Lahodná detská torta v tvare čísla 9 k narodeninám chlapca, dievčaťa, k 9 rokom manželstva, k výročiu, k 9. máju, za 9 minút v mikrovlnke, bez pečenia, s mastichou, bez mastichy: najlepšie recepty krok za krokom, fotografie, videá. Ako vyrobiť číslo "9" so sušienkami

Vaše dieťa má čoskoro prázdniny a bude mať 9 rokov? Pečte na stole koláč "Číslo 9" - je to originálny a nezvyčajný dezert.

Každé dieťa miluje svoje narodeniny, pretože sú sviatok s množstvom zábavy, prekvapení, darčekov a sladkostí. Usporiadajte pre svojho už dospelého deviataka zaujímavé prekvapenie v podobe torty "Číslo 9". Takýto dezert prekvapí nielen dieťa, ale aj vašich hostí. Užitočné tipy a najlepšie recepty na prípravu takéhoto sladkého dizajnu nájdete v článku.

Ako vyrobiť číslo "9" zo sušienky na koláč v tvare čísla 9: návod

Zo sušienky je ľahké vyrobiť číslo 9. Tu je návod:

• Najprv upečte okrúhly koláč a v strede vyrežte malý kruh.
• Potom diel rozrežte pozdĺžne, aby ste odhalili vrstvy. Na impregnáciu je potrebné ich natrieť krémovou náplňou.
• Z druhého koláča urobte „chvost“ deviatky: stačí narezať pásik v strede po celom priemere.
• Spojte tieto dve časti tak, ako je to znázornené na fotografii vyššie, získate polotovar deviatich.

Koláč vyzerá veľmi krásne a chutne vo forme deviatakov, ak sú koláče z piesku.

• Aby ste to urobili, musíte miesiť pieskové cesto, vyvaľkať ho na stole a vystrihnúť číslo na šablóne.
• Vopred si pripravte šablónu z listu papiera A4.
​​​​
• Potrebné sú tri alebo štyri pieskové bloky.

Medzi každú vrstvu natrieme krémovú plnku a na vrch urobíme ozdobu - torta je hotová!

Lahodná detská torta v tvare čísla 9 pre oslávenca, dievča bez mastichy: najlepší recept krok za krokom, foto, video

Výrobky na perníkové torty:

• ) Pšenica. múka - 190 gramov
• Vrec. piesok - 80 gramov
• Slivka. maslo - 50 gramov
• Vajce - 1 kus
• Med akéhokoľvek druhu - 40 gramov
• Soda - 1/2 čajovej lyžičky
• Soľ - štipka

Výrobky na krémovú vrstvu:

• Akákoľvek biela, ale pravá krémová čokoláda - 200 gramov
• Smotana 33 % — 200 ml
• Smotanový syr — 300 gramov

Cesto na perník pripravíme nasledovne:

1. Cesto vymiešame. piesok, vajce, med a soľ. Pridajte mäkké maslo a dajte misku so zmesou na plyn.
2. Nezabudnite miešať, kým zmes vrie. Hneď ako sa objavia bubliny, vypnite teplo.
3. Pridajte sódu, premiešajte.
4. Zmes sa ochladí, kým sa nezahreje. Pridajte polovicu prosa. múku a premiešame.
5. Nasypte druhú polovicu múky na stôl. Odstráňte guľu z cesta.
6. Zabaľte guľu do vrecka a dajte na niekoľko hodín do chladničky.
7. Keď je cesto studené, rozdeľte ho na 2 alebo 3 časti. Musíte rozvinúť koláče s hrúbkou nie väčšou ako 4-5 mm.
8. Priložte šablónu na tortu a vystrihnite číslo. Odstráňte prebytočné cesto.
9. Teraz dajte koláče piecť pri teplote 170 stupňov na 20-25 minút.

