Rybie recepty pod majonézou v rúre, tajomstvo varenia

Pečené ryby nie sú o nič chutnejšie ako vyprážané. Súčasne to pripravuje ľahšie, rýchlejšie, ukáže menej mastné a kalorické,

aj pri použití majonézovej omáčky. Spoznajte obľúbené recepty?

Ryby pod majonézou v rúre - všeobecné zásady varenia

Na pečenie vhodných morských alebo riečnych rýb v peci, kusy kostí, filé alebo jatočných tiel úplne. V každom prípade musíte starostlivo vyčistiť pleť, opláchnuť výrobok, vysušiť utierky a v prípade potreby vystrihnúť.

Majonéza sa používa na naplnenie misky, na marinovanie alebo len na mazanie hornej vrstvy. Najlepšie je použiť tučné omáčky. Ak

na obale sú štítky "ľahké", "nízke kalórie" alebo chuťové prísady, potom výrobok nemusí byť počas tepelnejspracovanie.

Čo pečú ryby:

• zelenina;
• syr;
• huby;
• olivy;
• citrón.

Na varenie budete potrebovať formu, misku, niekedy sa misa zhromažďuje na fóliu alebo v rukáve, môžete vytláčať ryby do hrnca, takýto recept

je o niečo nižšia. Teplota v rúre závisí od typu ďalších prísad, zvyčajne v rozmedzí od 170 do 200 stupňov.

Jednoduché ryby pod majonézou v rúre

Na prípravu takýchto rýb pod majonézou v rúre môžete použiť akékoľvek biele filé alebo porcie s kosťami a pokožkou.

Najjednoduchší a všestranný recept s minimálnym množstvom prísad.

Zložky

• 1 kg rýb;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 220 g majonézy;
• 1 lyžička. korenie pre ryby alebo len soľ a korenie.

Príprava

Ryby sa pripravia podľa všetkých vyššie uvedených pravidiel. Rozstrihali sme na kusy, aby sa lepkavina lepila lepšie s omáčkou, vyšla

chutnejšie.

Zmiešajte predvratený čerstvý cesnak, majonézu, korenie na ryby alebo len korenie a salámu.

Pridajte majonézu k rybám, dobre si ich dobre uhryznite, zaveste. Prípadne môžete nechať niektoré

čas na marinovanie. Bude ešte lepšie.

Vložte kusy do pekáča alebo jednoducho na misku. Ak je majonéza dobrá a mastná, nemusíte nič mazať.

Pečte na 200 stupňov do pol hodiny. Ryby nemajú radi dlhodobé tepelné spracovanie, najmä ak sú varené malé kúsky.

Ryby pod majonézou v peci s cibuľou a mrkvou

Recept na lahodnú rybu s majonézovou zeleninou v rúre. Vezmeme cibuľu, mrkvu a korenie. Ale niekedy je pridaná malá cuketa,

rajčiakov, to môže byť tiež vykonané.

Zloženie

• 2 žiarovky;
• 700 g akýchkoľvek rýb;
• mrkva a bulharský korenie;
• 150 g majonézy;
• korenie, ocot, olej.

Príprava

1. Vezmeme akúkoľvek rybu, môžete filé. Strihame kusy v množstve 50-80 gramov. Zmiešajte majonézu s korením, pridajte a dobre premiešajte.

2. Vyčistite zeleninu. Malú cibuľu a korenie jemnú slamu. Mrkva možno tiež rozrezať na tenké kruhy. Posypte jedáleň

ocot, trochu chuť a aróma, korenie a soľ, potom mnemo ruky. Z zeleniny musí byť izolovaný džús. Môžete si vziať citrónovú šťavu

namiesto octu, aj to bude chutné.

3. Namočte malú panvicu alebo panvicu do oleja, rozstrihnite zeleninu, top kúsok ryby v majonéze.

4. Pečte v ohrievanej rúre na 170 stupňov asi 30-35 minút.

5. Podávame kúsky rýb spolu so zeleninou, pridajte misku na čerstvé bylinky.

Ryby s majonézou a syrom v rúre

Pri príprave tohto jedla z rýb pod majonézou v rúre je najlepšie použiť filé. Kusy kostí nebudú veľmi príjemné na jedenie.

