Šalát z mušlí v oleji - krok s receptom s fotografiami

Múzy majú nielen vynikajúcu chuť, ale aj bohatú kompozíciu. Obohatené olejom sú predčistené a spracované. To im umožňuje veľmi ľahko pripraviť občerstvenie. Šalát je vynikajúcim príkladom toho, čo je možné z tohto produktu uvariť.

Šalát z mušlí v oleji a syre

  • Čas: 15-20 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 131 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Recept na slávkový šalát, ktorý osloví fanúšikov originálnych kombinácií. Na varenie použite mozzarelu v slanom náleve alebo féte. Tieto syry majú jemnú chuť a mäkkú textúru.

Zloženie:

  • mušle - 200 g;
  • syr - 100 g;
  • bulharský korenie - 2 ks;
  • olivový olej - 3 lyžice. l;
  • korenie - podľa chuti;
  • olivy - ½ pohárov;
  • čerstvá bazalka - na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

  1. Odlúpnite korenie zo semien, nakrájajte na veľké plátky.
  2. Krájanie syra s kúskami. Nalijte olej z mäkkýšov.
  3. Do misy vložte syr, korenie, morské plody. Ochutnajte korením a olejom, dôkladne premiešajte.
  4. Zložte misku na časti. Zdobte listy bazalky a celé olivy.

S uhorkami a paradajkami

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 3 osoby.
  • Obsah kalórií: 110 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: priemerná.

Takýto slávkový šalát je pozoruhodný vzhľadom na to, že marinované morské plody a údené jedlá budú vhodné na varenie. S poslednou chuťou sa stáva viac kořenitá a bohatá.

Zloženie:

  • mušle - 150 g;
  • rajčiaky - 200 g;
  • uhorka - 1 ks;
  • avokádo - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • horčica v zrnách - 1,5 hl;
  • rastlinný olej - 4 lyžice. l.
  • zmes šalátov - 100 g;
  • marináda - 1 pohár vody, 10 ml octu, štipka cukru.
  • korenie, soľ - podľa vkusu.

Metóda prípravy:

  1. Rezané paradajky a uhorky na malé plátky. Nakrájaním polovice role na žiarovky pripravte marinádu, oranžovú cibuľu po dobu 15 minút.
  2. Vtáčik z avokáda nakrájame na stredné kocky.
  3. Na doplnenie paliva kombinujte horčicu s olejom, premiešajte.
  4. Do misy položte zeleninu, šalátovú zmes a nalejte obliekanie. Sezóna s korením, mix.

Teplý šalát s peknou kapustou

  • Čas: 35 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 85 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Tento šalát so slávkami v oleji má miernu ostrosť, hodí sa nielen na denný obed, ale aj na oslavy.

Zloženie:

  • mušle - 350 g;
  • Pekingová kapusta - 400 g;
  • plátky cesnaku - 3 ks;
  • mrkva - 200 g;
  • horúci korenie - štipka;
  • slnečnicový olej 20 ml;
  • soľ - na chuť.

Metóda prípravy:

  1. Rezané mrkva s tenkými dlhými bruselkami, cesnakom, prejdite lisom. Nakrájajte veľké plátky kapusty.
  2. Nalejte olej na vyhrievanú panvicu, mrkvu s cesnakom, smažte, až kým nebude koreňová plodina mäkká.
  3. Pridajte morské plody do panvice, posypeme korením, premiešajte. Zmes udržiavajte na horúčave 2 minúty.
  4. V miske na šalát vložte kapustu, mrkvu a mäkkýše na vrch. Zamiešame.

Videá