Potraviny stimulujúce chuť do jedla: zoznam. Nepriatelia stravy alebo škodlivých potravín, ktoré zvyšujú chuť do jedla: zoznam

V tejto téme budeme hovoriť o zozname potravín, ktoré zvyšujú chuť do jedla.

Mnohí z nás sa snažia sledovať svoju postavu a niekedy sa stáva, že sú problémy s chuťou do jedla. Napríklad sa to môže stať počas choroby, s nervovými poruchami alebo hormonálnymi zlyhaniami. Telo v tomto období vrhá všetky sily do boja s problémom a jedlo mu jednoducho nechutí. Z produktov však k nám musia prísť rôzne vitamíny a mikroelementy, bez ktorých bude pre telo oveľa ťažšie zvládnuť túto chorobu. A najjednoduchší a najjednoduchší spôsob, ako to vyriešiť, je zaviesť do stravy viac potravín, ktoré zvyšujú chuť do jedla.

Nemali by ste okamžite siahať po prídavných látkach v potravinách a špeciálnych liekoch. Produkty, ktoré v tomto článku zvážime, sú tým najprirodzenejším a najvhodnejším spôsobom, ako s ním telo začne tento problém riešiť.

Aké potraviny zvyšujú chuť do jedla: vylúčime ich zo stravy a zaradíme ich do jedálnička so zníženou chuťou do jedla

Existuje mnoho rôznych potravín, ktoré vo väčšej či menšej miere pomôže vyrovnať sa s problémom zlej chuti do jedla. Je potrebné brať do úvahy iba zvláštnosti tela, prítomnosť alergií atď. Možno sa vám jednoducho nepáči jeden z produktov, potom jeho konzumácia určite neprispeje k zvýšeniu chuti do jedla. No tieto produkty majú aj dvojitú charakteristiku, pretože niektorí by sa im naopak mali vyhýbať.

Dôležité: Tieto produkty sú považované za nepriateľov postavy. Preto by ste ich počas diéty mali čo najviac vylúčiť zo svojho jedálnička. V opačnom prípade sa túžba po jedle bude vyskytovať oveľa častejšie a diéty a vyčerpávajúce tréningy neprinesú požadovaný výsledok.

Potraviny, ktoré zvyšujú chuť do jedla, zahŕňajú nasledujúce skupiny potravín:

• ) niektoré druhy zeleniny a ovocia, ich šťavy;
• koreniny a koreniny majú veľmi dobrý účinok;
• tento zoznam zahŕňa aj niektoré druhy chleba;
• nízkotučné jogurty a rýchle raňajky;
• sladkosti a sýtená voda;
• alkohol.

Pozrime sa podrobnejšie na každú skupinu produktov. Každý si tak bude môcť vybrať ideálnu kombináciu pre svoj jedálniček.

Ovocie a zelenina, šťavy zvyšujú chuť do jedla

Dôležité: Všetky džúsy z obchodu a konzervy s pridaným cukrom alebo konzervačnými látkami vždy zvyšujú chuť do jedla!

Funguje dobre: ​​

• )) uvarená mrkva (!) a mrkvová šťava na tráviaci systém. Táto oranžová zelenina aktivuje prácu pankreasu a dokonale sa vyrovná s úlohou zvýšiť chuť do jedla. Zároveň tiež posilňuje imunitný systém, ako aj zlepšuje videnie;
• jablko akejkoľvek odrody, najmä kyslé. Toto ovocie môže spôsobiť pocity hladu a škvŕkanie v žalúdku kvôli tomu, že po jedle sa kyslosť v žalúdku zvýši;
• pomaranče, citróny a iné citrusové plody fungujú na podobnom princípe . Bobule a svetlé ovocie majú tiež zvyšujúci sa vplyv na chuť do jedla . Faktom je, že tieto nízkokalorické zdroje vitamínov a prírodného cukru sú veľmi rýchlo stráviteľné. Rýchlo tak zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo má za následok skok v inzulíne. A rýchlo rozdelí tento cukor, prudko klesá, čo spôsobuje vlčiu chuť do jedla;
• zelené koktaily. Čerstvá zelená zelenina a ovocie telo nepochybne nezasýtia, ale naopak vyvolajú pocit hladu.

