Uryuk - čo to je a ako si to vařit doma

Sušené marhule je známe a známe už v ranom detstve, a to medzi rozmanitosťou sušeného ovocia s chuťou, vlastnosťami, nákladmi, trvanlivosťou a spôsobmi použitia. Deti nahrádzajú sladkosti, dospelí pomáhajú diverzifikovať stravu. Existujú dva druhy sušených marhúľ - sušené marhule a marhule. S jedným pôvodom majú sušené ovocie odlišný vzhľad, obsah vitamínov, stopové prvky, nutričnú hodnotu. Ak sú sušené marhule známe kupujúcemu, potom vznikne druhá otázka: uryuk - čo to je?

Čo je Uryuk

Uryuk je sušená marhuľa s vnútorným členkom, ktorý sušil priamo na strome. Počas sušenia sa zrelé ovocie zmení jasne žltý odtieň tmavo oranžovo-hnedej. Táto skutočnosť je dôsledkom odparovania vlhkosti z plodu a dôsledného prispôsobenia pokožky počasia. Sušenie marhule na premenu na amulet nastane prirodzene - na slnku alebo v tieni.

Rozdiely Uryku zo sušených marhúľ

Relatívny pôvod sušeného ovocia má niekoľko výrazných rozdielov. Po prvé, sušenie uryok je prirodzený proces. Ovocie je ponechané na stromeV prírodných podmienkach, zhromažďovanie po úplnej strate marhule vlhkosti, kameň nebude odstránený v rovnakom čase. Na sušenie sušených marhúľ sa ovocie extrahuje z pevného jadra, buničina sa umiestni do sušičky alebo do pece.

Po druhé, odtieň spálených plodov je výrazne odlišný. Vizuálne, sušené marhule vyzerajú viac chutné kvôli nasýtenému pigmentu a mäsovej buničine. Tajomstvo uchovávania spočíva v spracovaní plodu, predsušenie, ktoré sa vyskytuje pri používaní chemikálií. Uryuk nie je taký dobrý, ale neznižuje jeho nutričnú hodnotu. Ľudia strednej Ázie uprednostňujú sušené marhule s členkom v dôsledku vyššieho obsahu základných prvkov zdravia a dlhovekosti.

Atraktívny vzhľad sušených marhúľ zvyšuje dopyt po nich a prináša sušené ovocie na vrchol vývozu zo Strednej Ázie. Uryuk je z väčšej časti obľúbený v rámci ázijských krajín a slúži ako sladká medicína a zdroj sily. Miestni obyvatelia pripravujú rôzne jedlá na pridanie uryok, variť vaječné výrobky, kompóty, robia infúzie používané na liečbu.

Chemické zloženie a nutričná hodnota sušených marhúľ s členkom

Uryuk - aký druh marhuľového sušeného ovocia a aké vlastnosti sú obdarené, bude jasné, ak vezmeme do úvahy nutričnú hodnotu výrobku. Zloženie obsahuje:

• proteíny;
• uhľovodíky s vysokou molekulovou hmotnosťou (polysacharidy);
• triglyceridy;
• mikroelementy - fosfor, draslík, vápnik, železo;
• organické kyseliny;
• vlákna (potravinové vlákna);
• vitamíny A, B1,B2, B5, B6, C, E, K

Výživová hodnota výrobku sa vysvetľuje koncentráciou cukru. Zloženie je obohatené uhľohydrátmi (50,7 g), v malom obsahuje proteíny (5 g), tuky prakticky chýbajú (0,4 g). Kalorická hodnota dosahuje 213 kcal /100 g, a preto ľudia, ktorí dodržiavajú diétu, by mali starostlivo zohľadniť množstvo spotrebovaných pochúťok. Požadované množstvo - pár lalokov denne.

Čo je uryku užitočné

Samozrejme, sušené marhule majú pozitívny vplyv na procesy v tele so správnym a systematickým začlenením do stravy. Uryuk je schopný:

• S cieľom pomôcť v boji proti krvným ochoreniam, s anémiou alebo nedostatočným prekrvením, zintenzívniť tvorbu hemoglobínu.
• Na normalizáciu žalúdka, na trávenie a odstraňovanie toxínov vďaka vlastnostiam celulózy a pektínu.
• Uľahčite prejavy príznakov horúčky pri odnove sušeného ovocia medom.
• Starajte sa o krásu pokožky a zdravie vlasov, posilnite kostné tkanivo.
• S minerálnymi soľami upravte rovnováhu vody, pôsobte ako diuretikum.
• pôsobiť ako regulátor arteriálneho tlaku, zabezpečiť hypotenzívny vplyv a pozitívne ovplyvniť prácu srdca.
• Zlepšiť metabolické procesy, pomôcť bojovať proti obezite, urýchliť syntézu proteínov počas cvičenia, čo zvýši svalovú hmotu.
• Vyhnite sa "slepotaniu kuracie" alebo poruchám videnia za súmraku v dôsledku vitamínu A.
• Zlepšite krvné cievy, zvýšite koaguláciu krvi, aby ste zabránili krvácaniu.

MožnéOspravedlňujeme sa

užitočnosť sušené marhule nepopierateľné, ale to, či je pravdepodobné, že škodí zdraviu, je náročné. Pred užitím akéhokoľvek produktu by sa malo pristupovať múdro, keď si spomenul na pravidlo, že všetko, čo je dobré s mierou. A so spotrebou uryuk. Vysoký podiel kalórií z tuku spolu s častým a nadmerným príjmom vedie k problémom s trávením a obezitou. Minerálne zloženie výrobku je schopné znížiť tlak. Táto skutočnosť by mali brať do úvahy ľudia s hypotenziou.

Pri zápche sa močový roztok používa ako prírodné preháňadlo. Je dôležité, aby to preháňať s množstvom produktu, alebo hnačke dochádza, pre ktoré bude liečba musieť uchýliť k liekom. Výhoda sušeného produktu priamo závisí od spotrebovanej sumy. Aby sa predišlo účinku dennej sadzby pre dospelých, malo by to byť až 100 gramov výrobku.

Nebezpečenstvo nespočíva ani v produkte, ale aj v spôsobe spracovania, ktorý sa používa na predĺženie trvanlivosti. Zlúčeniny síry alebo iné chemické látky sa v tele môžu akumulovať a pôsobiť počas dostatočného časového obdobia. Ženy v polohe alebo dojčiacich odmietajú odporučiť, aby v strave sušených marhúľ. Z toho istého dôvodu s opatrnosťou pri sušení stojí za alergikov.