Koľko kalórií obsahuje mäso a ryby vyprážané, pečené a rezne v pare? Aký je kalorický obsah duseného a vyprážaného kyjevského kotleta z hovädzieho, bravčového, kuracieho, morčacieho a rybieho mäsa na 100 gramov: tabuľka

Tento článok obsahuje informácie o kalorickom obsahu rezňov pripravených z rôznych druhov mäsa a rýb.

Obsah
  1. Koľko kalórií obsahuje mäso a vyprážané, pečené a dusené rybie rezne?
  2. Koľko kalórií má kotleta na spôsob Kyjeva z hovädzieho, bravčového, kuracieho, morčacieho, rybieho mäsa na 100 gramov: tabuľka
  3. Ktoré kotlety sú užitočnejšie pre zdravie a chudnutie?
  4. Video: POHÁNKOVÉ PIRÁTKY - pesničky POHÁNKOVÉ PIRÁTKY bez vajec z marmelády Lysica/VEGÁNSKE POHÁNKOVÉ PIRÁTKY

Láska k placičkám sa objavuje už v detstve a pokračuje po celý život. Veď je to také chutné, keď sa vám kúsky jemného mäsa roztopia v ústach. Musíte si však uvedomiť, že toto jedlo má veľmi vysoký obsah kalórií, najmä ak chcete schudnúť. Z tohto článku sa dozviete, koľko kalórií obsahujú kotlety z rôznych druhov mäsa a z akého mäsa môžete pripraviť toto jedlo pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.

Koľko kalórií obsahuje mäso a ryby vyprážané, pečené a rezne v pare?

Kotlety vyrobené dokonca z rovnakého druhu mäsa budú mať rôzny obsah kalórií. Takže napríklad obsah kalórií v kuracích rezňoch vyrobených z mäsa celého kuracieho tela spolu s kožou je 190 kalórií na 100 gramov. Kotleta vyrobená iba z kuracích pŕs bude nízkokalorická - nie viac ako 115 kcal. Obsah kalórií závisí aj od produktov, ktoré sa dodatočne pridávajú do mletého mäsa: bravčová masť, mlieko, chlieb, vajcia atď.

Pamätajte: Čím viac produktov pridáte do mletého mäsa okrem mäsa, tým vyšší je obsah kalórií v kotletách.

Ak potrebujete urobiť mleté ​​mäso pružnejším a nechcete pridať mlieko a chlieb, môžete podliať trochou vody. Namiesto celých vajec používajte iba bielka. To pomôže znížiť kalórie.

V mäsových rezňoch od 120 kcal do 360 kcal, v závislosti od druhu mäsa. V rybách v závislosti od druhu rýb od 110 kcal do 270 kcal.

Teraz sa pozrime bližšie na to, koľko kalórií obsahuje mäso a ryby vyprážané, pečené a rezne v pare.

Aký je kalorický obsah Kyjevského kotleta z hovädzieho, bravčového, kuracieho, morčacieho, rybieho mäsa na 100 gramov: tabuľka

Fašírky musíte zaradiť do svojho jedálnička a nemali by ste sa ich vzdávať. Je dôležité poznať obsah kalórií tohto jedla v závislosti od druhu mäsa a spôsobu varenia v pare alebo varenia na panvici v rastlinnom oleji. Môžete vidieť, koľko kalórií je v kotletách, a na základe toho si zostaviť menu.

34) Názov rezňov/spôsob varenia

Vyprážané

kcal /100 gramov

Varené v parnom kúpeli

kcal/100 gramov Rezne pečené v rúre kcal/100 gramov Kuracie rezne s filet 190 120 140 Kuracie karbonátky z celého korpusu 250 140 195 Hovädzie rezne 250 150 187 Bravčové rezne ) 355 285 [8 3]312 Rezne z celého jatočného tela moriaka 220 185 200 Rezne z morčacieho filé 195 125 164 Kotlety - Kyjevské bravčové 444 360 405 Kuracie rezne na kyjevský spôsob 290 255 270 Kotlety z tresky 110 90 98 Placky z tresky 115 100 110 Rezeň z šťuky 270 230 253 Rybie karbonátky zo merlúzy 145 115 Rybie rezne z okúnika 187 165 173

Parné kotlety sú v porovnaní s vyprážanými nízkokalorické. Ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete jedlo upiecť v rúre, ale nezabudnite, že kotleta bude mať stále zlatú, mastnú kôrku. Koniec koncov, budete piecť v rastlinnom oleji. Kvôli tejto kôre stúpaobsah kalórií v miske na výstupe.

Ktoré rezne sú užitočnejšie pre zdravie a chudnutie?

Keď človek drží diétu a potrebuje schudnúť, je dôležité vedieť, ktoré potraviny môže jesť a ktoré potraviny treba sa vyhnúť. Ktoré kotlety sú užitočnejšie pre zdravie a chudnutie?

  • Odborníci na výživu na celom svete opakujú, že vyprážané jedlo je zdraviu škodlivé, pretože obsahuje veľa karcinogénov a má patologické riziko rakoviny.
  • Vysoký obsah tuku vo vyprážanom mäse vedie k ochoreniam srdca a ciev.
  • Vyprážanie výrazne zvyšuje obsah kalórií aj v tom najdiétnejšom mäse : morčacie, kuracie alebo hovädzie mäso. Preto sú parné kotlety užitočnejšie pre zdravie a chudnutie.
  • Ak hovoríme o mäse, v bravčovom je veľa tuku. Ľudia, ktorí chcú schudnúť, nemôžu jesť bravčové rezne.
  • Rezeň zo šťuky a lipeň ​​sú mastné ryby.

Záver: Na chudnutie a zdravie sú užitočnejšie parené rezne z kuracieho alebo morčacieho filé. Mali by sa uprednostňovať ryby: merlúza, treska a treska.

Sledujte svoju váhu a zdravie, aby ste sa zachránili pred chronickými ochoreniami krvných ciev a srdca.

Video: POHÁNKOVÉ PALIČKY - pesničky POHÁNKOVÉ PALIČKY bez vajec z marmelády Lysica/VEGÁNSKE POHÁNKOVÉ PATKY