Teraz urobte krémovú vrstvu:

1. Dajte krém na oheň a priviesť do stavu vzhľadu pľuzgierov.
2. Čokoládu nalámeme na kúsky a zalejeme horúcou smotanou. Hmotu vyšľaháme mixérom do hladka. Odložte do chladu.
3. Teraz vyšľaháme syr do mäkka.
4. Skombinujte zmes syra a sladkej smotany. Dôležité je, aby syr a výsledná zmes mali rovnakú teplotu. Dobre šľahajte mixérom, kým nezískate vzduchovú hmotu.

Preneste smotanovú hmotu do cukrárskej striekačky a začnite ukladať "kvapky" na vrstvu perníka. Vrch prikryjeme ďalším koláčom a postup zopakujeme. Na vrchnú vrstvu nalejeme smotanovú hmotu a na ozdobu rozložíme rôzne sladkosti.

Je užitočné vedieť: Spolu s krémovou hmotou môžete vo vrstve oddeliť "kvapky" malinového alebo jahodového džemu, džemu, džemu. To dodá dezertu zaujímavú ovocnú nôtu.

Video: Digitálna torta. Absolútny trend

Lahodná detská torta v tvare čísla 9 k narodeninám chlapca, dievčaťa za 9 minút v mikrovlnke: recept krok za krokom, foto

Koláč môžete upiecť v mikrovlnnej rúre za 5 minút. Ďalších plus 4-5 minút na prípravu krémovej vrstvy a zdobenia. Vďaka tomu bude koláč hotový za 9-10 minút – rýchlo a pohodlne. Za deväť môžete urobiť koláče z kyslej smotany. Potrieme ich aj sladkou vrstvou kyslej smotany - jednoduché, ale chutné. Tu je recept:

Produkty na testovaciu prípravu:

• Kyslá smotana s dobrým tukom obsah (aspoň 20 %) — 100 gramov
• Vajce — 1 kus
• Vrecúško. piesok - 4 polievkové lyžice
• Proso. múka - 3/4 šálky
• Prášok do pečiva - 1 čajová lyžička

Produkty pre krémová vrstva:

• Kyslá smotana - 50 gramov
• Vrecúško. piesok - 2 polievkové lyžice

Dekorácia:

• Čokoláda — 1 kus alebo 100 gramov
• Farebné cukríky — 2-3 balenia

my začať variť:

1. Vajcia, kyslá smotana a sah. piesok vymiešame do hladka.
2. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme k zvyšku výrobkov. Všetko spolu zmiešame.
3. Výsledné cesto nalejte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a pečte 4 minúty pri výkone 700 W.
4. Teraz si pripravte krémovú vrstvu. Beat sa. piesok a kyslá smotana až do svetla.
5. Z hotovej vrstvy kyslej smotany vystrihnite číslo. Obrobok pozdĺžne rozrežte a namažte vrstvou krému. Odložte do chladu.
6. Čokoládovú tyčinku roztopte vo vodnom kúpeli s pridaním 1 polievkovej lyžice vody a 1 čajovej lyžičky rastlinného oleja.
7. Číslo vyberieme z chladu, polejeme polevou a ozdobíme farebnými guličkami.

Hotový koláč dáme namočiť do chladničky a potom môžeme podávať hosťom.

Lahodná detská torta v tvare čísla 9 k narodeninám chlapca, dievčaťa s mastichou: fotka

Mastichový koláč sa dá použiť na ozdobenie polotovaru sušienok. Piškótový koláč pečený podľa receptu "6-vaječný koláč" sa ukáže ako veľmi bujný. Recept na takýto dezert nájdete v našom článku na tomto odkaze . Pripravuje sa jednoducho a rýchlo.

Mastichovú hmotu je možné zakúpiť v ktorejkoľvek maloobchodnej predajni pre cukrárov alebo si ju sami pripraviť s marshmallow. Ako vyrobiť mastichu je popísané v tomto článku .

Vynikajúca torta v tvare čísla 9 na 9 rokov manželstva, výročie: recept krok za krokom, foto

Symbolom 9-ročného výročia svadby je kamenina. Dáva sa páchateľom oslavy a torta môže byť zdobená vo forme tohto symbolu. Pomôže k tomu obyčajná mastixová hmota z marshmallows a smotanovej vrstvy.

