Zemiaky s gulášom - ako variť receptúry s fotografiami v rúre. hrnce a multivers

Koláč so zemiakmi alebo porciami sa spája s kampaňou, stany, s chutným jedlom vareným na ohni. Zabúdajú na to, že toto jedlo sa môže uvariť doma a konzervované jedlá sa ľahko môžu variť samostatne alebo zakúpiť osvedčenú možnosť v bankách. Venujte pozornosť štítku - množstvo mäsa by malo byť aspoň 70%.

Ako variť zemiaky s gulášom

Varenie zemiakov s gulášom je zjednodušená verzia pečeného. Jedlo by malo byť čerstvé a šťava šťavnatá, potom bude správne. Produkt je možné odobrať z kuracích, bravčových, jahňacích alebo hovädzieho mäsa, nezáleží na tom, že hlavná vec je to, že sú vysoko kvalitné. Zemiaky potrebujú variť, smažiť alebo pečať a potom užkombinovať s mäsom a zeleninou: mrkva a hrášok. Zistite jednoduchý recept uvedený nižšie.

Zemiaky s gulášom vo viacerých druhoch

Ide o najjednoduchší spôsob: stačí hádzať všetko multivaření misy, pridáme soľ, dať požadovaný profil, a čakať. Dusené mäso so zemiakmi vo multyvartsi bude pripravovať sám, a môžete robiť iné veci okolo domu bez obáv o výsledok. Miska sa ukáže byť menej mastná ako pri vyprážaní v panvici. Ak to chcete urobiť, vyberte program "Fade".

Zemiaky s gulášom v panvici

Existuje možnosť tých, ktorí majú radi vyprážané. Ak chcete zachovať ostrý - proste mix zemiaky s mäsom pripraviť bez pridania nič viac zľahka tepla a podávame. Smažené zemiaky s konzervované hovädzie v panve - kompletné jedlo, ktoré môže sama predložiť čerstvý šalát z kapusty a uhorkou alebo inou zeleninovou oblohou. Solené rajčiny a uhorky sú vhodné.

Ako variť zemiaky s gulášom v panvici

Dusené zemiaky s gulášom v panvici sú mäsovou miskou, ktorú možno započítať niekoľko dní. Najčastejšie to vyzerá ako klasická horúca, len mäkšia a jemnejšia kvôli štruktúre mäsa. Je to vláknité, rozložené v celej panvici, potom spadajúce do každej lyžice. Uistite sa, že pridáte mrkvu a zeleninu pre množstvo chutí, ak je to potrebné - alebo čerstvý konzervovaný hrášok. Podrobný recept o tom, ako variť jedlo, je uvedený nižšie.

Zemiaky s dusením v rúre

Ak v rúre pečiete zemiaky s gulášom, pridajtenejaká čerstvá zelenina, zeleň a syr - kastról na kyslé mäso sa dostane von. To je možné ponúknuť hosťom, dokonca aj na slávnostný stôl, pretože jedlo je veľmi chutné, voňavé, vyzerá chutne. Na pečenie vezmite staré zemiaky a šťavnaté mäso, aby ste nemuseli pridávať ďalšiu vodu.

Zemiaky s gulášom - recept s fotografiou

Preskúmajte recept na zemiaky s gulášom, variácie riadu, metódy varenia a fotografie, ktoré si vyberiete pri rôznych príležitostiach. Existujú chutné varianty s kapustou, zemiakovou kašou a zázvorom. Fotografie vám pomôžu pochopiť celý proces podrobne. Urobte polievku, ak chcete prvú, alebo guláš, ak potrebujete kyslé teplé jedlo. Pomocou pokynov krok za krokom sa môžete vyhnúť chybám.

Ovocné zemiaky s gulášom

• Doba pečenia: 60 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 400 kcal.
• Vymenovanie: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Ovosené zemiaky s gulášom - najjednoduchšia možnosť bez prísad. Spočiatku sa varenie v hlbokom panvici alebo v panvici pod vekom až do polovice pripravenosti. Potom pridajte hovädzie alebo bravčové pripravené guláš z plechoviek a dusiť, až sú zemiaky mäkké. Je potrebné pravidelne nalievať vodu, aby sa produkty nedali vyprážať, nelepia sa na dno. Namiesto vody si môžete vziať zeleninu alebo mäsový vývar, potom bude ešte chutnejšie.

