Ako uvariť pečené huby so zemiakmi, syrom, kuracím mäsom, bravčovým mäsom, baklažánom, kyslou smotanou v rúre? Ako upiecť šampiňóny celé v rúre?

Jedlá s pečenými hubami.

Huby sú výborným doplnkom mnohých predjedál. V tomto článku sa naučíte variť chutné jedlá s hubami.

Ako chutné upiecť celé huby v rúre?

Huby sú chutné ako prídavok do občerstvenia alebo ako samostatný prvok. Huby pečené vcelku sú veľmi chutné a jednoduché, na varenie je lepšie použiť šampiňóny. Na prípravu pečených húb potrebujete len samotné huby a obľúbené korenie. Vyberte si veľké huby, bez škvŕn a priehlbín, aby hotové jedlo vyzeralo dobre na stole. Ďalej je postup varenia nasledovný:

• Namočte huby na 20 minút do studenej vody
• Huby umyte a ak je to potrebné, očistite ich
• Šampiňóny rozložte na bavlnenú utierku, aby z nich odsala prebytočná vlhkosť
• Huby nalejte do misky, jemne osoľte a pridajte svoje obľúbené korenie
• Lahodným doplnkom bude olivový olej, treba posypať hubami a dobre premiešať. Takto huby získajú jemnú chuť a príjemnú vôňu
• Vložte huby do návleku na pečenie a zviažte ho na oboch stranách, čím sa uvoľní vzduch
• Predhrejte rúre na 180°C a šampiňóny pečieme 30 min
• Počas varenia uvidíte, že sa v rukáve objavilo veľa vody. Nebojte sa, tak to má byť. Huby sa zdajú byť uhasené vo vlastnej šťave
• Potom opatrne otvorte rukáv a nechajte huby vylúhovať
• Keď huby trochu vychladnú, rozotrite ich na jedle

Takto môžete variť chutné šampiňóny

) Takéto huby sú chutné teplé aj studené. A ak huby ozdobíte zeleňou a potriete syrom, bude to skutočne slávnostné občerstvenie.

Porcini huby, pečené v rúre

Jedlá, ktoré vám odporúčame pripraviť, sú fantasticky chutné. Zvážme možnosť, ako rýchlo pripraviť občerstvenie, ktoré sa bude páčiť celej rodine. Na ich prípravu budete potrebovať 10 veľkých húb, 50 g masla. Recept je nasledovný:

• Očistite huby, aby boli šťavnatejšie a pri umývaní nenasiakli príliš veľa vody
• Otočte v rúre a zohrejte ju na 180 °C
• Huby položte na plech klobúčikmi nadol a na každé stehno huby pridajte kúsok masla
• Huby s tekvicou by boli veľmi zaujímavou možnosťou na pečenie. Aby ste to urobili, najprv rozložte kúsky tekvice na plech na pečenie a huby na vrch. Ale dá sa to urobiť ľubovoľne
• Takéto šampiňóny sa pripravujú 25 minút

To je všetko, šampiňóny naukladajte na taniere a podávajte s prílohou alebo samotné. Hoci už poznáte taký zaujímavý recept, neponáhľajte sa s jeho prípravou, existujú ešte chutnejšie možnosti.

Huby s baklažánmi, pečené v rúre

Baklažánov a húb je v lete dostatok. Tak prečo nepripraviť tento nádherný tandem. Suroviny na takéto jedlo budú okrem 500 g baklažánu a 200 g húb tieto produkty:

• Paradajky - 5 ks
• Syr - 150 g
• Strúhanka - 100 g
• Soľ a korenie podľa chuti

Varenie baklažánov s hubami nezaberie veľa času. Jedlo sa však oplatí pripraviť, pretože je veľmi chutné:

• Baklažány umyte a nakrájajte, kolieska zeleniny by nemali byť väčšie ako 1 cm
• Baklažány osolíme, aby z nich odišla horkosť
• Umyme a nakrájame aj šampiňóny a paradajky
• Syr nasekáme alebo nastrúhame najemno
• Predhrejte rúru na 180° C
• Na plech nalejte trochu oleja a vysypte strúhanku
• Rozložte časť baklažánu a paradajok navrch posypeme cesnakom, potom časťou šampiňónov a syrom
• Opakujeme ďalšiu vrstvu so zvyšnými ingredienciami, ale nezakryjeme syrom
• Huby prikryjeme alobal a pečte 15 minút
• Ak sú baklažány už dostatočne mäkké, odstráňte fóliu a misu posypte zvyšným syrom
• Opäť pečieme v rúre, kým syr tvorí zlatistú kôrku

Baklažány môžete urobiť jemnejšími zalejeme ich krémom. Ale aj bez nich bude jedlo veľmi šťavnaté a chutné.

