Ako rýchlo zmraziť kurča v mikrovlnnej rúre a bez

Kuracie mäso je strava a veľmi užitočný výrobok. Zvyčajne sa nachádza v strave mnohých ľudí, pretože sa ľahko a rýchlo pripravuje. V rovnakej dobe, kurča je lacnejšie ako bravčové alebo hovädzie mäso. Najlepšie je konzumovať čerstvé mäso, ale ak si kúpite akciu alebo svoju vlastnú farmu bez mrazu nemôžete robiť. Dodržujte pravidlá odmrazovania tak, aby ste nepoškodili svoje zdravie a udržali si chuť a priaznivé vlastnosti hydinového filé.

V chladničke

Odstráňte kurča z mrazničky a preneste ho do chladničky. Vložte ju do hrnca alebo do hlbokej misy, aby sa šťava z mäsa nerozkladala na iné potraviny. Ak fajčiar má továrenskú vákuovú škatuľu, neodstraňujte ju, ak nie, potom zabaľte vták papierovými obrúskami alebo ho vložte do zapečateného obalu. Nedovoľte, aby sa povrch tela dostal do kontaktu s teplým vzduchom. Z tohto dôvodu sa môžu vyskytnúť baktérie, ktoré sú škodlivé pre zdravie. Koľko kurča sa rozmrazí v chladničke závisí od jeho hmotnosti. Pri teplotách od 0 do +4 ° C môže trvať deň alebo ešte viac. Štandardný čas - 5 hodín na libru filé na hydinu.

Po skončení kontroly stavu mäsa. Mal by byť úplne mäkký. Určite si môžete byť istí tým, že sa pozriete do dutiny kuracieho mäsa. Ak zostane trochu ľadu, bude pre ňu iný čas trvaťrozmrazovanie. Fritézu udržujte v chladničke maximálne 48 hodín.

V plášti

Ak chcete rozmraziť týmto spôsobom, neodstraňujte pôvodný kurací obal, alebo ak nie, umiestnite kostru do uzavretého obalu. Vyberte nádobu, v ktorej je vták úplne v blate, alebo použite umývadlo. Dajte kurča tam a nechajte studenú tečúcu vodu. Môžete ju jednoducho naliať do vody na 20-30 minút, potom zlúčiť a pridať nový. Mäso sa rýchlo zohreje na teplotu vody. Takto bude kuračka umiestňovať rýchlejšie ako v chladničke. Každých 500 gramov bude trvať hodinu. Používajte namiesto studenej teplej vody (ale nie vyššiu ako + 25 ° C), čo výrazne urýchli proces odmrazovania. Tekutinu obnovte, akonáhle sa ochladí.

V mikrovlnnej rúre, v mikrovlnnej rúre alebo v rúre

Na rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre sa zmestí celé malé kura alebo niektoré z jeho častí. Mäso vložte do sklenenej nádoby a vložte do zariadenia. Režim rozmrazovania zapnite 3 minúty a nechajte vtáky stojat 'trochu bez toho, aby ste ovplyvnili teplotu, preklopte ho a postup opakujte. Robte to až kým sa mäso nestane mäkkým. Uistite sa, že nevyschne. Ak k tomu dôjde, vybrali ste nesprávny režim teploty. Rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre trvá maximálne 10 minút.

Pri rozmrazovaní kurčiat v mikrovlnnej rúre a rúre nezabudnite občas odvrátiť kostru.

Zmraziť malé kuracie mäso tiež v multiverse. Dajte ho na gril zariadenia aspustite ju v režime párov. Vták sa rozmrazí 10 minút. Ak zostane niekoľko ľadových kryštálov, vráťte ich späť a spustite ten istý režim po dobu 5 minút.

Môžete zmraziť kurča bez mikrovlnnej rúry a multivartu. Predhrievajte rúru na +30 ° C a umiestnite ju na 15-20 minút. Pre lepší účinok otočte kurča o 7-10 minút.

Teraz poznáte základné pravidlá rozmrazovania kurčiat a môžete vypočítať, koľko to bude trvať dlhšie. Najvhodnejšou metódou je v chladničke, pretože čím je teplota rozmrazovania nižšia, tým lepšia je kvalita výrobku. Ak chcete rýchlo rozmraziť kurča, môžete to urobiť mikrovlnnou rúrou alebo rúrou. Pri použití každej metódy nezabudnite, že ľad vytvorený zhora by sa mal odstrániť.