Šalát "Mužské sny": klasický recept krok za krokom. Ako pripraviť šalát "Mužské sny" s mäsom, zemiakmi, ananásom, granátovým jablkom, hubami, nakladanou cibuľou, vlašskými orechmi?

Tento článok vám ponúka tipy, ako pripraviť lahodný šalát Man's Dreams. Tu nájdete jednoduché a slávnostné recepty.

Šalát "Mužské sny": prísady, klasický recept krok za krokom, fotografia

Šalát "Mužské sny" je veľmi populárny. Svoje meno získala vďaka obrovskej obľube medzi mužmi. Šalát sa mi páči, pretože obsahuje veľa výživných a chutných ingrediencií, ktoré sa dajú obmieňať podľa preferencií.

Budete potrebovať:

• Hovädzia sviečková – 200-250 r. (uvarené, ale nie presušené).
• Tvrdý tučný syr – 200 g (môžete použiť akýkoľvek).
• Cibuľa – 1 ks. (nie veľký, môžete použiť akúkoľvek odrodu).
• Vajcia — 3-4 ks. (v závislosti od veľkosti)
• Majonéza s ľubovoľným obsahom tuku - niekoľko polievkových lyžíc. l.

Pred prípravou šalátu by ste si mali pripraviť cibuľu, pretože toto jedlo vyžaduje nakladanú cibuľu. Cibuľu nakrájame na pásiky alebo polkolieska, zalejeme vriacou vodou, pridáme soľ a cukor, na oko nalejeme ocot (niekoľko polievkových lyžíc). Marinujte pol hodiny a potom sceďte prebytočnú tekutinu.

DÔLEŽITÉ: Tajomstvom šalátu je, že sa musí pripravovať vo vrstvách, aby sa každý cítil oddelene.

Príprava:

• Kým sa cibuľa marinuje, mali by ste si pripraviť ingrediencie: uvarte vajcia a hovädzie mäso (mäso by sa malo pripraviť dlho vopred, pretože hovädzie mäso sa varí pomerne dlho).
• Mäso by malo byť nakrájané na veľmi jemné a tenké prúžky, koľko môžete. Tajomstvom šalátu sú tenké prúžky hovädzieho mäsa.
• Pre krásnu prezentáciu by ste mali použiť špeciálny "prsteňový" tvar.
• Na dno formy by ste mali dať nahrubo nastrúhaný bielok, zmiešaný v samostatnej miske s majonézou, pridať trochu čierneho korenia.
• Na vajce by sa mala položiť vrstva nakladanej a vytlačenej cibule. Vrstva by nemala byť rozmazaná majonézou, cibuľa je šťavnatá.
• Potom rozložte hovädzie mäso nakrájané na prúžky v nízkej vrstve. Nie je potrebné silne používať hovädzie mäso, stačí ho namazať majonézou.
• Mäso by sa malo potrieť žĺtkom a vrstva by mala byť tiež ochutená majonézou.
• Posledná vrstva bude najemno nastrúhaný syr (na najmenšom strúhadle, ktoré máte len vy).

DÔLEŽITÉ: V prípade potreby môžete každú vrstvu podľa chuti osoliť. Do majonézy môžete pridať svoje obľúbené korenie.

Kurací a ananásový šalát "Mužské sny": vrstvený recept

Jedlo sa dá ľahko obmeniť pridaním kuracieho mäsa namiesto hovädzieho mäsa a takej nezvyčajnej prísady, ako je ananás. Pri príprave môžete použiť čerstvý aj konzervovaný ananás.

