Šalát so zelerom a jablkami - ako variť s kuracím mäsom, vlašskými orechmi, hráškom alebo lososom

Hlavnými zložkami takého šalátu sú zdroj živín a vitamínov. Jedlo sa používa v strave zdravých potravín, pomáha vyrovnať sa s nepotrebnými kilogrammi. Rôzne možnosti občerstvenia zahŕňajú pridanie iných prísad vrátane zeleniny, morských plodov, syrov a mäsa. Každý recept obohatí Vaše slávnostné alebo denné menu so zdravým a výživným jedlom.

Ako variť šalát s celerom s jablkami

Snack, ktorého hlavnými zložkami sú tieto dve zložky, sa líši svojou ľahkosťou a sviežosťou. Takéto jedlo sa týka dietetických potravín, pomáha strácať extra kilo a doplňuje telo potrebnými vitamínmi. Odporúča sa, aby sa do občerstvenia pridali vaječné žĺtky, bylinky, akékoľvek druhy orechov, morčacie alebo kuracie mäso. Vyberte si jablká s kyslou sladkou chuťou. Najlepšou možnosťou je ovocie zelených odrôd. Pri varení môžete použiť celery stonky a korene. Listy sú vhodné na zdobenie dokončenej misky.

Lahodný a zdravý predjedlo bude ozdobou akéhokoľvek stola. Pri príprave zeleného šalátu s jablkami musíte dodržiavať množstvo odporúčaní:

  1. Pridajte minimálne množstvo soli, aby ste vylúčili jeho škodlivé účinky a zachovali si chuť výrobkov.
  2. Na občerstvenieVyužíva tela, variť obväz na základe slnečnice alebo olivového oleja, citrónovej šťavy, tekutého medu, sójovej omáčky. Môžete použiť prírodnú kyslou smotanou, nízkotučným jogurtom na pridávanie výživnej hodnoty.
  3. Aby sa maso jabĺk udržalo tmavé pod vplyvom vzduchu, ošetrite ovocie na poslednom kroku. Odporúča sa posypať kúsky ovocia citrónovou šťavou.
  4. Ak nemáte odšťavovač citrusov (citrón, pomaranč, grapefruit), stláčanie kvapaliny z ovocia znížiť ručne. Je lepšie predviesť ovocie na rovný povrch. Ovocie zmäkne a získavanie šťavy bude jednoduchšie.

Šalátové dresingy s celerom a jablkami

Šalát z celeru a jabĺk môže byť dobrým základom správnej a vyváženej stravy. Jednoduché recepty na varenie z fotografie vám pomôžu rýchlo urobiť lahodné, šťavnaté občerstvenie. Pre hlavné zložky sa odporúčajú nasledujúce produkty:

  • varené diétne mäso (kurča, morčacie);
  • zelenina (petržlen, cibuľa, kôprid);
  • sušené ovocie (sušené marhule, slivky, hrozienka);
  • zelenina (reďkovky, mrkva, paradajky, kukurica, zelený hrášok, čerstvé alebo nakladané uhorky);
  • ryby (losos, tuniak);
  • korenie (cesnak, zázvor, horúci korenie, paprika);
  • pre zosvetlenie desiatu kŕmenie, použite holiaci citrónová kôra, ananásu, varené krevety, sezamové semienka).

Z celej stonky

  • Čas: 20-25 minút.
  • Počet porcií: 2-3 osoby.
  • Obsah kalórií: 31 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Zeleninový šalát s kmeňom a jablkami - najjednoduchšia možnosť pripraviť občerstvenie. Môžete si ho denne užívať na raňajky, obed alebo večeru. Miska obsahuje veľa živín, nasýtilo telo potrebnými vitamínmi. Na doplnenie paliva namiesto kyslej smotany môžete použiť prírodný jogurt s nízkym obsahom tuku. Celé zeler bude chrumkať, ak omáčku pridáte bezprostredne pred podávaním.

Zloženie:

  • jablká (kyslá sladká) - 2 ks;
  • soľ - podľa chuti;
  • kyslé smotany na doplnenie paliva;
  • stonky zeleru - 3 ks;
  • listový šalát - 1 partia.

