Rafahello Cake - Ako variť doma so syrom alebo kokosovým krémom podľa receptov s fotografiami

Rafaelo Pie bude kulinárskym výcvikom, ktorý sa vyznačuje príjemnou chuťou s poznámkami z mandlí a kokosových čipov. V srdci pochúťky je panvica a ošetruje sa jemným krémom, ktorý obsahuje pralinky. Veľkolepý dezert osloví všetkých hostí a členov rodiny.

Ako variť tortu Rafaello

Aby ste mohli správne pripraviť tortu Rafaelo, musíte používať špeciálne recepty s krokmi po kroku. Spustí sa proces rýchlej prípravy produktov - musíte pečieť pekáč z cesta sušienok, ktorý sa pridá do hlúposti. Roasters sú pečené v rúre alebo multivarty, môžu sa ochladiť. Potom je potrebné, aby dort s Rafaellom položil jemný krém.

Aby sa Rafaelov koláč stvoril s vlastnými rukami, musí sa zaujať zodpovedný prístup k výberu a vareniu krému a plnky. Musia byť belavé (podobne ako cukríky) a majú výraznú príchuť kokosových mandlí. Namočte krém s krémomopatrenie, posypané mandľami a časťou kokosových štiepok, ostávajú v noci na impregnáciu a podávajú sa nakrájané na porcie.

Zdobené s čerešňovými doštičkami na vrchole koláčov. Môžete si pripraviť jedlo vo forme štvorcov a pred rezaním nakrájame na malé porcie. Z jedného dortu by ste mali dostať 7-8 plné koláče, ktoré sa nestrašia, aby hosťom poskytli bufet alebo párty.

Rafaelo Cream

Vytvorenie vynikajúceho krémového tortu Rafaela doma bude jednoduché. Môžete si vybrať z niekoľkých možností:

• puding s mandľami;
• krémová s oblátkami, s kloisonne z kokosových hoblín;
• kyslé smotany s bobuľami;
• maslo s kondenzovaným mliekom - bežné alebo varené;
• syr so smotanovým syrom.

Cake recept Raphaello

Dokonca aj skúsení majitelia nájdu recept Rafaelovho dortu s fotografiou, ktorá pomôže urobiť lahodné lahôdky hodné reštaurácie kuchyne. Tradičný dezert sa dlho pečie, ale môže byť uľahčený použitím multivartu. Zvláštna pozornosť by sa mala venovať krému a výplniam, aby sa dosiahla maximálna podobnosť s jemnými cukrovinkami.

Rafahello koláč so syrom

• Doba pečenia: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 346 kcal.
• Cieľ: pre dezert.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Jedným z najrôznejších druhov príjemnej pochúťky je tortu Rafaelo so syrom, ktorý sa ukáže ako jemný a chutný. Na výrobu tučného vidieckeho produktu, ktorý bude dobre skartovanýa dajte dezert sladkej krémovej chuti. Recepčný recept Rafaellovho koláča a syra zahŕňa prípravu krému na mlieko, ktorý je dobre ochutený malým množstvom kokosových čipov.

Zloženie:

• vajcia - 4 ks;
• cukor - 2 poháre;
• syr - 200 g;
• sóda - 10 g;
• potravinová soľ - 5 g;
• kokosové čipy - taška;
• múka - 700 g;
• Mlieko - 450 ml;
• maslo - 200 g

Spôsob prípravy:

1. Nakrájajte polovicu vajíčka s pohárom cukru, pridajte syr. Sezóna so sóda, soľ, pridajte pohár múky. Miesto, pridajte druhý šálku múky, premiešajte s lyžičkou.
2. Položte jednu hodinu v chladničke.
3. Druhú polovicu vajec pretrepte cukrom, pridajte múku, mlieko. Striekajte, zapaľte, premiešajte, priveďte do varu. V horkom obsahu pridajte maslo, rušíte.
4. Rolovať každý kus cesta, pečte koláče na 180 stupňov po dobu 10 minút. Roztierajte krém, posypte kokosovými hoblinami.

