Riadkové huby: odrody, jedlé alebo nie, keď sa objavia, popis, fotografia, výhody a škody, recepty na tinktúry na vonkajšie použitie. Môže dôjsť k otrave hubami?

V tomto článku zvážime vzhľad riadkových húb a tiež sa naučíme, ako ich správne používať na liečbu rôznych ochorení.

Keď prichádza jar, ako aj na jeseň, v mnohých lesoch ako prvé rastú hríby. Svoje meno dostali podľa pokrčeného klobúka. Mali by ste vedieť, že v prírode sú aj jedovaté línie, takže keď sa vyberiete na huby do lesa, nenechajte sa zmiasť. Poďme spolu prísť na to, aké typy šnúrok existujú, kedy a kde rastú, na čo sú užitočné a kedy presne ich treba zbierať.

Jarabiny - jedlé alebo nejedlé, druhy, ako vyzerajú, s čím sa dajú zameniť: popis, foto

Jarabiny sú vačnaté huby, ktoré môžu rásť v apríli, ako aj od augusta do septembra. Ich vzhľad je celkom originálny: klobúk vyzerá ako pokrčený hnedý papier alebo polovica vlašského orecha.

Riadky nie sú u hubárov obzvlášť obľúbené. A to všetko preto, že obsahujú toxíny.

Niektorí ľudia ich však jedia. Okrem toho sa huby často používajú v ľudovom liečiteľstve.

Telo zošívačky nevyzerá veľmi atraktívne: má veľa vrások usporiadaných v chaotickom poradí a krivé záhyby. Celý povrch takejto huby a jej nohy sú často asymetrické. Neskúsený hubár si ich môže pomýliť vráskami.

Klobúk má zamatový povrch, rôzne farby: hnedá, hnedá, tmavočervená. Farba závisí od druhu huby, jej veku, kde rastie a samozrejme od klimatických podmienok.

Huby rastú na území Eurázie v Severnej Amerike. „Južanskí“ predstavitelia sa môžu stretnúť na území Mexika. Riadky sa rozvíjajú najmä v borovicových lesoch, pretože práve tam sa nachádza veľké množstvo hnilých pňov, ktoré sa považujú za zdroj organických zložiek vznikajúcich rozkladom dreva.

• Za nebezpečnejšie sa považujú tie radové huby, ktoré rastú na území západnej Európy. A v Taliansku bolo zakázané čo i len predávať linky, keďže predtým dochádzalo k častým otravám ľudí.

Vedcom sa podarilo opísať len 3 druhy tejto huby. Sú si navzájom veľmi podobné, ale majú určité rozdiely vo veľkosti, farbe, mieste a čase rastu. Ak si pozorne preštudujete informácie súvisiace s touto hubou, môžete ľahko identifikovať druhy zhromaždené v lese.

Huba obyčajná

Spravidla rastie v borovicových lesoch. Niekedy sa takéto huby nachádzajú v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Riadkové huby jednoducho zbožňujú piesčité a hlinité pôdy.

• V podstate sa tieto huby začínajú zbierať v apríli alebo máji. Ovocie začína v rôznych časoch v rôznych regiónoch. Všetko závisí od klímy. Napríklad v teplejších oblastiach riadky klíčia po roztopení snehu.
• Priemer čiapky je maximálne 10 cm. Okraje čiapky plynule prechádzajú do nožičky, pričom vzniká nezvyčajné "vrecko", ktoré je vo vnútri úplne prázdne.
• Samotná noha je svetlej, niekedy ružovej farby, má záhyby a ryhy, väčšinou je úplne alebo čiastočne zapustená do zeme. Noha je zahustená pri zemi, jej dĺžka nie je väčšia ako 3 cm.

• Tento typ čiary je veľmi podobný predchádzajúcemu typu, ale má jeden charakteristický rys - huba je veľmi veľká. Čiapka radu môže mať priemer asi 30 cm, ale priemerná veľkosť čiapky je 20 cm.
• Steh má svetlejší odtieň, často býva žltohnedý. Okrem toho môže obrovský steh rásť v ihličnatých lesoch aj v brezových hájoch.

