Sendviče s vajcom - ako variť v panvici alebo v peci s klobásou, syrom, cesnakom alebo uhorkami

Na otázku, či chcete radšej pochutnať na občerstvení, môžete očakávať, že budete počuť: sendvič alebo sendvič. Na cestách, na raňajky, obed alebo večeru - toto občerstvenie je univerzálne. Pre tých, ktorí sledujú toto číslo, môže pozostávať z chleba, syra, ovocia alebo bobúľ. Ten, kto sa v potravinách neobmedzuje, nie je obmedzený na zloženie sendviča. Horúce, studené, zatvorené, otvorené vo forme kanálikov alebo úplne vo forme košov. Všetky druhy nájdu svojich obdivovateľov.

recepty na vajcia sendvič

Pripravte si jednoducho sendvič z vajec a naozaj existuje množstvo variácií receptu. Čas na varenie je v priemere 15 až 30 minút. Môžete si urobiť toast, mastné maslo, na vrchu položiť tenkú vrstvu syra a vajcia položiť na vrch. Namiesto masla si vezmite avokádovú omáčku a citrónovú šťavu. Ďalšie tipy:

lahodná kombinácia vaječnej masy (omeleta alebo glazúry), čerstvej zelenej s kyslou omáčkou alebo zubného kameňa.
Syry, klobása, všetky druhy zeleniny, zelenina, mäso, rybie výplne sú dobre kombinované s vaječnou zložkou. Miska sa môže meniť aj napriek tomu, že každý deň, bez veľkého času stráveného varením.
Takéto sendviče sú vhodné ako na raňajky, tak na slávnostné večere.

V panvici na vyprážanie

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 263 kcal.
Účel: na raňajky.
Obtiažnosť: jednoduché.

Chrumkavé sendviče s vajcom sa dobre hodiaobčerstvenie /večera pre celú rodinu. Jednoduchá sada prísad, minimálna doba varenia - a jedlo je pripravené. Nie je potrebné vyhrievať rúru na varenie. Pridajte čerstvý alebo sušený korenistý štipľavý cesnak, zmäkčte a pridajte kyslú chuť jemnosť. Recept je vhodný pre zeleň.

Zloženie:

obušok - 400 g;
vajcia - 5 ks;
kyslou smotanou - 2 lyžice. l;
cesnak - 1 pazúr;
rastlinný olej - 50 ml;
soľ, čierne korenie - na chuť.

Metóda prípravy:

Zmiešajte slanú zmes a zľahka premiešajte.
Nakrájajte bielok do výslednej homogénnej hmoty a položte ju na dobre vyhrievanú nádobu s rastlinným olejom.
Obe strany otočte fritovaním.
Cesnak kotlejte v malte s trochou vody.
Hotové krutóny vyprážané cesnak.

S vaaným vajíčkom

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 404 kcal.
Vymenovanie: na obed.
Obtiažnosť: ľahké.

Možnosť varenia - na občerstvenie, raňajky alebo obed. Sendviče s vajcami a syrom sú jemné a výživné. Zloženie by malo byť jemne rozrezané. Bohatá chuť pridá kapary s nakladanými uhorkami, v kombinácii so syrom. Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, namiesto pečenia chleba na panvici použite suchú metódu - toast v toastu.

Zloženie:

pšeničný chlieb - 8 plátkov;
varené vajcia - 2 ks;
uhorky nakladačky - 50 g;
kapary - 50 g;
Cibuľa - 1hlavu;
maslo masla - 4 lyžice. l;
strúhaný syr - 100 g;
majonézy - 3 lyžice. l;
mletý korenie;
soľ - na chuť.

Metóda prípravy:

Plátky chleba na masle.
Cibuku nakrájajte na malé kocky, prístreší maslo.
Rezané škorice, kapary a vajcia do malých kociek.
Pridajte cibuľu, majonézu, soľ, korenie a premiešajte.
Pre každý kúsok chleba vložte varenú zmes, posypte syrom a pošlite do rúry, až kým sa neobjaví zlatá kôra.