Budete potrebovať:

• Kuracie mäso (filé) – 1 prsia (približne 30 rokov)
• Ananás – 2-3 krúžky z konzervy (alebo 100 g čerstvé).
• Vajíčko – 3-4 ks. (podľa veľkosti)
• Syr – 100-150 g (ideálny je akýkoľvek tuk, mozzarella).
• Majonéza – niekoľko polievkových lyžíc. l.
• Pór cibuľa (biela časť) – 50 rokov

Príprava:

• Varené vajcia by sa mali rozdeliť na dve časti: bielok a žĺtok. Každá časť by mala byť strúhaná samostatne.
• Proteín je ochutený korením a mastnou majonézou, vrstvu opatrne rozložte na servírovací tanier.
• Pór (biela časť) je nakrájaný nadrobno. Môže byť rozložený surový vo vrstve alebo ho môžete trochu opražiť na masle.
• Hrudník nakrájajte na pásiky alebo malé kocky. V šalátovej miske by sa prsia mali zmiešať s majonézou, pridať soľ a korenie. Vrstva je položená na vrchu póru.
• Ananás (ak je konzervovaný, vylisovaný zo sirupu) nakrájaný na malé kocky. Mala by byť položená na kurča bez pridania majonézy.
• Ananás potrieme žĺtkom, zalejeme majonézou.
• Na žĺtok sa potrie jemne nastrúhaný syr. Mal by sa dať na šalát s bujnou "čiapkou".

Šalát "Mužské sny" s hovädzím mäsom a granátové jablko: vrstvený recept

Šťavnaté plody granátového jablka dodajú šalátu sladkosť a kyslosť. Pre jedlo skúste vybrať zrelé ovocie s tmavými, sladkými a červenými bobuľami.

Budete potrebovať:

• Hovädzie mäso – 200-250 g (varené alebo pečené)
• Zemiaky – 1 ks. veľké alebo 2 ks. malé
• Vajíčko – 2-3 ks. (v závislosti od veľkosti)
• Syr – 100-120 rokov (akýkoľvek mastný, slaný)
• Hrsť zŕn granátových jabĺk
• Cibuľa – 1 ks. (stredná)
• Mastná majonéza – niekoľko polievkových lyžíc. l.

Príprava:

• Zemiaky a vajcia by sa mali uvariť a vychladnúť.
• Hovädzie mäso je pripravené vopred
• Šalát je rozložený vo vrstvách na servírovací tanier.
• Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, poukladáme do rovnomernej vrstvy, ale neprekrývame. Šalát by mal byť svieži. Stačí pridať trochu soli a pokvapkať majonézou.
• Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a zalejte vriacou vodou. Podržte pol minúty a stlačte. Nalejte niekoľko lyžíc octu. l. ocot, soľ a pridajte cukor, korenie. Cibuľa sa marinuje najmenej pol hodiny. Potom sa marináda vytlačí.
• Na zemiaky položte cibuľu, mala by byť pokrytá malým množstvom majonézy.
• Mäso je nakrájané na tenké a nie dlhé pásiky. Vodu, v ktorej varíte hovädzie mäso vopred osoľte, aby mäso nebolo čerstvé. Zalejeme majonézou.
• Syr nastrúhajte na veľkom strúhadle a na hovädzie mäso položte vrstvu, osoľte, zakryte veľkou vrstvou majonézy, aby bolo čo najsviežejšie.
• Na vrch syra je položená vrstva vajec, môže byť ponechaná bez majonézy (ak je to potrebné).
• Na vajce sa položí hrsť semien granátového jablka.

Šalát "Mužské sny": recept s zemiaky

Toto je jednoduchý recept na šalát, ktorý sa dá pripraviť nie na dovolenku, ale jednoducho na chutnú večeru. Nevyžaduje sadu žiadnych špeciálnych prísad.