Vyžaduje sa osobitná pozornosť na nakladanú zeleninu, zeleninu a uhorky, ktoré zvyšujú chuť do jedla

• Šalát a petržlen. Sú veľmi bohaté na vlákninu a patria do skupiny nízkokalorických produktov. Mimochodom, odporúčame vám prečítať si náš článok na tému "Nízkokalorické potraviny na chudnutie." Ale táto zelenina sama o sebe nezasýti hlad, ale má opačný účinok. Po zjedení produktu s vysokým obsahom ľahkej vlákniny sa okamžite prejaví pocit hladu.
• Nakladané paradajky a uhorky, ako aj kyslá kapusta a iné nakladané uhorky — tieto produkty veľmi dobre aktivujú prácu tráviaceho systému, zvyšujú tvorbu žalúdočnej šťavy, ktorá stimuluje chuť do jedla. Navyše veľké množstvo korenín zvyšuje citlivosť našich chuťových pohárikov, ktoré stimulujú chuť do jedla.
  • Okrem toho vám odporúčame, aby ste venovali pozornosť tomu, ako ľahko sa na stole zje celý pohár s kilogramom uhoriek. Takúto čerstvú zeleninu nemôžete jesť.

Korenie a koreniny zvyšujú chuť do jedla

• anízový čaj. Nálev z anízu možno vypiť pol hodiny pred jedlom. To vám pomôže zvýšiť chuť do jedla tesne pred jedlom. Odporúča sa tiež jednoducho žuť semená;
• rovnaká metóda by sa mala použiť na príjem niekoľkých hráškov čierneho korenia bezprostredne pred jedlom. Paprika aktivuje potravinové receptory a jedlo sa nám zdá ešte chutnejšie;
• pridávanie bobkových listov, kôpru, petržlenu a bazalky do jedla je bežnou metódou na zvýšenie chuti do jedla. Tieto koreniny pomáhajú telu odbúravať tuky a zlepšujú trávenie;
• kardamón, cesnak, zázvor zvyšujú kyslosť. A všetko, čo zvyšuje kyslosť, čo vedie k zlepšeniu chuti do jedla. Okrem toho tieto koreniny zmierňujú nevoľnosť a regulujú metabolizmus. Aj keď posledná zložka pomáha spaľovať tuk, čím nám bráni v zlepšovaní sa!

Dôležité: Nadmerná konzumácia korenín dráždi naše receptory a prestávajú cítiť skutočnú chuť jedla. A to je jeden z hlavných dôvodov, prečo veľa jeme.

Chlieb a pečivo tiež zvyšujú chuť do jedla

• Obilniny majú vysoký glykemický index, čo vedie k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi. To zase spôsobuje pocit hladu.

Prečo jogurty a raňajkové cereálie zvyšujú chuť do jedla?

• Jogurt je tekutá potravina, ktorá nemá dostatok tuku ani sacharidov na to, aby zasýtila naše telo na dlhú dobu. A z nedostatku energie chce náš žalúdok jesť rýchlejšie a viac. Navyše väčšina z nich obsahuje cukor.
  • V zásade platí, že malá porcia kalórií a zrýchlenie metabolizmu, ktoré je charakteristické pre všetky fermentované mliečne výrobky, vo vás rýchlo prebudí chuť do jedla. Odporúčame vám prečítať si aj článok na tému "Potraviny, ktoré urýchľujú metabolizmus."
• Raňajkové cereálie sú tiež sladké, čo spôsobuje prudký nárast inzulínu. Najmä preto, že neobsahuje takmer žiadnu vodu, a to znižuje šance, že jedlo správne zaženie hlad.