Tip: Ak sa vám nechce robiť zložité zdobenie, tak si upečte dezert v podobe deviatky.

Sušienky potrieme mastichovou hmotou alebo čokoládovou polevou, povrch ozdobíme sladkými kvetmi a dezert podávame hosťom.

Tak si upečieme dve piškóty, aby nám vznikla číselná torta. Tu je recept:

Produkty:

• Sah. piesok - 200 gramov ​​​​
• Vajcia - 5 kusov
• Proso. múka - 150 gramov
• Mandľový alebo vanilkový extrakt - 2 kvapky

Pripravte cesto takto:

1. V suchej miske vyšľaháme bielka, kým sa nevytvoria vrcholy.
2. V inej miske vymiešame žĺtky a cukor. piesku.
3. Opatrne spojte obe hmoty a pridajte múku. Vložte extrakt a znova premiešajte. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana.
4. Cesto nalejeme do dvoch foriem a pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút.

Z hotových sušienok vykrojíme časti deviatky a pozdĺžne ich prekrojíme na 2-3 časti. Je čas pripraviť vrstvu krému:

1. Skombinujte 1 plechovku kondenzovaného mlieka a 1 balenie masla.
2. Hmotu dobre prešľaháme, kým nebude svetlo.

Sušienkové polotovary potrieme smotanovou hmotou a spojíme do jedného koláča. Potom rozvaľkajte hmotu masticu na tenký koláč a zakryte deväť. Odrežte prebytok. Deviatku ozdobte podľa svojho vkusu a tortu podávajte hosťom na slávnostnom stole.

Stojí za zmienku: Ak máte v rodine oslávenca, ktorý má napríklad 90 alebo dokonca 99 rokov, môžete prekvapiť oslávenca a urobiť tortu v tvare deviatky a nuly alebo dve deviatky. Potešte svojho staršieho príbuzného – vinníka oslavy a ostatných hostí – svojimi kulinárskymi možnosťami.

Chutná torta v podobe čísla 9 do 9. mája: fotka

9. máj — spoločný sviatok, spoločné víťazstvo. Tento deň chcete osláviť vo veľkom meradle, najmä ak je v rodine veterán. Upečte tortu vo forme deviatky. Ako dekorácia sa výborne hodí čokoládová poleva a kvety zo smotanového syra s prídavkom červeného pigmentu. Urobte viac zeleného krému na vytvorenie okvetných lístkov.

Vnútro torty môže byť piškótové. Pečte takýto prípravok jednoducho podľa jedného z vyššie opísaných receptov. Smotanový syr je hustý a je ideálny na vytvorenie sladkej dekorácie.

Tu je recept na smotanový syr:

1. Mixérom rozšľahajte 100 gramov sliviek. olejov
2. Pridá sa sah. prášok (60-80 gramov). Šľaháme mixérom do bielej.
3. Teraz po častiach pridajte syr a pokračujte v šľahaní.
4. Keď sa hmota stane vzdušnou, rozdeľte ju na 2 časti a do veľkej pridajte červený potravinársky pigment. Dôkladne premiešame.
5. Do druhej časti dajte zelený pigment, premiešajte.

Hotovú tortu polejeme rozpustenou tmavou čokoládou a boky natrieme červeným krémom. Na ozdobu urobte červené ruže.

Lahodná detská torta v podobe čísla 9 pre oslávenca, dievča bez pečenia: recept krok za krokom, foto

Koláče bez pečenia môžu byť veľmi rozmanité. Ich základom sú zvyčajne sušienky, želé alebo dokonca zmrzlina. Odporúčame urobiť tortu so zmrzlinou. Jedinečnú chuť tomuto dezertu dodá citrónový tvaroh. Takže, začnime, tu je recept:

Potrebné produkty pre základ:

• Maslo sušienky - 250 gramov
• Slivka.maslo - 25 gramov
• Zmrzlina - 1,5 kilogramu
• Pusinky - 100 gramov
• Cukrárske posýpky, ovocie a rôzne sladkosti na ozdobu - 100-200 gramov
• Práškový cukor - 20 gramov