Budete potrebovať:

• Zemiaky – 1-2 ks. (v závislosti od veľkosti)
• Akékoľvek varené mäso – 150-200 r. (možno nahradiť klobásou "servelat").
• Vajíčko – 3-4 ks. (v závislosti od veľkosti)
• Tavený syr (2 ks.) alebo 100 gr. akákoľvek tuhá látka
• Majonéza – niekoľko polievkových lyžíc. l.
• Nakladaná uhorka
• Akékoľvek zelené na ozdobenie jedla

Príprava:

• Vajcia a zemiaky si vopred uvaríme, aby vychladli.
• Akékoľvek mäso nakrájajte na kocky alebo nasekajte klobásu.
• Spodná vrstva sú zemiaky, nastrúhané veľkým strúhadlom. Vrstvu potrieme majonézou.
• Nálev nasekáme nadrobno, na zemiaky dáme vrstvu uhorky. Zakryte malou vrstvou majonézy.
• Na uhorku by sa mala položiť vrstva mäsa alebo klobásy. Zalejeme majonézou.
• Vajíčko nastrúhame nahrubo a dáme na mäso (klobásu), osolíme a zalejeme majonézou.
• Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a na vajce dajte nadýchanú čiapku.

DÔLEŽITÉ: Hotový šalát môžete ozdobiť vrstvou nasekanej čerstvej zeleniny (kôpor, cibuľa alebo petržlen). Aby šalát získal nezvyčajnú, ale príjemnú chuť, môžete zmiešať majonézu so sójovou omáčkou.

Šalát "Mužské sny": recept s bravčové mäso

Budete potrebovať:

• Bravčové mäso (akákoľvek časť varená alebo pečená) - 300 r. (možno nahradiť šunkou).
• Vajíčko – 4-5 ks. (v závislosti od zrnitosti)
• Syr – 150 g (s príchuťou kyslého mlieka alebo iného)
• Majonéza ​​– niekoľko článkov. l.
• Sójová omáčka – 2-3 lyžice. l.
• Čerstvá uhorka – 1 ks. (nie veľké)

Príprava :

• Vajcia uvaríme a nastrúhame oddelene. Na servírovací tanier dáme vrstvu strúhaného proteínu a zalejeme vrstvou omáčky (majonézu zmiešame so sójovou omáčkou).
• Bravčové mäso by sa malo nakrájať na malé prúžky alebo malé kocky, položiť vrstvu na proteín, ochutiť vrstvou omáčky.
• Uhorka sa ošúpe, naseká a vloží do slamiek na mäso. Uhorku zakryte vrstvou majonézy bez omáčky.
• Uhorku potrieme vrstvou nastrúhaného uvareného vajíčka a dochutíme majonézovou omáčkou alebo obyčajnou majonézou.
• Hornú vrstvu tvorí syr nastrúhaný na jemnom strúhadle a uložený v sviežej vrstve.

Šalát "Mužské sny" s nakladanou cibuľou: vrstvený recept

<> Budete potrebovať:

• Varené zemiaky – 1-2 ks. (v závislosti od veľkosti)
• Cibuľa - 1 ks. (na zaváranie)
• Nakladaná uhorka – 1 ks. (stredné alebo veľké)
• Vajcia – 3-4 ks.
• Údená šunka – 1 ks.
• Mastná majonéza - niekoľko polievkových lyžíc. l.
• Tavený syr – 1-2 ks.

Príprava:

• Uvarené zemiaky nastrúhame na servírovací tanier v rovnomernej vrstve. Malo by byť mierne solené a pokryté vrstvou majonézy.
• Na zemiaky sa položí vrstva nakladanej cibule (pozri prvý recept) a prikryje sa malou vrstvou majonézy.
• Stehno sa rozdelí na mäso a kosti, mäso sa poukladá na malé kúsky na cibuľu. Mäso zakryte malou vrstvou majonézy.
• Jemne nakrájanú nakladanú uhorku nakrájanú na malé prúžky položte na mäso. Uhorku nemožno zalievať majonézou.
• Vajce sa rozotrie na hrubom strúhadle, pridá sa soľ, čierne korenie a veľká vrstva majonézy.
• Šalát ozdobíme strúhaným taveným syrom.