Zloženie

• 800 gramov rýb;
• 130 gramov syra;
• 160 gramov majonézy;
• strúčiky cesnaku;
• 2 pinch papriky;
• trochu soli.

Príprava

1. Rybie filé vypláchnuť, prerezané cez pásy, šírka nie viac ako dva centimetre.

2. Pripravte omáčku: zmiešajte majonézu a jeden drvený klinček cesnaku, uistite sa, že pepper, soľ, zmiešajte.

3. Teraz môžete dať ryby do formy, podložte omáčku. Ale je lepšie všetko najskôr zmiešať. Potom sa rozložíme. Takže majonéza bude pokrývať bity

na všetkých stranách.

4. Nalejte tvrdý syr.

5. Pečieme v rúre na hrubú kôrku na 180 stupňov. Keďže kúsky malých rozmerov trvajú približne 25 hodín

minút.

Ryby pod majonézou v zemiakovej peci

Ryby so zemiakmi je možné variť rôznymi spôsobmi, ale oba produkty dokonale vychádzať z majonézy. Na pečenie používajte filé alebo malé kúsky s kosťami bielych riečnych rýb.

Zložky

• 160 g majonézy;
• 800 g rýb;
• 800 g zemiakov;
• 2 hláv cibule;
• soľ a korenie;
• 1 položka l. horčice.

Príprava

1. Majonézová paprika, pridajte horčicu. Soľ a premiešajte.

2. Umyte rýb nakrájaný na porcie. Nemusíte sa brúsiť, aby ste nevysušili, pretože zemiaky sú varené dlhšie.

3. Nakrájajte plátky majonézovou omáčkou. Musí ísť asi o polovicu alebo o niečo viac. Sklopte do misy, kryt, do

zhora sa nerozpadlo. Nechajte na stôl marinovať.

4. Počas čistenia žiaroviek. Rozrezali sme ich veľmi tenko, takmer transparentne. Môžete vytvárať slamky, krúžky alebo polkruhy.

5.Vyčistite zemiaky. Zrežeme dosky, vyrábame hrúbku asi tri milimetre. Na želanie zemiakov môžete mať viac alebo

menej.

6. Pridajte na zemiakovú majonézovú náplň zvyšnú horčicu. Je možné miešať ďalšie slané alebo pridať korenie na

zemiakov.

7. Na dno formy naneste vrstvu zemiakov. Môže byť krásne rozložený na okraj alebo na vrchu.

8. Zhora posypte cibuľou.

9. Rozbaľte ryby predtým mleté ​​v majonézi.

10. Zakryte tvar fólie. Pošleme pol hodiny v rúre, varíme 180 stupňov. Zemiaky by mali byť polčasy plné

.

11. Potom rúru otvorte, jemne odstráňte fóliu. Podľa želania môžete teraz pokropiť misku strúhaného syra, bude to chutná kôrka. Alebo

opäť rozmačknúť majonézou, takže ryby sú dokonca šťavnejšie.

12. Pečieme asi pätnásť minút.

Ryby pod majonézou v rúre (v hrncoch)

Recept na nádherné jedlo z rýb a zeleniny v hrncoch. To môže byť varené v jednom veľkom banku alebo použiť niekoľko malých na

jednotky. V prvom prípade to bude trvať viac.

Zložky

• 800 g rýb;
• 200 g cibule;
• 200 g mrkvy;
• 2 paradajky;
• 1 bulharský korenie;
• 200 g majonézy.

Príprava

1. Cibuľu a mrkvu očistite tenkými krúžkami. Ale mrkva môže byť trena, len veľké. Paprika s jahodami, paradajkami

rezané malékusov. Ak sú paradajky dostatočne veľké, potom stačí jedna.