Jesenná huba

Tento typ sa od svojich "bratov" líši časom klíčenia. Huba začína rásť od júla do septembra. Línia rastie najmä medzi ihličnanmi na bežnej pôde. Hnijúce zvyšky stromov sú tiež ideálnym miestom pre rozvoj pazúrikov.

• Priemer čiapky nedosahuje viac ako 10 cm, samotná čiapka má sedlovitý tvar, niekedy pripomínajúci „rohy“. Farba šnúrky je rôznorodá, spravidla ide o hnedé odtiene.
• Noha je o líniu vyššie ako zvyšok zástupcov, asi 6 cm. Hoci niekedy existujú huby, v ktorých stonka dosahuje výšku až 10 cm.

Tento druh nie je veľmi obľúbený, pretože obsahuje veľa toxínov, ktoré sa ťažko ničia.

Riadkové huby: výhody a poškodenie, kontraindikácie

Užitočné vlastnosti riadkových húb

Existuje pojem ako „fungoterapia“, teda liečba hubami. Ako ukazuje prax, strunové huby sa nepoužívajú dostatočne často, ale v poslednej dobe sa tento smer aktívne rozvíja. Riadky majú veľké množstvo pozitívnych vlastností a rôznych chemických zlúčenín. Vlastnosti huby sú schopné:

• Zvýšiť chuť do jedla
• Zmierniť bolesť
• Tón
• Prospech pri neuralgii
• Na vyliečenie mnohých očných chorôb, ako sú: glaukóm, ďalekozrakosť a tak ďalej
• Na zlepšenie trávenia
• Na zlepšenie funkčnosti pankreasu

Škodlivosť strioch

Od strich majú jedy a toxíny vo vlastnom zložení, aj po bežnom spracovaní húb nie vždy zmiznú. Takže, ak urobíte niečo zlé, môžete čeliť vážnym problémom.

• Aj keď sa nezistí závažná otrava, karcinogény a jedy gyromitrínu telu pri požití neprospejú. Vždy zostávajú vo vnútri stehov, aj keď sú vyvarené alebo vysušené.
• Niektorí ľudia majú zníženú citlivosť na gyromitríny. Preto aj minimálna dávka toxínu môže spôsobiť vážne následky.
• V prírode možno nájsť takých zástupcov týchto húb, z ktorých sa toxíny nedajú odstrániť.
• Toto sa nedá urobiť ani vtedy, ak sa šnúry dlho varia alebo sušia.

Mnohí výskumníci tvrdia, že nestačí len uvariť linky iba raz. Tvrdia, že huby musia byť varené aspoň 3-krát, zakaždým v novej vode 10 minút. Okrem toho je potrebné po varení dôkladne umyť linky.

V živote je však lepšie byť opatrný a neriskovať nadarmo svoje zdravie.

Kontraindikácie

• Jarabina obrovská má vlastnosti produkujúce mlieko, ale napriek tomu huby sú kontraindikované u dojčiacich žien.
• Je zakázané jesť tieto huby deťom do 12 rokov.
• Neodporúča sa používať linky u osoby so zníženou zrážanlivosťou krvi, nízkym hemoglobínom. Okrem toho by huby nemali jesť ľudia trpiaci chorobami pečene a obličiek.
• Je zakázané jesť huby ľuďom, ktorí majú zvýšenú chuť do jedla.
• V niektorých prípadoch dochádza k neznášanlivosti chemických zložiek, ktoré sú prítomné vo stehoch.
• A čo je najdôležitejšie, lekári kategoricky zakazujú zaradiť riadky do jedálnička ľuďom s pľúcnym a srdcovým zlyhaním.

Využitie húb v tradičnej medicíne: ľudové recepty, liečivá tinktúra s hubami

Najčastejšie ľudia robia nepovažujte tieto huby za užitočné prísady do medicíny. A márne. S príchodom jari, keď sa končí apríl a začína máj, budete môcť zbierať huby, používať ich na jedlo alebo na výrobu liekov. Riadky môžu rásť na piesočnatých pôdach, v lesoch, kde bol požiar, v blízkosti borovíc alebo na čistinkách. Vďaka svojim vlastným „zákrutom“ tieto huby pripomínajú ľudský mozog. Samotný steh nie je veľmi vysoký, ale má širokú čiapočku a pätku.

