Šalát z mušlí v oleji - krok s receptom s fotografiami
Múzy majú nielen vynikajúcu chuť, ale aj bohatú kompozíciu. Obohatené olejom sú predčistené a spracované. To im umožňuje veľmi ľahko pripraviť občerstvenie. Šalát je vynikajúcim príkladom toho, čo je možné z tohto produktu uvariť.
Šalát z mušlí v oleji a syre
- Čas: 15-20 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 131 kcal /100 g
- Účel: občerstvenie.
- Obtiažnosť: ľahké.
Recept na slávkový šalát, ktorý osloví fanúšikov originálnych kombinácií. Na varenie použite mozzarelu v slanom náleve alebo féte. Tieto syry majú jemnú chuť a mäkkú textúru.
Zloženie:
- mušle - 200 g;
- syr - 100 g;
- bulharský korenie - 2 ks;
- olivový olej - 3 lyžice. l;
- korenie - podľa chuti;
- olivy - ½ pohárov;
- čerstvá bazalka - na dekoráciu.
Spôsob prípravy:
- Odlúpnite korenie zo semien, nakrájajte na veľké plátky.
- Krájanie syra s kúskami. Nalijte olej z mäkkýšov.
- Do misy vložte syr, korenie, morské plody. Ochutnajte korením a olejom, dôkladne premiešajte.
- Zložte misku na časti. Zdobte listy bazalky a celé olivy.
S uhorkami a paradajkami
- Čas: 40 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 110 kcal /100 g
- Účel: občerstvenie.
- Obtiažnosť: priemerná.
Takýto slávkový šalát je pozoruhodný vzhľadom na to, že marinované morské plody a údené jedlá budú vhodné na varenie. S poslednou chuťou sa stáva viac kořenitá a bohatá.
Zloženie:
- mušle - 150 g;
- rajčiaky - 200 g;
- uhorka - 1 ks;
- avokádo - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- horčica v zrnách - 1,5 hl;
- rastlinný olej - 4 lyžice. l.
- zmes šalátov - 100 g;
- marináda - 1 pohár vody, 10 ml octu, štipka cukru.
- korenie, soľ - podľa vkusu.
Metóda prípravy:
- Rezané paradajky a uhorky na malé plátky. Nakrájaním polovice role na žiarovky pripravte marinádu, oranžovú cibuľu po dobu 15 minút.
- Vtáčik z avokáda nakrájame na stredné kocky.
- Na doplnenie paliva kombinujte horčicu s olejom, premiešajte.
- Do misy položte zeleninu, šalátovú zmes a nalejte obliekanie. Sezóna s korením, mix.
Teplý šalát s peknou kapustou
- Čas: 35 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií: 85 kcal /100 g
- Účel: občerstvenie.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Tento šalát so slávkami v oleji má miernu ostrosť, hodí sa nielen na denný obed, ale aj na oslavy.
Zloženie:
- mušle - 350 g;
- Pekingová kapusta - 400 g;
- plátky cesnaku - 3 ks;
- mrkva - 200 g;
- horúci korenie - štipka;
- slnečnicový olej 20 ml;
- soľ - na chuť.
Metóda prípravy:
- Rezané mrkva s tenkými dlhými bruselkami, cesnakom, prejdite lisom. Nakrájajte veľké plátky kapusty.
- Nalejte olej na vyhrievanú panvicu, mrkvu s cesnakom, smažte, až kým nebude koreňová plodina mäkká.
- Pridajte morské plody do panvice, posypeme korením, premiešajte. Zmes udržiavajte na horúčave 2 minúty.
- V miske na šalát vložte kapustu, mrkvu a mäkkýše na vrch. Zamiešame.