Rafahello kokosový koláč

• Doba varenia: 12 hodín.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 348 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť pri príprave: ťažké.

snehovo biely kokosový koláč Rafaello je ako slávny cukr na chuť. Jemná chuť hubového koláča s mliečnym krémom a biela čokoládou s mandľovými jadrami je obľúbenou pochúťkou pre všetky ženy. Užitočný tip na recept: zdobiť dúšok vzduchu je lepšie cukrovinky smotany, a pre smotanu sú bratia prírodnézvieratá, ktoré dodajú krému požadovanú jemnosť a zvláštnu chuť.

Zloženie:

• vajec - 6 ks;
• cukor - 330 g;
• cukor na prášok - 50 g;
• múka - pol pohára;
• Citrónová šťava - 2 kvapky;
• kokosové čipy - 180 g;
• vanilkový extrakt - 2 kvapky;
• rastlinný olej - 40 ml;
• kokosové mlieko - 260 ml;
• škrob - 40 g;
• krém s vysokým obsahom tuku - 350 ml;
• biela čokoláda - 100 g;
• kokosový likér - 40 ml;
• mandle - 70 g

Spôsob prípravy:

1. Pretrepte polovicu holenia s mixérom, zohrejte mlieko. Naliať mliečny škrob, naliať polovicu cukru, vanilka, aby krém zhuste. Sezóna s kokosovými lupienkami, v pohode.
2. Pretrepte injekčnú liekovku s polovičným množstvom cukru, ktorý zostáva do hustého krému, rozmiešajte bielkoviny s práškovým cukrom na merengue, sezóna s citrónovou šťavou.
3. Zmiešajte vaječné žĺtky s bielkovinami, posypeme múkou s trieskami, vanilkou, nalejte olej. Naliať do formy, slam, pečiete na 180 stupňov po dobu 45 minút, skontrolujte pripravenosť s drevenou lopatou. Nechajte vychladnúť, počkajte 50 minút do mrazničky.
4. Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli, rozmažte krém s ostatným cukrom a premiešajte s kokosovým krémom.
5. Vyčistite mandle - nalejte vriacu vodu na 10 minút, opláchnite, opakujte proces.
6. Rozdelte suchár do troch koláčikov, položte kokosový smotanový likér, posypte sekanými orechmi.
7. Pošlite do chladničky na ponorenie cez noc.

Rafahello koláč v Multivarts

• HodinaPríprava: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 342 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Rafahellov koláč je pripravený v multivarte značne ľahšie, pretože zariadenie umožňuje minimalizovať sledovanie procesu. Sušienka s malým množstvom koňaku (odstráňte alkohol, ak je varené pre deti), nasiaknutý smotanou z kondenzovaného mlieka s vlašskými orechmi a maslom na milovanie mnohých. Je to skvelé pre oslavu vašich narodenín.

Zloženie:

• kuracie vajce - 4 ks;
• cukor - 200 g;
• soľ;
• vanilín - 2 g;
• múka - 250 g;
• rastlinný olej - 60 ml;
• koňak - 50 ml;
• mandle - 100 g;
• wafle koláče - obaly;
• Kondenzované mlieko - 400 ml;
• maskarpón - hemisféra;
• smotana - pol litra;
• maslo - 200 g.

Spôsob prípravy:

1. Misku namažte olejom, rozotrite pergamenový papier na dno a posypeme stranami cukrom.
2. Zmiešajte vajcia, cukor, soľ, vanilín, pridajte múku. Ak je to potrebné, použite leštiaci prostriedok alebo sódu, holiace. Nalijeme cesto do misy a po dobu jednej hodiny ho vypijeme v režime pečenia.
3. Omačkané mandle, narezané nožom. Rezy odrežte podľa veľkosti kruhu hotového sušienky, odrežte rez.
4. Zmiešajte kondenzované mlieko s olejom, utrite plátky.
5. Vypnite sušienku do stredu na polovicu, naplňte cukrovým sirupom a nechajte pri izbovej teplote.
6. Zmiešajte kondenzované mlieko so smotanou, syrom, šľahačkou.
7. Dajte na prvý suchý krém krémový krém, vaflový koláč, posypeme drobkami, krémom, orechy. Opäť oplátky, trosky, smotanový krém, špongiový koláč. Ozdobte kokosovými čipmi.