Spôsob prípravy:

  1. Stonky rastliny dôkladne opláchnite, nakrájajte na malé bloky alebo kocky.
  2. Odstrihnite kôru z jabĺk, odstráňte krabicu na osivo. Ovocie pomerajte strednými kockami.
  3. Utrite jadrá arašidov, korenie v malte. Listy zeleného šalátu sú dôkladne umyté, roztrhané na malé kúsky. Zmiešajte všetky výrobky.
  4. Naplňte kyslou smotanou, soľou a korením podľa chuti.

S hroznom

  • Čas: 20-30 minút.
  • Počet porcií: 2-3 osoby.
  • Obsah kalórií: 36 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Šalát s celerom a jablkami s hroznom je ideálny pre slávnostné stoly. Bobule poskytujú zaujímavé príchute, šťavnaté. Na prípravu môžete použiť zelené, čierne alebo červené hrozno, má hustú, mäsitú buničinu.Ak bobule obsahujú kamene, mali by byť odstránené. Majonézu môžete nahradiť refluxom s citrónovou šťavou, jogurtom alebo kyslou smotanou. Namiesto vlašských orechov používajú kuchári arašidy, drvené lieskové orechy.

Zloženie:

  • hrozno - 10 ks;
  • Citrónová šťava - 3 lyžice. l;
  • orech - 5 ks;
  • zeler čierne - 2 ks;
  • majonéza - 3 lyžice. l;
  • jablkové ovocie - 2 ks;
  • soľ - podľa chuti;
  • smotana - 5 lyžice. l;
  • mletej čiernej papriky - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Vyberte odlúpnutý celer z nadmerného vlákna. Narežte stonku na kusy s malou hrúbkou. Aplikujte jablkové plody z kôry, nakrájajte na kocky.
  2. Rozdelte hrozno na štvrťrok. Ak sú v bobule kamene, odstráňte ich. Zmiešajte pripravené zložky.
  3. Pripravte krémový obväz. Za týmto účelom premiešajte majonézu, citrónovú šťavu, smotanu, soľ a korenie. Pridajte výslednú omáčku do misky. Rovnomerne premiešajte všetky výrobky.
  4. Vložte vlašské orechy do mikrovlnnej rúry na 60 sekúnd, odstráňte ich z filmu. Jadrá môžu byť rozdelené na niekoľko častí. Pridajte matice do šalátu.

S jablkami a kuracím mäsom

  • Čas: 20-25 minút.
  • Počet porcií: 5-6 osôb.
  • Obsah kalórií: 71 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Šalát s kuracie prsia a zeler - výdatné jedlo, ktoré je vhodné pre zdravé občerstvenie. Vtáčie filé potrebujú na varenie alebo ľahko smažiť. Šalát s celerom s kuracím mäsom a jablkami na doplnenie zásobvitamínov a bielkovín v tele. Ak chcete pridať pikantnosť do misky, môžete použiť nevarené mäso a údené mäso. Tento predjedlo má vyšší obsah kalórií, bohatú chuť, dokonale sa hodí pre slávnostný stôl.

Zloženie:

  • kyslá smotana - 100 g;
  • paprika čierna zem - podľa chuti;
  • jablko - 0,3 kg;
  • varené kurča - 250 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • stonky pre zeler - 0,3 kg

Spôsob prípravy:

  1. Kuracie filety varené, nakrájané na malé kocky. Celer hrášok a jablká dôkladne opláchnuť. Tieto komponenty vyrežte na kusy strednej veľkosti.
  2. Spojte pripravené kurča s nakrájaným ovocím a zelerom. Soľ, korenie a občerstvenie.
  3. Do zmesi pridajte kysnutú smotanu.

S koreňom zeleru

  • Čas: 20-25 minút.
  • Počet porcií: 3-4 osoby.
  • Obsah kalórií: 36 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Odborníci sa domnievajú, že koreňový celer prináša telo užitočnejšie ako stonky. Jeho kombinácia s mrkvovými trieskami nasýti telo potrebnými cennými látkami. Koreňový celer s jablkami obsahuje minimálne množstvo prísad, posypané citrónovou šťavou. Táto kombinácia produktov je užitočná pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť ďalších kilogramov.

