Ako umývať, čistiť, brúsiť strúhadlo na zeleninu? Ako umyť strúhadlo, aby nehrdzavelo? Ako čistiť strúhadlá jablkom, citrónom, sódou? Môžete vyčistiť strúhadlo v mikrovlnnej rúre?
Spôsoby čistenia, umývania a brúsenia strúhadla na zeleninu.
Čistenie strúhadla doma je celkom jednoduché. Problém spočíva v tom, že výrobok rýchlo hrdzavie, a ak pred čistením chvíľu počkáte, zvyšky jedla vyschnú. Preto je čistenie dosť ťažké. V tomto článku vám povieme, ako môžete strúhadlo vyčistiť a vrátiť mu pôvodný vzhľad.
Ako umyť strúhadlo, aby nehrdzavelo?
Samozrejme, najjednoduchšia možnosť je ihneď po práci výrobok ponoriť do nádoby s teplou vodou a nechať niekoľko minút pôsobiť.
Návod:
- Nenechávajte strúhadlo na dlhý čas, pretože mnohé modely sú vyrobené z potravinárskeho plechu, ktorý môže hrdzavieť a časom sa môže dokonca odštiepiť. Preto nie je potrebné držať ho vo vode dlhú dobu. Stačí 10 minút, ak sú zvyšky jedla zaschnuté, potom je potrebné do vody pridať niekoľko kvapiek prostriedku na umývanie riadu. Potom sa strúhadlo vyberie z kvapaliny a začne sa čistenie. Dá sa to urobiť obyčajnou potravinovou špongiou.
- Ak nečistota nie je silná, práve ste použili kuchynský riad, v tomto prípade by sa špongia mala pohybovať v smere otvorov. Nie ako ty tretí, ale naopak. Deje sa tak, aby sa predišlo porezaniu a poškodeniu rúk.
- Na zadnej strane môžete čistiť zubnou kefkou. Vezme sa stará nepotrebná kefa a vykoná sa čistenie, presne tak, ako aj v smere otvorov. Toto sa robí v prípade, že je kontaminácia silná a zaschla, alebo sa strúhanie vykonalo na najmenších bunkách, ktoré pripomínajú otvory vytvorené klincom. Faktom je, že takéto otvory sú veľmi pichľavé, vláknitá zelenina v nich zvyčajne uviazne.
- Preto je dosť problematické čistiť strúhadlo, najlepšie je na tieto účely použiť starú zubnú kefku, prostriedok na umývanie riadu, celkom vhodná je mäkká nylonová kefka, ktorá odhodí zvyšky jedla a odstráňte ich z ťažko dostupných miest. Upozorňujeme, že ihneď po vyčistení a umytí strúhadla je potrebné ho vysušiť, aby sa zabránilo vzniku korózie. Na to stačí položiť strúhadlo na uterák alebo papierový obrúsok, aby zvyšná voda odtiekla a nezačal proces korózie.
Ako vyčistiť strúhadlo jablkom, citrónom, sódou?
Strúhadlo môžete vyčistiť aj pomocou citrónu, zemiakov alebo sódy bikarbóny. Je to celkom jednoduché.
Pokyny:
- Po dokončení brúsenia výrobkov so strúhadlom, neponáhľajte ho ponoriť do vody. Vezmite ošúpaný zemiak, rozdeľte ho na polovicu a potrite rezom na zadnej strane strúhadla aj na tej, na ktorej je strúhaný, len v opačnom smere, aby sa zemiak nerozdrvil a jeho šťava zakrýva iba otvory v strúhadle.
- Ukazuje sa teda, že škrob, ktorý je priamo v zemiaku, starostlivo čistí produkt a zabraňuje jeho korózii. Manipulácia s citrónom sa vykonáva rovnakým spôsobom. Rozreže sa na dve časti alebo sa odreže lalok.
- Môžete použiť už použitý citrón, ktorý ste hodili do čaju. Vyberte kúsok čaju a rovnakým spôsobom ho potrite na vnútornej aj vonkajšej strane strúhadla, aby sa citrón nerozdrvil. Teda v opačnom smere.
- Potom stačí výrobok opláchnuť teplou vodou a vysušiť.
Čistenie sódou:
- Ak máte veľa rokov staré strúhadlo a chcete mu prinavrátiť pôvodný vzhľad, alebo ak čiastočky jedla zaschli, môžete použiť sódu bikarbónu. Aby ste to dosiahli, musíte do kovovej misky naliať trochu vody, pridať lyžičku sódy a ponoriť strúhadlo do roztoku. Položte misku na oheň a varte 5 minút. Po takýchto manipuláciách produkt opustia aj malé zvyšky hrdze a tmavého plaku a bude svietiť svojou pôvodnou čistotou.
- Upozorňujeme, že takéto manipulácie nemožno opakovať častejšie ako raz za mesiac. Pretože vysoká teplota a agresívne látky môžu negatívne ovplyvniť kvalitu strúhadla a viesť k jeho zničeniu.