Zloženie:

• zemiaky - 1 kg;
• hotové mäso - 500 g;
• voda alebo vývar - 1 liter;
• soľ - 1 polievková lyžica. l;
• papriky - 1 lyžičku;
• koprový nosník;
• cibuľa - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. , zemiakového kôra, rezané na kocky, vložená do hlbokej misy, zalejeme trochu vody alebo vývaru, priviesť k varu a varu, ktoré sa vzťahuje, asi 20 minút, pridaním tekutiny, ako sa odparuje.
2. Nakrájajte cibuľu. V samostatnej panvici zohrejte trochu oleja, opečte ho.
3. Jemne nalejte mäso so všetkým želé, ktoré je v nádobe, do panvice, premiešajte. Pridajte trochu tekutiny, vyčerpajte 5 minút.
4. Dajte mäso na varené zemiaky, mix, soľ, korenie, pridajte kôpru, variť ďalších 10 minút.

Pečené zemiaky s gulášom

• Doba varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 400 kcal.
• Účel: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Pre tento recept je nutné smažiť zeleninu a vzápätí v kombinácii s gulášom. Vezmite ju domov alebo nakupujte v bankách. Jedná sa o rýchly, výdatné, jednoduché jedlo, pretože zemiaky vie variť všetko. Z prísad môžete potrebovať len cesnak a bylinky. Celkovo smažené zemiaky konzervované hovädzie nepotrebuje omáčku a nalievanie: naopak, môže to pokaziť.

Zloženie:

• zemiaky - 0,5 kg;
• - 300 g;
• cesnak - 1 hlava;
• soľ, korenie;
• koprový - 1 lúč.

Spôsob prípravy:

1. Potato kôra, rezané na kocky alebo plátky, smažiť v oleji do zlatista. Nezakrývajte veko.
2. Jemne rezanéCesnak, pridajte do panvice, dobre premiešajte. Soľ, korenie.
3. Vložte mäso z plechoviek do samostatnej panvice, zohrejte a odparte nadbytočnú kvapalinu. Mala by byť mokrá, ale nie mokrá.
4. Kombinujte všetky výrobky, rýchlo sa premiešajte. Podávajte, posypte čerstvým kôprom.

Kapusta so zemiakmi a jeseterom

• Doba pečenia: 60 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 400 kcal.
• Vymenovanie: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak varíte iba kapustu so žalúdkom, dostanete menej kalorickej a diétne doplnky. V tejto miske môžete pridať takmer akúkoľvek zeleninu. Stojí za to skúsiť variant s kapustou - to je užitočný a cenovo dostupný produkt, ktorý je navyše dobre kombinovaný s ďalšími zložkami. Najlepšie je odolať oddelene v paradajkovej hmote: tak dužené zemiaky so zelím a dusom budú najchutnejšie.

Zloženie:

• zemiaky - 1 kg;
• konzervované mäso - 500 g;
• kapusta - polovica kukurice;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajková pasta - 3 polievkové lyžice. l;
• mrkva - 1 malá;
• soľ a korenie.

Spôsob prípravy:

1. Rozdrviť kapustu, položiť na horúcu panvicu, napojiť na olej, pridať nakrájanú cibuľu, dusiť pod viečko po dobu 20 minút, soľ, korenie.
2. Keď je kapusta zlatá a mäkká, pridajte paradajkovú pastu, strúhanú mrkvu.
3. Samostatne natiahnite, zvárite alebo opekajte zemiaky.
4. Vo veľkej hrnci kombinujte pripravené zemiaky,kapusta, mäso. Mix, pridajte korenie, ak je to potrebné, posypeme bylinami.

Zemiaková kaša so zemiakovou kašou

• Doba varenia: 50 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 250 kcal.
• Účel: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak sa vám páči viac ako iné druhy zemiakov, variť zemiakové zemiaky so zemiakovou kašou. Môžete ich zmiešať, aby ste získali homogénnu hmotnosť, ale je to chutnejšie, aby ste na mäso so zeleninou položili zeleninu na zemiaky. Z mäsového guláša v panvici by mala byť kvapalná omáčka - nepoužívajte ju vopred. Pridajte huby, hrášok alebo inú zeleninu. Pri štiepanej zemiake používajte len mlieko, nie vodu.

Zloženie:

• zemiaky - 1 kg;
• guláš - 500 g;
• mlieko - 500 ml;
• cibuľa - 1 ks;
• konzervovaný alebo zmrazený hrášok - 200 g;
• mrkva - 1 malá;
• maslo - 20 g;
• soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

1. Zemiaky sa umyjú, štetcom, varte do nasolenej vody, kým nie sú pripravené. Vypustite vodu do samostatnej misky. Pretrepte zemiakový hrášok a pomaly nalejte horúce mlieko. Môžete tiež potrebovať zvyšnú vodu z varenia. Používajte vodu len vtedy, ak mlieko nemá požadovanú konzistenciu. Je potrebné pridať maslo. Stále stojí za to dať do uteráka a položiť na boku hrniec zemiakov.
2. V niektorých panviciach zohrejte trochu oleja, smažte cibuľu, mrkvu. Pridajte mäso z pohárov, dobre premiešajte. Ak hrášokzmrazené - vložte do vriacej vody, nechajte 5 minút stáť, potom vypustite vodu a pridajte ju do panvice. Konzervované na okamžité použitie. Nalejte trochu vody alebo vývaru pod vekom.
3. Polievkové zemiaky položte na tanier so zemiakovou kašou. Tekutinu vylejte z panvice. Ozdobte petržlenom alebo kôprom alebo podajte ich bez nich.

Dušená dužina so zemiakmi a zázvorom

• Doba varenia: 30 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 250 kcal.
• Vymenovanie: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Keď nie je čas na varenie vývaru - polievková polievka a zemiak pomôžu rýchlo uvariť. Ak je želé v pohári príliš tučné - pridajte mäso, inak polievka bude ťažké. Kuracie alebo hovädzie mäso je najlepšie vyhovujúce, môžu byť vybrané cestoviny, ale krátke výhonky alebo rohy sú najvhodnejšie. Nemali by byť príliš veľké a hrubé.

Zloženie:

• zemiaky - 0,5 kg;
• mäsa ďateliny - 500 g;
• voda - 3 l;
• cibuľa - 1 ks;
• konzervovaný hrášok - 200 g;
• mrkva - 1 ks;
• vermicelli - 200 g;
• soľ, korenie;
• zelené - zväzok.

Spôsob prípravy:

1. Vo veľkej panvici, nalejte vodu, dať zemiaky nakrájané na kocky. Pridajte k varu, soľ, varte ďalších 10 minút.
2. V panvici zohrejte trochu rastlinného oleja, smažte cibuľu, mrkvu. Pridajte misku polievky.
3. Tu tiež nalejte makaróny, hrášok. Po 10pridajte mäso s pastou, nakrájanú zeleninu, miešajte, vypnite oheň. Položte polievku pod vekom ďalších 15 minút.

Pečená mäsová duša so zemiakmi

• Doba pečenia: 60 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kcal.
• Vymenovanie: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Praženie s duseným mäsom a zemiakmi sa ukáže ešte chutnejšie ako zvyčajne (so smaženým mäsom), pretože to určite nebude suché ani tvrdé. Najlepšie je mať v zime také jedlo, ohrieva sa a permanentne ochladzuje hlad. Celý proces nie je ťažký, ale bude trvať určitý čas na dosiahnutie požadovanej hlbokej chuti, výrobky by mali byť dusené dlhú dobu, neustále pečať o kachle tak, aby neboli spálené.

Zloženie:

• zemiaky - 1,5 kg;
• guláš - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 veľká;
• paradajková pasta - 3 lyžice. l;
• cesnak - 1 hlava;
• korenie: paprika, soľ.
• vody alebo bujónu.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite zemiaky. Nakrájajte na kocky. Mrkvový strúhaný, cibuľa rozrezaná veľmi jemne.
2. Vložte loptu do panvice: zemiaky, mrkva, cibuľa. Každá vrstva je soľ, posypeme paprikou. Namiesto toho môžete použiť štipku červenej papriky alebo akékoľvek korenie na mäso. Nalijeme trochu vody, zakryjeme viečkom a dusíme. Nemiešajte
3. Keď sú zemiaky takmer hotové, pridajte paradajkovú pastu, mäso a všetku kvapalinu z nádoby, stlačte cesnak,zamiešajte
4. Všetko dohromady, vylijte kvapalinu asi 30 minút. Prerušovane premiešajte.

Ovocné zemiaky s dusenými zemiakmi

• Doba varenia: 80 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kcal.
• Účel: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Zemiaky s dusenými zemiakmi sú to isté jedlá, ktoré je možné pripraviť na odpočinok v lese s priateľmi. Pri horúcom vare sa ukázalo, že je obzvlášť chutné, s vôňou dymu a zveri. Jedlá, ako plovery, sú tradične varené mužmi. Preto je lepšie používať mäso, predvarené. Môže to byť buď hovädzie alebo bravčové alebo kuracie. Ak si kúpite - vezmite verifikovanú verziu. Fungi pridávajú jedlo s vôňou a chuťou.

Zloženie:

• zemiaky - 2 kg;
• mäso ihličnanov - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• huby - 1 kg;
• cesnak - 2 hlavy;
• korenie: paprika, soľ, korenie.
• vody alebo vývaru.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite zemiaky, nakrájajte na kocky. Vložte do medi, nalejte vodu, variť až do polovice pripravenosti.
2. Umývajte huby, nakrájajte na veľké kúsky. Cibuľa, mrkva jemne rezané. Keď sú zemiaky ready - to vypustiť vodu v samostatnom misy, pridáme dať zeleninu, huby, cesnak, mäso mix.
3. Jedlo, naplnenie zemiakov, ktoré sú fermentované s vodou po dobu pol hodiny.

Rag s duseným mäsom a zemiakmi

• Doba pečenia: 60 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 300 kcal.
• Účel: na obed, na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Dušená dušená mäsa so zemiakmi bude rovnako dobre pridávať zeleninu a budete môcť vziať ktorúkoľvek sezónu v chladničke. V lete dokážu v zime zapadnúť cukety, paradajky, paprika, baklažán, fazuľa, hrach a kapusta. Vaše jedlo bude výživné, užitočné a veľmi chutné. Táto možnosť je pomerne ľahká na prípravu, ako pravidelná guláš alebo horúca, asi jednu hodinu.

Zloženie:

• zemiakov - 1 kg;
• konzervované potraviny, hotové mäso - 500 g;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• fazuľa v pohári - 400 g;
• paradajková pasta - 5 lyžíc. l
• rajčiaky - 1 ks;
• kapusta - 300 g;
• korenie: paprika, soľ, korenie.
• voda alebo vývar;
• zelených - podľa vašich predstáv.

Metóda prípravy:

1. Zemiaky čisté, nakrájané na kocky. Odolávajte v panvici, aby bol mierne tvrdý.
2. V ďalšej panvici zahrejte olej, položte nakrájané kapustu, nakrájajte na zlatú farbu. Odstrániť.
3. Cibuľa, mrkva.
4. Vo veľkom hrnci položte vrstvy: polovicu pečiva, zemiakov, časť mäsa, kapustu, druhú polovicu pečienky, fazuľa, druhú časť mäsa, nakrájané paradajky s malými kockami. Položte paradajkovú pastu na vrch, nalejte malú vodu alebo vývar. Každá vrstva je ochucená podľa vkusu.
5. Kryt s vekomMiešajte 15 minút, potom miešajte obsah panvice a duste ďalších 10 minút. Nakoniec posypte zeleninou.

Ako variť zemiaky so žalúdkom - tipy

Tipy pre hostí:

1. Nebojte sa experimentovať, pridajte zeleninu a huby - huby, biele huby, lišty.
2. Ak chcete bohatšiu chuť - pridajte zeleninu alebo kurací vývar namiesto vody.
3. Aby sa zemiaková kaša nespálila a všetky zložky boli pripravené súčasne - duste sa na malý oheň.
4. Mladé zemiaky nie sú vhodné na hasenie. Môže sa vyprážať iba samostatne.
5. V multivarts budete potrebovať 40 minút na prípravu rage.
6. Pečenie v rúre môže byť vo veľkej forme alebo v malých servírovacích nádobách.

Naučte sa variť lahodné multiváre - fotografie a video recepty vám pomôžu.

Videá: Ako uhasiť zemiaky s gulášom