováhu vody a hladiny glukózy v tele. Vo všetkých variantoch sa šalát stáva nepostrádateľným jedlom pre tých, ktorí sledujú jedlo.

Šalátový šalátový recept z zeleru

Vzhľadom na mnohé užitočné vlastnosti, totozelenina sa často používa na prípravu nízkokalorických jedál, pretože v samotnej stopke - len 16 kcal na 100 gramov produktu. Občerstvenie je účinné nielen pri chudnutí, ale aj chutné, takže niektoré recepty na šaláty so zelerom s postupnými fotografiami alebo videozáznamami môžu byť bezpečne použité na prezentáciu na slávnostnom stole. Hlavná vec - vybrať len čerstvý koreň: musí byť pevná, svetlozelená.

Zeleninový šalát s kmeňom a jablkom

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 52 kcal /100 g.
Účel: na občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Vyčistite svoje telo z trosiek a toxínov a obohatite užitočné stopové prvky pomôžete najjednoduchšiemu šalátu ďatelinového zeleru s jablkom. Môžu byť úplne nahradené jedlom počas stravovania, pretože je nízkokalorické, ale je veľmi výživný. Na doplnenie paliva používajte ľahký kyslý mliečny výrobok - jogurt alebo kefír.

Zloženie:

jablko a bulharský korenie - 1 ks;
celerové stopky - 200 g;
prírodný jogurt (alebo jogurt) - 110 ml;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Paprika umyté, olúpané, nakrájané na slamu.
Vyčistite jablko z kameňov, nakrájajte na kocky.
Stonky sa umyli, nakrájali na stredné kúsky.
Naplňte prísady jogurtom a premiešajte.

Šalátový šalát z cesnaku

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 120 kcal /100 g.
Vymenovanie: na občerstvenie.
Obtiažnosť: ľahké.

Tento chrumkavý a šťavnatý šalát osloví každého, kto nie je ľahostajný k jedlám z vlašských orechov, pretože tu sú použité nakrájané vlašské orechy. Toto kyslé občerstvenie je vyrobené z kuracieho filé a húb a koreňová uhorka zohráva nezastupiteľnú úlohu: všetko, čo spôsobuje, že misa je slabí. Na doplnenie paliva použite kyslou smotanou, ktorá by nemala byť nahradená majonézou, inak stratíte všetky užitočné vlastnosti misky.

Zloženie:

zelerová stopka - 4 ks;
uhorka - 1 ks;
huby - 200 g;
varené kurča - 200 g;
vlašské orechy - 30 g;
soľ, korenie - chuť;
kyslá smotana - 100 ml

Spôsob prípravy:

Zelenina je jemne nakrájaná.
Huby nakrájané na plátky a smažte, kým sa všetka vlhkosť nevyparí.
Dym roztrhnutý na malé kúsky.
Odstrihnite matice.
Zmiešajte všetky prísady so zakysanou smotanou. Horná časť s maticami.

Koreňová repa

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 50 kcal /100 g
Vymenovanie: pre občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Jedná sa o lahodný, lacný zeleninový šalát z cukrovej repy a zeleru s príchuťou cesnaku. Vzhľadom na svoje laxatívne vlastnosti repa pomáha vyčistiť telo od toxínov, čo bude mať nepostrádateľný vplyv na úbytok hmotnosti. Táto miska obsahuje veľa stopových prvkov, vlákniny, vitamínov, zatiaľ čo je veľmi nízka kalória. Toto občerstvenieOdporúča sa pre ľudí so zápchou.

Zloženie:

varená repa - 300 g;
cesnak - pazúr;
zelerová stopka - 220 g;
soľ, korenie - podľa chuti;
Citrónová šťava - 1 lyžička;
rastlinný olej - 3 lyžice. l;
listy hlávkového šalátu - 5 ks.

Spôsob prípravy:

Listy, opláchnite koreň. Rezané listy nakrájajte na malé kúsky.
Ručne nakrájajte repu ručne ostrým nožom alebo roštom na veľkom strúhadle.
Cesnak na brúsenie.
Všetky zložky sa spoja, pridá sa citrónová šťava a naplní sa olejom. Zamiešame.

Pri rajčiakoch

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 50 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Obtiažnosť: ľahké.

Tento ľahký šalát je jednoducho nepostrádateľný nielen počas stravovania, ale aj ako občerstvenie pre mäsové jedlá. V zime sú rajčiaky lepšie nahradiť čerešňu, pretože majú bohatšiu chuť, ale v lete nie je nič lepšie ako pripraviť zeleninový šalát z postele. Na doplnenie paliva môžete použiť kyslé smotany, akýkoľvek rastlinný olej podľa vašich prianí a preferencií.

Zloženie:

paradajky - 250 g;
zeler stonky - 5 ks;
listy hlávkového šalátu - 100 g;
červená cibuľa - 1 ks;
uhorka - 1 ks;
rastlinný olej - 3 lyžice. l;
soľ, korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Rezané paradajky na stredné kocky.
Listy sa zlomia.
Stonky sa rozrežú na tenké plátky.
Nakrájanie cibulepolkruhy.
Okurka nakrájaná na veľké kocky.
Všetky zložky sa zmiešajú, naplnia sa olejom.

S krabovými tyčinkami

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 80 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Jemný, lahodný šalát, ktorý môžete bezpečne slúžiť ako občerstvenie na sviatočnom stole. To môže byť rafinované ako zakysaná smotana a majonéza, ale v druhom prípade to bude viac kalorický. Na varenie budete potrebovať mrazené krabí tyčinky alebo mäso. Odstráňte ich z mrazničky pred varením dve hodiny, aby sa zmrazili.