Huby s kuracím mäsom, pečené v rúre

Huby s kuracím mäsom sú veľmi sýte, no zároveň nízkokalorické jedlo. Na jeho prípravu potrebujete:

• Cibuľa - 2 ks
• Huby - 300 g
• Kuracie filé alebo stehno - 700 r
• Syr - 150 g
• Majonéza - 100 g
• Korenie

Varením nestrávite viac ako 60 minút. Postupujte podľa odporúčaní:

• Cibuľu a šampiňóny nakrájajte na polkolieska
• Uvedené ingrediencie smažte 15 minút na rastlinnom oleji
• Kurča nakrájané na malé kúsky, osolíme a okoreníme
• Kurča potrieme cesnakom
• Kurča dáme na plech, šampiňóny a cibuľu, majonéza a strúhaný syr navrchu
• Predhrejte rúru na 200 °C a pečte 40 minút

Toto jedlo sa hodí k novým zemiakom a šalátu z čerstvej zeleniny. Dobrú chuť!

Zapečené šampiňóny v rúre so syrom a kyslou smotanou, recept s fotkou

Kombinácia syra a šampiňónov už znie skvelo, je to tak chutné, že je to len nemožné odtrhnúť sa od taniera. Na 500 g húb budete potrebovať rovnaké množstvo kyslej smotany, polovicu syra, ako aj 50 g múky a štipku soli. Proces varenia je veľmi jednoduchý:

• Na plechu na pečenie rozložte osolené huby nakrájané na kolieska
• Rúru zohrejte na 220 °C a vložte šampiňóny tam 15 minút
• V tomto čase nastrúhajte syr a zmiešajte ho s kyslou smotanou a múkou
• Potom, čo sa huby pečú po stanovenú dobu, vezmite vyberieme ich z rúry a navrch natrieme syr a kyslú smotanu. Pečieme 10 minút, huby budú obzvlášť chutné.

  Zemiaky so šampiňónmi, pečené v rúre

  Tento recept bude mať výraznú hubovú chuť, ktorá sa dosiahne vďaka tomu, že huby sa nemusia vyprážať, hasia sa vo vlastnej šťave. Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:

  • 400 g húb
  • 5 zemiakov
  • 2 cibuľa
  • 150 g syra
  • Zelení
  • Korenie

  Ak použijete zadaný recept, potom dostanete fantastické jedlo:

  • Zeleninu a huby očistite a nakrájajte, osoľte a pridajte svoje obľúbené korenie
  • Nasekajte zeleninu a nastrúhajte syr
  • Predhrejte rúru na 180 °C
  • Plech vymastte olejom a vložte zemiaky
  • Ďalej prichádzajú huby a cibuľa
  • Keď je všetko rozložené, posypte misku bylinkami a pošlite ju do rúry na 30 minút
  • Po uplynutí uvedeného dočasného času posypte cibuľku so strúhaným syrom a pečieme ďalších 10 minút

  

  Šťavnaté zemiaky s hubami a cibuľou sú hotové. Jeho prípravou nestrávite veľa času, no výsledok vás určite poteší.

  Plnené huby pečené v rúre

  Plnené huby sú skvelým nápadom na slávnostný stôl. Buďte si istí, že toto predjedlo bude hosťom chutiť. Naplníme huby vajíčkom, paprikou a cibuľou. Na tento účel vezmite:

  • 500 g húb
  • 2 vajcia
  • 1 papriku
  • 1 cibuľa
  • 50 g syra
  • Korenie

  Varenie plnených húb pozostáva z nasledujúcich krokov:

  • Uvarte a nadrobno nakrájajte vajcia
  • Na panvici opečte nakrájanú papriku a cibuľu. Cibuľa by mala zozlatnúť
  • Pridajte vajcia k zelenine a tiež asi minútu smažte
  • Huby umyte, odrežte stopku a urobte do huby jamky čiapka
  • Nožičky húb nakrájame a zmiešame s vyprážanou plnkou
  • Huby naplníme a poukladáme na plech
  • Rúru zohrejte na 180°C a šampiňóny tam pošlite na 30 minút
  • Potom vyberte plech a posypte šampiňóny strúhaným syrom, znova pečte 3-5 minút

  

  Plnené huby sú hotové. Toto jedlo bude nielen krásne, ale aj neuveriteľne chutné.

  Cuketa plnená šampiňónmi, pečená v rúre

  Z cukety a hubovej plnky sa dajú vyrobiť nádherné lodičky, ktoré sa ľahko stanú ozdobou slávnostného stola. Vezmite cuketu s hubami v pomere 1: 2, ako aj:

  • 2 cibule
  • 0,5 citróna
  • 50 g syra
  • 50 g kyslej smotany
  • Zelenina
  • Korenie

  Pri príprave loptičiek by ste sa mali riadiť nasledujúcimi odporúčaniami:

  • Cuketu umyte a prekrojte na polovice, odstráňte jadierka a dužinu
  • Cuketu opečte na panvici do zlatista
  • Nakrájané šampiňóny a cibuľu opečte na panvici s kyslou smotanou a citrónovou šťavou
  • Nadrobno nakrájanú zeleninu zmiešajte s vyprážané šampiňóny
  • Cuketu dáme na plech, na ňu natrieme plnku a posypeme strúhaným syrom
  • Cuketu dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na 20 minút
  ​​​​

  

  Je nepochybne veľmi chutné, vyskúšajte seba. Dobrú chuť!