Sladkosti a sýtené nápoje zvyšujú chuť do jedla

• Do tejto kategórie môžeme zaradiť všetky sladkosti. Ide o cukríky s koláčikmi, želé, koláče a pečivo. Ako všetky potraviny s vysokým obsahom cukru a sacharidov, veľmi dramaticky zvyšujú hladinu cukru v krvi.
  • Takéto skoky majú veľmi nepriaznivý vplyv na ľudský inzulín. Ako prudko vyskočí hladina cukru, tak prudko potom klesne. To spôsobuje okamžitý silný pocit hladu.
• Buďte obzvlášť opatrní pri všetkých energetických tyčinkách!
• Sladké sýtené vody a dokonca aj džúsy z obchodu fungujú na rovnakom princípe. Šťavy z továrne sú hlavne filtrované a čírené. To znamená, že sa z nich odfiltrujú všetky rastlinné vlákna. A šťava bez rastlinných vlákien nie je schopná zasýtiť telo. Pretože to len zvyšuje chuť do jedla.

Alkohol v miernych dávkach môže zlepšiť chuť do jedla

• Táto metóda nie je vhodná na zlepšenie chuti dieťaťa. Ale dospelému pohár červeného vína pred jedlom určite pomôže zjesť viac. Koniec koncov, nie je žiadnym tajomstvom, že alkohol zvyšuje chuť do jedla. Aj na hodoch, keď je na stole chlast, sa občerstvenia zje oveľa viac ako na nealko dovolenke.
• A to všetko preto, že každý výrobok má určitý podiel cukru alebo glukózy. Vedú aj k dehydratácii organizmu. A to vytvára prudký pokles cukru. A nezabúdajme, že sú kalorické.

Škodlivé potraviny, ktoré sú vysoko zvýšiť chuť do jedla: zoznam

• Nepochybne stojí za zmienku majonéza je čestným hosťom na našom stole. A opäť, množstvo E-náplní a iných korenín zvýrazňujúcich chuť tiež zvyšuje našu chuť do jedla. Navyše obsahuje aj obrovské množstvo tukov, ktoré z neho robia nepriateľa nášho zdravia.
• Za zmienku stojí aj kečup, ako aj horčica a chren. Posledné dve zložky nie sú také škodlivé, pretože dráždia naše receptory a tlačia na novú porciu. Veď mozog dostáva skreslenú chuť jedla.
• Náhradky cukru sú pre nás nebezpečné vo všetkých smeroch. Nebudeme ani uvažovať o umelých analógoch, ale budeme analyzovať samotný princíp ich práce. Mali by eliminovať kalórie, ktoré by sme získali z cukru. Problém je ale v tom, že telo je klamané. To znamená, že pri kontakte s receptormi v ústach sa do mozgu dostane signál o dávke inzulínu. Ale glukóza sa v krvi nevytvára. A naše telo vyžaduje toto nedostatočné vyprázdnenie glukózy v dôsledku škŕkania v žalúdku.
• Sójová omáčka a sójové výrobky. Je zdrojom izoflavónového hormónu, ktorý spôsobuje zlyhanie estrogénu. Tie zase vyvolávajú rast tukových zásob. Preto tento produkt, ktorý má veľké výhody pre telo, by ste nemali obdivovať, ak chcete zhodiť nadbytočné kilogramy.
• Glutamát sodný E621 alebo je najhorším nepriateľom postavy a celého zdravia. Aktivuje prácu receptorov, vďaka čomu pocítia jasnejšiu chuť jedla. A to vás núti jesť viac. Preto aj keď chcete pribrať kilogramy, vyhýbajte sa:
  • polotovarom;
  • pizze;
  • rýchle občerstvenie;
  • párky, údeniny;
  • a iné škodlivé potraviny.

Dôležité: Všetky produkty s glutamanom sodným vyvolávajú u zvierat apetít, ale zároveň majú škodlivý vplyv na zdravie a dokonca spôsobujú závislosť!

• Za vyzdvihnutie stojí aj sushi. Veď existuje silážna omáčka, ktorá sa často vyrábala s nebezpečným plnivom E621. Okrem toho majú veľa bielej ryže, ktorá vedie rebríčky najkalorickejších produktov. Mimochodom, odporúčame prečítať si materiál "Najkalorickejšie potravinárske výrobky" o ich zozname.
• A nemôžete prejsť popri žetónoch a sušienkach. Úplne im chýba akákoľvek vláknina či bielkoviny. Existuje však veľa soli a korenín, ktoré jednoducho spália naše receptory, prebúdzajú divoký smäd a túžbu po jedle v blízkej budúcnosti.

Video: Potraviny, ktoré zvyšujú chuť do jedla