2. Všetka zelenina okrem rajčiakov sa vloží do jednej veľkej misy. Soľ, sezóna s ďalšími korením a pridajte všetky majonézy.

Zmiešajte.

3. Ryby narezané na porcie. Mierne posypeme soľou, korením. Môžete jednoducho nahrať kusy korenia pre ryby z tašiek.

4. Stack na formy, mastné maslo, ryby, plakať so zeleninou. Dokončiť zbierku čerstvých vrstiev

paradajky. Stačí dať pár bitov na vrchole. Zatvárame hrnce.

5. Pošleme jednu hodinu v rúre, vložíme ju do studenej rúry. Teplota pre ryby je 170 stupňov, nie je potrebné žiadne vyššie.

Kastrólové ryby v majonéze v rúre

Aby ste si vyrobili takýto kastról, budete potrebovať varené zemiaky, ako aj rybie filé. Môže to byť úplne akékoľvek podľa vlastného uváženia.

Zloženie

• 500 g filé;
• 6 zemiakov;
• 2 žiarovky;
• 180 g majonézy;
• 0,5 citróna;
• maslo, korenie;
• trochu krekrov.

Príprava

1. Rybie filé nakrájame na malé kocky, posypeme korením, posypeme šťavou z polovice citróna.

2. Cibuľu tiež nakrájame na kocky, smažeme na oleji niekoľko minút, dosť, aby boli plátky priehľadné.

3. Odrežte alebo nakrájajte jemne uvarené zemiaky. Posypeme korením.

4. Formujte mastnotu, posypte krekrami. Položte polovicu nakrájaných zemiakov, ryby na nich, namažte polovicu majonézy a

posypte pripravenou cibuľkou.

5. Teraz položte zemiakovú vrstvu, vyrovnajte, namazať zostávajúcu majonézu. Pokiaľ je to žiaduce, môžete odstrániť syr, ale

trochu. Ak chcete, ostrý, premiešajte s lyžicou strúhaného syra strúhanky.

6. Pripravte kastról približne na pol hodiny v rúre.

Rybie kotlety v majonéze rúry

Možnosť šťavnatých a lahodných kotlíkov, pre ktoré sme si vzali akékoľvek rybie mlynčeky. Okrem toho bude potrebná sójová omáčka.

Zloženie

• 0,6 kg mletého mäsa;
• 2 plátky chleba;
196) 200 g majonézy; 197) 30 ml sójovej omáčky;
• vajíčka;
• cibuľa;
• malé mlieko, korenie;
• strúčiky cesnaku.

Príprava

1. máčať chleba v mlieku, môžete len voda alebo akákoľvek polievka, kaše, zmenšovanie, pridáme mleté ​​mäso, je rozbiť vajce. Cibuľa

nakrájajte a tiež posypte. Dali sme soľ, korenie, zamiešame. Ak náhle bude váha slabá, potom vylejte lyžicu panningu

krekry.

2. Poďme urobiť okrúhlé ryby kotlety, preložiť do tvaru.

3. Pošleme v rúre po dobu 15 minút teplotu 200 stupňov.

4. Mix sójová omáčka a majonéza, pridajte cesnak a 70-80 ml vody. Dobre klesá na homogenitu.

5. Berieme sa hamburgery, zalejeme majonézou, aby v rúre domäkka asi 15-20 minút. Môžete zakryť vrstvou strúhaného syra.

Ryby s majonézou v rúre - tipy a triky

Ak sú ryby pečenézemiaky, potom hľuzy môžu byť predvarené mierne v nasolenej vode, dosť na 6-7 minút. Potom

sú nakrájané, pripravované receptom. Táto technika zníži a zhoduje sa s dobou varenia rýb.

Ak chcete na rybe získať ražu a chrumkavý syr, okamžite nepozrite. Lepšie je použiť vrstvu strúhaných minút sýra

po dobu 15 až do konca varenia.

Gurmáni sú presvedčení, že najlepšie korenie pre ryby je citrónová šťava. Naplňte bity citrónovou kyselinou.