Pre lemon curd budú potrebné tieto produkty:

• Maslo – 70 gramov
• Cukor - 110 gramov
• Soľ - štipka
• Vajcia — 1 kus
• Kukuričný škrob — 5 gramov
• Vaječné žĺtky — 1 kus
• Citróny - 100 gramov

Najprv začnime variť Kurda:

1. Umyte citrón, odstráňte kôru.
2. Nalejte sah. piesok a premiešame. Odložte na pol hodiny.
3. Vajcia rozbijeme do misky a pridáme k nim ďalší žĺtok. Všetko mierne prešľaháme vidličkou alebo metličkou.
4. K vajciam pridajte kôru s cukrom a kukuričným škrobom. Miešajte tak, aby sa hmota stala homogénnou.
5. Vytlačte citrónovú šťavu (70 ml) a pridajte do zmesi, premiešajte.
6. Položte misku s hmotou na oheň a za stáleho miešania priveďte zmes do stavu, keď sa začnú objavovať bublinky.
7. Kurd si musí zgustnúť. Odstavíme misku z ohňa, pridáme soľ, slivku. maslo. Všetko premiešame a dáme na 12 hodín do chladničky. Budete potrebovať asi 300 gramov takejto zmesi.

Teraz je čas pripraviť koláč:

1. Namažte jarnú formu vypustiť. oleja Zakryte ho pergamenom tak, aby okraje presahovali 3 centimetre za okraje formy.
2. Sušienky rozdrvte na strúhanku a pridajte odkvapkanie. maslo. Premiešame a rozotrieme na dno formy. Dajte na 15 minút do chladničky.
3. Pusinky rozdrvíme na strúhanku, nie však na jemno.
4. Zmiešajte polovicu zmrzliny s rozdrvenými pusinkami a polovicou citrónového tvarohu. Premiešame a zmes natrieme na sušienkový základ. Formu prikryte fóliou a vložte do mrazničky na 8-12 hodín.
5. Ostatnú zmrzlinu zmiešame so zvyšným tvarohom a dáme tiež do mrazničky.

Keď je základňa zmrazená, vyberte ju z mrazničky a postupujte takto:

1. Pomocou vopred pripravenej šablóny vystrihnite deviatku. Dezert vložte späť do mrazničky na 15 minút.
2. Budúcu tortu vyberieme, položíme na podnos a ozdobíme zakrytými pusinkami, guľkami pripravenej zmrzliny s citrónovým tvarohom, ovocím a inými sladkosťami.
3. Koláč je hotový, môžete podávať.

Zapamätajte si: Tento dezert musíte pred podávaním vybrať z mrazničky. Rýchlo ho ozdobte a prineste hosťom.

Dekorácia na tortu 9: nápady, tipy

Dezert si môžete ozdobiť podľa chuti. Nebojte sa ukázať fantáziu a brať do úvahy záujmy svojho dieťaťa. Koniec koncov, bude pre neho oveľa zaujímavejšie vidieť na slávnostnom stole tortu zdobenú vo forme príbehu z jeho obľúbenej karikatúry. Alebo možno vaše dieťatko má rado nejaké ovocie, potom budú ideálne na ozdobenie sladkého jedla. Tu je niekoľko nápadov a tipov:

Plastový tmel možno použiť na tvarovanie čohokoľvek, rovnako ako plastelínu. Pozrite sa, aké roztomilé postavičky sa objavili v slávnej rozprávke pre deti.

Svetlá mastichová hmota slúži ako výborná dekorácia na sladkú deviatku. Červené krémové ruže dodávajú slávnosť a originalitu.

Tu je niekoľko ďalších možností, ako ozdobiť sladký dezert v podobe deviatky.

Pozrite si video a uvidíte, ako vyrobiť číselný koláč z krehkého pečiva. Prajeme príjemnú a zábavnú dovolenku!

Video: Číslo torty