  Cuketa pečená v rúre s mletým mäsom a šampiňónmi

  Skorá jemná cuketa s hubovou náplňou nenechá vašu rodinu ľahostajnou. Stačí sa zásobiť nasledujúcimi produktmi:

  • 2 cukety
  • 300 g húb
  • 350 g mleté ​​mäso
  • 50 g smotany
  • 150 g syra
  • Zelenina
  • Korenie

  Cuketu môžeme prekrojiť na polovicu alebo naplniť sudmi. Poďme analyzovať druhý spôsob:

  • Mladé cukety, umyte a nakrájajte na malé kúsky asi 5 cm vysoké, odstráňte dužinu
  • Zmiešajte nakrájané huby s mletým mäsom, cuketovou dužinou a smotanou
  • Do sudov natrieme plnku a cuketu poukladáme na plech
  • Na vrch každého suda posypeme strúhaným syrom
  • Cuketu pečieme 40 minút v predhriatej rúre
  • Navrch posypeme zeleninou a podávame

  

  Toto je len jedna možnosť plnenia z množstva možných. Ingrediencie receptu môžete obmieňať podľa fantázie. Pečené ryby s hubami chutné Ak ste si vzali 1 kg filé a 0,3 kg húb, budete potrebovať aj:

  • 2 cibule
  • 2 paradajky
  • 150 g syra
  • 50 g majonézy
  • Múka
  • Zelení
  • ) Korenie

  Spôsob varenia je nasledujúci:

  • Rybu nakrájajte na porcie a pridajte korenie a nechajte 30 minút marinovať
  • Potom sa ryba obalí v múke a opraží na panvici
  • Vypraženú rybu dáme na plech
  • Nakrájajte cibuľu a smažte huby 5-10 minút
  • V tomto jedle budete musieť pripraviť omáčku z majonézy a zeleniny. Najlepšie je zvoliť kôpor, ak chcete, môžete k nemu pridať trochu cesnaku
  • Rybu natrite omáčkou
  • Paradajky ošúpte a rozložte na vrch ryba
  • Šampiňóny rovnomerne rozložíme na paradajky
  • Navrch posypeme strúhaným syrom
  • Keďže takmer všetky ingrediencie sú už vyprážané vopred, príprava im nezaberie viac ako 20 minút

  

  Prekvapte svojich príbuzných takým lahodným jedlom a budete počuť veľa chvály a slov vďaky.

  Knedle zapečené s hubami

  Ak často robíte domáce knedle, odporúčame vám spestriť si každodenné jedlo. Pripravíme si zapečené halušky s hubami. Môžete si uvariť knedle podľa svojho obľúbeného receptu alebo si kúpiť hotové mäsové výrobky. Okrem knedlíkov budete potrebovať aj 300 g húb, 100 g syra a kyslej smotany, 2 cibule, zeleninu, korenie. Postupnosť akcií je nasledovná:

  • Nakrájajte huby a cibuľu na polovičné kolieska a opečte dozlatista
  • Pridajte kyslú smotanu, zeleninu a korenie, dusíme 5 minút
  • Keď zmes vychladne, pridáme nastrúhaný syr a znova premiešame
  • Uvaríme halušky a rozložíme ich na plech
  • Navrch rozložíme šampiňóny a dáme piecť do rúry na 15 minút

  

  Veľmi zaujímavá verzia hotového jedla. Buďte si istí, hostia budú ešte dlho hádať, čo je také zaujímavé, že ste ich naservírovali.

  Bravčové zapečené so šampiňónmi a syrom

  Čokoľvek si vymyslíte, chutne uvarené mäso a huby budú pre vášho manžela výbornou večerou. Vezmite 500 g bravčového mäsa, rovnaké množstvo syra a húb, ako aj 200 g smotany, byliniek a korenia. Na prípravu lahodného jedla postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

  • Umyte a nakrájajte na stredné kúsky
  • Položte kúsok masla na plech. a mäso tesne uložíme do jednej vrstvy, posypeme koreninami
  • Huby nakrájame na polovičné kolieska a zmiešame s kyslou smotanou
  • Na mäso poukladáme huby a posypeme strúhankou syr
  • Mäso pečieme 45 minút v rúre pri teplote 180°C

  

  Hotové jedlo bude pevne pokryté syrom, ale vôňa bude nezvyčajná. Za pokus to stojí. Toto je len malá časť receptov s hubami, ktoré existujú v modernej kuchyni. Jedlá sú neustále aktualizované a vylepšované. Dúfame, že už čoskoro sa budete môcť naučiť veľa nových receptov a zlepšiť svoje kulinárske zručnosti.

  Video: Lahodné plnené huby

  .