Zloženie:

stonky zeleru - 5 ks;
krabové tyčinky - 250 g;
kukurica - 1 b.
cherry paradajky - 10 ks;
cesnak - 1 klastra;
bulharský korenie - 1 ks;
cibuľa - 0,5 ks;
kyslá smotana alebo svetlá majonéza - 100 ml;
soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

Rezy nakrájajte na tenké plátky.
Rezané krabice.
Rezané paradajky na polovicu.
Čistenie bulharského korenia z vnútra a brúsenie.
Nakrájajte cibuľu.
Crush cesnaku.
Všetky zložky sa zmiešajú, pridajte kukuričnú konzervu, namontujte.

S maticami

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 90 kcal /100 g
Účel: na občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Jednoduché, ale veľmiVýživový šalát zhasne, ak sa zelenina pridáva do vlašských orechov. Predpriatie v suchom panvici, dostanete nielen bohatšiu chuť, ale aj príjemnú arómu. Šalát bude obzvlášť užitočný na jar, keď sa pocíti nedostatok vitamínov po zimnej dobe a príprava tejto figúry až do letnej sezóny je v plnom prúde.

Zloženie:

uhorka - 1 ks;
zelené stonky - 4 ks;
citrón - 1 ks;
rastlinný olej - 3 lyžice. l;
vlašské orechy - 40 g;
soľ, korenie - podľa chuti;
Pekingové kapusta - 150 g.

Spôsob prípravy:

Všetka zelenina je jemne nakrájaná.
V suchej, teplej panvici rozdrvte matice a rozomlejte ich.
Z citróna stlačte šťavu (1 polievková lyžica).
Zmiešajte zložky, naplňte olej, citrónovú šťavu.

Kuracie prsia

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 120 kcal /100 g
Cieľ: pre občerstvenie.
Obtiažnosť: ľahké.

Zelená zelenina je dokonale kombinovaná s kuracie prsia. Kuracie mäso, najmä filé, je mierne suché a šťavnaté koreňové plody dokonale kompenzujú. Okrem toho, šalát z celeru a kurča môže byť naplnené aj maslom, aj keď kyslou smotanou, aj keď majonéza, v závislosti na vašom preferencii. Kukuričné prsia sa nedajú varenie, ale smažte do panvice až do zlatých farieb.

Zloženie:

kuracie prsia - 200 g;
zeler 150 g;
cherry paradajky - 100 g;
šalát - 1 ks;
olivový olej - 3 lyžice. l;
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
soľ, korenie - podľa vkusu.

Metóda prípravy:

Kuracie prsia varíme alebo smažeme až do ich pripravenosti. Ochlaďte a potom odstráňte vlákna cez mäso na stredné kúsky.
Stonky sú nakrájané na plátky.
Treska nakrájaná na polovicu.
Vystrihnite polievku cibule.
Zmiešajte všetky prísady, naplňte olejom, pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie.

S zemiakmi

Čas: 40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 130 kcal /100 g
Cieľ: pre občerstvenie.
Obtiažnosť: ľahké.

Tento šalát sa môže stať kompletným jedlom na obed alebo večeru pre tých, ktorí chcú schudnúť. Ak chcete zvýšiť proces varenia, zemiaky by mali vopred variť. Na doplnenie paliva budete potrebovať Dijonovú horčicu, čo robí pochúťku veľmi chutné. Nebojte sa slúžiť tomuto steaku hovädzieho alebo bravčového mäsa.

Zloženie:

zemiaky - 4 kusy;
zelerové stopky - 4 ks;
petržlen, kopr - banda;
pór - 1 ks;
Dijon Horčica - 2 lyžice. l;
med - 1 hl;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
olivový olej - 2 lyžice. l;
jablkový oct - 2 hodiny;
soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

Zemiaky varte do uniformy, kým nie sú pripravené. Čistite, nakrájajte na malé kocky.
Koreňové korene, petržlen, jemne nakrájajte cibuľu.
Zmiešajte komponenty.
BSamostatný kontajner na kombináciu horčice, oleja, medu, sójovej omáčky a octu. Naplňte túto zmes so zeleninou.

So syrom

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 80 kcal /100 g.
Vymenovanie: pre občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

Ďalším receptom, ktorý si zaslúži pozornosť všetkých milovníkov občerstvenie - šalát so syrom a zeler. Liek môže podobať milovaný grécky šalát, pretože obsahuje tiež paradajky, papriky, smotanový syr a olivy. Zvoliť ľubovoľnú krém produkt: FET, syra alebo mozzarella šalát - každý z týchto odrôd sa zmestí do zeleného šalátu.

Zloženie:

stonky zeleru - 4 ks;
paradajky, bulharský korenie - 1 ks;
olivy - 10-15 kusov;
smotanový syr - 150 g;
olivový olej - 3 lyžice. l;
soľ, korenie;
Citrónová šťava - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

Zelenina na umývanie. Paradajky nakrájané na kocky, stonky pre stredné kúsky, korenie olúpané zo slamy.
Zmiešajte zložky, pridajte olivy.
Sýr na rozrezanie na stranu kociek o 1 cm.
Naplňte šalát olejom, pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Zeleninová kefka na šalát

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií: 60 kcal /100 g
Cieľ: pre občerstvenie.
Obtiažnosť: jednoduché.

, zeleninový šalát so zelerom názvom "kefa" obsahuje vlákna, ktorá pomáha vyčistiť črevá zo zvyškov potravy, ktorá sa usadila na stenáchtráviaci trakt. Vyberte si tento recept na dni vykládky a nebudete cítiť pocit hladu. Špeciálnym znakom prípravy štetca je použitie surovej zeleniny, ktorá sa odporúča najmä pri zápche.

Zloženie: