Zemiakový šalát - jednoduché recepty na variť so slanými uhorkami, repa alebo hubami

Mnoho mileniek sa obáva nedostatku času na vytvorenie chutných a rozmanitých jedál. V prípade takýchto okolností použite jeden z receptov z fotografie zemiakového šalátu. Hlavnou zložkou je bohatý produkt a ako doplnok môžete používať zeleninu, mäso, klobásy alebo klobásy.

Ako variť zemiakový šalát

Výroba zemiakového šalátu je veľmi jednoduchá. Celý proces je zredukovaný na niekoľko fáz, ktoré možno vysledovať na recepty z fotografie:

• príprava zložiek (tepelné spracovanie, čistenie, rezanie);
• dopĺňanie paliva;
• zmiešaním všetkých zložiek.

Zemiakový šalát - recept

Existujú rôzne recepty na zemiakový šalát. Budete môcť pomôcť pri príprave produktu kvalitatívne pomocou pokynov pre fotografovanie. Každý majster bude schopný experimentovať nielen s kombináciou zložiek, ale aj s formou hlavnej zložky, pričom si vyberie:

• zemiaková kaša;
• kocky;
• slama;
• čipov.

Nemecký zemiakový šalát

Medzi pokrmy nemeckej kuchyne budú obyvatelia našej krajiny ochutnať zemiakový šalát. Recept na túto lahodnú jedlo obsahuje jednoduché ingrediencie, ktoré možno ľahko nájsť v kuchyni v každom dome. Môžete pridať bavorské klobásy a pridať korenie nemeckej šalátovej zmesi. Miska sa ukáže ako veľmi voňavá a výživná. Ak chcete znížiť obsah kalórií, zvýšte množstvo čerstvej zeleniny.

Zloženie:

• olej - 75 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• zemiaky - 1 kg;
• soľ;
• jablkový octový ocot - 60 g;
• mletá čierna paprika;
• uhorky - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Nakrájané korene zemiakov sa odrežú tenkými kruhmi, vložia do vriacej vody. Varte plátky asi 7 minút. Keď je výrobok pripravený, vyprázdnite kvapalinu cez šablónu.
2. Čerstvé uhorky prechádzajú cez strúhadlo s veľkými otvormi. Cibuľu dokončite jemne. V hlbokých riadoch premiešajte obe zložky.
3. Potom zistite, ako variť zemiakový šalát v nemčine, jednoducho: zmiešajte zložky na doplnenie paliva. Spojte rastlinný olej, ocot a trochu ho potriaste háčikom.
4. Do uhoriek a cibule pridajte získané kusy zemiakovomáčka, korenie a soľ. Všetko premiešajte.

Americký zemiakový šalát

Americký zemiakový šalát sa pripravuje jednoduchým receptom dostupných prísad. Vyplnená majonézou sa ukazuje ako výživná a kalorická. Na uvoľnenie jedla použite klasický nesladený jogurt na zmes šalátov s malým percentom tuku. Čerstvý zeler, ktorý je súčasťou, prinesie šalát oveľa užitočnejšie.

Zloženie:

• majonéza;
• zemiakov - 7 ks;
• horčica - 2-3 lyžice. lyžice;
• zeler - 3-4 diely;
• jablkový octový ocot - 40-60 g;
• čierna paprika;
• cibuľa - 1 ks;
• kôpru.

Metóda prípravy:

1. Nakrájaná cibuľa a zeler. Zemiaky položte na dosku bez čistenia. Varené zemiaky ochladzujte, potom zbavte pokožky, nakrájajte štvrtý nôž.
2. Na prípravu amerického šalátu preložte do hlbokej kapacity všetky zložky, ktoré boli krájané skôr. Slávnostný šalát s horčicou, octom, kôprom.
3. Zmiešajte soľ a korenie, pridajte majonézu. Všetky zložky amerického šalátového mixu.

Šalát so solené uhorky a zemiaky

Zemiakový šalát a slané uhorky sú dobrým a chutným variantom rozpočtu na obed alebo večeru. Okrem dvoch hlavných zložiek môžete uviesť fazuľa, zelený hrášok alebo olivy. Dodatočné prísady pridávajú k aróme a chuť pikantnosti. Šalátový závin s uhorkami a zemiakmi je vhodný pre jednoduché a rýchle spracovanieobčerstvenie

Zloženie:

• fazuľa so struskami - 250 g;
• čierna paprika;
• slané uhorky - 3 ks;
• soľ;
• zemiaky - 2 ks;
• soľ;
• cibuľa - 1 hlava;
• maslo.

Metóda prípravy:

1. Položte zemiakové hľuzy na varenie a nalejte studenú vodu. Keď je výrobok pripravený, vyberte ho z ohňa a vychladnúť. Odstráňte kôru, nakrájajte na malé kocky. Umiestnite pripravené zemiaky do širokej misky, posypeme špenátom a posypeme uhorkou soľanky.
2. Pridajte jemne nakrájané uhorky, cibuľu a fazuľa na hlavnú zložku, ktorú musíte predtým uvariť.
3. Ochutnajte šalátovú zmes soľou, korením a chudým olejom, premiešajte.

Zemiakový šalát so slaninou

Šalát so slaninkou, zemiaky sa hodia milovníkov lahodných jedál s jasnou chuťou. Okrem bohatstva tohto ošetrenia dostanete veľa pozitívnych dojmov a pocitov chuti. Nemôžete to nazývať dietou: tí, ktorí sledujú postava, nepredstavujú takú zmes. Ak však nie je problém s nadváhou, môžete si niekedy nechať rozmaznávať pikantným rakúskym šalátom.

Zloženie:

• slanina - 0,3 kg;
• horčica - 1 lyžička;
• zemiaky - 1000 m;
• ocot - 1 lyžička;
• cibuľa - 1 hlava;
• soľ;
• zelená cibuľa - 1 strapec;
• papriky;
• mäsový vývar (teplý) - 0,2 l;
• slnečnicový (olivový) olej.

Spôsob prípravy:

1. Zemiaky sa varia v arašidovom ohniskuveľká panvica s vodou. Po 20 minútach skontrolujte pripravenosť stlačením jednej z hľúz vidličkou. Varené zemiaky v horúcej forme potrebujú dostať, nechať trochu vychladnúť a rozrezať do vrstiev malej hrúbky.
2. Cibuľová hlava a zelené perie musia byť jemne nakrájané.
3. Bacon sa nakrája na tenkú slamku. Smažte v panvici s nakrájanou cibuľkou, až kým sa tuk roztaví.
4. Ako variť slaninový šalát, zemiaky sú dokonalé: začnite vytvárať tankovanie. Musíte to urobiť v hlbokej miske. Vlejte do vývaru z mäsa, octu, pridajte horčicu, soľ a korenie. Všetky zložky sa miešajú, kým sa nedosiahne homogénna látka.
5. Pripravte všetky pripravené zložky do hlbokej nádoby, premiešajte s tankovaním.

Zemiakový a hrachový šalát

Svojím zložením a chuťou sa zemiakový šalát s hráškom podobá slávnej olivier. Avšak kvôli absencii mäsových prísad a majonézy môže byť jedlo úspešne použité ako súčasť vegetariánskej stravy alebo počas pôstu. Jednoduché varenie výrobku vás poteší svojou jednoduchosťou a vynikajúcou chuťou. Sladký šalát možno nahradiť napríklad večerou.

Zloženie:

• konzervovaný hrášok - 2 polievkové lyžice. l;
• soľ;
• nakladané uhorky - 2 ks;
• Borovicový olej - 2 polievkové lyžice. l;
• marináda z uhorky - 1 položka. l;
• zemiaky - 3 kusy;
• zelená cibuľa;
• čierna paprika;
• cibuľa - 1 hlava;
• petržlen.

Metóda prípravy:

1. Vyčistitezemiakové hľuzy, nakrájame na niekoľko kusov nožom. Vložte ich do soľnej vriacej vody. Obsah panvy, pripravený na prípravu, prechádza cez cedník, ochladiť zemiaky.
2. Vystrihnite cibuľovú hlavu a zeleninu. Mrazené zemiaky nakrájame na malé kocky.
3. Do misky na šalát vložte všetky pripravené zložky, pridajte hrášok a maslo, soľ, korenie. Zmiešajte celú šalátovú hmotu.

Zemiakový slamený šalát

Táto zmena výrobku sa často nazýva čínsky a kórejský. Jeho vzhľad je zemiakový slamený šalát pripomínajúci ázijskú kuchyňu. Ďalšou podobnosťou je prítomnosť zložiek akútnych zložiek: cesnak a zázvor. Pri varení dávajte pozor na skutočnosť, že zemiakové lupienky by mali byť vo veľkom množstve rastlinného oleja.

Zloženie:

• mrkva - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• sójová omáčka - 30 ml;
• uhorka - 1 ks;
• sezamový olej - 20 ml;
• zemiaky - 2 ks;
• olej z oleja - 40 ml;
• cesnak - 2 zuby;
• zázvor;
• cibuľa - 1 hlava.

Spôsob prípravy:

1. Ako variť šalát so zemiakovou slamou od začiatku do konca: nakrájajte cibuľu, mrkvu a uhorku tenkými prúžkami. To isté by sa malo robiť so zemiakmi.
2. V hrnci zohrejte olej: malo by to byť veľa. Zemiakovú slamu dajte do malých porcií, smažte a pravidelne premiešajte. Vložte vyprážané zemiaky na papierový uterák, aby ste odstránili prebytoktuku.
3. Urobte ďalší krok na doplnenie paliva. Zmiešaný strúhaný grapefruit do malého strúhaného zázvoru a pomarančovej kôry, jemne nasekaný cesnak. Pridajte olivový a sezamový olej, sójovú omáčku. Všetko premiešajte.
4. Kresba začína šalátom výučby v zeleninovom šaláte. Potom umiestnite zemiaky, všetko premiešajte a naplňte to plnením paliva.

Zemiakový šalát so šampiňónmi

Hlavnou zložkou šalátu so šampiňónmi a zemiakmi bude výborná alternatíva k mäsu. Huby nie sú nižšie ako výživa, ale prinášajú dych berúcu arómu a dávajú jemnosť výrobku. Krémová náplň bude dokonale zdôrazňovať jasnú chuť húb a konzervované uhorky robia produkt originálnym a pikantným. Použitie šalátu je lepšie na obed, pretože sa nelíši v jeho nízkom obsahu kalórií.

Zloženie:

• varené nezrelé zemiaky - 7 ks;
• huby (huby) - 250 g;
• varené vajce - 3 ks;
• soľ;
• krém - 50 g;
• marinované uhorky - 5 ks;
• papriky;
• kyslá smotana - 50 g;
• vínny ocot - 1 polievková lyžica. l;
• cibuľa zelená - 1 partia;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Uvoľnite zemiaky z kože, nakrájajte na niekoľko častí. Zemiakové diely sa musia vyprážať v panve vo vyhrievanom oleji. Doba varenia - 3 min. Posypte prísadou soľou a korením, zamiešajte do misky na šalát.
2. Huby by mali byť nakrájané na tenké plátky, vložené do panvice, vyprážané na 5 minút, soľou a pridané doKapacita so zemiakmi. Umiestnite jemne nakrájané cibuľové perie.
3. Nechajte náhle vajcia, mlejte. Rezané uhorky uhorky. Vložte obe zložky do celkovej hmotnosti šalátu.
4. Doplňte náplň zmiešaním smotany, kyslej smotany, octu, soli a korenia.
5. Prijmite omáčku na plnenie misky, premiešajte všetko.

Teplý zemiakový šalát

Hlavným jedlom na stole môžete jednoducho nahradiť originálny teplý zemiakový šalát. Výživa produktu je vybavená párkmi, ktoré sa dajú nahradiť malými klobásami alebo kusmi mäsa. Šalát vyrobený s týmto receptom je ľahko nasýtený svojou nádhernou chuťou a arómou. Pri príprave je recept jednoduchý, vhodný pre hostesky, ktorí nemajú radi stráviť veľa času v kuchyni.

Zloženie:

• klobásy - 3 ks;
• sójová omáčka - 2 lyžice. l;
• vajec - 2 ks;
• soľ;
• zemiaky - 2 ks;
• cibuľa zelená - 1 zväzok;
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

1. Klobásky je potrebné vytiahnuť z plášťa, nakrájať na plátky, ktorých hrúbka - 3-4 mm. Získané kruhy sa smažia v oleji, kým nevznikne červená farba.
2. Vyčistite zemiaky v uniformách a nakrájajte na veľké kocky.
3. Vajcia a uhorky je potrebné rozdrviť s malými brusochkami. Cibuľu nakrájajte jemne.
4. Pripravte šalátové ingrediencie do hlbokej misy. Súčasné chladenie zemiakov, párkov a vajec by sa nemalo očakávať. Mali by byť použité vhorúcej forme.
5. Všetky zložky sa zmiešajú s namáčacou omáčkou, olejom, soľou.

