Ako chutne uvariť makrelu vo fólii, pohári, na plechu na pečenie v rúre so zemiakmi, mrkvou, paradajkami, citrónom, majonézou, kyslou smotanou, ryžou: recepty. Ako uvariť rolku makrely vo fólii v rúre?

Článok bude obsahovať najlepšie recepty na varenie makrely v rúre.

Makrela je tučná morská ryba, ktorá je pre ľudský organizmus veľmi užitočná. Má nasledujúce užitočné vlastnosti:

• Makrela obsahuje veľa bielkovín, ktoré telo dokonale vstrebáva
• Vzhľadom na to, že ryba je tučná, obsahuje veľa Omega-3 tukov. Zabraňuje procesom starnutia a je silným antioxidantom
• Makrela obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Rybie mäso sa trávi oveľa lepšie ako zvieracie mäso
• Mäso tejto ryby priaznivo ovplyvňuje prácu kardiovaskulárneho systému. Makrela posilňuje steny ciev, podporuje odstraňovanie škodlivého cholesterolu
• Odborníci na výživu odporúčajú jesť ryby aspoň dvakrát týždenne. Množstvo makrely ako tučnej ryby by malo byť menšie ako u rýb s bielym mäsom
• Makrely môžete variť rôznymi spôsobmi. Ale najužitočnejšie recepty sú z rúry
• Makrela sa hodí k citrónu, rozmarínu, čiernemu a bielemu koreniu

Ako na to variť makrelu v rúre so zemiakmi?

Toto jedlo je veľmi chutné a diétne. Na jeho prípravu je potrebné minimum oleja, všetok tuk do jedla pochádza zo samotnej makrely.

Ingrediencie:

• Zemiaky (5 — 7 kusov)
• 1 veľký makrela
• Soľ
• Paprika
• Citrón
• Cesnak
• Trochu rastlinného oleja

Proces varenia:

• Pripravíme si makrelu. Ak to bolo celé, potom musíte odrezať hlavu a brúsiť ju. Dôkladne umyte a osušte obrúskami.
• Na korpuse urobte hlboké zárezy vo vzdialenosti asi 3 cm. Aby sa korpus nerozpadol.
• Marinujte rybu: potrite ju soľou, korením a prelisovaným cesnakom. Necháme, kým si uvaríme zemiaky.
• Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky, osolíme.
• Formu vymastíme olejom, poukladáme zemiaky. Makrela v strede formulára. Do zárezov na korpuse vložíme plátky citróna. Na vrch položte vetvičky rozmarínu.
• Vložte misku do rúry na 30-35 minút.

Rolka makrely vo fólii, pečená v rúre: recept

<> Ingrediencie:

• Makrela
• Mrkva
• Cibuľa
• Cibuľa
• Cesnak
• Citrón
• Miešaná paprika

Proces varenia:

• Rybu musíte pripraviť. Aby ste to urobili, opatrne ho vypitvajte a odstráňte chrbticu spolu s rebrovými kosťami.
• Výsledné filé osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Nechajte marinovať
• Opečte cibuľu a nahrubo nastrúhanú mrkvu. Soľ a korenie.
• Zeleninu položte na filé a pevne zabaľte do rolky.
• Roládu obalíme fóliou a zafixujeme.
• Položte na plech a pečte v rúre 20-25 minút.
• Keď je rolka uvarená, dajte si čas, aby ste ju rozvinuli a nakrájali, nechajte ju vychladnúť. Pre ľahšie krájanie ho vložte na hodinu do chladničky.

Makrela v nádobe v rúre: recept

Ingrediencie:

• 2 jatočné telá makrely
• Cibuľa
• Mrkva
• Cuketa
• Cesnak
• Korenie
• Bobkový list
• Soľ
• Rastlinný olej

Proces varenia:

• Makrela sa očistí, umyje a nakrája na porcie
• Vložte ich do hlbokej nádoby a marinujte, posypte soľou, korením a pokvapkajte citrónovou šťavou
• V tomto čase pripravte zeleninu. Cibuľu nakrájame na polkolieska, cuketu a mrkvu na kocky
• Trojlitrovú nádobu vymastíme rastlinným olejom a uložíme do nej ryby a zeleninu
• Položíme zrnká korenia a bobkový list v dóze
• Nádobu prikryte vekom bez gumičky a vložte na hodinu do rúry. Plechovka musí byť vložená do studenej rúry, aby nepraskla
• Ochlaďte misku a vyberte ju z plechovky

