Ryžové a krabové tyčinky - ako variť, prísady a omáčky

Jednou z obvyklých slávnostných jedál je šalát krabových tyčiniek s prídavkom ryže. Často sa varí na dovolenku a nie je to len to, že tento chladný predjedlo pozostáva z malého množstva prísad, ktorých cena je malá. Takže výstup je nielen chutný, ale aj rozpočtové jedlo, ktoré mnohí milujú. Okrem toho mnohé fotografie kuchárskych kníh dokazujú, že vzhľad šalátu je veľmi atraktívny.

Ako variť šalát z ryže a krabových tyčiniek

Každá milenka si vyberá svoj recept na šalát krabových tyčiniek a ryžu. Niekto zvykol pridávať kukuricu, roztaviť niekoho s bielou kapustou a nakrájame čerstvé uhorky s bulharským korením. Najdôležitejšou zložkou však sú vždy krabice z krabov, ryža a majonézová náplň. Tu sú niektoré pravidlá, ako variť toto jedlo:

  1. Tyčinky sa často predávajú zmrazené, a preto musia byť pred zmrazením zmrazené.
  2. Vajcia musia byť varenéje to super Po varení vody sa varíme ďalších 10 minút.
  3. Rice je najlepšie zvoliť okrúhle obrusovanie. Basmati alebo hnedé na šalát sa nezmestia. Pri varení sa uistite, že sa nezmení do kaše. Ak to chcete urobiť, nemôžete ho miešať.
  4. Miska by mala byť dobre vytečená, takže pred tým, ako ju položíte na stôl hostí, postavte ju 2-3 hodiny v chladničke.
  5. Ak je to žiaduce, majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou.
  6. Ozdobte šalát podľa vlastného uváženia alebo ako fotografiu.

Ako variť ryžu na krabový šalát

Okrúhla ryža musí byť dôkladne opláchnutá tečúcou vodou. Ak tak neurobíte, bude obsahovať veľa gluténu, ktorý obilie zmení na kašu. Šalát potrebuje voňavú ryžu, ktorá sa rovnomerne mieša so všetkými ostatnými zložkami. Po umytí krúpov položte panvicu na kachle a nalejte obsah vody v pomere 1: 2 (voda je dvakrát viac ako ryža). Po tom, ako voda takmer vyparí, zakryte nádobu s vekom a znížte požiar.

Recepty na ryžový šalát a krabové tyčinky

Šalát s krabovými tyčinkami a ryžou je veľmi chutné studené občerstvenie, z ktorého málo ľudí odmietne. Pokaždé, keď môžete experimentovať a odoslať do tabuľky nové verzie tohto pokrmu. Na fotografii v kuchárskych knihách nájdete rôzne spôsoby, ako môžete tento šalát podávať na slávnostnom stole. Ako variť toto jedlo, dozviete sa z predložených receptov.

Klasický recept

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 128kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Klasický recept na šalát s krabovými tyčinkami sa robí veľmi rýchlo za predpokladu, že všetky pripravené zložky sú: vajíčka a krúpy sú zvárané, tyčinky zmrazené. Teraz v obchode nájdete nielen tyčinky, ale aj krabie mäso (imitácia). Môžete použiť obe možnosti. Do misky je pridaná čerstvá zeleň, ale ak si ju nemôžete dovoliť v zime, potom chuť nebude zle ovplyvnená jej absenciou.

Zloženie:

  • krabové tyčinky - 200 g;
  • vajec - 5 ks;
  • ryža - 100 g;
  • majonéza - 200 g;
  • čerstvé byliny - 50 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ - ¼ ch.
  • pepper - pinch.

Spôsob prípravy:

  1. Vypláchnite raž, zapaľte, varite, kým nebude pripravený.
  2. Vajíčka na varenie.
  3. Tyčinky zmrazte, nakrájajte na polovicu po celej dĺžke a potom nakrájajte na malé kocky.
  4. Akonáhle je ryža pripravená, premiestnite ju do misy, kde sa ochladzuje rýchlejšie.
  5. Vyčistite vajíčka, nakrájajte na kocky.
  6. Cibuľu nakrájajte jemne, vyrežte zeleň.
  7. Položte všetky ingrediencie do misy, do soli, do korenia, pridajte majonézu a premiešajte.
  8. Nechajte v chladničke vylúhovať 2-3 hodiny.
  9. Pri servírovaní ozdobte čerstvými bylinkami.

Krabový šalát s ryžou a kukuricou

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 130 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahké.

, šalát s krabie tyčinkyryža a kukurica sú viac populárne. Kukuričná kukurica, ktorá je perfektne kombinovaná so všetkými ostatnými zložkami, umožňuje jedinečnú chuť jedla. Konzervované zrná sú vhodné na varenie. Krupica môže byť prijatá trochu menej: na úkor kukurice bude pridaný objem a občerstvenie nebude suché. Recepty krabového šalátu s kukuricou a ryžou sú veľmi jednoduché a varené za 15 minút.