Zloženie:

  • mrkva - 80 g;
  • Citrónová šťava - 10 g;
  • Koreňový celer - 250 g;
  • ovocie jabĺk - 150 g.

Spôsob prípravy:

  1. VšetkoZelenina a ovocie dôkladne umyte pod tečúcou vodou a vysušte. Odstráňte mrkvu a jablko.
  2. Prejdite celozrnný koreň veľkým strúhadlom. Podobne, rezané mrkvy a jablko.
  3. Prípravky pripravte, naplňte ich citrónovou šťavou a dôkladne premiešajte. Ak chcete, môžete pridať trochu soli, čierneho korenia.

So syrom a zeleným hráškom

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 3-4 osoby.
  • Obsah kalórií: 37 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Šalát s celerom a jablkami sa stáva chutnejšie a výživnejšie pri pridávaní syra a hrášku. Výrobky sú nasýtené bielkovinami rastlinného a živočíšneho pôvodu. Pri varení je lepšie používať tvrdé syry (Maasdam, Parmesan). Naplnenie na základe rastlinného oleja, octu (jablko) a horčice dodá šalát pikantnej. Môžete podávať jedlá s cestovinou alebo iným prídavným jedlom.

Zloženie:

  • rastlinný olej - na doplnenie paliva;
  • zelený konzervovaný hrášok - 1 plechovka (malá);
  • octové jablko - na chuť;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • horčica - podľa chuti;
  • stonky pre zeler - 5 ks;
  • soľ - podľa chuti;
  • jablká - 2 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Nakrájané rezané celery s tenkými plátkami. Aplikujte jablkové plody zo semien a nakrájajte na slamu.
  2. Tvrdý syr premiešajte na veľkom strúhadle. Pridajte zelený hrášok k zložkám.
  3. Príprava na doplnenie paliva: Pripojte maslos malým množstvom horčice a jablčného octu.
  4. Do šalátu pridajte soľ, korenie, varený šalát. Zmes dôkladne premiešajte.

S maticami

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 2-3 osoby.
  • Obsah kalórií: 41 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Vlašské orechy, jablká a zeler sú vhodné na slávnostné menu alebo denné občerstvenie. Jedlo je ľahké, ale má vysokú nutričnú hodnotu. Ak chcete pripraviť šalát, môžete použiť akékoľvek druhy orechov (vlašské orechy, arašidy, lieskové oriešky). Sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, slivky) pomôžu diverzifikovať chuť. Môžete zdobiť jedlo v čase podávania s kúskami jadier vlašských orechov, zeleňou.

Zloženie:

  • citrón - 1 ks;
  • soľ - podľa chuti;
  • zeler - 3 stonky;
  • kyslá smotana - 150 g;
  • mletej čiernej papriky - podľa chuti;
  • jablká - 2 ks;
  • 170) lúpané vlašské orechy - 100 g;
  • hrozienka - 100 g.

Metóda prípravy:

  1. Stonky celeru sú dobre umyté teplou tečúcou vodou. Zariadenie pretrepte papierovými uterákmi. Zakryte zeler tenkými plátkami.
  2. Opatrne umyte ovocie jablka, odstráňte koni a husté jadro so semenami. Nakrájajte ovocie na malé plátky, kocky alebo slamku.
  3. Rozdelte citrón na polovicu. Odstráňte šťavu z každej časti ovocia. Dávajte pozor, aby kvapalina nezískala buničinu, kamene.
  4. Hrozienka pred pridaním do šalátupotrebujte namočiť alebo opláchnuť vriacou vodou. To poskytne sušené ovocie jemnosť a vyčistí ju pred znečistením. Na sušenie vyperte hrozienku na papierovej utierke.
  5. Zmiešajte jablká, zeler, naliať ich šťavou. Pridajte vlašské orechy do mixéra a hrozienka umyte v miske.
  6. Naplňte šalát kyslou smotanou, soľou, korením podľa vkusu. Všetko premiešajte, vložte misku do chladničky tak, aby bola hustá a mala hustú konzistenciu.