Šalát "Mužské sny" s s vlašskými orechmi: vrstvený recept

Orech dodá jedlu pikantnosť a zvýrazní príjemnú chuť mäsa. Do šalátu môžete použiť kuracie, morčacie alebo bravčové mäso.

Budete potrebovať:

• Mäso (akékoľvek) – 200 g (varené alebo pečené)
• Vajce – 3-4 ks.
• Orech vlašský orech – hrsť (asi 100 g, mletý)
• Syr – 150 (akýkoľvek tuk so slanou chuťou)
• Majonéza – niekoľko polievkových lyžíc. l. (s vysokým obsahom tuku)

Príprava :

• Spodná vrstva šalátu je hrubá strúhaný proteín, solené a ochutené majonézou.
• Mäso by sa malo vopred uvariť alebo upiecť, nakrájať na veľmi malé prúžky a dať na bielkovinu. Vrstvu zakryte majonézou.
• Mäso by malo byť posypané nasekanými vlašskými orechmi. Namiesto gréčtiny môžete použiť aj mandle alebo arašidy (pražené).
• Orech potrieme uvareným žĺtkom, vrstvu dochutíme majonézou.
• Na žĺtok natrieme vrstvu jemne nastrúhaného syra.

Šalát "Mužské sny": recept s hubami

Huby môžu jedlu dodať pikantnosť a bohatú chuť. Môžete použiť šampiňóny aj hríby. Vyprážané lesné huby budú najchutnejšie.

Budete potrebovať:

• Huby vyprážané s cibuľou - 200 r.
• Nakladaná cibuľa – 100 s.
• Varené alebo pečené mäso (akékoľvek) – 200 s.
• Varené vajíčko – 3-4 ks.
• Tvrdý syr – 100 g
• Majonéza – niekoľko polievkových lyžíc. l.
• Zelenina na ozdobenie hotového šalátu

Príprava:

• Na spodok servírovacieho taniera položte vrstvu uvareného mäsa. Vodu, v ktorej budete mäso piecť, osoľte, aby malo príjemnú chuť.
• Vrstvu mäsa polejeme majonézou, môžeme okoreniť alebo okoreniť.
• Cibuľa by mala byť rovnomerne rozložená na mäso bez pridania majonézy.
• Cibuľu potrieme bielkom a polejeme tenkou vrstvou majonézy.
• Syr sa rozotrie hneď po bielkovine, zaleje sa majonézou.
• Šalát ozdobíme strúhaným žĺtkom.

Šalát "Mužské sny": recept s kyslou uhorkou, zemiakmi a huby

Budete potrebovať:

• Varené zemiaky – 1-2 kus (v závislosti od veľkosti).
• Nakladaná uhorka – 1 ks.
• Nakladané huby – 100 s. (akékoľvek)
• Šunka – 150 s. (mastná)
• Vajíčko – 3 ks.
• Majonéza - niekoľko polievkových lyžíc. l.
• Tavený syr alebo obyčajný syr – líc (vrchná vrstva).

Príprava :

• Zemiaky sa uvaria, ochladia a nahrubo pošúchajú na tanieri so spodnou vrstvou.
• Zemiaky sú upravené majonézou, pokryté nakladanou cibuľou.
• Na cibuľu sa umiestni vrstva nakrájanej šunky a vrstva majonézy.
• Potom uhorku nakrájame na pásiky (aj šunku) a poukladáme na vrch, zalejeme majonézou.
• Uvarené vajce nastrúhame, ochutíme majonézou, vrstvu trochu zarovnáme lyžicou a uzatvoríme.
• Šalát ozdobíme strúhaným taveným syrom.

Ako a čím ozdobiť šalát "Mužské sny"?

Možností na zdobenie pripraveného šalátu "Mužské sny" je veľa. Ak to chcete urobiť, pozrite sa na fotografie hotových jedál a vyberte si spôsob.

Video: "Mužské sny, ako variť?"