Profesionálni hubári struny dôkladne namočia, potom uvaria alebo opražia, pričom tento proces spravidla trvá dosť dlho. Všetko preto, že huby obsahujú hyrometrín, ktorý sa považuje za jedovatý pre ľudské telo. Tento jed nie je dostatočne silný, a preto sa v ľudovom liečiteľstve najčastejšie používa ako prostriedok proti bolesti. Mnohí lekári sa domnievajú, že práve tento jed pomáha ľudskému telu obnoviť chrupavkové tkanivo.

Ďalej vám ponúkame nasledujúce recepty, ktoré pomáhajú pri rôznych ochoreniach.

• Muskuloskeletálny systém - osteochondróza, radikulitída, artróza, artritída, reumatizmus
• Dna
• Myozitída
• Neuralgie
• Patológie pankreasu
• Ochorenia orgánov zraku - glaukóm, katarakta

Tinktúra z listov na potieranie a vonkajšie použitie: recepty

Na prípravu berte len čerstvé a veľké listy, ktoré boli nazbierané za dobrého a slnečného počasia. Neberte však čerstvé sušené línie, pretože počas sušenia sa gyrometrín začína rozpadať a oxidovať kyslíkom. Je povolené používať sušené huby, ktoré ležali dlhšie ako 6 mesiacov.

Tinktúra je analgetikum na vyššie uvedené ochorenia.

Do zásoby receptov:

• Nasekané čerstvé riadky - 200 g
• 70% alkohol — 300 ml

Postup prípravy:

• Vezmite huby
• Vložte riadky do 0,5 l nádoby
• Nalejte huby s alkoholom
• Trvať 21 dní
• Na záver tinktúru sceďte

Tinktúrou, ktorú dostanete, potierajte postihnuté miesta. Môžete ho použiť aj ako obklad. Priebeh liečby je 4 týždne: najprv 2 týždne, prestávka, potom opäť 2 týždne.

Hrejivá tinktúra

Pre tento recept si urobte zásobu:

• Riadky - 200 g
• Vodka - 300 ml
• Dekopová tráva - 1 čip.
• Tymián – 1 hranolček.

Proces varenia:

• )) Čerstvé riadky dôkladne umyte
• Nakrájajte na malé kúsky
• Vezmite vodku
• Nalejte do pohára, nalejte huby
• Pridajte bylinky
​​​​
• Nádobu uzavrite vekom, odložte na 14 dní do chladu

Trieť choré miesta s hotovou tinktúrou, zabaliť ich teplým vlneným šálom.

Nasledujúci recept si bude vyžadovať zásobu:

• Huby - 200 g
• Kvety nechtíka - 10 g
• Melissa - 10 g
• Vodka

Proces varenia:

• Vezmite si nádoby
• Pridajte má vodku, huby, bylinky
• Trvajte 14 dní na chladnom mieste
• Vytlačte tinktúru

Tinktúru užívajte podľa nasledujúcej schémy:

• 1. deň – 2 kvapky 3-krát
• 2. deň – 4 kvapky 3 krát
• 3. deň – 6 kvapiek 3 krát

A tak ďalej 7 dní. Pridajte 2 kvapky denne. Keď uplynie 15. deň, začnite znižovať kvapky, aby v posledný deň zostali len 2 kvapky.

Tinktúru rozrieďte v mlieku, vypite po jedle tak, aby uplynulo 40 minút. Odpočívajte 1 mesiac, potom kúru zopakujte.

Tinktúra na kašeľ, na kĺby a chrbát

Túto tinktúru možno užívať aj vnútorne. Ale robíte to len pod starostlivým dohľadom lekára. Zásoba:

• Vodka - 500 ml
• Pripravené linky - 2,5 lyžice. l.

Proces varenia:

• )) Rozdrvte riadky
• Huby zalejte vodkou
• Preneste kompozíciu do nádoby, zatvorte ju
• Trvajte na 14 dňoch na chladnom mieste

Tinktúra nie je filtrovaná. Prípravok natierajte 3x denne na postihnuté miesta, pričom tieto miesta obaľujte vlneným materiálom. Priebeh liečby pokračuje až do okamihu, keď bolestivý syndróm úplne zmizne.

Video: Čiary sú rôzne