Mäsový šalát

  • Čas: 30-40 minút.
  • Počet porcií: 3-4 osoby.
  • Obsah kalórií: 73 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Mäsový šalát s morčacím a zeleninou bude vynikajúcim občerstvením pre slávnostný stôl. Môžete slúžiť s obloha obilnín alebo zemiakov. Okurka, zeler, bulharský korenie a jablko prinesú jedlo sviežosť a šťavnatosť. Mäso z Turecka urobí pochúťku kyselú. Okrem majonézy na vyplnenie takého šalátu môže byť nesladený jogurt alebo nízkotučná kyslá smotana, aby sa znížil jeho kalorický obsah.

Zloženie:

  • sladká pepermint - 1 lyžička;
  • zelerová stopka - 3 ks;
  • morka - 150 g;
  • 195) majonéza na doplnenie paliva;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • zelené - 1 zväzok;
  • jablko - 1 ks;
  • uhorka - 1 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Po prvé, vykonajte tankovanie. Aby ste to dosiahli, dôkladne premiešajte potrebné množstvo papriky majonézy.
  2. Nakrájané morčacie mäso v panvici v zlaté farbe, nakrájané na slamu.Plákanie celera, nakrájame na malé kocky.
  3. Krájanie bulharského korenia a čerstvej uhorky. Vyčistite jablko z kože, odstráňte jadro. Pripravené ovocie je nakrájané na kocky.
  4. Zelení sú jemne nakrájané. Všetky komponenty sa dôkladne zmiešajú s predtým pripraveným tankovaním.

Východný šalát

  • Čas: 30-40 minút.
  • Počet porcií: 3-4 osoby.
  • Obsah kalórií: 63 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Východný šalát sa pripravuje na základe konzervovaných rýb. Okrem tuniaka môžete použiť makrelu alebo ružový losos. Je dôležité si vybrať konzervované jedlá vo svojej šťave, nie v oleji alebo paradajkách. Šalát je veľmi výživný a šťavnatý, s nízkym obsahom kalórií. Jedlo je ideálne pre slávnostný stôl alebo denné jedlo. Môžete zdobiť občerstvenie pri podávaní byliniek alebo sezamových semien.

Zloženie:

  • paradajky - 1 ks;
  • prírodný jogurt - na doplnenie paliva;
  • jablko - 1 ks;
  • bulharský korenie - 1 ks;
  • sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l;
  • stonka zeler - 2 ks;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • konzervy tuniaka - 1 plechovka.

Spôsob prípravy:

  1. Pripravte palivo. Za týmto účelom premiešajte prírodný nesladený jogurt so sójovou omáčkou.
  2. Odstráňte semená z jabĺk a korenia. Všetky druhy zeleniny uvedené v receptúre, nakrájame na stredne veľké kocky. Vystrihnite polkruhu cibule.
  3. Vyrežte konzervovaný tuniak na malýkusov. Zmiešajte všetky komponenty s doplňovaním paliva.

S lososom

  • Čas: 30-40 minút.
  • Počet porcií: 4-5 osôb.
  • Obsah kalórií: 106 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: k dispozícii pre začiatočníkov.

Delicious a delicate je kombinácia slaného filé z lososa s čerstvou zeleninou a ovocím. Takýto šalát ochutná milovníkov morských plodov, zdobí slávnostný stôl. Na požiadanie je možné misku nakrájané na plátky, korenie, posypané citrónovou šťavou. Pri servírovaní občerstvenia sa odporúča ozdobiť varené krevety malých rozmerov, listy metly.

Zloženie:

  • prírodný jogurt - 125 g;
  • avokádo - 1 ks;
  • rubula - 20 g;
  • jablko zelené - 1 ks;
  • Soľný losos - 135 g;
  • zeler - 2 stonky.

Spôsob prípravy:

  1. Odstráňte z avokáda kožu, odstráňte z nej kameň. Celé čistenie dôkladne očistite. Vyrežte malú oblasť spodnej časti stonky. Jasne opláchnite jablká a odstráňte jadro.
  2. Pripravené jedlo pripravte malými kockami. Opláchnuť a opláchnuť jemne. Zmiešajte všetky komponenty.
  3. Smažte kocky, pridajte šalát. Pred podávaním naplňte misku prírodným jogurtom bez cukru.

Videá