- Ak máte veľmi staré, stmavnuté, hrdzavé strúhadlo, ktoré nefunguje celkom dobre, odporúčame vám kúpiť si nové. Tento produkt nie je tak drahý, takže by ste nemali tráviť veľké množstvo voľného času. Je možné, že po vyvarení z takéhoto strúhadla začnú odpadávať kúsky plechu, čo je spôsobené jeho dlhou životnosťou a starnutím.
Môžete vyčistiť strúhadlo v mikrovlnnej rúre?
Mnohí odporúčajú vykonať takúto manipuláciu pomocou mikrovlnnej rúry. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať hlbokú misku, naliať do nej trochu vody a pridať čistiaci prostriedok na umývanie riadu. Potom ponorte strúhadlo tak, aby čepeľ bola priamo vo vode. Ďalej je potrebné vložiť výrobok na niekoľko minút do mikrovlnnej rúry. V dôsledku takýchto manipulácií by sa všetky sušené potraviny mali pomerne rýchlo vzdialiť od čepelí.
V skutočnosti je veľmi ťažké predpovedať, ako sa bude cínové strúhadlo správať v mikrovlnnej rúre. S najväčšou pravdepodobnosťou strúhadlo začne iskriť, v dôsledku čoho získate nefunkčnú mikrovlnnú rúru. Preto nemôžeme odporučiť takúto metódu. Koniec koncov, strúhadlo stojí rádovo lacnejšie ako mikrovlnná rúra, je jednoduchšie kúpiť si nový, ako pokaziť drahý domáci spotrebič.
Ako predĺžiť životnosť strúhadla?
Tipy:
- Na predĺženie životnosti strúhadla sa odporúča používať ho správne, podľa toho, vykonať čistenie potom, čo ste na nej pracovali.
- Zvyšky znečistenia sa odstraňujú oveľa rýchlejšie a jednoduchšie. Stačí vložiť do nádoby s vodou, zvyšky jedla sa dajú ľahko odstrániť špongiou alebo mäkkou nylonovou kefkou, bez dodatočného trenia alebo použitia chemikálií.
- Upozorňujeme, že strúhadlo je najlepšie vysušiť ihneď po umytí. Mala by byť umiestnená na mäkkom, suchom uteráku alebo papierovom obrúsku, aby sa voda nehromadila, ale rovnomerne stekala. Predídete tak hrdzi a poškodeniu povrchu výrobku.
Ako nabrúsiť strúhadlo brúsnym papierom a pilníkom?
Občas sa stane, že sa strúhadlo dosť rýchlo otupí, ale vyzerá celkom dobre, vyrobené z dobrej ocele, takže je škoda ho vyhodiť. V tomto prípade odporúčame naostriť. Skutočnosť, že strúhadlo je potrebné nabrúsiť, naznačuje ťažkosti pri mletí výrobkov a slušné úsilie, ktoré je potrebné vynaložiť, aby sa výrobky nastrúhali. Na ostrenie strúhadla možno použiť niekoľko techník. Najjednoduchší a najrýchlejší je brúsny papier.
Spôsoby ostrenia:
- Brúsny papier. Ideálna možnosť je nula, to znamená najmenšia, so zrnitosťou 500. Je potrebné odrezať pás s dĺžkou, ktorá je 2-krát väčšou ako šírka samotného strúhadla a šírkou, ktorá mierne presahuje dĺžku z radu. Teraz je potrebné jazdiť zo strany na stranu brúsnym papierom priamo pozdĺž konvexít strúhadla. Takže pri pohľade od konca bude vidieť, že tieto bunky sa stanú oveľa tenšími a ostrejšími. Potom, keď sú všetky riadky nabrúsené, môžete znova prejsť ďalším brúsnym papierom s menšou zrnitosťou. Ideálny je brúsny papier na 1200. Preto sa vykonáva dodatočné leštenie. V dôsledku takýchto manipulácií získate dokonale lesklý a hladký, ako aj ostrý strúhadlo. Teraz si musíte chrániť prsty, aby ste ich neporezali v procese brúsenia výrobkov.
- Strúhadlo je možné nabrúsiť pomocou prelisov alebo špeciálneho pilníka. V tomto prípade budete musieť spracovať každú dieru priamo. Pilník je potrebné vložiť priamo do otvoru a posunúť smerom hore. Tým sa zníži hrúbka samotného kovu. Každý otvor je zodpovedajúcim spôsobom zaostrený. Táto metóda je časovo náročnejšia, pretože každý otvor bude musieť byť spracovaný. Ak máte dostatok času a chcete pracovať, môžete použiť túto metódu. Pri použití tejto techniky sa získajú veľmi ostré otvory.
Ako vidíte, najjednoduchšie je vyčistiť strúhadlo ihneď po práci. To zjednoduší odstraňovanie zvyškov jedla a predĺži životnosť kuchynského náčinia.