Zloženie:

  • ryža - 0,5 šálky;
  • vajec - 5 ks;
  • produkt krabov - 200 g;
  • kukurica - 1 b.
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ - pol hodiny;
  • paprika - podľa chuti;
  • majonéza - 200 g

Spôsob prípravy:

  1. Ryža, vajcia varené a chladné.
  2. Tyčinky nakrájame na malé kocky.
  3. Vajcia na rozdrviť.
  4. Cibuľu nakrájajte jemne.
  5. V miske doplňte všetky prísady. Pridajte varené krúpy, plechovky z kukurice, soľ, korenie a majonézu.
  6. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte uniknúť.

S ryžou a uhorkou

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 115 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Existuje ďalšia možnosť pripraviť toto chladné občerstvenie - s čerstvými uhorkami. Takýto šalát dostane novú chuť a šťavnatosť. Najlepšie je variť v lete, kedy je možné zakúpiť čerstvé uhorky na každom kroku, ale aj pre zimnú úpravu. Ak chcete znížiť obsah kalórií, potom môžete použiť nízkokalorickú majonézu alebo dokoncakrém.

Zloženie:

  • ryža - 0,5 šálky;
  • Vajcia - 4 ks.
  • krabie tyčinky - 200 g;
  • , uhorka - 150 g;
  • , kukurica - 1 b .;
  • , cibuľa - 1 ks ;.
  • Čerstvé bylinky (kôpor, zeler, petržlen) - podľa chuti;
    • .
  • soľ - pol h L ;.
  • , korenie - podľa chuti;
  • majonéza - 150 g

Spôsob prípravy:

  1. Krupica umývanie a variť obvyklým spôsobom.
  2. kotol vajcia, chladný, kôra, strih.
  3. tyče rozmrazené a nakrájané na malé kocky.
  4. nakrájané uhorky.
  5. , cibuľa rozpadať.
  6. Všetky prísady kombinujú v kastróla a pridáme kukuricu, bylinky, soľ, korenie a obväz. Zamiešame.

so syrom

  • Čas: 30 minút.
  • dávok: 4 osoby.
  • Kalórie jedlo: 140 kcal /100 g
  • priradenie: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Jednoduché a lahodný šalát so syrom nenechá nikoho ľahostajným. Ak chcete používať rôznymi syry, ktoré sú ľahko masážne a syr omrvinky zib'yetsya nie je COM v miešaní všetkých zložiek sa spracovaný produkt. Ak sa vám nepáči, cesnak chuť, nepridávajte drvený cesnak majonézu. Korenie chuť môže byť dosiahnuté prostredníctvom marinovaný v citrónovej šťavy cibule.

Zloženie:

  • krabie mäso - 400 g;
  • dusená ryža - 250 g;
  • tvrdé syry - 150 g;
  • varené vajcia - 4 ks.
  • cesnaku - 1 klinček;
  • cibuľa - 3 ks ,.
  • rastlinný olejna vyprážanie;
  • soľ - ½ ch.
  • paprika - podľa chuti;
  • kôpor - 20 g;
  • petržlenová vňať - 20 g;
  • majonéza - 250 g

Spôsob prípravy

  1. Varené vajíčka sú jemne nakrájané.
  2. Tyčinky sú nakrájané na kocky.
  3. Cibuľu nakrájajte na polovicu a smažte do oleja až do zlatých farieb.
  4. Syr skrúte na veľkom alebo malom strúhadle.
  5. Zrušte zelenú.
  6. Cesnak prejsť cesnakom a miešať s majonézou.
  7. Vložte všetky ingrediencie do misy a premiešajte s pripravenou omáčkou, soľou, korením.

S krevety

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 120 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Zložitosť: priemer.

Príprava kráľovskej verzie tohto jedla pomôže recept na šalát s krevetami. Túto pochúťku ocení milovníci morských plodov. Jeho náklady sa výrazne zvýšia, ale náklady môžete znížiť tým, že si zakúpite nečisté krevety a vyberiete škrupinu samy. Bude to trvať trochu viac času, ale výsledok vás určite poteší. Krásna porcia listnatého hlávkového šalátu alebo pekrovej kapusty urobí váš stôl skutočne slávnostným.

Zloženie:

  • krevety - 400 g;
  • krabové tyčinky - 200 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • ryža - 100 g;
  • kukurica - 200 g;
  • majonéza - 100 g;
  • čerstvé bylinky - banda;
  • pekná kapusta na servírovanie;
  • soľ, korenie - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Vajcia, ryža, krevetyvariť.
  2. Rezané vajcia a tyčinky s kockami.
  3. Krevetky malé nechávajú, ako je to, veľký rez.
  4. Rozbrusnite zelenú.
  5. Všetky zložky sa zmiešajú v hrnci a naplnia sa.
  6. Na servírovanie použite listy Pekingovej kapusty, ktorá je soľovaná v malých porciách.