Druhá možnosť - kalorický (548 kcal), ale aj výživnejšia, užitočná. Sendviče na raňajky s vajcami môžu byť užitočným doplnkom k vašej strave. Avokádová omáčka dlhodobo nasýtilo telo a vyživuje si ho s užitočnými vitamínmi. Je lepšie nahradiť obyčajné kurča kačiacimi vajcami - obsahujú viac živín vrátane minerálov.

Zloženie:

ražný chlieb - 2 plátky;
avokádo - polovica;
veľké paradajky - 1 ks;
varené vajce - 1 ks;
Citrónová šťava alebo jablkový oct - 0,5 lyžičky. l;
cibuľa - na chuť;
soľ podľa chuti;
petržlen.

Metóda prípravy:

Naliate mäso z avokáda citrónovou šťavou a soľou, pridajte do zmesi jemne narezanú cibuľu.
Plátky paradajok.
Chlieb nakrájajte s hustou vrstvou omáčky a na vrchu umiestnite plátky paradajok.
Varené kuracie alebo prepelice, rozrezané na rajčiaky. Soľ a korenie.
Ozdobte listy petržlenu.

So smaženým vajcom

Čas: 35 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 993 kcal.
Účel: na raňajky.
Obtiažnosť: ťažké.

Recept je vhodný na príjemné prekvapenie svojej druhej polovici, urobiť romantickú raňajkách. Bude to trvať určitý čas, ale tento sendvič určite priťahuje pozornosť. Chuť glazúry s chrumkavým kusom chleba pod jemnou omáčkou zvíťazí, raňajky je príjemné opakovať. Toto je typ jedla, ktoré chcete zachytiť na fotografii vďaka estetickej forme prezentácie a ukážte svojim priateľom.

Zloženie:

varená šunka - 230 g;
vajcia - 4 ks;
syr gruyere - 200 g;
maslo - 5 lyžíc. l;
biely chlieb na toast - 8 kusov;
Mlieko - 460 ml;
pšeničná múka - 3 lyžice. l;
Dijon horčica - 4 hodiny;
muškátový orech - 0,125 ppm;
soľ - podľa chuti;
čerstvú papriku - na chuť.

Spôsob prípravy:

Maslo roztopte v hrnci na nízkej teplote, nalejte múku, variť a miešajte tri minúty.
Naliate mlieko do panvice a počkajte, kým sa vaje.
Znížte oheň, pridajte soľ, korenie (korenie, muškátový oriešok) a pridajte 50 g strúhaného syra za päť minút.
Keď sa mriežka roztaví, vypnite dlaždice a kryt nádoby zakryte voskovaným papierom.
Štyri kúsky pečiva rozotrejte horčicou a na vrchu nasekané kladivo. Ostatné pečené syrové omáčky, posypte syrom - a zakryte základňu.
Polievková lyžicaRoztierajte oleje v plytkej panvici. Smažte sendvič a otočte ho z dvoch strán na zlatú kôru.
Premiestnite ich do olejom chladenej misky, vysušte papierovou utierkou.
Pridajte sendviče do omáčky a pečte v rúre vyhrievanej na 180 stupňov po dobu dvoch minút.
Smažte na panvicu, soľ, korenie. Zakryte každý vajcový sendvič.

So syrom

Čas: 15 minút;
Počet porcií: 2 osoby;
Obsah kalórií: 651 kcal;
Účel: na raňajky;
Obtiažnosť: ľahké.

Mozzarella je veľmi príjemný, jemný, mladý syr s jemnou, mierne výraznou chuťou. Takýto sendvič so syrom a vajcom bude vyhovovať milovníkom občerstvenia jemného a nenápadného typu. Namiesto mozzarelly, ak sa nenašla v najbližšom obchode, môžete stále maasdam, cheddar, suluguni, syr, atď.