Zemiakový šalát so sleďou

Najznámejším výrobkom z týchto zložiek sú oblečení sleďa, ktorého časť patrí repa, zemiaková kaša, ryby a majonézy. Avšak pre tých, ktorí nechcú kalórií, existuje alternatívny recept na šalát. Je ľahšie variť, trvá menej času. Sleď možno nahradiť, ak je to žiaduce, iná konzervovaná ryba, napríklad tuniak.

Zloženie:

• sleď - 1 ks;
• horčica - 1 polievková lyžica. l;
• cibuľa - 1 hlava;
• maslo - 3 lyžice. l;
• zemiaky - 4 ks;
• vínny ocot - 3 lyžice. l;
• olív - 6 ks;
• korenia.

Spôsob prípravy:

1. Zemiakové hľuzy zvarené, chladné. Sleď sa musí čistiť. Každá zložka by mala byť rozrezaná na malé kúsky.
2. Zemiakový šalát s sleďa patrí naplní zmesou horčice, ocot, oleje a korenia.
3. Zmiešajte všetky zložky s výslednou omáčkou. Pred podávaním ozdobte misku olivami.

Šalát z varených zemiakov a vajec

Najjednoduchšie, ale srdečný recept - zemiakový šalát a vajcia. Zloženie produktu zahŕňa čerstvú zeleninu, ktorá pomáha znižovať celkový obsah kalórií. Pri príprave chutné zemiakový šalát zložky potrebné pre vstup každé jednotlivé vrstvy. Táto funkcia vám pomôže cítiť tóny chuti jednotlivých komponentov individuálne.

Zloženie:

• sladká paprika - 1 ks;
• cibuľa - 1 hlava;
• soľ;
• syr - 100 g;
• vajec - 3 ks;
• zemiaky - 3 kusy;
• majonéza.

Spôsob prípravy:

1. Hlavnú zložku zlikvidujte jednotným, čistým prechodom veľkého strúhadla. Po vysolovaní strúhaných zemiakov položte na rovnú dosku rovnomernú vrstvu. Zhora nalejte majonézu vo forme mriežky.
2. Nakrájajte hlavu misy do polovice stĺpcov, umiestnite ju do vyhrievanej panvice, trochu vyprežte. Pripravená cibuľka tvorí druhú vrstvu šalátu.
3. Varené vajcia sa rozdrvia na strúhadle, rovnomerne sa rozširujú z vrchu luku. Potom rozmačknite majonézu, posypeme strúhaným syrom.
4. Konečná vrstva bude slúžiť papriky, ktoré musia byť nakrájané na malé kocky.
5. Hotový poľnohospodársky šalát z varených zemiakov s vajíčkami, vložený do chladničky na 1-2 hodiny

Chutný zemiakový šalát - tajomstvo varenia

Existuje niekoľko odporúčaní, ktoré pomôžu urobiť vynikajúci zemiakový šalát:

• Snažte sa uľahčiť naplnenie zemiakového šalátu majonézou. Môžete znížiť obsah tuku pridaním klasického nesladeného jogurtu, citrónu.
• Ak chcete získať dokonalý klasický zemiakový šalát, vyberte zemiak, ktorý obsahuje menej škrobu.
• Pridajte zemiakový šalát pridať pridaním diétnych odrôd mäsa: kuracie alebo netučné hovädzie mäso.
• Mnoho receptov zo šalátov so zemiakmi naznačuje prítomnosť cibule, hrášku alebo slaného nápojauhorky. Nezanedbajte tieto zložky: pridajú k miske korenisté príchute.
• Varený zemiakový šalát by mal byť mierne posypaný ocotom. Táto látka pomôže odhaliť chuť zeleniny.
• Použitie čerstvej zeleniny (paradajky, paprika, zeler) na výrobu zemiakového šalátu zníži celkový obsah kalórií.

Videá: zemiakový šalát so syrom