S hubami

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 120 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Zložitosť: priemer.

Pokúste sa pridať listový šalát so šampiňónmi. Predkrm sa ukáže veľmi citlivo. Namiesto húb môžete použiť akékoľvek iné huby, ale v žiadnom prípade nakladané, inak to poškodí chuť. Na ozdobenie misky pred servírovaním ju odporúčajú čerstvé paradajky, ostré zelené papriky alebo vlašské orechy.

Zloženie:

  • produkt krabov - 200 g;
  • kostičky - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • majonéza - 4 polievkové lyžice. l;
  • slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. l;
  • mrkva - 1 ks;
  • Riedená ryža - 80 g;
  • huby - 100 g;
  • vajcia - 3 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Huby sa umyjú, nakrájajú a smažia sa v panvici v oleji s cibuľou.
  2. Samostatne vyprážajte strúhanú mrkvu.
  3. Opláchnite raž, varte s kvetmi vývaru.
  4. Tyčinky a vajcia rošt na malom strúhadle.
  5. Začnite rozložiť zložky, mazanie každej vrstvy majonézy: varená ryža, tyčinky, cibuľové huby, mrkva, vajcia.
  6. Ozdobte hornú vrstvu strouhanýmžĺtok.

S kuracím mäsom

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 150 kcal /100 g
  • Cieľ: pre občerstvenie.
  • Zložitosť: priemer.

Bohatá metóda šalátového dresingu obsahuje ďalšiu zložku - kuracie mäso. Môžete použiť ľubovoľnú časť: prsia, stehná, nohy. Potrebujeme kari kávu vopred. Ak máte pečené kuracie mäso, môžete ho tiež bezpečne použiť. Nechcem ľutovať majonézu na doplnenie paliva, pretože kurča ju dobre absorbuje. Ako variť chutné občerstvenie?

Zloženie:

  • tyčinky krabov - 100 g;
  • kuracie mäso - 200 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • kukurica - 200 g;
  • ryža - 1 položka;
  • huby - 300 g;
  • vajec - 4 ks;
  • majonéza - 150 g;
  • soľ - podľa chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Ryža, kura, vajíčka.
  2. Huby sa vyprážajú v oleji, nakrájajú sa na slamu.
  3. Kuracie mäso, vajcia, tyčinky, jemne nasekaná cibuľa.
  4. Všetky zložky sa v prípade potreby zmiešajú soľou a náplňou.

S ananásom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 120 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Zložitosť: priemer.

Takýto šalát s pridaním ananásov sa okamžite stane obľúbenou vo vašej rodine. Pri výbere konzervovaného ovocia v obchode, aby sa zabránilo nízkokvalitnému produktu, je najlepšie uprednostniť skutočnosť, že je v sklenenej nádobe. Ak je to žiaduce, môžu byť cibuleMiešajte v octe 9% alebo citrónovú šťavu. Na zníženie obsahu kalórií môže byť majonéza zmiešaná so zakysanou smotanou v pomere 50 až 50.

Zloženie:

  • ryža - 6 lyžice. l;
  • ananás - 1 b.
  • produkt krabov - 200 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajec - 4 ks;
  • majonéza - 150 g

Spôsob prípravy:

  1. Krém varte, ochlaďte.
  2. Varené vajcia, ananásy, krabie mäso nakrájané na kocky.
  3. Jemne nakrájajte cibuľu.
  4. Všetko zmiešajte a naplňte omáčkou.

S jablkami

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 130 kcal /100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Najneobvyklejší variant prípravy tohto slávnostného šalátu - s jablkami. Jedlo je veľmi šťavnaté, s príjemnou srvátkou a potešením. Je lepšie, aby jablká boli pevné, aby sa lepšie premiešali a nezmenili na kašu. Ak chcete servírovať pokrmy čo najrýchlejšie, inak plody začnú tmavnúť. Najdôležitejšou zložkou je tankovanie - domáca majonéza, ktorá môže byť vykonaná nezávisle za 2 minúty.

Zloženie:

  • jablko - 1 ks;
  • kukurice - 1 b.
  • ryža - 150 g;
  • varené vajcia - 4 ks;
  • krabie mäso - 350 g;
  • žĺtok - 2 ks;
  • soľ, cukrovinky;
  • horčica - 1 lyžička;
  • ocot 9% alebo citrónová šťava - 1 lyžička;
  • rastlinný olej - 100 ml

Spôsob prípravy:

  1. Varenie krúpy.
  2. Jablká, krabie mäso a vajcia nakrájajte na kocky.
  3. V rozsahuKrájanie na pridanie produktov do misy.
  4. Pripravte majonézu: miešajte vaječné žĺtky soľou a cukrom, pridajte horčicu, premiešajte. Dôkladne nalejte olej, kým sa majonéza nezhustije. Pridajte ocot alebo citrónovú šťavu.
  5. Šalát s domácou majonézou a okamžite slúži pri stole.

Videá