Makrela s citrónom vo fólii v rúre: recept

Ingrediencie:

• Makrela
• Klátky citrónu
• Cesnak
• Vetvičky rozmarínu
• Soľ a korenie

Proces varenia:

• Očistíme a umyjeme makrelu
• Na korpusoch urobíme zárezy, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom
• Do zárezov vložíme plátky citróna, položíme vetvičku rozmarínu navrch
• Makrelu pevne zabaľte do fólie a vložte do plechu na pečenie
• Pokrm pečieme v rúre asi 30 minút

Recept na makrelu v kyslej smotane v rúre na plechu

(13 1) Ingrediencie:

• Makrela
• Kyslá smotana
• Citrón
• Cibuľa
• Zelení

Proces varenia:

• Očistite, vypitvajte a umyte makrelu. Nakrájajte na porciované kúsky s veľkosťou 6-8 cm
• Kúsky ryby vložte do hlbokej nádoby, osoľte a okorente
• Cibuľu nakrájajte na polkolieska, nastrúhajte mrkva
• Každý kúsok ryby natrieme kyslou smotanou
• Na plech dáme vrstvu cibule a potom vrstvu mrkvy. Navrch položte kúsky ryby a citrónu
• Pečte v rúre 30 minút
• Makrela podľa tohto receptu má chutnú ryšavú kôrku

Makrela pečená s majonézou a mrkvou v rúre na plechu: recept

Ingrediencie:

• Makrela
• Mrkva
• Cibuľa
• Cesnak
• Majonéza
• Horčica
• Soľ, korenie

Proces varenia:

• Makrela je pripravená a nakrájaná na porcie.
• Pripravte omáčku: pridajte 1 čajovú lyžičku horčice do 1 polievkovej lyžice majonézy. Dôkladne premiešame.
• Makrela sa osolí, okorení a naleje omáčkou. Nechajte nejaký čas marinovať.
• Cibuľu nakrájame na polkolieska a mrkvu na kocky.
• Zeleninu a makrelu položte na olejom vymastený plech.
• Pečte v rúre 30 minút.
• Podávame ozdobené rozmarínom a kolieskami citrónu.

Makrela so zeleninou vo fólii v rúre: recept

Toto jedlo je plne naporciované a úplne pripravené na podávanie.

Ingrediencie:

• Makrela
• Zemiaky
• Cibuľa
• Cuketa
• Citrón
​​​​
• Cesnak
• Paprika a soľ

Proces varenia:

• Makrela je nakrájaná na porcie. Marinujte v citrónovej šťave, soli a korení.
• Varíme zeleninu. Zemiaky a cuketu nakrájame na plátky, cibuľu na kolieska.
• Rozviňte kúsok fólie, namažte ho trochou rastlinného oleja.
• Umiestnite zeleninu: kolieska cibule, plátky zemiakov, koliesko cukety. Každú vrstvu posypte soľou.
• Umiestnite makrelu na vrch. Fóliu pevne zabaľte.
• Porcie položte na plech a pečte 30 minút.
• V tejto miske je široké pole pre experimenty. Tu môžete použiť takmer akúkoľvek zeleninu podľa vášho vkusu.

Makrela pečená s paradajkami v rúre na plechu: recept

Ingrediencie:

• Makrela
• Paradajky
• Cesnak
• Kôpor
• Rozmarín
• Cibuľa
• Soľ, korenie

Proces varenia:

• Očistite makrelu a oddeľte z nej filé
• Rybie filé nakrájame na malé kúsky
• Paradajky nakrájame na plátky, cibuľu na polkolieska
• Nasekáme bylinky a nasekáme cesnak
• Na vymastený plech dáme zeleninu a ryby
• Pečieme v rúre 20 minút
• Pokrm môžeme podávať so zemiakmi

Makrela s ryžou v rúre: recept

Ingrediencie:

• 2 veľké makrely
• Pohár bielej ryže
• Korenie
• Soľ
• Mrkva
• Cibuľa
• Rastlinný olej

Proces varenia:

• Makrela sa umyje a nakrája na kúsky.
• Marinujte v korení a soli.
• Na spodok formulára rozložíme obr. Naplňte ju vodou tak, aby bola úplne zakrytá. Soľ podľa chuti.
• Na vrch položte zeleninu: cibuľu na pol krúžky a mrkvu na kocky.
• Kúsky makrely navrchu.
• Vložte plech do rúry na 30 minút.
• Výsledkom je krásna ryba s prílohou.

Video: Makrela v rúre