Cukor Rafahello Mascarpone

• Čas prípravy: 4 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 348 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Dort Rafahella s mascarponom poteší milovníkov delikátnych dezertov, pretože tento taliansky syr pridá špeciálnu šťavnatosť a jemnosť do špongie. Kokosová chuť pečenia, mandľová vrstva a sladká biela krém poskytujú nádherný vzhľad, hlavná vec - nenechajte ľutovať krém!

Zloženie:

• vajec - 6 ks;
• múka - 150 g;
• cukor - pohár;
• vanilkový cukor - balenie;
• maskarpón - hemisféra;
• Kondenzované mlieko - 200 ml;
• smotana - 250 ml;
• kokosové lupienky - 130 g;
• mandle - 50 g;
• cukrovinky Rafahello - 8 ks.

Spôsob prípravy:

1. Žlté žlčiky pretrepte polovičným cukrom v hlbokej miske, zastavte intenzívnu prácu mixéra za päť minút. Samostatne pretrepte proteíny na penu, nalejte zvyšky cukru, pretrepte, aby ste získali stabilnú hmotu. Vytvorte tvar pergamenu.
2. Zmiešajte proteíny žĺtka, postupne pridajte múku a zjemnite ju. Nalejte do formy, cesta by mala byť pečená 40 minút na 180 stupňov.
3. Potrebujte krém na zahustenie, vkladajte kondenzované mlieko, syr, hobliny.
4. Rezané sušienkyna tri časti, znížte koláč s krémom.
5. Posypte sekanými maticami, zakryte ďalším koláčikom. Opakujte proces, roztiahnite boky. Potom sa odporúča položiť dezert v chladničke na tri hodiny. Ozdobte cukríky.

Rafaellov koláč od babičky Emmy

• Doba pečenia: 12 hodín.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 366 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: komplexná.

Krásne v odrezanom tortu Raphaello od babičky Emmy. Má bujnú textúru, výraznú chuť kokosového orecha a mandlí. Krém na pochúťku je pripravený na základe bielej čokolády a krému a povrch môže byť zdobený kokosovými lupienkami a bobuľami s mätou. Časť čipov sa pokúša nahradiť mandľovú múku za vyjadrenú chuť.

Zloženie:

• kokosové čipy - 350 g;
• vajec - 6 ks;
• cukor - 350 g;
• soľ - čajová lyžička;
• biela čokoláda - polkruh;
• smotana - 0,75 l.

Metóda prípravy:

1. Chop kotleta, vylejte horúci krém, topiť.
2. Vo vodnom kúpeli priveďte vajíčko na homogénny základ s cukrom a soľou, rozotrite ju.
3. Pripojte kvapalinu štiepkami, nalejte ju na misku a 15 minút spaľujte na 180 stupňov.
4. Zmiešajte čokoládovú zmes s hubovým koláčikom.
5. Vylejte smotanu, posypte štiepkami, miešajte v chlade po dobu 10 hodín.

Rafahello Cake - Vlastnosti varenia

Na to, aby ste si chutnali lahodné lahôdkyZistite, aké vlastnosti Raphaellovho koláča od profesionálov:

• cukríky, syrové koláče s kokosovými čipmi alebo sušienky sa hodia do ozdôb na koláče;
• Na zvýšenie arómy kokosového orecha pridajte pastu trochu vhodného extraktu alebo roztoku;
• môže dôjsť k odtieňu svetla, ak pridáte farebné kokosové holenie do cesta (môže tiež zdobiť povrch);
• trochu želatíny v krému mu dá stabilnejšiu konzistenciu.

Videá: Rafahello Cake - recept od babičky Emmy