Zloženie:

biely chlieb - 250 g;
mlieko - 125 ml;
pšeničná múka - 2 lyžice. l;
syr Mozzarella - 1 hlava;
vaječné kurča - 1 ks;
olivový olej - 30 ml;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Syr skrúte pomocou prúžkov 0,5 cm. Vystrihnite chrumkavé drobky.
Vytvorte uzavreté sendviče. Vložte syr medzi dva kusy chleba a prsty stlačte hrany.
Príprava pokrmov s mliekom, múkou a vajíčkom so šľahačkou a korením.
Zahrejte olivový olej v panvici. Ponorte každý sendvič do mlieka, potom do múky a vaječnej hmoty. Smažte do zlatéhokôry na každej strane.

S cesnakom

Čas: 25 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 580 kcal.
Vymenovanie: na večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

Toto je chutné, chutné občerstvenie na večer s priateľmi na pohárik piva. Výhody z rozpočtu, ale chutné jedlo - malé množstvo zložiek a krátky čas varenia. Z takého predjedlo, častejšie muži prichádzajú do záchvatu, takže je vhodné, aby ženská strana si zvolila mäkšiu voľbu.

Zloženie:

chlieb - 8 plátkov;
zvárané kuracie vajce - 6 ks;
horčica - 2 lyžice. l;
majonéza - podľa chuti;
maslo - 50 g;
cesnak - 3 zuby;
čerstvý kôpor;
soľ a korenie - na chuť.

Metóda prípravy:

Teplé vajcia, chladné a čisté. Nakrájajte ich jemne na strúhadlo, soľ, sezónu s korením, pridajte jemne nakrájanú kôpru, horčica. Vyplňte majonézou.
Nakrájajte biely chlieb a smažte na maslo. Rozotrite cesnak v praženom chlebe.
Vložte šalát na kusy opečeného chleba. Sendviče môžu byť zdobené strouhaným žĺtkom.

V rúre

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 695 kcal.
Účel: na raňajky.
Obtiažnosť: jednoduché.

Varené sendviče v rúre - dobrá voľba ako občerstvenie v prírode alebo dacha. Za pol hodinu môžete ľahko pripraviť vydarené jedlo podľa toho istého receptu, ale aj s inýmvýplne. Napríklad namiesto šunky alebo slaniny použite údené kuracie mäso, poľovnícke klobásy. Aby ste sa uistili, že sendviče nezmrazia a nezabudnú na výlet, zabaľte ich do papiera a fólie.

Zloženie:

biely chlieb na toast - 16 kusov;
šunka alebo slanina - 8 ks;
paradajky - 2 ks;
huby - 200 g;
vaječné kurča - 4 ks;
syr - 150 g;
maslo - 1 polievková lyžica. l;
soľ, zelená, paprika čierna zem - na chuť.

Metóda prípravy:

Odstrihnite celulózu z 8 kusov chleba, ktoré majú "okraje" kôry.
Všetky ľavé časti sa položia na plech na pečenie.
Na 4 z celých chlebových bitov položte "ráfiky". Naplňte ich vopred s vyprážanými hubami. Soľ, korenie a posypeme strúhaným syrom.
Pre zostávajúce 4 plátky položte 2 kusy šunky a zakryte ich chlebovými okrajmi. Vnútri pridajte nakrájané paradajky a rozdeľte vajcia.
Pridajte deco s sendviče do rúry na 180 stupňov, kým sa žĺtky "nedotknú" a syr sa neroztopí.
Dajte pokrm trochu chladný, posypte zeleninou.

Vyprážané sendviče s klobásou

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 289 kcal.
Účel: na raňajky.
Obtiažnosť: ľahké.

Tento jednoduchý recept bude vždy prínosom pre matku mladých školákov. Dokonca aj tie najnáročnejšie a najkrajšie deti neodmietajú takú lahodnú a užitočnú raňajku. Miska je vhodná pre študentovraňajky alebo ako občerstvenie medzi prednáškami o tréningu. Paradajky je ľahko nahradiť uhorky, a klobása alebo šunka - kúsok morčacie.

Zloženie:

obušok - 8 plátkov;
vajcia - 4 ks;
paradajky - 1 ks;
klobása alebo šunka - 100 g;
maslo - 133 g;
zelené - 13 g;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Odrežte obušok, striekajte dve vajcia, soľ, korenie.
Plátky tylového nálevu v tekutej zmesi vajec a smažte na strednom teple v masle.
Jemne nakrájané paradajky, dve varené vajcia, šunka - mix.
Keď je "chlieb" ochladený, naplňte tenkou vrstvou majonézy a umiestnite všetky nakrájané prísady na vrch.
Ozdobte zelené sendviče.

S sleďmi

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií: 905 kcal.
Vymenovanie: pre večeru.
Obtiažnosť: jednoduché.

Sendviče so sleďami a varenými vajcami - nezvyčajné občerstvenie na dovolenku. Na základe toho si môžete vybrať nielen chlieb, ale aj sušienky. Ak chcete, aby jedlo vyzeralo slávnostne, poskytnite mu úhľadný tvar s vhodnou veľkosťou skla. Dobrý doplnok - šalátová náplň mrkvy. Rovnako z plnív vhodné varené zemiaky alebo repa.

Zloženie:

čierny vousatý chlieb - 10 bitov;
Filet sleďa - 500g;
kuracie vajcia, varené v chlade - 5 ks;
majonéza - 2 polievkové lyžice. l;
kôpor.

Spôsob prípravy:

Chlieb,Rezané sleďové rezy nakrájame tenkými plátkami. Vajcia sú rozdrvené na malom strúhadle. Nakrájajte cibuľu s perím.
Zmiešajte majonézu s strúhanými vajcami.
Chyť výslednú hmotnosť každého kusu chleba, položte sleďa zhora.
Vyzdobíme vetvičku kôpru.

S sleďmi, uhorka

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 494 kcal.
Účel: na raňajky.
Obtiažnosť: ľahké.

Jedná sa o ľahké jedlo na báze kalórií vďaka prítomnosti potrebného množstva bielkovín, tukov a uhľohydrátov, ktoré dobre nasýtia telo, pomáhajú udržiavať zdravú stravu. Čerstvosť sleďov filé bude ekologicky dopĺňať "kysnutie" citrónovej šťavy. Ľahké občerstvenie pridá chrumkavé zeleniny a uhorky.

Zloženie:

sleď - 200 g;
francúzska bageta - 1 ks;
zelený šalát - 1 partia;
maslo - na chuť;
varené vaječné bielkoviny - 1 ks;
citrón - 1 ks;
uhorky - 1 ks.

Metóda prípravy:

Orezajte obušok na plátky v hrúbke 2-3 cm na šírku, maslo s maslom.
Vypláchnite listy šalátu, zložte ich na polovicu a položte na kusy bagetu s maslom.
Samostatné vajíčko z proteínu žĺtka. Rezať bielkoviny do malých kociek, vložte listy šalátu.
Uhorku nakrájajte a umiestnite na bielkovinu.
Vyseknite sleďa na tenké plátky a položte ho na uhorku.
Nakrájajte citrón na kusy a položte ho na sendvičesleď.

Hot sendviče s paradajkami

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 209 kcal.
Účel: na raňajky.
Obtiažnosť: jednoduché.

Horúci sendvič s vajíčkom doplní náplň paradajok, párkov a korenín. Krehký a voňavý sendvič, z ktorého pár prichádza, prebudí chuť všetkých členov vašej rodiny. Ak nie je k dispozícii klobása, môžete uvariť hydinové mäso a pridať ho - pri správnom varení si zachová jemnú textúru a bude perfektne kombinovať s paradajkami.

Zloženie:

vaječné kurča - 2 ks;
buchty - 2 ks;
klobásy - 2 kusy;
paradajky - 2 ks;
soľ - podľa chuti;
vaše obľúbené korenie.

Spôsob prípravy:

Pečená sušená klobása a malé paradajky.
Vystrihnite srdce zvona v strede.
Vložte bunku do panvice a nalejte jedno vajce do hlbiny. Pridajte soľ, korenie podľa vkusu.
Pridajte paradajky niekoľko minút pred tým, ako je pripravená. Na dokončenom sendviči položte na klobásu vyprážanú klobásu.